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1,喝剩的白酒怎樣倒進(jìn)酒瓶
給大家介紹幾個(gè)好的方法。一、普通酒瓶對(duì)于普通酒瓶,想要把白酒重新倒回去就太簡(jiǎn)單了,畢竟酒瓶的口還是很明顯的。雖然相對(duì)杯子來(lái)講,白酒瓶的口更加小一點(diǎn),但是只要我們小心一點(diǎn),想要把倒出來(lái)的白酒再倒回去還是沒(méi)問(wèn)題的。二、使用漏斗漏斗是一個(gè)筒型物體,被用作把液體及幼粉狀物體注入入口較細(xì)小的容器。在漏斗咀部較細(xì)小的管狀部份可以有不同長(zhǎng)度。漏斗通常以不銹鋼或塑膠制造,一些漏斗在咀部設(shè)有可控制的活門,讓使用者可控制流質(zhì)流入的速度。三、茅臺(tái)酒瓶茅臺(tái)酒瓶口是有小珠子堵住的,所以不能夠直接的倒回去。如果還有喝剩的酒又不想浪費(fèi)掉了,要么就想辦法把瓶口取下來(lái),然后在用保鮮膜封存。第二個(gè)辦法就是用注射器將剩下的酒又重新的裝回瓶子里面去。還可以用保鮮膜,把保鮮膜塞到孔里,把玻璃珠來(lái)回晃,卡住,然后用針刺個(gè)小眼,慢慢的往里倒。這個(gè)方法不適合造價(jià),因?yàn)樗俣忍?,一?個(gè)小時(shí)能夠滲進(jìn)去就不錯(cuò)了。其實(shí)中國(guó)是有酒文化的國(guó)家,既然倒出來(lái)的酒還是盡量的喝完為好,不過(guò)也要注意自己的身體情況喲。比較葡萄酒來(lái)說(shuō),剩下的白酒可以保留的時(shí)間較長(zhǎng)。其中,醬香型白酒是最易保存的酒種。其次是儲(chǔ)藏容器應(yīng)該使用陶罐或瓷罐,如果二者皆沒(méi)有,那么可以使用玻璃瓶,并且必須是可以密封的容器。再者是保存時(shí)可以先擰緊瓶蓋,再用保鮮膜將瓶口牢固纏住包好。最后是保存地點(diǎn)應(yīng)選擇避光、恒溫、恒濕的環(huán)境,切勿將封好的酒瓶置于陽(yáng)臺(tái)、窗臺(tái)等陽(yáng)光易照射的地方
2,酒桌上如何倒酒
1.倒酒的方式:倒酒時(shí),千萬(wàn)不可以將瓶口對(duì)著客人。應(yīng)用左手持杯略斜,將酒沿著酒杯內(nèi)壁輕緩倒入。倒完酒后,快速將瓶口旋轉(zhuǎn)半圈,在慢慢豎起,避免瓶口的酒濺到杯子外面。這樣做是為了保持杯子的美觀。2.杯中的酒量中國(guó)有句老話---茶倒七分、酒要倒?jié)M。這句話正是針對(duì)茶與酒應(yīng)該倒到哪個(gè)程度來(lái)說(shuō)的,此外還有另一種說(shuō)話就是“茶滿欺人、酒滿敬人”。所以,在給別人倒酒時(shí)要把酒倒?jié)M,以示對(duì)別人尊敬。特別注意就是不要溢出來(lái),而且端起時(shí)不能灑出。當(dāng)然了,這只是針對(duì)于中國(guó)的白酒,如果是紅酒,那就另當(dāng)別論了。3.倒酒的順序這個(gè)環(huán)節(jié)很重要,通常是主家親自給客人倒酒。常規(guī)來(lái)講,賓客座次是以遵循以右為尊的原則入座,所以倒酒順序?yàn)槟鏁r(shí)針。也就是主家先給右邊的客人倒酒,最后才是自己。4.倒酒的細(xì)節(jié)在倒酒過(guò)程中,如果把酒灑到了客人的身上是很不禮貌的。因此為了避免這個(gè)尷尬,在倒酒過(guò)程中可以在瓶底墊上一條毛巾,而且瓶口盡量朝上,以免撒濺出來(lái)。拓展資料斟酒時(shí)應(yīng)該注意的細(xì)節(jié)作為主人給客人斟酒:正式場(chǎng)合上酒時(shí),主人可以親自為所有客人倒酒,倒酒的時(shí)候首先需要注意的是斟酒順序:依順時(shí)鐘方向進(jìn)行,從坐在左側(cè)的客人開(kāi)始,后才輪到主人自己??腿撕韧暌槐螅梢哉?qǐng)坐在對(duì)面的人(次主人)幫忙為他附近的人添酒。在正規(guī)和講究的場(chǎng)合當(dāng)中,首先要給長(zhǎng)輩或者領(lǐng)導(dǎo)倒酒。如果領(lǐng)導(dǎo)或長(zhǎng)輩較多,坐的位置都不統(tǒng)一,好叫酒服務(wù)員倒酒,這樣做即不失禮儀,又能顯示出身份。其次我們應(yīng)該注意倒酒的方式,倒酒時(shí),萬(wàn)萬(wàn)不能將瓶口對(duì)著客人,應(yīng)用右手持杯略斜,將酒沿著酒杯內(nèi)壁輕緩地倒入。倒完酒后,應(yīng)該快速將瓶口旋轉(zhuǎn)半圈,在慢慢豎起,避免瓶口的酒滴到杯子外面。以保持杯子的美觀。同時(shí)還要注意的是無(wú)論是給長(zhǎng)輩還是給晚輩倒酒,都要站起來(lái)走到其身邊倒,并且看到誰(shuí)酒杯中的酒不多了在征求其同意之后就要趕緊添上。作為客人接受斟酒:在接受斟酒的時(shí)候,對(duì)不可以把酒杯拿在手里,主要是為了防止酒杯撞倒酒瓶。同時(shí)也可以回敬以“叩指禮”,特別是自己的身份比主人高的時(shí)候。即以右手拇指、食指、中指捏在一起,指尖向下,輕叩幾下桌面表示對(duì)斟酒的感謝。
3,白酒倒酒禮儀
中國(guó)的白酒知識(shí)很多,倒酒是其中一項(xiàng)很有學(xué)問(wèn)的種類。面是我為大家整理的白酒倒酒禮儀,希望能夠幫到大家哦! 白酒倒酒禮儀 1、倒酒的過(guò)程 如果倒的是用軟木塞封口的酒,開(kāi)瓶后,主人應(yīng)該先倒點(diǎn)酒到自己酒杯中,自己先嘗一嘗酒是否變味了。如果變味了,則立即倒掉。換一瓶新酒。沒(méi)有變味,則可以放心的倒給客人們品嘗。如果是白酒的話,則就不需要上面的程序了。倒酒的時(shí)候,應(yīng)該按照一定的順序,應(yīng)該先給首席客人倒酒,而后在給其他賓客倒酒。一般情況下,是按照逆時(shí)針的順序,最后在給自己的酒杯倒上酒。 2、倒酒的時(shí)候 應(yīng)該將商標(biāo)對(duì)著客人,萬(wàn)萬(wàn)不可以將瓶口對(duì)著客人。如果是倒汽酒的話,應(yīng)當(dāng)用右手持杯略斜,將酒沿著酒杯內(nèi)壁輕緩地倒入,以免將酒中的二氧化碳迅速散開(kāi)。當(dāng)?shù)雇暌槐坪?,?yīng)該快速將瓶口旋轉(zhuǎn)半圈,然后將其傾斜,避免瓶口的酒滴到杯子外面。以保持杯子的美觀。 3、杯中的酒量 有句俗語(yǔ)是這樣說(shuō)的---茶七酒八,這正是對(duì)茶杯、酒杯中的酒或者酒應(yīng)該倒在哪種程度而言的。一般說(shuō)來(lái),如果是白蘭地酒的話,只需要倒入酒杯中三分之一的酒或者更少些,至于紅葡萄酒的話,則倒入三分之二的酒就可以了。 白酒的營(yíng)養(yǎng)功能 白酒在營(yíng)養(yǎng)上的作用,從飲食學(xué)而言,酒精既是一種調(diào)味品或刺激劑,也是一種營(yíng)養(yǎng)料,每克酒精在人體內(nèi)燃燒,完全氧化后,能發(fā)生熱量7.1千卡。例如每克淀粉可發(fā)熱量4.1千卡,葡萄糖僅發(fā)3.37卡熱量。過(guò)去有人認(rèn)為乙醇有較強(qiáng)的食物特殊動(dòng)力作用,它在體內(nèi)代謝燃燒時(shí),不但乙醇本身的熱量散出體外,還能被人體利用,而且促進(jìn) 其它 營(yíng)養(yǎng)素吸收,增加代謝率,也造成散發(fā)蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物所產(chǎn)生的熱量?,F(xiàn)在試驗(yàn)證明:白酒的1/3熱量補(bǔ)償肝臟消耗的能量,2/3的能量在肝外參加蛋白質(zhì)、碳水合物等營(yíng)養(yǎng)素能量代謝,乙醇70%可供給人體熱量,并被人體利用,因此,糾正了過(guò)去片面的論點(diǎn)?,F(xiàn)認(rèn)為乙醇可實(shí)際供給熱量5千卡。 白酒在烹飪上的作用,在烹飪魚(yú)蝦雞肉類時(shí),常用白酒或黃酒做高味品,使菜肴香氣濃郁,可減少魚(yú)肉內(nèi)三甲基胺,能去掉魚(yú)蝦的腥臭味,使魚(yú)蝦肉禽的口味更鮮美。 白酒在醫(yī)療保健方面有作用:夜晚服用少量的白酒,可平緩的促進(jìn)血液循環(huán),起到催眠作用。飲少量白酒可刺激胃液分泌與唾液分泌,因而起到健胃和止疼痛、利小便及驅(qū)蟲(chóng)的作用。中醫(yī)用白酒治療疾病或做為強(qiáng)腎補(bǔ)劑已有很久的歷史。西醫(yī)也經(jīng)常勸告感冒的人飲些白蘭地酒。也用酒外涂,作為殺菌消毒作用。 在美國(guó)波士頓婦女醫(yī)院,邁克爾醫(yī)生對(duì)680人進(jìn)行研究,表明每天飲酒三次的人,不易患心肌梗塞。如美國(guó)1978年前,有人對(duì)30-79歲的13285名男女居民做調(diào)查,認(rèn)為飲40度的酒,每次飲30-60毫升,死亡率最低。 日本對(duì)5139名醫(yī)院進(jìn)行了幾年跟蹤調(diào)查,發(fā)現(xiàn)每天飲100毫升60度白酒的人死亡率明顯低于飲酒者或戒酒者。又如日本醫(yī)學(xué)專家研究表明,少量飲酒,可促使人體產(chǎn)生溶解血栓的物質(zhì)“尿激酶”,可能對(duì)預(yù)防心肌梗塞和腦血栓有利。日本還有人稱酒為“長(zhǎng)壽水”。在法國(guó) 報(bào)告 中也提到產(chǎn)酒地區(qū)患冠心病的人較其它地區(qū)少,因此,酒也稱為“生命水”。 白酒,又叫燒酒、白干兒、火酒,有些地方直呼其為烈性酒或高度酒。白酒是用高粱、玉米、紅薯、稗子、米糠等糧食或其他果品發(fā)酵、蒸餾而成。因沒(méi)有顏色,所以叫白酒;因含酒精量較高,所以又稱為燒酒或高度酒。 白酒的種類繁多,除了所用原料不同而不同外,還可以按酒精含分為高度酒(含酒精在40%以上)、中度酒(含酒精量在20%-4O%);按香型分為清香型(也叫汾型)、濃香型(也叫滬型)和醬香型(也叫茅型);按酒精來(lái)源分為原汁酒和勾兌酒。清香型白酒以山西汾酒為代表,清香爽口,柔和純凈;濃香型白酒以四川滬州大曲為代表,濃香馥郁,落口綿甜;醬香型白酒以貴州茅臺(tái)酒為代表,酒度較低,香氣宜人。 [營(yíng)養(yǎng)成分] 白酒不同于黃酒、啤酒和果酒,除了含有極少量的鈉(平均約為0.7毫克/100克),銅(平均約為0.03毫克/100克),鋅0.13毫克/100克),幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等,所含有的僅是水和乙醇(酒精)。酒中的酒精被人體吸收后,雖然也可以氧化供熱,但是飲白酒后所感到的渾身發(fā)熱,并非酒精供熱的結(jié)果,而是在酒精的刺激下,由人體的微血管擴(kuò)張,體表大量散熱所致,實(shí)際上消耗的還是體內(nèi)的葡萄糖。據(jù)測(cè)定,每飲烈酒500克,會(huì)使體內(nèi)在一天內(nèi)所攝取熱量的1/3~1/2被它白白消耗掉。 由此可見(jiàn),要說(shuō)白酒有什么營(yíng)養(yǎng)的話,只是有很少的一部分白酒中含有極少量的鋅、銅、硒等礦物質(zhì),僅此而已。 [醫(yī)生的觀點(diǎn)] 在白酒對(duì)人體健康的宜與不宜問(wèn)題上,中國(guó)的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)與世界衛(wèi)生組織的看法有較大的出入,中醫(yī)甚至非中醫(yī)界的學(xué)者們多數(shù)認(rèn)為“少飲有益,多飲有害”,而聯(lián)合國(guó)世界衛(wèi)生組織對(duì)白酒的看法是“即使是少量飲用也不提倡”,有的專家甚至認(rèn)為“酒精之害,不亞于香煙”?!吧亠嬘幸嬲摗闭J(rèn)為:白酒有活血通脈,助藥力,增進(jìn)食欲,消除疲勞,陶冶情志,使人輕快并有御寒提神的功能;還認(rèn)為飲用少量白酒特別是低度白酒可以擴(kuò)張小血管,促進(jìn)血液循環(huán),延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁沉積,故對(duì)循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利?!安惶岢摗闭J(rèn)為:每年在全球死于酒精中毒的人不下幾十萬(wàn)。因酗酒而發(fā)生恐怖事件及家庭破裂的受害人數(shù)更多,如果說(shuō)少量飲用白酒對(duì)防治心血管疾病有一定的輔助作用,那也僅僅是對(duì)35歲以上的男性和過(guò)了絕經(jīng)期的婦女有一定的作用,而且要每隔一天喝一小杯才有可能。如果每天都飲少量白酒,反而會(huì)增加心血管病的發(fā)病危險(xiǎn)。 趨于一致的看法是:嗜飲白酒易帶來(lái)以下相關(guān)的疾?。壕凭愿尾?,酒精性精神病,酒精中毒,酒精依賴,口腔癌,咽喉癌,乳腺癌和肝癌,單側(cè)髖節(jié)疼痛甚至股骨頭壞死或塌陷,發(fā)酒寒(更加感到寒冷)胃炎,骨質(zhì)疏松和中風(fēng)。酒精性肝病包括酒精使肝臟受損后而出現(xiàn)的脂肪肝、肝炎、肝硬化和肝癌。酒精中毒是指大量飲酒后出現(xiàn)的昏迷不醒及其并發(fā)癥,如因長(zhǎng)時(shí)間嗜睡憋尿使膀胱破裂或因呼吸衰竭,容易導(dǎo)致死亡。酒精性精神病是指長(zhǎng)期過(guò)度飲酒所導(dǎo)致的慢性酒精中毒,包括精神障礙、震顫性譫妄以及其他癥狀。酒精依賴是指一旦突然停飲所出現(xiàn)的幻覺(jué)癥、惡心嘔吐、出汗和失眠癥狀,甚至出現(xiàn)胡言亂語(yǔ)。導(dǎo)致其他疾病的原因在于酒精對(duì)人體各部位的不良刺激作用。 有專家認(rèn)為,酒后所生的子女如因母體,可能生出不成熟的嬰兒;如因父體,可因精子發(fā)育不全而生出頭面畸形、四肢短小或智力遲鈍的嬰兒。當(dāng)然,白酒對(duì)某些中藥材中的營(yíng)養(yǎng)成分有溶解作用,有利于飲用者的健康。 專家認(rèn)為空腹時(shí)飲酒更易患肝硬化,這與蛋白質(zhì)攝入量不足更易使肝臟受損有關(guān)。 飲白酒前后不能服用各類鎮(zhèn)靜藥、降糖藥、抗生素和抗結(jié)核類藥,否則會(huì)引起頭痛嘔吐、腹瀉、低血糖反應(yīng)甚至導(dǎo)致死亡。 [調(diào)理新常識(shí)] 主要是掌握適量,要因人而異,因酒精含量而異。