醒酒的食物，解酒食物有哪些

常喝酒對(duì)身體危害不小，那如何在喝酒后盡快解酒呢？ 00:00 / 00:2170% 快捷鍵說(shuō)明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開(kāi)小窗播放快捷鍵說(shuō)明

有解酒的食物：蜂蜜： 蜂蜜中含有一種特殊的成分，可以促進(jìn)酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。西紅柿汁： 西紅柿汁富含特殊果糖，能促進(jìn)酒精分解。一次飲用西紅柿汁300毫升以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。葡萄： 葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質(zhì)，達(dá)到解酒目的。如果在飲酒前吃，還能預(yù)防醉酒。西瓜： 西瓜可以清熱去火，能使酒精快速隨尿液排出。柚子： 實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，用柚肉蘸白糖吃，對(duì)消除酒后口腔中的酒氣有很好的效果。芹菜： 芹菜中含有豐富的B族維生素，能分解酒精。酸奶： 酸奶能保護(hù)胃黏膜、延緩酒精吸收，而且鈣含量豐富，對(duì)緩解酒后煩躁特別有效。香蕉： 酒后吃一些香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達(dá)到解酒目的。同時(shí)，它還能消除心悸、胸悶等癥狀。橄欖： 橄欖自古以來(lái)就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”，既可直接食用，也可加冰糖燉服。

豆腐飲酒時(shí)宜多以豆腐類菜肴做下酒菜。因?yàn)槎垢械陌腚装彼崾且环N主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。食醋食醋20毫升，徐徐服下。也可吃食醋與白糖浸漬過(guò)的蘿卜絲（1大碗），或食醋與白糖浸漬過(guò)的白菜心（1大碗），或食醋浸漬過(guò)的松花蛋2個(gè)，或以食醋50克，紅糖25克，生姜3片，煎水服。綠豆、紅小豆、黑豆3種豆各60克，加甘草12克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，減輕酒精中毒癥狀。酸棗、葛花根酸棗、葛花根各15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清涼、利尿作用。生梨吃梨或擠梨汁飲服。荸薺取荸薺9個(gè)，洗凈搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服（此法最適于飲高粱酒等烈性酒醉者）。白蘿卜白蘿卜1000克，搗成泥取汁，1次服下。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜。生姜酒醉后有惡心嘔吐者，可取一小塊生姜含于口內(nèi)，可止嘔吐。鮮橙吃鮮橙（鮮橘亦可）4～6個(gè)或榨汁飲服。糖茶水飲糖茶水可稀釋血液中酒精濃度，并加速排泄。

想要靠譜解酒，您首先需要“酒精是怎樣走的”：飲酒，無(wú)疑會(huì)給身體增加酒精物質(zhì)的攝入；當(dāng)酒精進(jìn)入身體之后，少部分會(huì)通過(guò)呼吸和排尿排出體外，剩下的絕大部分酒精物質(zhì)會(huì)全部通過(guò)肝臟進(jìn)行代謝排出。肝臟是如何代謝酒精物質(zhì)的？酒精進(jìn)入肝臟之后，一般會(huì)在乙醇脫氫酶的作用下分解為“乙醛”；接下來(lái)，乙醛會(huì)在乙醛脫氫酶2的作用下，繼續(xù)轉(zhuǎn)化為乙酸。假設(shè)你身體內(nèi)的乙醛脫氫酶2不是很充足，那您在飲酒后，乙醛物質(zhì)就會(huì)出現(xiàn)大量蓄積，后期就會(huì)導(dǎo)致您出現(xiàn)“臉紅、興奮”等表征。言說(shuō)于此，咱們?cè)賮?lái)聊“科學(xué)解酒”；想要解酒，從原理來(lái)說(shuō)您可以這樣做：首先，您可以改善身體當(dāng)中乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶2的數(shù)量和質(zhì)量。其次，您可以延緩酒精物質(zhì)在消化道內(nèi)的吸收，避免乙醇濃度的迅速升高。對(duì)于第一個(gè)問(wèn)題，一般很少可以能改善。這主要由于乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶本身是由遺傳決定的，無(wú)論是數(shù)量還是活性，靠后天補(bǔ)充調(diào)節(jié)根本無(wú)濟(jì)于事；所以，各位根本“無(wú)從下手”。也就是說(shuō)，想要加速解酒的速度，我們只能從第二項(xiàng)入手。怎樣做可以延緩酒精在胃腸道的吸收？喝酒前請(qǐng)您吃東西，避免酒精直接（快速）接觸胃腸黏膜：喝酒前建議要刻意吃點(diǎn)東西，無(wú)論是主食還是蔬菜，再或是稀粥、酸奶，都是很不錯(cuò)的選擇，給您的胃黏膜增加一層“保護(hù)傘”，給酒精的代謝贏得一些時(shí)間。飲酒的同時(shí)建議要多吃東西、多喝水，加速酒精在尿液中的排出：喝酒的同時(shí)，請(qǐng)您適當(dāng)進(jìn)食，“光喝酒不吃飯”是最傷身的行為；同時(shí)，別光顧著喝酒，增加飲水量是很必要的事情，酒精會(huì)通過(guò)排尿的方式代謝出體外；所以，喝酒的同時(shí)別忘了喝水。除此之外，如果您并沒(méi)有‘喝多’，也就是您的思維還特別清晰，只是喝了一丟丟，這樣的情況下建議您可以選擇步行回家，促進(jìn)代謝，增加汗液的代謝，這樣做可以通過(guò)排汗增加酒精的排出；回家多喝水，請(qǐng)勿立即睡覺(jué)，這才是科學(xué)解酒的真諦。喝蜂蜜水可以幫助解酒？很多人選擇喝蜂蜜水解酒，這個(gè)并不靠譜。蜂蜜當(dāng)中的果糖物質(zhì)僅僅可以適當(dāng)提高乙醇脫氫酶的效率，但是對(duì)“對(duì)于身體危害較大的乙醛”并無(wú)任何影響；也就是說(shuō)，喝蜂蜜水解酒還不如喝白開(kāi)水。喝碳酸飲料可以解酒？酒和雪碧要摻著喝？其實(shí)，您最愛(ài)的碳酸飲料根本起不到任何解酒的作用。喝碳酸飲料可以讓您的胃部膨脹起來(lái)，從而就會(huì)增加酒精物質(zhì)吸收的面積，另外還會(huì)促進(jìn)酒精進(jìn)入空腸的速度，從而就會(huì)增加酒精物質(zhì)的吸收；所以，如果您選擇摻著喝，不但不會(huì)解酒，還會(huì)讓您醉的更快。喝“解酒藥”可以解酒？很多人喜歡選擇用解酒藥來(lái)解酒；喝完解酒藥會(huì)有舒服的感覺(jué)，只是因?yàn)榻饩扑幹泻欣?、興奮和止痛的成分物質(zhì)，可以適當(dāng)緩解頭痛和惡心的問(wèn)題；但是攝入解酒藥從根本上來(lái)講并不能解酒，只會(huì)加重肝臟的代謝、解毒負(fù)擔(dān)。所以，根本不靠譜。

吃什么可以解酒 　　你知道吃什么可以解酒嗎？為了生活和工作，很多男人都經(jīng)常想要出去應(yīng)酬，應(yīng)酬一般都少不了喝酒，那么喝酒喝醉了吃什么可以解酒呢？下面是我?guī)痛蠹沂占目梢越饩频氖澄锴鍐?，希望能幫助到有需要的朋友? 　　吃什么可以解酒1 　　 吃什么能夠解酒 　　 1.蜂蜜 　　蜂蜜中含有一種特殊的成分，可以促進(jìn)酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。 　　 2.西紅柿汁 　　西紅柿汁富含特殊果糖，能促進(jìn)酒精分解。一次飲用西紅柿汁300毫升以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。 　　 3.酸奶 　　酸奶能保護(hù)胃黏膜、延緩酒精吸收，而且鈣含量豐富，對(duì)緩解酒后煩躁特別有效。 　　 4.香蕉 　　酒后吃一些香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達(dá)到解酒目的。 　　 5.西瓜 　　西瓜可以清熱去火，能使酒精快速隨尿液排出。 　　 6.柚子 　　實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，用柚肉蘸白糖吃，對(duì)消除酒后口腔中的酒氣有很好的效果。 　　 7.芹菜 　　芹菜中含有豐富的b族維生素，能分解酒精。 　　 8.橄欖 　　橄欖自古以來(lái)就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”，既可直接食用，也可加冰糖燉服。 　　 9.葡萄 　　葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質(zhì)，達(dá)到解酒目的。如果在飲酒前吃，還能預(yù)防醉酒。 　　吃什么可以解酒2 　　 一、 喝醉了吃什么解酒 　　 1、吃清淡食物 　　宿醉者清晨起床后腹部會(huì)有不適感，不想食用任何食物。此時(shí)，清淡的粥對(duì)其有益。而肥膩的食物只會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)，加強(qiáng)不適感。若不喜歡喝白粥，還可以喝肉湯。肉湯含有豐富的蛋白質(zhì)，可彌補(bǔ)體內(nèi)流失的營(yíng)養(yǎng)。為增強(qiáng)蛋白質(zhì)吸收，還可食用少許碳水化合物。肉湯還含有豐富的.鉀、鈉，能補(bǔ)充體內(nèi)所缺流失的鹽分。 　　 2、吃水果和甜點(diǎn) 　　水果含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)人體有益。多吃利消化類的水果對(duì)宿醉者有益。部分人在喝酒后都習(xí)慣吃水果，認(rèn)為水果既不會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，又有助于消化。水果中含有豐富的維生素C，是分解酒精的潤(rùn)滑劑。宿醉者可多吃西瓜、柑橘等。甜點(diǎn)含有大量的糖份，可補(bǔ)充人嘔吐時(shí)流失的糖份。若沒(méi)有嘔吐，腹部不適，不要服用甜點(diǎn)，以免增加腸胃負(fù)擔(dān)。 　　 3、吃柿子 　　柿子具有分解酒精的功效，很多年輕人都不知道。柿子中富含維生素、果糖、鉀等，不僅能分解酒精，而且利尿。柿子葉營(yíng)養(yǎng)含量也很高，可制成柿葉茶飲用，消除宿醉。 　　 4、吃止痛藥 　　喝酒后人會(huì)頭昏腦漲，全身感到不適，尤其腹部?；丶液?，大部分人為緩解不適都會(huì)用茴香等精油洗澡，促進(jìn)體內(nèi)血液循環(huán)，加快酒精揮發(fā)的速度。如出現(xiàn)頭痛癥狀，要服用止痛藥。如不服用，則第二天頭痛癥狀不會(huì)減輕，反而加重，影響個(gè)人工作。 　　 二、宿醉對(duì)身體有什么危害 　　1、第一個(gè)危害，你的口腔 過(guò)量飲酒者比非過(guò)量飲酒者口腔、咽喉部癌癥的發(fā)生率也要高出兩倍以上。 　　2、銅墻鐵胃也敵不過(guò)烈酒三杯 不用懷疑，一次超量飲酒就會(huì)引發(fā)急性胃炎的不適癥狀，而連續(xù)大量攝取酒精，則勢(shì)必會(huì)引起更嚴(yán)重的慢性胃炎和胃潰瘍。 　　3、酒精對(duì)大腦攻擊波 對(duì)大腦的傷害也是明顯的。想想每次宿醉醒來(lái)，那要命的頭痛暈眩就是最好的證明。實(shí)際上，過(guò)量酒精會(huì)讓大腦皮質(zhì)萎縮，造成大腦功能障礙和意識(shí)障礙等。而長(zhǎng)期宿醉則會(huì)造成慢性酒精中毒，表現(xiàn)為性格改變，精神異常，定向力差，記憶力減退等。 　　4、比心更易受傷的，是肝! 飲酒過(guò)量最受傷的莫過(guò)于肝臟。因?yàn)榫凭隗w內(nèi)90%以上是通過(guò)肝臟代謝的，其代謝產(chǎn)物及它所造成的肝細(xì)胞代謝紊亂，是引起酒精性肝損傷的主因。 　　5、其實(shí)，你的心非常柔軟過(guò)量酒精的長(zhǎng)期襲擊，會(huì)引起心肌纖維變性，失去彈性，心臟擴(kuò)大，膽固醇增高，不僅心肌炎的病例高發(fā)，而且動(dòng)脈硬化、冠心病的患病機(jī)率也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于適度飲酒者。整個(gè)心腦血管系統(tǒng)因而呈現(xiàn)危機(jī)四伏的狀態(tài)。