1,天津有什么好酒值得推薦
薊縣:漁陽(yáng)掛月王,寧河:蘆臺(tái)春,還有津酒,大地王 這都是比較有名得。好不好喝不知道,這得看個(gè)人口味了。其實(shí)原先玫瑰露酒和五加皮酒高糧酒都是天津直沽酒廠的。就是河?xùn)|大直沽里的那個(gè)酒廠。元代在大直沽地區(qū)已經(jīng)有不少酒坊了,直到1882年出現(xiàn)燒鍋“義聚永”,釀造技術(shù)算是達(dá)到頂峰。1923年義聚永第二代傳人劉香久在香港和南洋注冊(cè)“金星牌”。從此義聚永的五加皮、玫瑰露酒、高糧酒也走上了國(guó)際舞臺(tái),從此一直出口。酒廠的煙筒不冒煙,跟本酒廠符近沒(méi)有酒糟味?怎么來(lái)的好酒,好酒是用糧食做的,不是用化學(xué)材料做的,瓶子再好看,包裝再好,也不能當(dāng)酒喝,桂月王原來(lái)三星以上行,有時(shí)還放一美金,或打火機(jī),那時(shí)還行現(xiàn)在完了。蘆臺(tái)春78元左右一瓶的還可以,現(xiàn)在也差點(diǎn)了。是工藝變了,還是水不行了。反正天津沒(méi)好酒了。別又提100年前的事,看現(xiàn)在,酒不行就是不行,給北京紅星二鍋頭做加工紅蓋的酒比北京做的1字頭的也差。 天津大曲,天津二曲。 老牌蘆臺(tái)春,直沽高粱酒,金星的五加皮,玫瑰露,現(xiàn)在津酒,帝王風(fēng)范都挺好。 天津曾經(jīng)是生產(chǎn)白酒的重要城市,我是年過(guò)花甲的天津人記得小時(shí)候天津的直沽高粱酒、蘆臺(tái)春白酒就遠(yuǎn)近聞名了,后來(lái)天津薊州生產(chǎn)的掛月王白酒也曾有很高的市場(chǎng)覆蓋率,九十年代初天津釀酒廠生產(chǎn)的“津酒”系列占據(jù)了天津市場(chǎng)的很大份額。 直沽高梁,比北京二鍋頭原耒知名度高。 津酒的花津酒,帝王風(fēng)范,絞股藍(lán)酒,獨(dú)流老白干,漁陽(yáng)掛月 有蘆臺(tái)春系列,津酒系列,直沽酒這幾款還是當(dāng)?shù)乩习傩蘸染撇诲e(cuò)的選擇 天津直沽高粱酒真好!可惜那是過(guò)去,現(xiàn)在都高 科技 了,享受不起,一狠心滴酒不沾多年了。 最美酒業(yè)的詩(shī)人風(fēng)范酒質(zhì)口感都非常好
2,天津白酒都有哪些
天津,簡(jiǎn)稱(chēng)“津”,別稱(chēng)津沽、津門(mén)。天津有著古老的歷史,雄奇優(yōu)美的自然景觀,星羅棋布的人文古跡,在1986年天津被命名為“中國(guó)的歷史文化名城”。天津有著700多年前的釀酒歷史,其酒文化獨(dú)特、內(nèi)涵豐富。今天小六與大家聊聊有哪些知名白酒?津酒,天津,濃香、清香型白酒,采用傳統(tǒng)固體發(fā)酵,繼承了天津“直沽燒酒”的釀酒工藝,以高粱、大米、糯米、玉米、小麥為原料。津酒旗下有津酒系列、直沽高粱酒系列、津味老酒系列、滋補(bǔ)酒系列四大系列,津酒系列具有清冽爽凈,柔和,香,飲后不上頭等特點(diǎn)。其38°的濃香型津酒曾榮獲"國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒"稱(chēng)號(hào),被授予"天津市名牌產(chǎn)品"稱(chēng)號(hào)。直沽高粱,產(chǎn)自天津,屬于清香型白酒。以上等紅糧為原料,配以甘泉水,大缸深埋等多道工序獲得具有柔和清爽,余味甘長(zhǎng),味感豐滿,飲后回甘等突出特點(diǎn)。曾獲“華北名酒”、天津市質(zhì)量先進(jìn)獎(jiǎng)、天津市優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、國(guó)家優(yōu)質(zhì)食品銀質(zhì)獎(jiǎng)等多種榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。蘆臺(tái)春,產(chǎn)自天津市寧河區(qū)蘆臺(tái)鎮(zhèn),屬于濃香型白酒。蘆臺(tái)春釀用水引自深泉,采用手工釀造技術(shù),嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)古老工藝,傳承古法釀造。蘆臺(tái)春酒具有入口柔順、口感醇厚,飲后回香、諸位協(xié)調(diào)等突出特點(diǎn),被稱(chēng)譽(yù)為“北方小茅臺(tái)”。蘆臺(tái)春從1993年起,先后獲得布魯塞爾國(guó)際食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)、醬香型蘆臺(tái)春老酒榮獲綠色食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)、評(píng)為市名牌產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)等多種榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。燕泉春,天津市寶坻區(qū),濃香型白酒,酒香濃郁,落喉爽凈,回味悠長(zhǎng)”,飲后不口干,不上頭的特點(diǎn)。天津有著700多年的歷史,酒作為文化的一種,從側(cè)面折射出不同時(shí)代政治、經(jīng)濟(jì)的不同態(tài)勢(shì)。上面只是其中的一小部分,還有一些比較有歷史、小有名氣的天津系列白酒,了解的哥們可以在下方補(bǔ)充,我們一起交流。作者:小六(deyujiuye666)明明白白消費(fèi),安安心心喝酒,適量喝酒,喝好酒!
3,天津本地白酒是什么酒
過(guò)去幾乎所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有制酒廠,酒也都非常爽口好喝,如今的 社會(huì) 發(fā)展了,口味好的酒卻是盼星星盼月亮了!天津本地傳統(tǒng)白酒以清香、濃香為主,其他香型為輔。直沽高粱是天津清香型白酒的代表,津酒、蘆臺(tái)春多產(chǎn)濃香型白酒,蘆臺(tái)春也產(chǎn)麩曲醬香型白酒,老佳釀酒個(gè)人感覺(jué)應(yīng)屬于清香兼濃香偏清香,老天津大曲也屬兼香,品鑒過(guò)80年代直沽大曲也屬兼香,清香為主,帶點(diǎn)濃香,過(guò)酒海。津酒、蘆臺(tái)春、直沽高粱、義聚永,現(xiàn)在還能買(mǎi)到的就這幾個(gè)了吧,前邊幾位說(shuō)的掛月王貌似早就倒閉了津酒,天津,濃香、清香型白酒,采用傳統(tǒng)固體發(fā)酵,繼承了天津“直沽燒酒”的釀酒工藝,以高梁、大米、糯米、玉米、小麥為原料。津酒旗下有津酒系列、直沽高粱酒系列、津味老酒系列、滋補(bǔ)酒系列四大系列,津酒系列具有清冽爽凈,柔和,香,飲后不上頭等特點(diǎn)。其38 的濃香型津酒曾榮獲"國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒"稱(chēng)號(hào),被授予"天津市名牌產(chǎn)品"稱(chēng)號(hào)。 直沽高粱,產(chǎn)自天津,屬于清香型白酒。以上等紅糧為原料,配以甘泉水,大缸深埋等多道工序獲得具有柔和清爽,余味甘長(zhǎng),味感豐滿,飲后回甘等突出特點(diǎn)。曾獲“華北名酒”、天津市質(zhì)量先進(jìn)獎(jiǎng)、天津市優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、國(guó)家優(yōu)質(zhì)食品銀質(zhì)獎(jiǎng)等多種榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。 蘆臺(tái)春,產(chǎn)自天津市寧河區(qū)蘆臺(tái)鎮(zhèn),屬于濃香型白酒。蘆臺(tái)春釀?dòng)盟陨钊?,采用手工釀造技術(shù),嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)古老工藝,傳承古法釀造。蘆臺(tái)春酒具有入口柔順、口感醇厚,飲后回香、諸位協(xié)調(diào)等突出特點(diǎn),被稱(chēng)譽(yù)為“北方小茅臺(tái)”。蘆臺(tái)春從1993年起,先后獲得布魯塞爾國(guó)際食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)、醬香型蘆臺(tái)春老酒榮獲綠色食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)、評(píng)為市名牌產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)等多種榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。 燕泉春,天津市寶坻區(qū),濃香型白酒,酒香濃郁,落喉爽凈,回味悠長(zhǎng)”,飲后不口干,不上頭的特點(diǎn)。津酒好喝! 就蘆臺(tái)春好喝 天津本地酒是直沽高粱和蘆臺(tái)春 津酒 散白 直沽高粱酒比較熟悉。(我的老伴姓劉,這個(gè)酒出自她家,有近兩百年 歷史 了。)