怎么存放白酒陶瓷，我準備把白酒放在陶瓷容器中長時間存放密封性不好是否可以使

不好 建議用蠟 或者黃泥漿或者水泥等等 盡量遠離塑料類東西。

你好！參考塑化劑風波！最適合長時間存放的白酒是醬香型白酒。以前的老酒坊有用豬肚來封口的?？梢越梃b一下打字不易，采納哦！

可以

可以，但味感不同，天氣熱的地方存放也不咋的。

新買的陶瓷酒壇的處理方法為：可用稻草扎的工具，在壇子里反復(fù)的的刷洗，直到把攤子里面表面上的臟東西，全部刷掉即可。儲存酒的過程中需要注意的介紹：密封是在保存收藏白酒時最需要注意的，白酒具有揮發(fā)性，很小的漏洞或缺口都會使白酒的味道揮發(fā)。在長時間保存白酒時，先用鼻子聞一下瓶身外和瓶蓋邊緣是否有白酒的氣味，可以拿保鮮膜對瓶蓋進行密封。如果家里有蠟燭，可以用蠟燭油滴在瓶蓋邊緣。收藏的白酒一定要注意存放的地點，溫度在26度左右最為合適。切記收藏的白酒不能受到陽光直射，酒是谷物發(fā)酵的產(chǎn)物，陽光會使得物質(zhì)二次發(fā)酵，從而失去酒本身的特性。擴展資料：儲存酒的介紹如下：藥酒一定要密封保存，防止酒精揮發(fā)，也防止細菌滋生。酒瓶要用密螺紋的蓋子，或是用磨砂塞子。對于用壇子泡藥酒，則要對壇子進行泥封，開封后，則要用密封膜封口。一些需要避光的藥材泡制的藥酒，需要用不透光的壇子或是瓶子等容器保存。如果是用玻璃瓶或是玻璃罐等透明容器保存，則要把藥酒保存在暗室處，避免陽光直射。藥酒的質(zhì)量和保質(zhì)期受儲存環(huán)境溫度影響比較大，環(huán)境的溫差大會導(dǎo)致藥酒加速變質(zhì)，因此，藥酒要存放在溫度比較穩(wěn)定的環(huán)境里，避免環(huán)境溫度頻繁劇烈變動，溫度不能偏低也不能過高。參考資料來源：鳳凰網(wǎng)-六個條件下，你的白酒會“越陳越香”！參考資料來源：鳳凰網(wǎng)-如何在自己家中正確存放老酒？這是個學(xué)問？

葡萄加糖砸碎后，過慮后，再放些發(fā)酵粉，密封!置于陰涼處，半個月后就可以了

新買的陶瓷酒壇最好滿水浸泡上1-2天，這樣即可以觀察有沒漏，同時有利增加酒壇硬度，不至于太脆。在儲存酒過程中，注意包裝酒壇的密封性，同時控制酒壇環(huán)境盡量恒定，土辦法是酒壇埋在土里沙里。 你把塞子塞住后，在外面滴蠟密封，或者貪方便，用膠紙密封。不過我還是建議用滴蠟

我們知道，很多可以食用的東西，放的時間久了，就會變質(zhì)，就再無法食用。但對于酒較例外，一些酒（白酒）存放的時間越久越好喝。很多人感覺所有酒都可以長時間存放，放的時間越久越香，其實這樣理解是錯誤的。一、什么酒適合長期儲存？傳統(tǒng)工藝釀造白酒（非酒精勾兌酒）適宜長期儲存。醬香型白酒較濃香型、清香型更適宜長期儲存。一般酒的存放時間不少于三年，存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陳釀好酒。二、為什么存放時間長的酒感覺更香、更好喝呢？原理是這樣的：酒中含有多種有機酸，儲存過程中，醇類物質(zhì)就會與有機酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生一種叫“酯”的新物質(zhì)。由于新生成的這種酯類物質(zhì)都具有各自的特殊香氣，所以經(jīng)一定時間儲存的酒大都變得格外香醇。因此，人們通常把酒的這種“酯化反應(yīng)”稱之為“生香反應(yīng)”。酒的“酯化反應(yīng)”相當緩慢，一般優(yōu)質(zhì)酒要儲存4至5年左右才能變得香氣濃郁，酒味醇厚。而且這種最佳狀態(tài)最多可以持續(xù)幾十年。三、多少度的原酒值得儲存？原酒在儲存過程中會發(fā)生水解現(xiàn)象即酸高酯低，因此酒度過低的白酒不宜長期儲存。儲存酒的度數(shù)50到68度之間為最佳（40多的也可以），53度以上的白酒適宜長期儲存。低度時間長了容易跑味。如果是低度酒，存放的時間久了，就沒有酒味了。對于高度酒，存放的時候也有講究，一般要把酒放在陰暗潮濕的地方，用塑料杯封好口，防止跑酒，多看少動才行。四、原酒的儲存方法1.用壇子存放首先專業(yè)的酒廠把酒生產(chǎn)好后是以大壇子存放的，把壇子密封起來。這個很重要，陶瓷的壇子里的礦物質(zhì)對能使白酒的品質(zhì)更好，并且越放越香。2.放酒窖或埋在地下如果家里有酒窖，這時候就可以把封好口的酒瓶放進酒窖里了，如果沒有，可以把壇子埋在地下盡量深一些的地方，因為越深才能保證溫度與濕度的恒定。如果是普通的公寓，建議存入地下室，那里沒有陽光直射，相對溫度與濕度也是恒定的，還要經(jīng)常通風，但是這種地方溫度還是不能一直恒定，所以不建議長期保存。3.存放時間一般醬香型和濃香型的白酒最易儲藏，可以適當?shù)拇娣艜r間長一些，但是米香型和清香型的白酒就不行了，這種酒最好不要長期貯存，因為貯存時間長了容易失去原有的清香，還會發(fā)出苦澀味，存放時間長了就不好喝了。在家里自己存放的話，建議也不要超過三年。常言道：酒是陳的香，姜是老的辣。喝酒就喝加水加冰不渾濁的陳酒。優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當?shù)馁A存期。純糧食釀造的白酒貯存期，濃香型酒至少貯存3～6個月，多在一年以上；清香型酒貯存期為一年左右，醬香型酒要求貯存三年以上。

不僅是醬香，應(yīng)該說土陶壇是所有優(yōu)質(zhì)白酒最好的儲酒器。用糧食剛釀造出來的白酒并不純凈，口感也很沖。必須經(jīng)過窖藏再發(fā)酵，濃香酒一般幾個月到一年，醬香酒至少數(shù)年，白酒在容器中再次發(fā)酵需要和外界進行物質(zhì)交換，將有害物質(zhì)自然揮發(fā)出去，也使酒質(zhì)更加完美，而玻璃瓶幾乎沒有細小孔洞，陶瓷、紫砂的孔洞偏大，長時間會酒水都揮發(fā)了，只有土陶壇的微小孔洞最合適。

用瓷的，陶罐時間長了回跑味

一般來說：白酒的儲存是儲存在密閉的容器中，最好的容器是玻璃瓶或者是瓦罐，密封的瓦罐裝酒深埋在泥地下，酒的品味比較好，埋的時間越長，酒的品味就越好。是古代流傳的金木水火土五行之說，地氣的作用吧。 個人經(jīng)驗分享與你，希望可以幫助到你。 關(guān)于如何儲存白酒，我前幾天寫過一篇，希望能幫到您！ 想要白酒長期儲存不變質(zhì)，核心就是防止跑酒氣。你如果是收藏瓶裝白酒，瓶口一定要做好密封工作，因為現(xiàn)在很多瓶口都是塑料做的，年限久了塑料就會發(fā)生變形。怎么把瓶口密封好呢？有幾種方法，第一種用食品級蜜蠟封口，但是剛?cè)诨鬁囟容^高，需要等蜜蠟變得粘稠后再裹到瓶口。第二種可以用生料帶，把生料帶從瓶口由下到上纏上，優(yōu)點：密封性好，韌性好、強度高，耐高低溫，維持時間長，方便購買，便宜，安裝卸載方便。第三種熱縮膜，熱縮膜遇熱會收縮。使用的時候直接把熱縮膜放在瓶口用熱風槍吹一下就好了。但是我覺得光封熱縮膜一樣不是很牢靠。可以配合前面兩種方法一起使用。方法還有很多就不一一舉例了，反正目的就是怎么防止跑酒氣，怎么來。 如果你封存散酒，你就要費點心了。第一你要選擇質(zhì)量很好的陶瓷酒壇，因為有些地區(qū)生產(chǎn)的酒壇，它自身的密度不夠，存放1-2年后就會出現(xiàn)滲漏的現(xiàn)象，酒壇最好選擇四川產(chǎn)的酒壇，其他地方產(chǎn)的不推薦。酒壇有帶蓋和不帶蓋的，帶蓋的酒壇最好買帶牙口的酒壇，這樣封壇比較省心，用封壇泥或者蜜蠟把縫隙封好就可以了。如果你還不放心，壇蓋上還可以封上血料桑皮紙，這樣就沒有問題了。不帶蓋的怎么封呢，給你們介紹一個好的方法，準備，豬小肚俗稱豬尿包，把它打氣吹大后，陰涼風干。準備食品級保鮮膜，準備血料桑皮紙。先用麻繩把風干后的豬小肚捆在壇口，盡量把豬小肚蹦直了，邊上不要有空隙。再把保鮮膜繞著壇口把壇口封死，最后再等上血料桑皮紙，封血料桑皮紙要注意，要把血料桑皮紙和保鮮膜之間的空氣和壇口邊上的空氣排出，因為不排出空氣，等血料桑皮紙風干后就會有空的地方。 把酒封好后放哪里呢，藏酒最主要的幾點，陰涼、干燥、通風。不是大家想得一定要埋在地上，大家覺得我說的不靠譜，可以去參考一下茅臺怎么窖藏白酒的，絕對不是埋在地下的。所以住在城里的朋友們，想收藏白酒最合適的地方就是自家床下面或者儲物間就好了。 血料桑皮紙，需要用新鮮豬血不加鹽的那種，兌上生石灰攪拌均勻即可。比例是10斤豬血3兩生石灰。發(fā)好的血料涂抹在桑皮紙上就可以了。 首先感謝您的邀請，在之前的視頻我們也給大家講過如何儲存白酒的一些方法，有時間可以去看看，現(xiàn)在我以文字的方式寫在下方，希望能幫助到更多的酒友。 白酒儲存溫度在0度至20度之間。 一般來說，相對濕度在70％左右為宜，濕度太高瓶蓋易霉爛，嚴禁煙火。容器封口要嚴，防止漏酒和降低酒精度。 貯存在避光，濕度、溫度都適宜的環(huán)境效果更好，貯存過程中要“多看少動”。還有很重要的一點，就是要選擇適合長期存放的白酒，比如高度酒、成套或特殊意義的“概念酒”更適合收藏 白酒中能散發(fā)芳香氣味的功臣是乙酸乙酯，新酒里它的含量微乎其微，酒中的醛、酸不僅沒有香味，還會刺激喉嚨。所以新釀的酒喝起來生、苦、澀，而在自然窖藏陳釀后，酒里的醛不斷的氧化為羧酸，羧酸再和酒精酯化，生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，使酒質(zhì)醇厚，產(chǎn)生酒香。因此就有了“酒是陳的香”的說法，但這還要滿足密封、溫度適宜等比較嚴格的保存條件。 剛生產(chǎn)出來的酒并不一定最好喝，需要存放一段時間。存放過程中，酒中的醇類會和有機酸起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生具有特殊香氣的酯類物質(zhì)，因此，有些酒放久了會更香。 酒中的酯化反應(yīng)相當緩慢，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長時間，但是，酯化反應(yīng)到了一定程度就會趨向平衡，出現(xiàn)停止狀態(tài)。如果繼續(xù)貯存，也會出現(xiàn)酒精度數(shù)減少、酒味變淡、揮發(fā)物質(zhì)損耗增大等問題。 散酒，就用陶壇裝，密封好，常溫下，通風干燥處。不要過于暴曬，更不要存潮濕的洞穴或者土藏。不利于酒老熟。 瓶裝酒，盡量選用陶瓷瓶裝，密封性好，同樣也要儲存在通風干燥常溫下保存。 白酒保存的越久越醇 本人售賣醬香型白酒，就拿醬香型白酒來說吧。一般只有高于52度的白酒才會有收藏價值，所以對于低度數(shù)的白酒和用透光玻璃瓶保存的白酒大多都是存在保質(zhì)期的白酒。 高度數(shù)的白酒揮發(fā)性比較強，傳統(tǒng)的瓷容器因為密封性若于玻璃現(xiàn)在已經(jīng)被玻璃瓶代替，但是生產(chǎn)白酒的酒廠大多還是用傳統(tǒng)的瓷罐來保存。然后就是白酒里面的脂類物質(zhì)見光以后會發(fā)生一些化學(xué)反應(yīng)生成新的物質(zhì)影響酒質(zhì)，所以必須要避光保存。這就是為什么飛天茅臺酒用的是乳白色的玻璃瓶，因為同時滿足密封和不透光兩點，能夠最大程度的保證瓶中的白酒不發(fā)生一點點改變。所以開瓶以后的白酒最好喝完，如果喝不完再用蓋子蓋上是達不到百分之百密封的，時間久了就會揮發(fā)和變質(zhì)，味道和口感也會有變化。 如果是買來收藏貯存的酒，保證環(huán)境為常規(guī)的室溫陰涼處，盡量避光就行了。因為只要是從酒廠出來的密封酒不開封保存都不會太麻煩。至于過一些年限以后酒會變少這種問題是完全無法避免的，即使再密封的容器也阻擋不了過長時間會揮發(fā)掉的一部分。 喜歡喝點小酒的人都想存點酒以后慢慢品味。我也不例外，但是儲存需要注意以下幾點。 1.純糧酒 現(xiàn)在市場上酒可謂是魚龍混雜，勾兌酒不在少數(shù)，純糧食酒經(jīng)過儲存，還可以慢慢發(fā)酵，味道會更加香醇，勾兌酒除了揮發(fā)，就沒有任何儲存意義了。 2.密封好 酒精具有揮發(fā)性，如果密封不好，儲存幾年就會揮發(fā)掉很多，口味也會受到較大影響，常用的密封方法主要有蠟封和保鮮膜密封法。 3.泥土深埋 密封后，家里有酒窖的就可以放入酒窖，沒有酒窖的可以把密封好的酒放入陶壇中，深埋入地下，地下越深越能保證溫度與濕度的恒定，越能長時間儲存白酒，沒有條件的也可以放入地下室，但需要注意經(jīng)常通風。 4.儲存時間 不是所有的白酒都適合長時間儲存的，醬香型和濃香型的白酒更適合長久儲存，米香型和清香型的白酒就不太適合儲存太久。

陶瓷有肉眼看不見的微孔，白酒裝在任何陶瓷都會有少量的揮發(fā)，只有玻璃瓶的密閉性最好，但瓶口一定要密封嚴。

一般是使用陶器的多，瓷器效果沒有陶器好，當然是要埋到地下去好了

陶瓷 深埋地下

建議是木桶或者陶瓷瓶子深埋。 玻璃瓶無效

當然是埋起來，地氣滲透的作用很微妙。

最好用土壇子裝，密封要好埋在樹下，院子里安全點，可以吸收到樹的精華、大自然地氣。埋藏時間越長越好

避光，防潮就可以了。

密封，放到陰涼通風的地方。你有金上號這種酒 嗎？

最好用陶瓷罐裝，瓶口密封好，放在陰涼干燥處

陶壇

最好用陶瓷罐裝，牛皮紙封口，外用黃泥封一層，放在陰涼干燥處保存。如是一般成品酒，建議不要長期存放，過久存放，里面香味物質(zhì)分解，飲用并不理想。

存儲白酒是最好用壇子，壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用它裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，會令酒的味道更香醇，促進酒的老熟。而存放地點最好選擇地下，因為地下是溫度變化不大的環(huán)境，基本保持常溫。喝過山雁王白酒嗎，東北存糧食酒，遼寧特產(chǎn)，感覺挺不錯的，去淘寶搜下就OK了。

白酒的品質(zhì)不能簡單的用時間來衡量，酒時間越長并不代表著酒的品質(zhì)就越好。近年來很多業(yè)內(nèi)人呼吁建立白酒的年份酒標準，但不應(yīng)該簡單的把紅酒的年份套用在 白酒身上，紅酒液態(tài)發(fā)酵，而白酒是固態(tài)發(fā)酵，白酒品質(zhì)保證是要以生產(chǎn)工藝和環(huán)境 作為前提的。決定酒品質(zhì)的儲藏工藝有三大要素：時間、容器、環(huán)境。陶瓷最利于白酒儲存，因為陶瓷壁上有很多毛細孔，一方面酒不會漏出來，又保 證了酒可以跟外界呼吸、與外部環(huán)境相互作用。山洞是恒溫恒濕的，是目前儲存白酒最好的一種方法，而年代久遠的洞穴更是有 著不可多的的天然微生物群，在這個狀態(tài)下，酒的陳釀老熟的過程是緩慢、均勻完成 的。一些雜質(zhì)和有害物質(zhì)就被釋放、揮發(fā)出去。

放冰箱里呀

密封就OK了

陰涼的地方

1、用壇子存放。首先專業(yè)的酒廠把酒生產(chǎn)好后是以大壇子存放的，把壇子密封起來。這個很重要，陶瓷的壇子里的礦物質(zhì)對能使白酒的品質(zhì)更好，并且越放越香。2、放入深窖儲藏。用壇子裝好密封后，選擇深窖儲藏，最好是地下一百米以下的地窖，那里恒溫、恒濕、無光照的環(huán)境，最有利于白酒的自然老熟。3、存放時間。一般酒的存放時間不少于三年，存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陳釀好酒。在家存放白酒的方法：1、帶包裝存放。一般買回來的酒如果想保存建議帶著原包裝保存，因為酒容易揮發(fā)，已經(jīng)打開過的酒不適合較長時間的保存。2、封口。對瓶口處也應(yīng)該再給予封閉處理，因為一般買的酒瓶口處并不是封閉的非常嚴的，所以我們可以用保鮮膜或塑料袋把瓶口纏緊，如果感覺還是不嚴實，不怕麻煩的話，就直接用蠟封瓶口吧，把蠟融化，把瓶口放在融化的蠟中，等蠟干透。或者用泥把瓶口封起來也是可以的。泥適合各種包裝的瓶子，但是蠟容易把塑料的瓶蓋弄變形，容易封閉不緊，在這里要注意了。3、放酒窖或埋在地下。如果家里有酒窖，這時候就可以把封好口的酒瓶放進酒窖里了，如果沒有，可以把瓶裝酒放在壇子里，埋在地下盡量深一些的地方，因為越深才能保證溫度與濕度的恒定。如果是普通的公寓，建議存入地下室，那里沒有陽光直射，相對溫度與濕度也是恒定的，還要經(jīng)常通風，但是這種地方溫度還是不能一直恒定，所以不建議長期保存。4、存放時間。一般醬香型和濃香型的白酒最易儲藏，可以適當?shù)拇娣艜r間長一些，但是米香型和清香型的白酒就不行了，這種酒最好不要長期貯存，因為貯存時間長了容易失去原有的清香，還會發(fā)出苦澀味，存放時間長了就不好喝了。在家里自己存放的話，建議也不要超過三年。

白酒貯藏方法: 1.在白酒的多種香型中，以醬香型白酒最易儲藏。用于盛酒的容器最好選用壇子，壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，會令酒更香更醇，促進酒的老熟。 2.一種白酒深窖貯藏方法，是將燒制好的白酒裝入容器內(nèi)密封后，放入距地面100米以下的地下深窖中，由于地下特殊的地理位置，使得白酒在一種恒溫、恒濕、無光照的環(huán)境中自然老熟。該方法可因地制宜，利用現(xiàn)有的礦井進行白酒的貯藏，不受溫度、濕度、光照的影響，使白酒的老熟進程加快。其方法簡單、易行，擴大生產(chǎn)規(guī)模不用投多少資金，經(jīng)濟效益便十分可觀。用此方法貯藏的白酒清澤、醇香，是一種理想的綠色飲品，有益于人們的身體健康。 3.沒開封的也最好在零攝氏度情況下保存，不過酒精有揮發(fā)性，時間長了還是會跑掉不少，商品酒包裝不適宜長時間存放。你可以用蠟把瓶口封住，就可以保存很長時間了 4.用保鮮膜將瓶口仔細包好，用透明膠帶纏，瓶口位置將膠帶繃直拉緊，多繞幾圈，透明膠帶有個特性，時間越長自身纏的越緊，一定別忘了留出一段膠帶頭，要不拆時就難了。但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。