廣州人喜歡喝什么白酒，廣東人適合喝那種度數(shù)的白酒

廣東那邊天熱我覺得應(yīng)該要喝低度一點(diǎn)的酒

在廣東，就男人來說青年人一般喜歡啤酒，10度~12度，青島和純生很暢銷中年人一般喜歡米酒，也有喜歡喝醪糟的，根據(jù)地區(qū)不同有不同米酒之分，客家人喜歡喝客家米酒或者客家釀酒，其他地區(qū)的有喝雙蒸米酒或者當(dāng)?shù)氐募冡勗烀拙?，度?shù)一般不高24~38這個(gè)范圍都有，自釀酒無法計(jì)算度數(shù)老年人普遍不喝酒，要喝一般也就喝點(diǎn)醪糟或者低度的米酒，參考中年人商業(yè)人士除了以上的規(guī)律，紅酒也就是葡萄酒也很受歡迎，但只有釀造葡萄酒或者干紅才比較暢銷，喜歡干白葡萄酒的比較少見，至于其他的外來酒，如混合了伏特加的果味酒、摻和了某些威士忌的混合酒受歡迎程度較低，多數(shù)是追求新穎時(shí)尚的年輕人喜歡喝女性喝酒規(guī)律難尋，但可以肯定的是女人要么不喝或者少喝，要是真的會(huì)喝酒那就可能比男人喝得還厲害

通常喜歡度數(shù)低的白酒！

珠江啤酒 和 純生啤酒 廣州人不喜歡喝白酒

廣東人的酒量普遍偏低，硬要追溯其原因的話，倒是可以從其歷史上去分析，現(xiàn)在廣東的經(jīng)濟(jì)上非常繁榮，但是在以前可是“貶謫”之地，官員被貶多是被貶謫到這里，因此被稱之為“南蠻”。酒可是需要用糧食釀制的，可是“奢侈品”，因此廣東人不像一些富饒的魚米之鄉(xiāng)地帶的民眾，能經(jīng)常享受到。因此酒量一直也沒有被練起來。現(xiàn)在提起廣東的酒，第一個(gè)想到的大概就是“豬肉酒”玉冰燒，因?yàn)槭秦浾鎯r(jià)實(shí)的“葷酒”而出名，但是由于“風(fēng)味”特殊，也有大部分的酒友不能接受。文章圖片2廣東人請(qǐng)客喝酒的首選不是玉冰燒。原因之一就是“哈喇”味，有許多的外地酒友適應(yīng)不了，再就是喝這款酒菜系的搭配得當(dāng)，得匹配廣東的特色菜系，例如潮汕的牛肉丸。廣東人請(qǐng)客倒是常喝這4款白酒，好喝還不上頭。第一款：飛霞液（醬香型）文章圖片3外地人幾乎是很少有聽過這款酒的，飛霞液釀制之初特地去茅臺(tái)酒廠進(jìn)行學(xué)習(xí)了，相當(dāng)于是根據(jù)茅臺(tái)工藝延伸過來的。雖說在外地不出名，但是當(dāng)?shù)厝诉€是有不少人在喝的，酒香的醬香感較為清晰，回甘比較快，在前段和中段的時(shí)候能喝到較為清晰的甜感。入口的前段還是有點(diǎn)辣口的，另外余感不太長(zhǎng)，微微發(fā)苦。第二款：九江雙蒸酒 (鼓香型）文章圖片4這款九江雙蒸酒也是采用浸泡的肥肉釀制出酒的，酒體呈無色透明狀，在酒瓶中清澈透亮。倒酒聞香能聞到明顯的鼓香，很清晰但不濃烈非常的舒適，入口的口感并沒有一般低度酒寡淡的感覺，口腔中能夠感到一股復(fù)合香氣，飲后回甜舒適，且回味悠長(zhǎng)。第三款：長(zhǎng)樂燒（米香型）文章圖片5其酒廠在廣東省五華縣特產(chǎn)，距今已有300余年的釀制歷史，同時(shí)也是國(guó)家地理標(biāo)志性產(chǎn)品之一。釀制原料主要是稻米，采用自制的餅曲作為糖化的發(fā)酵劑，取“玳瑁山”穿石而出的甘泉釀制。酒香較為特殊，蜜甜香較為明顯，有股特有的米飯香氣，酒體醇厚綿甜，口感較為舒適，回味比較悠長(zhǎng)。即使多喝也不會(huì)上頭。且有“南國(guó)佳釀”的美稱。第四款：木臺(tái)厚道酒（醬香型）文章圖片6這是一款來自貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬酒，要說醬酒還是茅臺(tái)鎮(zhèn)的最為正宗，因此每年也有許多的酒友只為了喝一款正宗的醬酒，而專門去茅臺(tái)鎮(zhèn)。這款醬酒的主要負(fù)責(zé)人是馮小寧，著名的茅臺(tái)八人之一，還是國(guó)家級(jí)評(píng)酒師。從選材到釀制，馮老皆是層層把關(guān)，因馮老在茅臺(tái)廠深研30余年，因此這款酒的從選材到釀制皆是按照茅臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)。文章圖片7這款酒的風(fēng)味較為醇正，醬香濃郁，口感細(xì)膩。酒體入口能品到較為清晰的花果香，中段能品嘗到一絲烤面包的香氣也就是焦香，余感也較為舒適悠長(zhǎng)。整體非常不錯(cuò)。

多，但度數(shù)相對(duì)低，沒有四五十度

多啊，不過普遍喝的都是低度，就像百年糊涂的超值裝、銀世紀(jì)，比較受人們喜愛，聚餐人手一瓶，快樂歡聚。

靠近港澳，受了影響

高端白酒”廣州塔”牌以及除了珠江農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)的米酒，基本上沒有了。廣州曾經(jīng)有國(guó)營(yíng)酒廠，生產(chǎn)白酒及其它酒類，其中曾經(jīng)是廣州名酒，可能是老廣才知道，是用廣州特產(chǎn)荔枝釀造的美酒“狀元紅”，但這個(gè)品牌已經(jīng)消失了，生產(chǎn)的酒廠也不在了。 廣州在全國(guó)各城市中，很可能是擁有白酒品牌最多的。小糊涂仙系列白酒算是其中的代表。 廣州并非傳統(tǒng)的白酒生產(chǎn)基地，但卻曾一度成為全國(guó)較大的白酒貿(mào)易基地。主因在于較早以前，廣州的白酒商人，便具有良好的品牌意識(shí)，他們通過買斷品牌或自創(chuàng)品牌，借助貴州省和四川省內(nèi)眾多的白酒生產(chǎn)廠家，采用委托加工，合作，甚至股權(quán)收購(gòu)等各種形式進(jìn)行生產(chǎn)。特別是在云峰酒業(yè)的小糊涂仙酒獲得成功之后。各大酒業(yè)經(jīng)銷公司基本上都是在營(yíng)銷自己的品牌?，F(xiàn)在廣州市場(chǎng)上很多知名白酒品牌，其商標(biāo)權(quán)，都?xì)w屬于廣州的酒業(yè)公司。 而說到廣州本地生產(chǎn)的白酒，現(xiàn)在主要集中在從化，幾款米香型白酒還是頗具特色的，首先是“鷹金錢”的從化三花酒和從化米酒。再就是呂田的頭酒和流溪源頭酒。另外，從化呂田的一些小酒坊的自釀米酒，也很具特色。 另外還有一種酒，曾被評(píng)為廣州十大手信，這就是廣州五加皮酒。不過其并不算嚴(yán)格意義上的白酒，這就不說了。而其他的鼓香型白酒，如鼓味肉冰燒及珠江橋牌米酒等，現(xiàn)已多不在廣州生產(chǎn)。 提起白酒，很多人會(huì)想到北方，因?yàn)楸狈饺藧酆劝拙?。而廣州人最愛喝地道的米酒，那么廣州本地的特產(chǎn)白酒有哪些呢？ 1.紅米酒。紅米又稱赤米，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的粗糧？紅米酒是以赤米和大米混合釀制而成的。因其突顯米香，偏于清淡可口的豉香 ，而深受當(dāng)?shù)厝说南矏?。廣州人每逢傳統(tǒng)佳節(jié)來臨，餐桌上紅米酒是必不可少的。 2.玉冰燒米酒，它是經(jīng)過特殊工藝釀制而成的，就是把蒸出的米酒導(dǎo)入大甕中 ，浸入肥豬 肉，經(jīng)過陳藏，日月積累，釀出精品， 這種方法很少見過吧。 3.九江雙蒸：始創(chuàng)于清朝道光年間，它主要以大米為原料，用大米、黃豆制成酒曲，采用層層發(fā)酵，過濾包裝等方法釀制而成。具有“玉潔冰清、豉香甘爽 ”等特點(diǎn)。 廣州當(dāng)?shù)剡€有很多外來的品牌白酒，像百年糊涂賣得就很火。以上介紹的主要就是大眾化的白酒，貴州茅臺(tái)系列，五糧液系列的高檔酒，在廣州當(dāng)?shù)匾膊货r見。 廣東本地白酒比較有名的是石灣酒廠生產(chǎn)的“玉冰燒”，非常好聽的名字。 “玉冰燒”是豉香型白酒的代表，它的生產(chǎn)工藝比較特殊，以大米為原料，用發(fā)酵、蒸餾后的基礎(chǔ)酒經(jīng)肥肉浸泡、儲(chǔ)存、勾兌而成的一種酒。豉香型白酒的生產(chǎn)工藝與米香型類似，但經(jīng)過浸肉處理后，產(chǎn)生了一些特有成分，就構(gòu)成了這類白酒的特有味道。曾在一次品酒會(huì)上品嘗過“玉冰燒”，味道非常獨(dú)特。 這種酒在北方很少見，消費(fèi)群體大都在廣東和東南亞一帶。 廣州嚴(yán)格來說本地產(chǎn)可以稱的名酒的應(yīng)該只有從化三花。反而佛山有玉冰燒，九江雙蒸，紅米酒，清遠(yuǎn)有打虎牌曲酒，梅州有客家娘酒，這幾只酒都很有名，特別是梅州的長(zhǎng)樂燒！在酒質(zhì)上個(gè)人認(rèn)為足以評(píng)上等。 一九六九年在廣州越秀區(qū)城中心出世，大概三歲幾由媽媽的媽媽亞婆湊養(yǎng)，星期六日再返媽媽屋企住，以人民路為界的越秀區(qū)全部洋樓華僑屋，一過人民路旁光復(fù)路金花街高第坊高登里就全部是古色古香唐詩(shī)宋詞般的中國(guó)式古舊屋，現(xiàn)在看來那種是典型的清末民初西關(guān)古老大屋的氛圍味度，說不明道不清，但就是深刻記憶一生戀戀不舍的感覺，后來看了一八八四年由上海申報(bào)出版的點(diǎn)石齋畫報(bào)，我才終于明白，原來七十年代的廣州兩個(gè)中心舊城區(qū)竟然把一百年前中西結(jié)合產(chǎn)生的清末民初生活文化方式原汁原味保存在廣州，變化好小，想想沒車沒人靜寂越秀區(qū)歐洲城市一過人民路入街又馬上變成古色古香的中國(guó)街巷，那多令人深刻懷舊眷戀??！ 言歸正傳，我亞公是酒鬼，每日要飲一支六百五十豪升的大炮廣東米酒，有一角或八分六分一支，那時(shí)工資也就二幾三十元吧，玉冰燒佛山石灣米酒貴一半的，有十個(gè)八個(gè)廣東各地出的廣東米酒吧，一般三十度，一定是透明玻璃長(zhǎng)咀樽，貼大紅色招牌紙的，千篇一律，只是廠名酒質(zhì)價(jià)錢不同。 我的酒鬼亞公給我永遠(yuǎn)的印象就是一身酒氣，脾氣爆-燥哼哼罵人，喃喃自語(yǔ)發(fā)癲睡覺，他獨(dú)自睡的那間房永遠(yuǎn)濃烈的酒味，可以稱為酒房，生人匆近，蛇蟲鼠蟻不進(jìn)，給我留下酒鬼廢柴討厭的感覺，事實(shí)亞公真是一個(gè)廢柴，一事無成。 八九十代后，廣州人興用米酒用來作料酒炒菜很香，還用來調(diào)果汁雞尾酒，這時(shí)好像遠(yuǎn)航雙蒸米酒出產(chǎn)了，成了著名品牌，但我還是最喜歡飲順德酒廠出的紅荔牌米酒，因?yàn)槿菀咨项^開心，溝了酒精的米酒一飲馬上下體不舒服要去廁所尿尿的，所有溝酒精的酒都是這樣效果，而且容易發(fā)癲鬧事打人，真正好酒是上頭開心睡覺做好夢(mèng)的，大家記住啊，好，下次再續(xù)寫吧。 廣東特產(chǎn)白酒品牌和廠家，幾乎都集中在佛山，但廣州也有本地產(chǎn)的白酒。例如，約五年前我在從化喝過當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的瓶裝從化米酒，好像是三十度，當(dāng)時(shí)賣七塊一瓶，口感和味道其實(shí)跟最低價(jià)品類的九江雙蒸極相似。但估計(jì)走出從化，可能從化米酒就沒啥銷量了。 都以為廣東人喝酒不咋地，其實(shí)他們對(duì)酒的熱度還是很高的，廣州本地白酒不多，但是廣東白酒還是很多的。 廣東“十大名酒”：長(zhǎng)樂牌長(zhǎng)樂玉液、紅荔牌紅米酒、清遠(yuǎn)打虎牌飛霞液、廣州珠江啤酒、廣東三河壩牌大埔娘酒、佛山九江雙蒸、龍鄉(xiāng)貢牌客家黃酒、廣東石灣玉冰燒、廣東一線天牌15年花開富貴、肇慶藍(lán)帶啤酒。 紅荔牌紅米酒， 是老廣心中最接地氣的口糧酒，產(chǎn)自順德酒廠， 選用赤米、大米精心釀制而成，入口綿甜爽凈。廣州人逢年過節(jié)，餐桌上紅米酒是必不可少的。 石灣玉冰燒， 該酒被稱為“豬肉白酒”，將蒸好的米酒跟肥豬肉浸泡在一起，豬肉可以吸附酒液中的雜質(zhì)，同時(shí)，還與酒液中的微生物一起發(fā)酵，使酒香更醇厚。玉冰燒可以說是廣東省的一張名片，有老廣東的味道。 長(zhǎng)樂玉液， 有“米香之王”的稱號(hào)，被譽(yù)為“南國(guó)第一窖”。選用優(yōu)質(zhì)稻米為原料，引粵東玳瑁山穿石而出的甘泉水，釀出的酒晶瑩透亮，蜜香幽雅，綿柔甘爽，醉不上頭。 不清楚，我比較愛喝川酒，我推薦小郎酒，口感濃醬協(xié)調(diào)有特色，一小瓶20元，價(jià)格不高，而且還好喝 杜康酒，5000年 歷史 ，曹操短歌行何以解憂，唯有杜康

首先酒是中國(guó)傳統(tǒng)的文化之一，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)龐大，永不枯竭。成本低利潤(rùn)比較高，年賺20萬不是夢(mèng)。其次是技術(shù)比較簡(jiǎn)單，容易掌握，銷量也相對(duì)容易，需求大，供不應(yīng)求。

糧食酒就是原漿酒?香氣濃郁，甘甜味美，酒味醇厚，并且酒中含有氨基酸、低聚糖、有機(jī)酸和多種維生素，其營(yíng)養(yǎng)性特點(diǎn)顯著。并且飲后不上頭，對(duì)身體刺激小。糧食酒加入1：1純凈水真的糧食酒會(huì)變渾濁的，假的不會(huì)變還是透明的，我前段時(shí)間在淘寶岳陽(yáng)酒坊買過10斤他們5年的高粱酒，味道還可以，我一個(gè)朋友的叔叔就是釀酒的，他喝了說是糧食酒，我也不太懂，感覺喝起來和我們這買的酒味道不一樣。

在廣東，就男人來說 青年人一般喜歡啤酒，10度~12度，青島和純生很暢銷 中年人一般喜歡米酒，也有喜歡喝醪糟的，根據(jù)地區(qū)不同有不同米酒之分，客家人喜歡喝客家米酒或者客家釀酒，其他地區(qū)的有喝雙蒸米酒或者當(dāng)?shù)氐募冡勗烀拙疲葦?shù)一般不高24~38這個(gè)范圍都有，自釀酒無法計(jì)算度數(shù) 老年人普遍不喝酒，要喝一般也就喝點(diǎn)醪糟或者低度的米酒，參考中年人 商業(yè)人士除了以上的規(guī)律，紅酒也就是葡萄酒也很受歡迎，但只有釀造葡萄酒或者干紅才比較暢銷，喜歡干白葡萄酒的比較少見，至于其他的外來酒，如混合了伏特加的果味酒、摻和了某些威士忌的混合酒受歡迎程度較低，多數(shù)是追求新穎時(shí)尚的年輕人喜歡喝 女性喝酒規(guī)律難尋，但可以肯定的是女人要么不喝或者少喝，要是真的會(huì)喝酒那就可能比男人喝得還厲害