1,國家純糧酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是什么純糧釀造白酒的標(biāo)準(zhǔn)號
1.gbt26760是純糧食酒,gbt26760是醬香型白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。2.純糧食酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T10781濃香型、GB/T10782清香型、GB/T26760醬香型。3.醬香型白酒以高粱、小麥和水等為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵而成。
2,白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有幾種
白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有固態(tài)法白酒、酒精勾兌酒、液態(tài)法白酒、米香型白酒、濃香型白酒等種類。1、固態(tài)法白酒:固態(tài)法白酒即純糧食酒,執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號是GB/T10781。制作工藝復(fù)雜,香甜可口。2、酒精勾兌酒:主要是由糧食酒和酒精勾兌制成,國家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號為GB/T20822。3、液態(tài)法白酒:液態(tài)法白酒是用食用香精和食用酒精勾兌出來的白酒,國家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB/T20821。4、米香型白酒:屬小曲香型酒,以大米為原料。其典型風(fēng)格是在“米釀香”及小曲香基礎(chǔ)上,突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯與B-苯乙醇為主體組成的幽雅清柔的香氣。執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號為GB/T10781.3。5、濃香型白酒:濃香型白酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口苦、落口綿、尾凈余長等特點(diǎn)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是己酸乙酯,執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號為GB/T10781.1。
3,酒的標(biāo)準(zhǔn)代號哪些是糧食酒
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您好親,純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號:1、GB/T20821液態(tài)法白酒;2、GB/T20822固液法白酒;3、GB/T10781.1濃香型白酒;4、GB/T10781.2清香型白酒,如寶豐酒、汾酒等;5、GB/T10781.3米香型白酒;6、GB/T14867鳳香型白酒,如鳳酒等;7、GB/T16289豉香型白酒。8、GB/T20823特香型白酒,如四特酒等;9、GB/T20824芝麻香型白酒;10、GB/T20825老白干香型白酒,如衡水老白干等;11、GB/T21820地理標(biāo)志產(chǎn)品舍得白酒;12、GB/T21822地理標(biāo)志產(chǎn)品沱牌白酒;13、GB/T22041地理標(biāo)志產(chǎn)品國窖1573白酒;14、GB/T23547濃醬兼香型白酒,如白云邊等;15、GB/T26760醬香型白酒,如茅臺酒、郎酒等。
您好親!純糧食白酒的國標(biāo)代號是GB/T10781.1
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