1. 一般瓶裝白酒的保質(zhì)期
塑料桶裝酒一般保質(zhì)期一般是3個(gè)月左右。
用塑料桶裝酒可以放置3個(gè)月左右,塑料桶裝的酒要盡量換成玻璃瓶存放。因?yàn)槭称芳?jí)塑料包裝材料主要有聚乙烯塑料和聚脂塑料,普通聚乙烯塑料桶裝白酒,尤其是裝酒精度較高的白酒,聚乙烯會(huì)被酒精溶解,時(shí)間越長(zhǎng),溶解得越多。
一般塑料瓶常見的用途是用來周轉(zhuǎn),當(dāng)白酒到達(dá)目的地的時(shí)候,就會(huì)從塑料桶里倒入玻璃瓶中,這樣就可以很好的將白酒密封保存很長(zhǎng)時(shí)間了,也不會(huì)讓保存期間出現(xiàn)其他的有害物質(zhì),來影響白酒的口感。
2. 瓶裝白酒有保質(zhì)期嗎?
一般好酒能保存很長(zhǎng)時(shí)間,不過也得一定的條件下,如密封,不要放到高溫環(huán)境下等.不好的酒,象幾十塊的酒,無論怎樣保存超過保質(zhì)期也會(huì)壞,要保存就要保存好酒
3. 瓶裝白酒有保質(zhì)期嗎
瓶裝白酒沒有保質(zhì)期,白酒的度數(shù)都是高于12度的,國(guó)家對(duì)白酒相關(guān)規(guī)定是酒精大于等于10度的飲料酒可免除標(biāo)示保質(zhì)期。在這樣的環(huán)境下,酒又是密封情況,細(xì)菌很難存活。不過值得注意的是:低于49度數(shù)的酒不是越放越香,度數(shù)越低越明顯。
4. 瓶裝白酒有保質(zhì)期嗎?一般能存放多久呢?
1、塑料桶裝酒一般保質(zhì)期一般是3個(gè)月左右。用塑料桶裝酒可以放置3個(gè)月左右。塑料桶裝白酒買回家后,要盡量換成玻璃瓶存放。因?yàn)槭称芳?jí)塑料包裝材料主要有聚乙烯塑料和聚酯塑料。用普通聚乙烯塑料桶裝白酒,尤其是裝酒精度較高的白酒,聚乙烯會(huì)被酒精溶解,時(shí)間越長(zhǎng),溶解得越多。飲用這種酒后,可能會(huì)引起皮膚過敏。而聚酯塑料的密封性不如玻璃瓶,因此也不宜長(zhǎng)久存放。
2、塑料裝白酒,酒精是一種良好的有機(jī)溶劑,塑料的某些成分會(huì)溶解在其中。白酒的保存瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方,相對(duì)溫度在70%左右為宜,溫度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒貯存的環(huán)境溫度不得超過300度,嚴(yán)禁煙火靠近。容器封口要嚴(yán)密,防止漏酒和“跑度”。
5. 瓶裝白酒有保質(zhì)期么
一般的白酒在10度以上,都沒有保質(zhì)期。因?yàn)榫凭旧碛袣⒕头栏淖饔?,?xì)菌等微生物很難生存,也就是說白酒長(zhǎng)期保存是不會(huì)發(fā)生變質(zhì)的,自然也就不用標(biāo)保質(zhì)期。白酒一般沒有保質(zhì)期,但這并不意味著白酒存放的時(shí)間越長(zhǎng)越好,普通香型的白酒5年以后,口味變淡,香味會(huì)減弱。
6. 瓶裝白酒的保質(zhì)期是多久
二瓶裝白酒沒有保質(zhì)期,國(guó)內(nèi)的酒標(biāo)一般為10年保質(zhì)期。 國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,酒度大于或等于10%vol的飲料酒,可以免除標(biāo)示保質(zhì)期。 但白酒成品久放是沒有意義的,一般3-5年可以,過久,里面的微量成分有所變化,特別是清香酒,指標(biāo)降低,口感變化,并不好喝。
7. 瓶白酒有保質(zhì)期嗎
都說“酒越陳越香”,年份越久酒越好。其實(shí)并不是這樣,根據(jù)酒的度數(shù)不同,保質(zhì)期也不一樣,有的酒放置時(shí)間久了甚至可能會(huì)變質(zhì)。
白酒超過了10度以上就會(huì)有消毒殺菌的功效,只要我們用正確的保存方式就不會(huì)滋生大量的細(xì)菌,而且也不會(huì)喪失最基本的風(fēng)味及口感,但是對(duì)于小于10度的酒來說,是一定要有保質(zhì)期的,尤其是32度以下的酒,存放的時(shí)間越長(zhǎng)越容易發(fā)生改變。
而“酒越陳越香”的說法是因?yàn)?,酒精不僅具有殺菌消毒的功效,同時(shí)也能夠防輻射,只要在良好的條件下保存,放時(shí)間長(zhǎng)的話里面的醇和酸會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),從而讓白酒越陳越香。一般優(yōu)質(zhì)的酒儲(chǔ)存的時(shí)間越長(zhǎng),產(chǎn)生的乙酸和乙酯就會(huì)越多,越會(huì)讓酒變得醇香。
雖然高度數(shù)的白酒適合于儲(chǔ)存,但是最佳的飲用年限還是5~15年左右,若是超過了15年的白酒,盡量不要飲用,以免給肝臟帶來嚴(yán)重的損害,盡量是把這種酒作為基酒,然后再加入新酒來勾兌,制作出來的酒口感會(huì)更好。
如果想要存留酒的話,應(yīng)該放在適當(dāng)?shù)沫h(huán)境中,控制好濕度、溫度以及光線等,因?yàn)榫凭肿臃浅5幕钴S,接觸高溫時(shí)會(huì)更加的活躍,所以應(yīng)該放到溫度比較低的環(huán)境中,同時(shí)也保持一定的穩(wěn)定性。
品酒香、知酒事、交酒友、盡在言酒社
8. 瓶裝白酒有沒有保質(zhì)期限
白酒一般沒有保質(zhì)期,但這并不意味著白酒存放的時(shí)間越長(zhǎng)越好。
普通香型的白酒5年以后,口味變淡,香味會(huì)減弱;
醬香型陳酒是好酒,但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無定論,存在著較大的爭(zhēng)議;
低度白酒,尤其是32度以下的白酒,擺放時(shí)間越長(zhǎng)越容易引起性能改變,時(shí)間久了,會(huì)失去白酒本來固有的特性。
對(duì)此,國(guó)家有嚴(yán)格規(guī)定,要求乙醇含量10%以下的飲料酒等,必須標(biāo)注保質(zhì)期。