一個(gè)白酒多少桑葉泡酒，一斤桑葚泡酒用多少白酒

最好用50度以上釀制的白酒，一斤酒用三兩桑葚。如果用紹興黃酒，一斤黃酒用半斤桑葚。泡上一個(gè)月，就可以飲用了。

桑葚泡酒的比例是1比3，一斤桑葚泡3斤白酒。桑葚用白酒浸泡的話是可以重復(fù)浸泡的，食用完第一泡的桑葚酒還可以繼續(xù)加酒浸泡，將其中的多糖和黃銅類成分利用更完全。桑葚，又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒，烏椹等，桑樹的成熟果實(shí)，為桑科植物桑樹的果穗。農(nóng)人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一。成熟的桑葚質(zhì)油潤，酸甜適口，以個(gè)大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。

咨詢記錄 · 回答于2021-11-23 一斤桑葚（泡酒）用多少白酒 1斤的桑葚干能泡3-5斤白酒，加入白酒的量主要是根據(jù)個(gè)人的口味喜好來決定的。而且白酒的度數(shù)也有高低之分，一般度數(shù)比較高，那么其泡酒的用量就會(huì)比較小，而度數(shù)比較低，那么其泡酒的用量則可以大一些。從桑葚干的角度上面來說，一斤的桑葚干要比新鮮桑葚的濃度大很多，所以需要更大比例的白酒來稀釋，這樣才能夠泡出口感和味道比較適中的桑葚酒。無論是采用新鮮桑葚還是干桑葚泡酒，其酒精濃度都會(huì)有不同程度的降低，只是桑葚干泡酒度數(shù)降低的比較少一點(diǎn)。