壓蓋白酒怎么保存，未開(kāi)封的白酒保存方法 未開(kāi)封的白酒如何保存

1、放在避開(kāi)陽(yáng)光的陰涼低溫處。酒類(lèi)都是要避開(kāi)陽(yáng)光保存的，白酒當(dāng)然也不會(huì)例外。另外，白酒午需要放在陰涼通風(fēng)的地方，避開(kāi)潮濕和暴曬，有條件的可以使其環(huán)境溫度保持在零度以下。 2、北方地區(qū)保存白酒可以放在地窖里，另外，裝白酒最好不要用透明的瓶子。

1、白酒買(mǎi)來(lái)前一定要檢查瓶口，如果想整箱保存就不要打開(kāi)酒箱了。如果能打開(kāi)酒盒的話(huà)，最好檢查瓶口是否可以擰緊，瓶蓋擰緊后，可以用密封水龍頭的生膠帶在瓶蓋上纏幾層，然后用塑料袋包裝好。 2、最好放在溫度和濕度都要相對(duì)穩(wěn)定的環(huán)境，一般溫度不超過(guò)30度，濕度不低于70%。千萬(wàn)不要把整箱的白酒放在陽(yáng)光直射的地方，比如陽(yáng)臺(tái)，也不能放在地下室、車(chē)庫(kù)等潮濕的地方。在高溫的環(huán)境中，會(huì)使酒體產(chǎn)生雜味異味，嚴(yán)重影響飲用體驗(yàn)。太潮濕的地方，不僅影響白酒的外包裝，還會(huì)對(duì)瓶口產(chǎn)生腐蝕作用，失去長(zhǎng)期存放的價(jià)值。 3、家中最好買(mǎi)一個(gè)精密度較高的稱(chēng)重器，把你收藏的貴重白酒一瓶一瓶地稱(chēng)一下克數(shù)，記在紙上放在酒盒里，每年可以拿出來(lái)測(cè)量一次。如果酒的克數(shù)下降得厲害，果斷放棄收藏，把它喝掉，如果克數(shù)變化不大可以繼續(xù)存放。

一、保鮮膜、生料帶密封法 保鮮膜和生料帶用來(lái)纏繞瓶口有很好的密封性，不容易變質(zhì)且無(wú)異味。切忌不可以直接用膠布來(lái)封瓶口，膠布時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)失去粘力，留下的痕跡影響美觀，且?guī)в挟愇丁Ｄ憧梢栽倮p繞幾圈保鮮膜或生料帶之后再用膠布來(lái)封好。 二、蠟封法 我們可以將蠟融化后滴在瓶口處、融化蠟之后用掃子把蠟掃在瓶口或者把白酒的瓶口倒放在融化的蠟中，等它自然干固，蠟封法也有很好的密封性，而且能保持很久不會(huì)松動(dòng)。三、熱縮膜密封法 熱縮膜大家應(yīng)該很常見(jiàn)，很多沒(méi)開(kāi)過(guò)的酒的瓶蓋處都有熱縮膜。熱縮膜是一種遇熱會(huì)收縮的膠膜，被用來(lái)廣泛應(yīng)用在商品包裝上。我們用熱縮膜密封的話(huà)，是整瓶酒都包進(jìn)去的，因?yàn)橹环馄靠诘脑?huà)用熱縮膜封不好。用熱縮膜密封的話(huà)品相比較好，熱縮膜的話(huà)上網(wǎng)買(mǎi)就好了，這種東西其他地方不好買(mǎi)。四, 存酒一定要存好酒，存純糧食酒，如果是那種10幾塊的酒就沒(méi)必要存放了，因?yàn)榇娴迷倬盟簿湍菢樱兓淮?。? 用壇子封存 首要專(zhuān)業(yè)的酒廠把酒出產(chǎn)好后是以大壇子寄存的，把壇子密封起來(lái)。這個(gè)很重要，陶瓷的壇子里的礦藏質(zhì)對(duì)能使白酒的質(zhì)量十分好，而且越放越香。用壇子裝好密封后，挑選深窖貯藏，最佳是地下一百米以下的地窖，那里恒溫、恒濕、無(wú)光照的環(huán)境，最有利于白酒的天然老熟。常酒的寄存時(shí)刻不少于三年，寄存二十年以上的酒才干算得上是真正的陳釀好酒。六, 放酒窖或埋在地下。 假如有酒窖，把封好口的酒瓶放進(jìn)酒窖里就可以了，假如沒(méi)有，可以把瓶裝酒放在壇子里，埋在地下，盡量深一些，越深才能確保溫度與濕度的穩(wěn)定。假如是一般的公寓，主張存入地下室，那里沒(méi)有陽(yáng)光直射，相對(duì)來(lái)說(shuō)溫度與濕度也是穩(wěn)定的。放好了之后，千萬(wàn)不能經(jīng)常觸碰。否則，瓶子或酒標(biāo)一旦損壞，品相不好，藏品的價(jià)值就會(huì)大打折扣。