白酒燉雞放什么中藥好,白酒泡什么藥材對身體最好

1,白酒泡什么藥材對身體最好

這要看你的身體狀況了 不同的藥酒補(bǔ)得東西也是不同的 我想你最好是依據(jù)著你的個人情況請專業(yè)中藥師操作 因?yàn)檫@些藥物都有嚴(yán)格、規(guī)范的泡制要求,這樣也會安全很多 效果也會好很多

白酒泡什么藥材對身體最好

2,白酒公雞燉高麗參

不能和蘿卜同食孕婦,兒童要慎食,患有高血壓等心腦血管疾病的最好問下醫(yī)生,看是熱性還是寒性的,再決定
做一道滋補(bǔ)的食物。里面最好在放入點(diǎn)枸杞、山藥、香菇,多放入一些湯。適量的鹽、花椒、大料、姜片,白糖、大蔥、白酒等。小火慢燉2小時,雞肉、參汁、枸杞燉入湯中,山藥幾乎燉沒了,就是化了,使湯味粘稠,濃郁。

白酒公雞燉高麗參

3,燒酒燉雞怎樣燉才不會燉干酒

水得加夠 燒開后 轉(zhuǎn)小火 慢慢熬
燉雞如果先放鹽,會直接影響到雞肉、雞湯的口味、特色及營養(yǎng)素的保存。這是因?yàn)槿绻跓踔茣r先放鹽,使雞肉在鹽水和咸湯中浸泡,雞肉組織明顯收縮變緊,影響營養(yǎng)向湯中溶解,妨礙湯汁的濃度和質(zhì)量,使燉熟后的雞肉變硬、變老,湯無香味。因此,燉雞時正確放鹽法是,將燉好的雞湯降溫至80至90攝氏度時,再加適量的鹽,這樣雞湯及肉質(zhì)口感最好。 香菇燉雞 主料:土雞腿2只,干香菇6朵輔料:紅棗12粒,姜2片 調(diào)料:酒1大匙,鹽1小匙 做法:1.土雞腿剁小塊,氽燙過去除血水后沖凈;2.香菇泡軟、去蒂,紅棗泡軟。將所有材料放入燉盅內(nèi),淋酒1大匙,再加開水6杯。外鍋加水2杯半,加蓋蒸40分鐘;3.起鍋前加鹽調(diào)味,拌勻后即可盛出食用。 小貼示:這道湯也可以放在爐子上直接用小火煮,但仍然要水開后再放入材料,并且小火湯汁才不渾濁。雞湯未煮好前不要加鹽,這樣雞肉才嫩,湯汁才鮮 香菇燉雞 材料(4人份) 中藥:金針菜20g 生姜1片(切細(xì)絲) 雞1只(1000g)醬油2大匙 干香菇(小)8個 竹筍1個 大蔥1根(切段)泡汁和水4杯 水溶淀粉適量 做法: 1 把雞剝好,洗凈,去掉水、用刷子在雞身上涂滿醬油,把雞入油中炸至棕紅色。 2 金針菜洗凈,泡在水中,變軟后去掉硬的部分,金針菜汁留置待用。 3 木耳泡入水中,去掉根部,洗凈待用。 4 干香菇洗凈,浸泡在3杯水中,變軟后取出,香菇汁待用。 5 竹筍切成薄片。 6 炒蔥.姜出香味后,加入竹筍、香菇、香菇汁、金針菇汁、水、酒、醬油、砂糖,雞,大約煮20-30分鐘,把雞煮熟為止。 7 加入金針菜,稍煮片刻,用淀粉調(diào)汁成糊狀即成。 鹿茸燉雞 主 料: 鹿茸3克,母雞1只(約1000克)。 做 法: 將母雞宰殺去毛及內(nèi)臟(切塊),和鹿茸放入燉盅內(nèi),先武火煮沸,然后文火燉煮3小時至雞肉爛熟食用。 藥用價值: 主要治療再生障礙性貧血脾腎陽虛型:心悸、頭暈?zāi)垦?、面色無華、自汗、畏寒肢冷、遺精陽痿、月經(jīng)不調(diào),舌質(zhì)淡紅,苔薄白,脈沉細(xì)。

燒酒燉雞怎樣燉才不會燉干酒

4,白酒泡什么藥材喝比較好

這要看你主治什么,就泡什么藥材。因?yàn)榘拙瓶梢耘萑魏沃兴幉摹?/div>
家庭常用藥酒的配方及用法1.補(bǔ)氣補(bǔ)血酒 人參33克,黃芪25克,當(dāng)歸身20克,龍眼肉60克,川芎15克,熟地45克。用50度米酒浸泡1個月。功能和用法:適用于氣血虛弱、面色蒼白無光澤,乏力,或月經(jīng)稀少色淡,月經(jīng)來遲等。每次服10~20毫升。不善于飲酒者可將此酒沖入湯水中飲用?;蛞源司茻蹼u效果亦佳。禁忌:感冒發(fā)熱、潰瘍病、呼吸道疾病及肝病忌服。2.壯腰補(bǔ)腎酒 巴戟60克,肉蓯蓉45克,川杜仲33克,人參25克,鹿茸片18克,蛤蚧1對,川續(xù)斷30克,骨碎補(bǔ)15克,冰糖75克,50度米酒1公斤。浸泡1個月。功能和用法:壯陽健腰補(bǔ)腎,適用于男子腰膝酸軟乏力,陽痿;亦可用于女子性欲淡漠,低血壓,腰酸無力等。每次服10~20毫升。禁忌癥:同上。高血壓患者勿飲。3.活血化瘀酒 田七(即三七)85克(打碎或切片),當(dāng)歸25克,川續(xù)斷33克,蘇木28克,川芎30克,紅花18克,延胡索35克,香附15克,冰糖70克,50度米酒1公斤。浸泡1個月。功能和用法:活血化瘀止痛,適用于跌打損傷舊患,肌肉筋骨疼痛。每次服10~15毫升。亦可外搽患處。禁忌癥:同上。4.祛風(fēng)活絡(luò)酒 白花蛇90克,川芎32克,川木瓜20克,姜活、獨(dú)活各25克,千年健40克,制川烏18克,秦艽28克,川牛膝45克,半楓荷50克,冰糖100克。50度米酒1.5公斤,浸泡1個月。功能和用法:祛風(fēng)活絡(luò),活血止痛,適用于慢性風(fēng)濕筋骨疼痛,且疼痛多發(fā)生于寒冷潮濕天氣者。每日服2~3次,每次10~15毫升。亦可外搽患處。禁忌癥:同上。此藥酒含川烏,不能多飲。 三蛇酒 藥物組成:烏梢蛇1500g,大白花蛇200g,蝮蛇100g,生地500g,冰糖5000g,白酒100kg。 將三種蛇剁去頭,用酒洗潤切成短節(jié)干燥,冰糖加熱熔化待用。將白酒裝入酒壇。三蛇、生地直接倒入酒中,加蓋密閉,每天攪拌1次,10~15天開壇過濾,加入冰糖即可。 功效:除風(fēng)祛濕,溫經(jīng)散寒,通絡(luò)止痛。 主治:風(fēng)寒濕痹。 用法:每次5ml,每日3次。

5,雞腸子加黃酒有什么功效

雞腸焙黃研末服,是我處當(dāng)?shù)刂委熜『⑦z尿的一種驗(yàn)方。所以用黃酒沖服,是有補(bǔ)腎的作用。
黃酒煲雞配料:黃酒2~3碗,雞1斤,子姜1~3兩。 制作方法:①雞洗干凈切成合適塊狀備用。 ②姜洗干凈去皮切成顆粒狀備用。 ③首先把鍋燒紅,加入少量油,把切好的姜倒入鍋中爆炒,(姜量依個人喜好而定)。再加入切好的雞,炒至表面有少許金黃色后加入少許黃酒伴炒30秒起鍋。 ④準(zhǔn)備一只瓦鍋或瓦鍋形狀的鐵鍋均可,把剛起鍋的雞/姜放入瓦鍋中,起鍋后再在炒鍋內(nèi)加二碗水微熱后轉(zhuǎn)倒入瓦鍋中。(因鍋內(nèi)殘留有雞湯,所以要加以利用,以免浪費(fèi),營養(yǎng)流失)、水按雞量來放,水到過雞肉表面1公分處即可。準(zhǔn)備好以后用大火燒開,轉(zhuǎn)小火煲15~20分鐘(這個時間主要是看你買的是什么雞,如果是一般雞場抓的雞15~20分鐘就可以,如果是農(nóng)村放養(yǎng)的雞或者是老母雞的話煮的時間可適當(dāng)延長20分鐘左右,當(dāng)然水與黃酒的量也要適當(dāng)加多哦)。時間到了以后,再把余下的黃酒倒入瓦鍋中,轉(zhuǎn)大火燒開后1~2分鐘熄火可以起鍋。 注:① 倒入黃酒時請?jiān)囄?,依個人喜好可適當(dāng)加或減黃酒的用量,喜歡吃甜的可以多加點(diǎn)黃酒,不能吃太甜的可適量減少黃酒的用量或者適量加入少許開水待煮開后再起鍋。當(dāng)然最好是加酒而不是加水了 ② 黃酒煲雞不可以放鹽,油也不能太多。不然包你會說難吃。所以看我做,絕對美味。回味無窮 黃酒的營養(yǎng)價值 黃酒是世界上最古老的飲料酒之一。黃酒的營養(yǎng)價值超過了有‘液體面包’之稱的啤酒和營養(yǎng)豐富的葡萄酒。 黃酒含有多種氨基酸。據(jù)檢測,黃酒中的主要成分除乙醇和水外,還含有17種氨基酸,其中有7種是人體必需而又不能合成的。這7種氨基酸,黃酒中的含量最全。居各種釀造酒之首,尤其是能助長人體發(fā)育的賴氨酸,含量比同量啤酒.葡萄酒多1至數(shù)倍。黃酒的發(fā)熱量是啤酒的3~5倍,是葡萄酒的1~10倍。每升含有氫化合物1.6~2.8克,碳水化合物28~200克。此外還含有許多易被人體消化的營養(yǎng)物質(zhì),如:糊精.麥芽糖、葡萄糖、脂類.甘油、高級醇、維生素及有機(jī)酸等。這些成分經(jīng)貯存陳化,又形成了濃郁的酒香,鮮美醇厚的口昧,豐富和諧的酒體,而最終使之成為營養(yǎng)價值極高的低酒度飲料。 功 效 黃酒: 它具有通曲脈.厚腸胃,潤皮膚.養(yǎng)脾氣.扶肝.除風(fēng)下氣等治療作 用,極具藥用價值.是很好的藥引子。 雞肉: 雞肉對營養(yǎng)不良.畏寒怕冷.乏力疲勞.月經(jīng)不調(diào).盆血.虛弱等有很好的食療作用。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為.雞肉有溫中益氣.補(bǔ)虛填精.健脾胃.活血脈.強(qiáng)筋骨的功效。 生姜: 味辛性溫.發(fā)散風(fēng)寒.化痰止咳.又能溫中止嘔.解毒。

6,白酒燉母雞補(bǔ)什么

山藥燉老母雞(補(bǔ)) 1、先將雞洗干凈 2、把整個雞放在鍋里,加入水(水要蓋過整個雞身)加生姜、老酒、蔥 一起用大火燒開 3、燒開后轉(zhuǎn)小火慢慢燉大約2小時左右 4、將山藥切成塊狀放入鍋內(nèi),在煮半小時即可。 5、吃時放入適量的鹽 燉老母雞的時候,在鍋里放了一些黃豆,這樣燉出來的雞不僅熟得快,肉嫩,營養(yǎng)價值還很高,比普通的加醋、放山楂片做出來的味道要好吃的多. 楊桃燉老母雞 健康] 楊桃燉老母雞[圖解]: -02/21/content_736084.htm 首先,是一款鮮美的好湯,楊桃燉老母雞。 這是媽媽最新推出的超級美湯,得到全家一致認(rèn)可,并極力贊美!老爸說這是目前喝過的最好喝的湯啦! 這個湯確實(shí)非常鮮美,而且楊桃是清熱去火的,對身體非常有好處哦。沒想到楊桃和老母雞搭配,能做出如此美味的湯來,真是一大享受。方法很簡單,介紹給大家,希望大家喜歡。 1.蔥白、姜切段。2.然后將少許醬油、蠔油、糖、鹽、雞精、白酒倒進(jìn)碗里調(diào)成汁,將洗凈的光雞一只放到調(diào)好的汁里,把汁均勻裹到雞的身上。3.鍋里放油,將雞放進(jìn)油鍋,將雞皮煎到金黃色。(直接抹好汁就可以做了,不用腌上幾個小時。4.待雞皮顏色金黃后,將碗里腌制雞剩下的汁淋到雞的身上,再煎一會。 5.然后加少許水進(jìn)鍋里,蓋上蓋子開始燜。 注意,一次千萬別加很多的水,先加一點(diǎn)水,燜干了再加一點(diǎn),這樣慢慢的燜,直到將雞燜熟。大概需要25分鐘。(具體時間根據(jù)雞的大小調(diào)整,可以割開雞腿部分,檢查是否熟透。) 加水的時候記得順便將雞翻面,這樣便于各個地方均勻受熱,不至于一邊熟了一邊沒熟。 6.這樣一只香噴噴的黃燜雞就做好啦。將雞撈起來,待稍微涼一點(diǎn)的時候斬件擺盤即可。 1. 病情危重,需絕對臥床者。 2. 特大手術(shù)后7d內(nèi),各種中、大手術(shù)后1~3d內(nèi)。 3. 昏迷、休克、腎衰、驚厥、子癇等。 4. 生活不能自理者。 5. 嬰幼兒、晚期腫瘤、惡液質(zhì) [護(hù)理要求] 1. 嚴(yán)密觀察病情,每30~60min巡視1次,并記錄生命體征。 2. 正確落實(shí)各種治療護(hù)理措施,詳細(xì)填寫護(hù)理病程錄。 3. 加強(qiáng)基礎(chǔ)護(hù)理,防止并發(fā)癥 (1) 頭發(fā)護(hù)理早、晚各1次,每日會陰清潔和洗腳各1次。 (2) 禁食、昏迷患者口腔護(hù)理每日2次,其他患者協(xié)助刷牙。 (3) 督促患者經(jīng)常翻身,術(shù)后和昏迷患者協(xié)助每2小時1次;褥瘡護(hù)理每班1次,并做好記錄。 4. 生活上給予周密照顧,按時喂飯、服藥,并送茶水、便器到床邊,協(xié)助完成各種需要。 5. 認(rèn)真做好心理護(hù)理及健康宣教。 身體護(hù)理www.2jianfei.com/50011983.html
冬天適合進(jìn)補(bǔ),但是看你的是什么體質(zhì)的,吃什么樣的補(bǔ)品,酒燉老母雞呢酒不宜放多了,放多了反而適得其反,放合適就好
補(bǔ)血
老人說是補(bǔ)氣de

7,酒燉生雞有什么作用

目前的癥狀,基本考慮是屬于補(bǔ)陽保健的效果,可以試試,需要醫(yī)生指導(dǎo)下使用
我不知道你說的雞酒是什么,不過我知道一些較少痛經(jīng)的方法。希望對你有幫助。 中藥治療是一種明智而科學(xué)的最佳方案。在用中醫(yī)治療痛經(jīng)方面,中藥婦炎二號臨床觀察效果很好,副作用小,具有扶正固本,清熱解毒、活血化瘀、消炎止痛、祛濕、利水、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的作用,一般在月經(jīng)來的前一周開始服用,可以有效的緩解疼痛。 痛經(jīng)患者在治療中,要注重自我保健,經(jīng)期要防寒保暖,避免淋雨、下水,忌食生冷食品;情緒穩(wěn)定,精神愉悅;膳食合理平衡;生活規(guī)律,勞逸結(jié)合,保證睡眠;適度參加運(yùn)動鍛煉,但忌干重活及劇烈運(yùn)動。做到以上幾點(diǎn),有利減少痛經(jīng)發(fā)作,促進(jìn)康復(fù)。 痛經(jīng)外治四法白藥填臍法:取云南白藥適量,白酒調(diào)為稀糊狀,填于肚臍處,外用膠布固定,并可用熱水袋熱熨肚臍處,每日2—3次,每次10—15分鐘,藥糊每日1換,連續(xù)3—5天。藥酊摩擦法:取云南白藥酊適量,涂于臍下關(guān)元穴、氣海穴部位,用手摩擦,當(dāng)有發(fā)熱感并傳至腹內(nèi)時,疼痛即止。芥糊填足法:取白芥子12克,研為細(xì)末,加面粉適量,米醋調(diào)為稀糊狀,外敷足心涌泉穴,包扎固定,每日1換,還可配合外敷關(guān)元、氣海穴。痛經(jīng)足浴方:取益母草、香附、乳香、沒藥、夏枯草各20克,水煎2000毫升足浴,每次15—20分鐘,每日1次,連續(xù)3—5天。痛經(jīng)食療方法 玄胡益母草煮雞蛋:玄胡20克,益母草50克,雞蛋2個。將以上3味加水同煮,待雞蛋熟后去殼,再放回鍋中煮20分鐘左右即可飲湯,吃雞蛋。具有通經(jīng)、止痛經(jīng)、補(bǔ)血、悅色、潤膚美容功效。 烏豆蛋酒湯:烏豆(黑豆)60克,雞蛋2個,黃酒或米酒100毫升。 將烏豆與雞蛋加水同煮即可。具有調(diào)中、下氣、止痛功能。適用于婦女氣血虛弱型痛經(jīng),并有和血潤膚功效。 姜艾薏苡仁粥:干姜、艾葉各10克,薏苡仁30克。將前兩味水煎取汁,將薏苡仁煮粥至八成熟,入藥汁同煮至熟。具有溫經(jīng)、化瘀、散寒、除濕及潤膚功效。適用于寒濕凝滯型痛經(jīng)。 益母草香附湯:益母草、香附各100克,雞肉250克,蔥白5根。將蔥白拍爛,與雞肉、益母草、香附加水同煎。飲湯,食雞肉。適用于痛經(jīng),并能光艷皮膚。 山楂桂枝紅糖湯:山楂肉15克,桂枝5克,紅糖30~50克。將山楂肉、桂枝裝入瓦煲內(nèi),加清水2碗,用文火煎剩1碗時,加入紅糖,調(diào)勻,煮沸即可。具有溫經(jīng)通脈,化瘀止痛功效。適用于婦女寒性痛經(jīng)癥及面色無華者。 姜棗紅糖水:干姜、大棗、紅糖各30克。將前兩味洗凈,干姜切片,大棗去核,加紅糖煎。喝湯,吃大棗。具有溫經(jīng)散寒功效。適用于寒性痛經(jīng)及黃褐斑。 姜棗花椒湯:生姜25克,大棗30克,花椒100克。將生姜去皮洗凈切片,大棗洗凈去核,與花椒一起裝入瓦煲中,加水1碗半,用文火煎剩大半碗,去渣留湯。飲用,每日一劑。具有溫中止痛功效。適用于寒性痛經(jīng),并有光潔皮膚作用。 韭汁紅糖飲:鮮韭菜300克,紅糖100克。將鮮韭菜洗凈,瀝干水分,切碎后搗爛取汁備用。紅糖放鋁鍋內(nèi),加清水少許煮沸,至糖溶后兌入韭汁內(nèi)即可飲用。具有溫經(jīng)、補(bǔ)氣功效。適用于氣血兩虛型痛經(jīng),并可使皮膚紅潤光潔。 山楂酒:山楂干300克,低度白酒500毫升。將山楂干洗凈,去核,切碎,裝入帶塞的大瓶中,加入白酒,塞緊瓶口,浸泡7~10日后飲用。每次15毫升。浸泡期間每日搖蕩1~2次。有健脾、通經(jīng)功效。適用于婦女痛經(jīng)癥,并可促進(jìn)身材和皮膚健美。 山楂葵子紅糖湯:山楂、葵花子仁各50克,紅糖100克。以上用料一齊放入鍋中加水適量同煎或燉,去渣取湯。具有補(bǔ)中益氣,健脾益胃,和血悅色功效。適用于氣血兩虛型痛經(jīng)癥。此湯宜在月經(jīng)來潮前3~5日飲用,止痛、美容效果更佳。 月季花茶:夏秋季節(jié)摘月季花花朵,以紫紅色半開放花蕾、不散瓣、氣味清香者為佳品。將其泡之代茶,每日飲用。具有行氣、活血、潤膚功效。適用于月經(jīng)不調(diào),痛經(jīng)等癥。 紅花酒:紅花200克,低度酒1000毫升,紅糖適量。紅花洗凈,晾干表面水分,與紅糖同裝入潔凈的紗布袋內(nèi),封好袋口,放入酒壇中,加蓋密封,浸泡7日即可飲用。用法:每日1~2次,每次飲服20~30毫升。具有養(yǎng)血養(yǎng)膚,活血通經(jīng)功能。適用于婦女血虛、血瘀、痛經(jīng)等癥。。疼痛發(fā)生的時間,或在經(jīng)前,或在經(jīng)。這么說吧。痛經(jīng)的人,永遠(yuǎn)別吃涼的,尤其是冰淇淋。

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