試紙怎么測白酒，如何測得白酒的酸度以及它的步驟和公式

使用PH試紙~ 物品：玻璃棒。PH試紙。白酒 步驟：用玻璃棒蘸取少量白酒 將白酒摸在試紙上，用比色卡對照即可

喝酒和測試結果沒有直接的關系。一般做好了安全措施后的幾率很小，當然不排除安全套脫落、破裂等情況的發(fā)生。根據(jù)你的描述，感覺和你購買的測孕筆有關，建議再用測紙試下。順祝：開心

不用

PH試紙是測酸堿度的，酒精的化學式是C2H5OH,只能說是測出PH值是多少，不能測出酒精度數(shù)

不可以，因為乙醇中的羥基上的氫很不活潑，不會電離出氫離子

不能

檢測白酒純糧發(fā)酵，常用方法是白酒與水一比一，混合后失光是純糧釀造，依據(jù)很清亮就是酒精勾兌的。方法二，聞一聞，釀造白酒有酒糟的味道，帶有醇厚感，酒精味不突出。

正常的化學反應，就變黃說明是糧食原釀，無色的話就說明是劣質酒或酒精勾兌。燒堿又稱作氫氧化鈉

一、準備工具：家釀葡萄酒的工具很簡單，我使用的工具包括容量10公升的醫(yī)用廣口瓶四只，舊葡萄酒瓶、大可樂瓶十余個，塑料或者不銹鋼飯勺一個、塑料漏斗一個，塑料虹吸管（1.5米長，可到賣金魚的市場購買）一根，過濾殘渣用尼龍襪一只。 二、選...5559

同問。。。

粗略的說下化學方法鑒別吧各取少許分兩組，分別放入兩個容器中。1、利用酒精的可燃性用火源靠近兩種液體的表面，有燃燒現(xiàn)象的是白酒（注意安全）。2、利用酸堿中和反應向兩種液體中分別入小蘇打（NaHCO3，俗稱面堿），有氣泡產生的就是白醋。最后說明下，已經(jīng)揮發(fā)的白酒是不容易用火源檢驗出結果的。

用聞的!! 水、酒、醋分別是中性、堿性、酸性物質，用測試酸堿度的用ph試紙一測就知道結果。 如果ph試紙不變色，則為水， 變?yōu)榧t色則是白醋，因為醋是酸性。 試紙變?yōu)樗{色的則是白酒。

1. 用鼻子聞聞，酸的是醋，酒味的是酒。2. 鼻子不通時，用嘴巴嘗嘗。鼻子和嘴巴都失靈時才需要用其它方法，這種情況下恐怕也就沒有必要區(qū)分它倆了。

怎樣識別真假酒 一、看瓶型 許多名牌白酒都有獨具特色的瓶型。如茅臺酒多年來一直使用白色圓柱形玻璃瓶，瓶身光滑，無雜質；瀘州老窖特曲使用的是異彩瓶，瓶底有“瀘州老窖酒廠專利瓶”字樣。假酒則酒瓶瓶形高低粗細不等，外包裝陳舊、無新鮮感，封口不嚴或壓齒不整齊。 二、看印刷 好的白酒其標簽的印刷是十分講究的；紙質精良白凈、字體規(guī)范清晰，色澤鮮艷均勻，圖案套色準確，油墨線條不重疊。如有英文或拼音字母，則大小規(guī)范一致。此外，現(xiàn)在有很多品牌白酒在包裝盒或瓶蓋使用激光防偽標志，如茅臺酒，其防偽圖案有“飛天”及“五角星”兩種，從不同的角度觀察會呈現(xiàn)不同的色澤，而且只能一次性使用，稍有損壞就不能復原。 三、看瓶蓋 日前我國的名白酒的瓶蓋大都使用鋁質金屬防盜蓋，其特點是蓋體光滑，形狀統(tǒng)一，開啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對口嚴密。若是假冒產品，倒過來時往往滴漏而出，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清。 四、看包裝 真酒的紙蓋包裝除印刷精美之外，其邊緣接縫齊整嚴密，沒有松緊不均留縫隙的現(xiàn)象；有的瓶蓋還用塑料薄膜包裹，其包裝十分緊密無松軟現(xiàn)象。 五、看清濁 透過玻璃瓶從外觀上看，白酒應是絕對清澈透明的而且沒有沉淀。越清澈透明越好?？蓪⒕破磕迷谑种?，慢慢倒置過來，觀察瓶底部，看看有沒有下沉物質或云霧狀現(xiàn)象。按照常規(guī)，如若酒花呈均勻分布，上翻密度間隙很明顯，而且酒花慢慢消失，酒液清亮透明，則是優(yōu)質酒。 六、聞香味 一種辦法是少倒一點兒酒在手上，用兩手摩擦一會兒，使酒生熱，然后聞其香味。一般來說，如果氣味清香，即是上等酒；如果氣味發(fā)甜，則是中等酒；如果氣味苦臭，定是偽劣酒。另一種方法是在酒中加一滴食用油，看油在酒中的運動情況。如果油在酒中的擴散比較均勻，并且均勻下沉，則酒的質量較好；如果油在酒中呈不規(guī)則擴散狀態(tài)，且下沉速度變化明顯，則可以肯定酒的質量有問題。