滬州老窖酒廠，1573國窖是哪個(gè)酒廠

1573國窖是瀘州老窖酒廠。國窖1573是瀘州老窖旗下白酒品牌，也是中國白酒鑒賞標(biāo)準(zhǔn)級(jí)酒品。國窖1573始建于公元1573年。國窖1573是瀘州老窖系列酒之一，源于明朝萬歷年間（即公元1573年）的“國寶窖池”，采用蒸餾酒釀造工藝，酒質(zhì)無色透明、窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長，風(fēng)格典型。國窖1573是中國物質(zhì)文化遺產(chǎn)與中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)雙遺產(chǎn)代表之作，源自建造于明朝萬歷年間（即公元1573年）的“國寶窖池群”，采用瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝釀造。

瀘州老窖產(chǎn)地：四川省瀘州市。瀘州老窖發(fā)源于中國酒城四川省瀘州市，“濃香鼻祖，酒中泰斗”，中國大型白酒上市公司，其1573國寶窖池群1996年成為行業(yè)首家全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位，傳統(tǒng)釀制技藝2006年又入選首批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，世稱“雙國寶單位”，旗下產(chǎn)品國窖1573被譽(yù)為“活文物釀造”、“中國白酒鑒賞標(biāo)準(zhǔn)級(jí)酒品”。發(fā)展歷史瀘州老窖酒的釀造技藝，發(fā)源于古江陽，是在秦漢以來的川南酒業(yè)發(fā)展這一特定歷史時(shí)空氛圍下，逐漸孕育，興于唐宋，并在元、明、清三代得以創(chuàng)制、雛型、定型及成熟的。兩千年來，世代相傳，形成了獨(dú)特的、舉世無雙的酒文化。瀘州老窖是從明清36家古老釀酒作坊群發(fā)展起來的國有大型骨干釀酒企業(yè)。1952年第一次全國評酒會(huì)上，瀘州老窖被評為首屆中國“四大名酒”，并成為蟬聯(lián)歷屆“中國名酒”的濃香型白酒 。1994年3月，瀘州老窖酒廠獨(dú)家發(fā)起并改組成立股份制企業(yè)，成為四川省釀酒行業(yè)中第一家股份制企業(yè)。1996年，始建于明萬歷年間（1573年）、連續(xù)使用從未間斷生產(chǎn)的1573國寶窖池群被列為全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。2001年，瀘州老窖深挖“濃香鼻祖”的歷史資源優(yōu)勢、文化資源優(yōu)勢和品質(zhì)資源優(yōu)勢，瞄準(zhǔn)和滿足消費(fèi)者對白酒產(chǎn)品日益提升的品質(zhì)和文化需求，推出高端白酒國窖1573。2006年，瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝入選“國家首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄” 。2013年，瀘州老窖1619口百年以上窖池群、16家明清釀酒作坊、3大天然藏酒洞一并入選全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。以上內(nèi)容參考 百度百科-瀘州老窖

瀘州老窖酒的釀造技藝，發(fā)源于古江陽，是在秦漢以來的川南酒業(yè)發(fā)展這一特定歷史時(shí)空氛圍下，逐漸孕育，興于唐宋，并在元、明、清三代得以創(chuàng)制、雛型、定型及成熟的。兩千年來，世代相傳，形成了獨(dú)特的、舉世無雙的酒文化。瀘州老窖是從明清36家古老釀酒作坊群發(fā)展起來的國有大型骨干釀酒企業(yè)。1952年第一次全國評酒會(huì)上，瀘州老窖被評為首屆中國“四大名酒”，并成為蟬聯(lián)歷屆“中國名酒”的濃香型白酒。1994年3月，瀘州老窖酒廠獨(dú)家發(fā)起并改組成立股份制企業(yè)，成為四川省釀酒行業(yè)中第一家股份制企業(yè)。同年5月9日，瀘州老窖股份有限公司股票（000568）在深圳正式掛牌上市。1996年，始建于明萬歷年間（1573年）、連續(xù)使用從未間斷生產(chǎn)的1573國寶窖池群被列為全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。2001年，瀘州老窖深挖“濃香鼻祖”的歷史資源優(yōu)勢、文化資源優(yōu)勢和品質(zhì)資源優(yōu)勢，瞄準(zhǔn)和滿足消費(fèi)者對白酒產(chǎn)品日益提升的品質(zhì)和文化需求，推出高端白酒國窖1573。傳承意義：瀘州老窖酒是中國濃香型白酒的代表，其相關(guān)釀造技藝的產(chǎn)生、傳承、發(fā)展均在四川省南部的瀘州市。瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀造技藝，體現(xiàn)了中華民族的獨(dú)創(chuàng)精神，在四川乃至全國有著突出的價(jià)值。因其跨越時(shí)空的長期性及獨(dú)特的文化地理性，決定了這一民間傳統(tǒng)技藝具有珍貴的歷史價(jià)值、科學(xué)價(jià)值、人文價(jià)值、民俗價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值及社會(huì)價(jià)值。瀘州老窖酒和我國的其他民間手工技藝一樣，也是中華文明的根基與命脈。由于瀘州老窖酒沿用幾千年來的傳統(tǒng)工藝、操作、設(shè)備，使中國白酒在世界酒林中獨(dú)樹一幟，充分顯示了中國釀酒技藝源遠(yuǎn)流長，是中華民族珍貴的遺產(chǎn)。以上內(nèi)容參考：百度百科——瀘州老窖