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1，中國廣東梅州有哪些名酒俺要交作業(yè)
——燒酒（我們家都叫黃酒）。自家釀的，過年吃。還有就是產婦坐月子時吃的，酒糟煮雞。很好吃。。。但我不喜歡喝黃酒。我奶奶釀的都是酒精度數(shù)比較高。長樂燒和娘酒你好！客家名酒有:客家黃酒，客家老姜黃酒，客家黑豆黃酒，客家艾葉黃酒......我的回答你還滿意嗎~~五華長樂燒，和客家娘酒
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2，梅州哪里有收名酒
說是高價都是騙人的，我主張你最好把你的真酒放起來，十年二十年后就作為兒子孫子的生日禮物獻上，那就更值錢了！或者要求人的時候拿出來，人家就會眼前一亮給你辦好你想辦的事。在江北的汽車總站對面的馬石下也就是梅石路很多說著高價收購亂七八糟，你可以去問問，就怕你的真XO給調包成假XO，空歡喜一場。要小心。若真的是很貴很好的酒，最好是留著，以后會有很大的用處的——燒酒（我們家都叫黃酒）。自家釀的，過年吃。還有就是產婦坐月子時吃的，酒糟煮雞。很好吃。。。但我不喜歡喝黃酒。我奶奶釀的都是酒精度數(shù)比較高。
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3，梅州婚宴一般用什么酒
這是根據(jù)各人的經(jīng)濟條件來定的，經(jīng)濟條件好一些的話一般用一支紅酒和一支洋酒，差一些的話用白酒也行，沒有特別的規(guī)定。你好！喝什么都不重要了，關鍵是大家的心意到了就行，我們客家人一般喝點白酒就可以了。在這里順便祝福你幸?？鞓放?！如有疑問，請追問。如果寬裕的話可以喝洋酒，一般都和白的和紅的（葡萄酒）祝你們幸福其實都無所謂的，只要開心就好，去的人都是祝福你的人，我也順便祝福你了。紅酒（葡萄酒）
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4，梅州客家娘酒最好的牌子是什么
自家牌的最好了，只要有家人親戚在梅州農村地區(qū)相信都會自家釀造的吧。 好像興寧明州集團旗下的珍珠紅酒味道不錯，但不是傳統(tǒng)意義上的娘酒。梅州客家娘酒的釀酒技藝伴隨客家人從中原遷徙而來，在《梅州市志》記載，從宋朝就有生產。它是客家人的一種餐飲酒，也是一種必不可少的滋補食材，飲食文化具有比較鮮明的特色，主要叫法有：1、月子酒：做月子時使用，所以稱為月子酒，與雞肉一起煲就叫雞子酒；2、酒娘：酒娘是發(fā)酵后的酒水加酒糟，也有一部份去酒糟；3、娘酒：是指酒娘去酒糟后火炙后的酒，也被稱為客家黃酒、客家娘酒；4、甜酒、糯米酒：外地人的叫法，泛指酒娘、娘酒等酒。梅州市八珍娘酒業(yè)，專注于客家娘酒招商加盟，讓客戶喝上高品質的健康酒。
5，梅州客家黃酒與甜酒釀有什么不同它們是同一類酒嗎
是屬于同一類酒，原材料相同，都是糯米，只過加入的一些佐料稍有不同。甜酒多為紅色，原因是加入了一種客家人稱為“菊”的紅色糯米佐料和有甜味的酒餅發(fā)酵。通常情況下黃酒度數(shù)會稍高些。nf┌瀝hf┌瀝y單┱取dxjΗ℃bΖf┌瀝16537310632011-09-19 22:07:54y獺kqg▇m攀喋b駭ㄒu°苔u°苔fz客家娘酒的做法：先蒸好糯米飯，然后放涼，放涼后拌入酒曲，入甕，封住即可。等自然發(fā)酵，一般是七天后，開甕，加入米酒，再封住。兩三個月后可以開甕喝啦做法不一樣，是同一類酒你好！再封住nf┌瀝hf┌瀝y單┱取dxjΗ℃bΖf┌瀝16537310632011-09-19 22:07，開甕，加入米酒，封住即可。等自然發(fā)酵，一般是七天后，然后放涼，放涼后拌入酒曲，入甕:54y獺kqg▇m攀喋b駭ㄒu°苔u°苔fz
客家娘酒的做法：先蒸好糯米飯如果對你有幫助，望采納。
6，過年送禮送什么酒好梅州哪有賣新疆昆侖雪菊的
好的昆侖雪菊都在海拔2500多米的昆侖山上，因其生長環(huán)境的惡劣和自身的功效，damoqingge稀缺寶貴使其價格比其他平原和棚栽雪菊價格昂貴，所以現(xiàn)在市場茶葉魚龍混雜，當初試了好幾款不是根本就沒有效果就是口感也不行，最后朋友說她一直在喝大漠青歌的雪菊，喝了確實不錯，而且好像是雪菊行業(yè)唯一一款有機認證的雪菊。茶友可以加我微信或者QQ：88256691。以菊會友,我覺得很不錯的卓暈蹲 野生昆侖雪菊是新疆天然的養(yǎng)生保健植物。damoqingge昆侖雪菊具有高效降血脂、軟化血管、益肝補陰、美容養(yǎng)顏、潤腸通便去除體內垃圾，達到人體的體液平衡的效果。主要對冠心病、高血壓、高血脂、高血糖等心腦血管慢性病有著特殊的療效。全家人都在喝大漠青歌昆侖雪菊，以前也喝過很多便宜的，后來才知道便宜的都是平原雪菊，化肥催生的那樣，沒有一點效果。后來一直飲用的就是大漠青歌的雪菊了，姑姑的高血壓也穩(wěn)定了。確實有療效。可以加我微信或QQ:88256691，希望對你有幫助。躍碩吃
7，梅州客家娘酒是什么
梅州客家娘酒指的是用糯米特制的黃酒，分為梅江、梅州市梅縣區(qū)、興寧市、五華縣、豐順縣、大埔縣、蕉嶺縣和平原縣兩個區(qū)，一個市，五個縣。梅州娘酒的釀造工藝一直以民間流傳的方式傳承著。梅州的客家人仍然喜歡或習慣在新年前釀酒。他們把自制的酒送給親戚朋友。對于許多外出打工、定居梅州的客家人來說，母親釀制的客家酒是世界上最美、最香的酒。但實際上，客家女酒又給了另一種人氣價值。每一位客家婦女坐在月亮上喝這種酒，都是因為它的滋補作用，可見它深入到了人們的日常生活中。然而，客家釀娘酒的釀造過程一直以民間流通的方式傳承下來，十分薄弱。擴展資料：梅州客家娘酒的食品文化：客家人好酒更好客，石壁人用錫制酒壺裝酒，一壺有三斤左右，一般人只能喝一斤上下，這酒醇厚爽口。喝到一定量時，酒意微微，臉上放光，五臟六腑似溫水沐過，暖烘烘、熱融融的?；洷笨图业貐^(qū)，客家人家家戶戶幾乎都精熟于釀制用糯米發(fā)酵而成的“客家娘酒”，因此，村里每家每戶都離不開一個酒缸和一個酒缸，都暴露在前院里。農歷新年，婦女們在廚房和院子里釀制客家酒。農民們常說：“釀酒做豆腐，無人敢稱老師傅?！奔词巩斄藥资甑狞S酒老師，我也不敢馬虎。參考資料來源：百度百科-梅州客家娘酒參考資料來源：百度百科-客家娘酒娘酒，我們那里（梅縣--客都之鄉(xiāng)）特指原汁產品，不摻和水。黃酒是娘酒、水酒的總稱。水酒--解釋成二級品比較好理解，顧名思義，是摻和水的。 加上艾草，配黃酒，可以用來燉雞，煮魚、煲羊肉等特好吃。具有補血安胎的作用，所以客家人一般媳婦要生了都是必備了黃酒。黃酒是用糯米發(fā)酵后壓榨出來的，本來是渾濁無色的，一般都會加一點純天然的染色料紅曲米，這就是為什么每個壇子地下都還會有紅米飯的原因。釀出來的就要經(jīng)過高溫殺菌，才能長久存。土方法是整個壇子都下去燒，燒開后用余火保溫一段時間（為什么我不知道，可能是要除去一些酒精吧，聽說還可以使色澤比較漂亮。沒煮沸之前酒是紅色的（紅曲米的顏色），剛燒出來的就是黃色的，所以叫黃酒。但是酒放了1年之后一般都會變成黑色，年份越久，酒就越黑。所以顏色通常用來判別年份。聽長輩說酒越老酒的功效就會越好，酒就越香甜。 此外，黃酒除了自己吃之外，一般是用來招呼客人的。逢年過節(jié)必備品。常常聽父親這樣對客人說：“來試一下我的娘酒，很甜的！不是白酒不會醉的”梅州客家娘酒的釀酒技藝伴隨客家人從中原遷徙而來，在《梅州市志》記載，從宋朝就有生產。它是客家人的一種餐飲酒，也是一種必不可少的滋補食材，飲食文化具有比較鮮明的特色，主要叫法有：1、月子酒：做月子時使用，所以稱為月子酒，與雞肉一起煲就叫雞子酒；2、酒娘：酒娘是發(fā)酵后的酒水加酒糟，也有一部份去酒糟；3、娘酒：是指酒娘去酒糟后火炙后的酒，也被稱為客家黃酒、客家娘酒；4、甜酒、糯米酒：外地人的叫法，泛指酒娘、娘酒等酒。梅州市八珍娘酒業(yè)，專注于客家娘酒招商加盟，讓客戶喝上高品質的健康酒。