1. 紅曲米的價錢
它們的差距如下:
1.普通紅曲的發(fā)酵工藝比較簡單：大米經(jīng)蒸煮后經(jīng)接種在大池中敞口發(fā)酵,經(jīng)過一定的工藝時間和溫度后即可出料,然后烘干即為成品紅曲米,其產(chǎn)品價格以色價高低而定。目前國內(nèi)外的食品工業(yè)上都把這種紅曲米做為食品著色劑用。
?2.功能性紅曲的發(fā)酵工藝相對復雜一些：首先菌種要篩選,并且要經(jīng)過一定條件的培養(yǎng),馴化和復壯等；大米需經(jīng)粉碎一定的細度且經(jīng)過高溫高壓滅菌才能接種(過程還要保證無菌操作),然后在小容器中非敞口發(fā)酵(有個高低溫的控制過程),達到工藝發(fā)酵時間后即可出料,經(jīng)烘干即可得功能性紅曲。
2. 紅曲米的價格
中藥紅曲價格大概是在80塊錢1千克左右，但是根據(jù)所選擇的地區(qū)不相同，藥店不相同，可能會存在一些差異?；颊呖梢赃x擇正規(guī)的醫(yī)院或者正規(guī)的大藥房購買，一般收取的費用都是比較合理的。紅曲有一定健脾消食和活血化瘀的功效，也能夠治療產(chǎn)后惡露不盡或者出現(xiàn)的跌打損傷。
3. 紅曲米的價錢為啥高低不易
優(yōu)良的紅曲米都是呈棗紅色和紫紅色的，米的橫切面是比較自然的淡粉色。大家在購買的時候口以根據(jù)這些外形特征來挑選。當我們在購買紅曲米的時候可以抓起一把放在鼻尖輕嗅，好的紅曲米應該帶有淡淡的曲香味。
第一外形飽滿，第二具有光澤度，第三沒有蛀蟲。在挑選過程中我們應當挑選外形飽滿完整，帶有一定光澤度的，這類紅曲米象征著高的品質(zhì)與嚴苛的發(fā)酵過程，也便于大家買回家后的食用和制作。
4. 藥用紅曲米價格
紅曲米是一種糧食，很好吃的!超市里就有賣的！
5. 紅曲米多少錢一克
三元多一克的紅曲米是國家規(guī)定的價格嗎？
實際上紅曲米不只是可以做中藥使用，還是一種食材，一般制作肉類，可以用做上色使用，或者用來制作各類糕點等。上面這個價格是非常高的了，不是規(guī)定的價格。
紅曲米的價格在各地、各個機構賣的價格都不一樣，像一般的超市、雜貨店賣的價格一般是十幾元一斤，這個也在大家可以接受的范圍之內(nèi)。在中藥材店里出售的價格要稍微貴一些，是25元左右一斤，價格的波動也不會很大。但是，如果是在生物技術研發(fā)公司生產(chǎn)出來的紅曲米的價格就非常昂貴了。一斤達到了100元的價格，由于這樣的紅曲米是一種新的技術開發(fā)出來的，價格高也是說的過去的了。
6. 紅曲米哪里有售
紅曲米是一種糧食，很好吃的!超市里就有賣的！
7. 紅曲米的價格是多少錢
我們這里醫(yī)院6克一包的也是20多塊，生息元牌
8. 紅曲米多少錢一公斤
紅曲米有藥用價值當然比紅米貴點。