本文目錄一覽
- 1,山東萊西有特產(chǎn)楊梅嗎
- 2,什么牌子的豆?jié){最出名最好喝
- 3,莫扎特的老婆是誰
- 4,青島有什么特別特產(chǎn)
- 5,訣別詩怎么寫啊
- 6,山東省地方土特產(chǎn)品名錄
- 7,花生米出自哪里
1,山東萊西有特產(chǎn)楊梅嗎
有的
楊梅山是寧波市,寧波市,其中有許多是種植了楊梅山的著名特產(chǎn),楊梅領(lǐng)土和慈溪市橫河鎮(zhèn)被認為是最好的質(zhì)量,橫河楊梅又以荸薺為上品,其果,核小,成熟呈紫色,甜美多汁。楊梅外表顏色有紫色,黑色紅色和白色類型。 “夏至楊梅山”,夏至是楊梅成熟。楊梅的營養(yǎng),以及藥理作用,楊梅浸酒,稱為“楊梅燒酒”抿炎熱的夏天楊梅燒酒,能提神開胃,氣舒鉿鰳。 楊梅酒可以解疲勞,散熱,水淹風(fēng)濕,是您不錯的夏季炎熱的天氣飲用。余姚其中生產(chǎn)的“大地”牌酒楊梅和象山“永成”牌楊梅酒在市場上很受歡迎。寧波是您旅行,一個良好的饋贈禮品之美。
2,什么牌子的豆?jié){最出名最好喝
永和不錯!推薦!
最好去永和豆?jié){店喝 ,里面賣的還有很不錯的油條,搭配起來味道超棒!一般在城市里只要你認真找,定能找到幾家.還有就是你可以嘗試買一臺九陽豆?jié){機,現(xiàn)在很流行,價格也挺實惠,操作簡單,只需將豆子放入,它就能自動打出一鍋美味的豆?jié){,還能做五谷豆?jié){!
是的,永和不錯。其實豆?jié){完全可以自己炸,又營養(yǎng)又好吃。做起來也簡單。
是任家疃的,豆腐腦。 具體位置,我經(jīng)常去吃,好像拌過。也很好吃,在南京路西,茶蛋,小米稀飯,確實是挺好吃的。 時間。南京路和重慶路交叉路口: 那是只賣早餐的。時間應(yīng)該是早 5點到早 7點半左右。 主要經(jīng)營: 油條,豆?jié){:萊西任家疃西邊,豆?jié){特厚,營養(yǎng)好。那的小咸菜都是一小包一小包的,金國花園東邊。。不償可以去嘗嘗,重慶路北。掛著大眾放心早餐的小牌子,豆腐腦好喝。咸菜免費。 我個人的感覺是,油條確實好吃。經(jīng)??吹街貞c路兩邊轎車很多停在那,買油條。 樓主有空可以去嘗嘗就知道了
3,莫扎特的老婆是誰
康斯坦?jié)伞つ兀枕f伯(Constanze Marie Weber),莫扎特的夫人(1762-1842)康斯坦?jié)伞ろf伯是莫扎特的第二選擇。阿萊西雅·韋伯——康斯坦?jié)傻慕忝貌⒉唤邮漳氐膼邸?782年莫扎特和康斯坦?jié)山Y(jié)婚,他們倆度過了愉快卻又短暫的婚姻生活,生育了6個孩子,只有兩個活下來??邓固?jié)蛇m應(yīng)她丈夫的情感世界和生活方式。她不是體貼文靜的家庭主婦,她根本管不住自己。她懂得娛樂,而且花錢大方。莫扎特比之前任何時候都要努力工作。通過1783年的《Bandl-Terzett》,可窺見兩位年輕人的夫妻生活一斑。康斯坦?jié)芍С帜刈髑姆绞绞峭砩辖o他炮制賓治酒和講故事。莫扎特早上起床后會對妻子一個溫柔的問候。只要有可能,他們都會一起旅行。在他們倆婚姻生活的最后一年,康斯坦?jié)梢驗樯⒆拥木壒首兊煤芴撊?,這個時候,莫扎特才一個人外出。情深款款的書信縮短了離別的苦苦等候:“你對我的愛只要有我對你的愛一半就足夠了。”莫扎特去世后,康斯坦?jié)煽粗拿忠惶焯煸絹碓匠雒?809年她和丹麥大使館的尼森結(jié)婚。尼森是熱誠的莫扎特迷,寫了關(guān)于莫扎特的第一部傳記。尼森去世后,康斯坦?jié)衫^續(xù)住在薩爾茨堡,她于1829年去世??邓固?jié)刹贿z余力出版莫扎特的音樂作品,為后人保存了莫扎特的音樂財富。http://themozartcafe.homestead.com/Constanze.html
斯坦查爾
康斯坦策
4,青島有什么特別特產(chǎn)
青島牌啤酒(中華馳名商品) 嶗山牌礦泉水(享譽海內(nèi)外的"神水") 即墨老酒(全國輕工系統(tǒng)酒類質(zhì)量大賽金獎) 紅超牌真空包裝雜色蛤 嶗池牌嶗山云峰茶 梅鶴牌海產(chǎn)食品 華東意斯琳干白葡萄酒 瑯琊臺牌白酒 青島大包(青島市名優(yōu)小吃) 小紅樓牛肉灌湯包(山東名小吃) 瀛洲鲅魚小吃(青島飯店傳統(tǒng)小吃) 瀛洲蛤蜊套餐(青島飯店海鮮品牌) 清蒸紅島海蠣子(青島小紅樓特色品牌) 谷香村大蝦面(谷香村面館獨家品牌) 美達爾烤魷魚(美達爾燒烤店專營) 鮑島海鮮翡翠面(鮑島酒家獨有品牌) 城陽大仙桃(青島市特優(yōu)果品) 寒露密桃(農(nóng)業(yè)部名優(yōu)產(chǎn)品) "西施舌"海貝(青島特產(chǎn)) 膠州灣雜色蛤(青島市名優(yōu)產(chǎn)品) 嶗山拳頭菜 仙胎魚 松蘑 北宅大櫻桃 大澤山葡萄(其種植地被家業(yè)部命名為"中國葡萄之鄉(xiāng)") 海產(chǎn): 真鯛 鷹爪蝦 蛤仔 刺參 三疣棱子蟹 瓊膠 海洋藥物類: 深海龍膠囊 深海龍酒 ??的z囊 甘露醇煙酸酯片 農(nóng)、林、牧類: 中華壽桃 關(guān)爺臉杏 北宅櫻桃 城陽大仙桃 大澤山葡萄 萊西大板栗 膠州大白菜 平度大姜 嶗山茶 海青茶
海鮮
青島啤酒也是青島的特產(chǎn) 嶗山云峰茶 嶗山是“海上第一名山”,有“神仙宅窟”、“道教全真天下第二叢林”之美譽,是我國著名的道教和旅游度假勝地。獨特的地理環(huán)境,肥沃的土地,優(yōu)質(zhì)的水源培育出的嶗山茶,色、香、味、形俱佳,名揚海內(nèi)外。嶗山種茶歷史悠久。嶗山云峰茶的成品茶屬于綠茶,由精選嶗山鮮茶用現(xiàn)代工藝加工而成。由于此地氣候溫暖濕潤,光照較強,霜期也較南方長,加之晝夜溫差大,茶樹生長發(fā)育慢,有充分時間積累養(yǎng)分,故嶗山茶內(nèi)含營養(yǎng)物質(zhì)豐富,有大量的多酚類、咖啡堿、芳香物質(zhì)和蛋白質(zhì)、 氨基酸、維生素等有益人體健康的成分。 常飲用嶗山云峰茶,清心明目,興奮解倦,止渴解毒,軟化血管,促進血液循環(huán),特別是茶內(nèi)氨基酸和咖啡堿含量高,茶湯濃醇鮮爽,飲后頰齒留香,令各方品茶者贊不絕口。青島嶗山云峰茶場是一個集種植、收購、加工、銷售為一體的大型茶場,技術(shù)非常力量雄厚,制茶技術(shù)先進,設(shè)備精良,生產(chǎn)的嶗池牌“嶗山云峰茶”有嶗山貢、嶗山春、嶗山青三大系列,近二十個品種,以其優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)倍受消費者青睞,1997年被評為“青島市十大特色旅游商品”,1998年被認定為“世界五星級鉆石獎”產(chǎn)品。
希望能幫到您
5,訣別詩怎么寫啊
范文:余人生之大劫也。大悲大痛后大徹大悟?!熬塑嚕掖黧摇?,此等雅量高致,豈我等俗人或可效仿?初為排律,長恨、琵琶之譏在所不免,識者一笑。金風(fēng)颯颯碧云天,夜色蒼茫過玉關(guān)。戴月披星心似箭,長驅(qū)萬里為紅顏。紅顏豈知心易變,輕將深情付別戀。傳來消息碎心肝,始信秋風(fēng)悲畫扇。為誰中夜起徘徊,哭罷凄然再相見。相見落魄在離亭,一片傷心畫不成。雖隔咫尺如陌路,苦恨當(dāng)初輕令名。一笑艱難泯恩怨,蕭瑟西風(fēng)送我行。胸中有誓深如海,從今不再車笠逢。初逢卿卿年十五,一曲歡歌清如許。當(dāng)時不解世間愁,爭知千種離別苦。相親三載不關(guān)情,每將心事相傾吐。前身合是葬花人,乃得今生淚如雨。雨后東風(fēng)著意吹,七月滿園盡芳菲。魚躍龍門三汲浪,虎嘯平地一聲雷。卿向泰山我入蜀,舉手勞勞各自飛。相思兩地托魚雁,萬里歸來共酒杯。歸來舊事翻然醒,可笑當(dāng)年長耿耿?;ㄗ燥h零鳥自啼,昔日風(fēng)流渾一夢。身邊自是解語花,試彈人間凰求鳳。別有深情眉宇間,愿作鴛鴦相交頸。相戀初時自天真,帶怯含羞最可人。蓮作芳心冰作骨,花為顏色月為神。嬌音嚦嚦何搖魄,淺笑盈盈更蕩魂。疑是瑤仙謫鳳闕,天香幾度醉王孫?酒不醉人人自醉,長愿此生花下睡。一別半載如三秋,關(guān)山萬里來相會。相會時節(jié)日西斜,浴罷佳人出如花。卻是無言忽有淚,明月不再隔天涯。天涯淚染春衫透,可憐玉人更消瘦。仿佛清水出芙蓉,恰似海棠經(jīng)雨后。蜜愛輕憐在泰山,山中有橋曰長壽。最是消魂長壽橋,乍嘗柔荑破櫻桃。多情水作琵琶語,可意風(fēng)將琴瑟調(diào)。溫香暗度雙堆雪,軟玉橫陳一段嬌。地作枕席天作幕,無邊春色來今霄。春霄苦短日高起,明日一別千萬里。夜月纖纖素手寒,秋風(fēng)吹得腰肢細。忽聞海上起狂濤,可憐相思歸無計。歸去凄涼百事哀,沈園非復(fù)舊池臺。長向尊前悲往事,雙眉不展淚盈腮。豈知到此傷心地,紅袖依然入夢來。深情消得昔日痛,雄心半是付塵埃。塵埃未定緣似盡,千種離痕千種恨。此身何懼付劫灰?唯有丹心不須問。一別音容兩渺茫,何日贏得波一寸。一寸秋波一寸思,人間誰信有情癡?忍看懷中千般寵,一朝卻作他人妻。此刻寧知肝腸斷?此時只有淚沾衣。今生既難雙比翼,來世不求連理枝。從此一別傷心地,魂魄不得到萊西!君不見!———————————山盟海誓應(yīng)猶在,人世滄桑終無奈。前身料是薄情人,今生償盡風(fēng)月債。嘗聞莊生擊瓦歌,冢土未干笑離別。嫦娥豈悔偷靈藥?梁祝何曾化蝴蝶?天下深情多若是,不信看取馬嵬坡。納蘭的那首著名訣別詩:人生若只如初見,何事秋風(fēng)悲畫扇。等閑變卻故人心,卻道故人心易變。驪山語罷清宵半,夜雨霖鈴終不怨。何如薄幸錦衣郎,比翼連枝當(dāng)日愿絕筆和訣別詩是不一樣的,訣別詩是一種告別,絕筆是一種結(jié)束(像那首春花秋月何時了),訣別詩是你被什么東西傷透了想和它告別(像愛情啊,友情啊)
這是別人寫的一首訣別詩,僅供參考。 作者:羽凝櫻 提交日期:2007-2-14 22:06:00 訪問:48 回復(fù):1 前一秒還在微笑著對你祝福, 轉(zhuǎn)過身淚水卻已滑落風(fēng)中, 早知道堅強殘酷, 終于明白我們已經(jīng)沒了幸福, 日已暮水月迷霧, 原來愛情也不過是場虛無, 看你意氣風(fēng)發(fā)走向未知的路, 而我早已雙眼模糊, 風(fēng)聲嗚咽如泣如訴, 曾經(jīng)的一切你可曾在乎? 兒女情長恩怨江湖, 最后一次化為塵土, 英雄誰屬?
6,山東省地方土特產(chǎn)品名錄
山東地方特產(chǎn)總匯:濟南 濟南土特產(chǎn)品品種多樣,主要有五香扒雞、糖酥煎餅、羅漢餅、高粱飴以及刺繡、羽毛畫。平陰:平陰玫瑰:平陰素以玫瑰之鄉(xiāng)著稱。平陰玫瑰花瓣厚,香氣襲人?;ò暧糜谵共?、制醬、釀酒、煉香料酒。阿膠:產(chǎn)自本縣東阿鎮(zhèn),為滋陰補血佳品,是暢銷國內(nèi)外的著名商品。章丘:主要有明水香稻、龍山小米、章丘大蔥、章丘烤肉等。青島 平度市:大澤山葡萄:是傳統(tǒng)的地方名特產(chǎn),尤以“大龍眼”品種最為優(yōu)良,產(chǎn)量占大澤山葡萄總產(chǎn)量的80%以上。這種葡萄穗大粒飽,肉豐汁甘,在國內(nèi)外市場享有一定聲譽。萊西市:半夏、沙參、萊菔子,量多、質(zhì)好、歷史悠久。淄博市:淄博陶瓷歷史悠久,產(chǎn)品設(shè)計考究,造型新穎,釉色名貴,色彩絢麗,獨具一格。淄博琉璃產(chǎn)品,具有質(zhì)地晶瑩,花色新奇,工細縝密,古樸凝重的藝術(shù)特色。另外還有周村絲綢、周村銅響器、周村大酥燒餅、博山烤肉、王村醋、淄川地板梨等。棗莊市:棠陰石榴:果實個大、皮薄、酸甜可口、風(fēng)味別致。品種有大紅袍、小紅袍、大青皮、大鐵皮、軟籽、冰糖等二十多個品種。以軟籽、冰糖兩種最為有名。鳳凰嶺梨:特點為麻點青皮、個大核小、汁液豐富、脆甜味香。劉莊小棗:玲瓏剔透,脆甜爽口。柿子:以牛心、鵝黃、磨盤、滿堂紅等品種著名。東營市:本市海產(chǎn)豐富,所產(chǎn)對蝦,肉肥味美,并具有相當(dāng)高的營養(yǎng)價值,久負盛名。利津縣:黃河刀魚:肉細嫩、味鮮美,因其體形細長,類似利刀,故名刀魚,以產(chǎn)于利津者為最佳。蓖麻籽:產(chǎn)量居全省之首。煙臺市:煙臺市的土特名產(chǎn)有煙臺絨繡和刺繡以及絹花、首飾等。煙臺素有“果鄉(xiāng)”之稱,所產(chǎn)蘋果品種多,質(zhì)量佳,譽滿中外。福山蘋果最為著名,現(xiàn)有40多個品種,其中青香蕉色澤翠綠,五棱突起,甘甜多汁,質(zhì)脆芳香,堪稱“蘋果之冠”。棲霞縣:大花生:籽粒飽滿、果皮潔白、色澤鮮艷、是傳統(tǒng)出口商品之一。蘋果:品種有青、紅香蕉和大、小國光等二十多個品種,以其果大、色艷、甘甜多汁、香脆可口而弛名中外。絲綢:歷史悠久、獨具特色。棒槌花邊:種類繁多、美觀雅致。麻繡掛毯:本縣首創(chuàng)的工藝品,新穎典雅,遠銷國外。萊陽市:萊陽梨:香濃味美,肉質(zhì)細嫩,甘脆渣少,馳名中外。萊陽沙參:質(zhì)佳色白,有效物質(zhì)多,在國內(nèi)外中藥市場上久負盛名。五龍鵝:主產(chǎn)于五龍河流域,為我省優(yōu)良家禽品種。龍口市:龍口粉絲:原產(chǎn)于招遠,后傳入黃縣,因其集散于龍口故名。長把梨:龍口著名特產(chǎn)。經(jīng)歷次改良,具有皮黃、汁多、味酸甜、耐貯藏、可遠運等優(yōu)點。柳條膏:專治跌打損傷、疔毒惡瘡。長島縣:主要有鮑魚、海參、干貝、對蝦、海膽醬、牡蠣以及砣磯硯石、球石、燧石、盆景石、磨石等。濰坊市 濰坊的土特產(chǎn)品有香辣甜脆,多汁味美,被譽為“水果蘿卜”的濰縣蘿卜;有制作工藝精美的濰坊風(fēng)箏以及楊家埠木版年畫等。臨朐縣:紅絲石硯:質(zhì)地堅硬微滑、色澤艷麗、不滲水、不漬墨,久負盛名。山蝎:個大體肥,既是良藥,又是佳肴。山楂:個大肉松,色澤鮮艷,酸甜可口。加工制成的山楂罐頭、山楂糕、山楂酒深受歡迎。諸城市:濰河鯉魚:金鱗、四個鼻孔、味道鮮美,為宴賓佳肴。馬莊山楂:果大、肉暄、酸中帶甜、營養(yǎng)價值高。昌城板栗:個大、淀粉多,營養(yǎng)豐富。諸香附:質(zhì)量好、藥效高、馳名全國。壽光縣:壽光大雞:屬肉蛋兼用型。全身黑羽,健壯美麗,覓食力強,遺傳性穩(wěn),蛋大皮紅,肉肥味香,為馳名中外的家禽良種。壽光大蔥:辣味濃香,生食微甜,用佐烹調(diào)尤佳。壽光韭菜:栽培歷史悠久,國內(nèi)久負盛名。羊角溝大蝦:體大肉肥,銷售國內(nèi)外。濟寧市 微山縣:金湖牌松花蛋:用微山湖麻鴨蛋加工而成,營養(yǎng)豐富,味道鮮美,有助消化,增食欲,利肺腑之功能。銷往日本、香港等十多個國家和地區(qū),為國家優(yōu)質(zhì)名牌產(chǎn)品。蘆筍罐頭:味道鮮美,柔軟可口,1980年被評為省優(yōu)產(chǎn)品。芡實:也稱雞頭米,睡蓮科,水生植物,可供食用或釀酒。微山湖鯉魚:肉質(zhì)結(jié)實、味道鮮美,昔日曾作貢品進京,今天常作國宴佳肴,招待外賓。汶上縣:魯西黃牛:體大、役作力強,肉質(zhì)鮮嫩,暢銷國內(nèi)外。小尾寒羊:繁殖性能強,屠宰率高,毛細皮質(zhì)好。汶上荸薺:清脆爽口,味道甘美。汶上白蓮藕:色白、脆嫩,為饌肴佳品。汶香附:學(xué)名香附草,藥用性能較佳。泰安市 花生、蘋果、板栗、核桃、山楂、赤鱗魚為主要土特產(chǎn)品。其中汶口大花生以其粒大質(zhì)細,色澤鮮明,含油量高,在國內(nèi)外享有盛譽;赤鱗魚為我國魚類珍品,肉質(zhì)細嫩,味道鮮美,是名貴肴饌,且可藥用。肥城市:肥桃:又稱大桃或佛桃,以其果大、味美而馳名中外,是肥城的著名特產(chǎn),素有“群桃之冠”的美譽。德州市:德州西瓜:瓜肉細、纖維少,汁多甘甜、味似冰糖,品質(zhì)優(yōu)異。德州“五香脫骨扒雞”:加工細、配料全、色味佳、營養(yǎng)豐、外形美、被視為豐餐佳肴和饋贈禮品。無核柿:果色鮮紅,皮薄,果汁細膩,無核,含糖量高。寧津縣:長官包子:產(chǎn)地在長官鎮(zhèn),以面白皮薄,油不滲溢,香氣濃郁,可口不膩而馳名。大柳面:產(chǎn)地大柳鎮(zhèn),有“弓弦面條”、“金絲纏碗”之美稱。保店驢肉:產(chǎn)地保店鎮(zhèn),以熟爛、清潔、色鮮、味美而著稱。陽信縣:陽信鴨梨:皮薄無渣,味道清香,甜脆可口。蠶絲:織成的素綢,質(zhì)韌而色老,素有“信綢”之稱。無棣縣:金絲棗:皮紅肉肥,含有多種營養(yǎng)成份,屬滋養(yǎng)佳品。麻黃:莖枝及根皆可入藥,其色味及藥效均佳。對蝦:個大、籽多、肉細,暢銷國內(nèi)外。臨沂市:蒼山縣:蒼山大蒜:以頭大瓣齊、皮薄色白、沾辣郁香、營養(yǎng)豐富等特點而馳名中外。淡竹:主要用作編織出口和城鄉(xiāng)生活用品。蘭陵美酒:生產(chǎn)歷史悠久,風(fēng)味獨特。平邑縣:平邑金銀花:有6個品種,以大毛花,雞爪花為最佳,至今暢銷國內(nèi)外。除藥用外,縣食品廠已試制成金銀花酒、金銀花露等飲料。天寶山黃梨:尤其是子母梨,果實肥大,皮薄汁多,色澤鮮艷,耐貯存,遠銷東南亞。聊城市 東阿縣:東阿阿膠:具有滋陰養(yǎng)血、補肺潤燥、止血安胎之功效,在國內(nèi)外享有盛譽。烏棗:又稱“黑棗”,是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的傳統(tǒng)副業(yè),行銷國內(nèi)外。菏澤地區(qū) 菏澤以盛產(chǎn)牡丹而著稱。位于趙樓村的“曹州牡丹園”內(nèi)的曹州牡丹枝挺葉茂,花麗氣香,久負盛名,蜚聲中外。每年“谷雨”,牡丹花發(fā),游人云集。近年恢復(fù)的“古今園”和“百花園”與“曹州牡丹園”隔路相望,各有千秋,組成了一個牡丹旅游區(qū)。牡丹既可觀賞,其根皮還可入藥。曹州耿餅:由鏡面柿制成,霜厚味甘,為柿餅中之上品。桃尖西瓜:汁多籽少,甘甜可口。
7,花生米出自哪里
它的原產(chǎn)地在美洲,現(xiàn)在則是到處可見的小巧食品。 據(jù)史載,歐洲人最早在巴西發(fā)現(xiàn)花生,公元前800年,南美洲人即以獨特的方法種植花生,后來葡萄牙人將花生移植到西非,而西班牙人則把花生帶到菲律賓,于是逐漸普遍地被種植在氣候暖和的地區(qū)?! ∮捎谪溬u奴隸的風(fēng)氣興起,花生種植區(qū)擴展得更遠更廣。非洲的奴隸販子拿花生給奴隸吃,花生便隨著奴隸們坐船飄洋過海,登陸西印度群島和美國南部?! ≡诿绹ㄉ幌虮荒戏饺艘暈橐环N相當(dāng)重要的營養(yǎng)來源,因此,從看電視時吃零食到日常三餐的主食、冷盤沙拉,都少不了花生?! 〉?,花生真正在美國受歡迎,則是在被加工制成花生醬之后?;ㄉu是在100年前,圣路易的一位醫(yī)師發(fā)明的,他為了使年老的病患攝取足夠的營養(yǎng),而做花生醬給病人食用。在1904年的世界博覽會上,花生醬才正式問世?! ≡诩永毡群5脑S多小島上,又有另一套不同的吃花生藝術(shù)。他們把花生和雞肉放在一起,熬成清湯,加入胡椒粉和奶油,或把花生加上椰子和面包屑,烤成細細的碎片。在西印度群島上,有些素食者以花生當(dāng)做肉的替代品。另外,有些島上居民將花生加牛奶攪拌做成花生冰淇淋,或把花生和牛奶、雞蛋、糖、酒等混合,過濾后制成可口的甜酒?! ≡谔窖蟮膷u嶼上,人們則將生姜、大蒜、檸檬、辣椒粉以及其他香料都摻在花生湯里做成辣醬,配面條吃,或用來腌肉,然后串在竹枝上烤著吃?! ∮∧崛艘舶鸦ㄉ鷱V泛地應(yīng)用在許多菜肴上,比如說,把魚涂上辣花生醬洪烤,或?qū)⑷庀纫曰ㄉ鷾{(diào)味后,和煮蔬菜一起置于椰子中食用?! 』ㄉm然廣泛地被印尼人應(yīng)用在烹飪上,它作為零食的功能是不會被遺忘的。岑里島上的許多酒吧,除了賣啤酒之外,也供應(yīng)顧客烤花生作為下酒的佐菜?! 』ㄉ诜侵?,也有很重要的烹飪價值?;ㄉ秃突ㄉ谧鰷?、調(diào)味料、燉料上都占有重要的地位。遠離莫桑比克海岸的無名小島上,咖哩飯和甜點中都有花生,他們也把菠菜或其他綠色蔬菜和花生混在一起燉湯?! 〉沁@些島上的居民可能沒想到竟然有人可以做出花生大餐。美國人卡維爾制了300多種花生制品,從化妝品到木材染料,應(yīng)有盡有,同時,他對用花生烹飪也頗有心得,他會做出一頓十幾道菜的花生大餐,從花生湯、用花生油調(diào)味、鋪著煮花生、澆花生肉汁的沙拉,花生面包,最后是花生冰淇淋、花生糖,甚至還有花生咖啡?! ⌒⌒〉囊活w花生里,著實包含著許多不同的烹調(diào)習(xí)慣與文化。
花生又名落花生、雙子葉植物,葉脈為網(wǎng)狀脈,種子有果皮包被。歷史上曾叫長生果、地豆、落花參、落地松、成壽果、番豆無花果、地果、唐人豆?;ㄉL于滋養(yǎng)補益,有助于延年益壽,所以民間又稱“長生果”,并且和黃豆一樣被譽為“植物肉”、“素中之葷”?;ㄉ臓I養(yǎng)價值比糧食類高,可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。它含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪,特別是不飽和脂肪酸的含量很高,很適宜制造各種營養(yǎng) 食品。 現(xiàn)在又有一種彩色花生,又稱多彩花生,多色花生,五彩花生。本文參考資料:中國廣播網(wǎng) http://www.cnr.cn/zgnc/zf/t20051109_504125032.html彩色花生是普通花生因果仁外皮顏色變異產(chǎn)生多種顏色而來。彩色花生主要分為富硒黑花生、白玉花生、珍珠花生等幾個品種,其中按果仁外皮顏色又能分為黑、紫黑、白、紫紅、紅白,彩粒等幾個色系。 五彩花生有黑色、雪白、白底紅花紋、黑底黃花紋、黃底黑花紋等顏色。長出的秧蔓與普通花生沒有區(qū)別,只是葉片稍大一些。按粒色可分為兩粒黑,四粒黑,兩粒彩,四粒彩,雙粒花,雙粒白等。 功效花生中的維生素K有止血作用?;ㄉt衣的止血作用比花生更高出50倍,對多種出血性疾病都有良好的止血功效。花生含有維生素E和一定量的鋅,能增強記憶,抗老化,延緩腦功能衰退,滋潤皮膚。花生含有的維生素C有降低膽固醇的作用,有助于防治動脈硬化、高血壓和冠心病。花生中的微量元素 硒和另一種生物活性物質(zhì)白藜芒醇可以防治腫瘤類疾病,同時也是降低血小板聚公證機關(guān)預(yù)防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學(xué)預(yù)防劑。花生還有扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用。 適用人群老少均可食用。病后體虛、手術(shù)病人恢復(fù)期以及婦女孕期產(chǎn)后進食花生均有補養(yǎng)效果。 適用量 每天80-100克即可。 特別提示 將花生連紅衣一起與紅棗配合使用,既可補虛,又能止血,最宜于身體虛弱的出血病人。花生炒熟或油炸后,性質(zhì)熱燥,不宜多食。在花生的諸多吃法中以燉吃為最佳。這樣既避免了招牌營養(yǎng)素的破壞,又具有了不溫不火、口感潮潤、入口好爛、易于消化的特點是,老少皆宜。 健康紅綠燈 花生含油脂多,消化時需要多耗膽汁,故膽病患者不宜食用?;ㄉ茉鲞M血凝,促進血栓形成,故患血黏度高或有血栓的人不宜食用?;ㄉ棺兒蠛写罅恐掳┪镔|(zhì)——黃曲霉素,所以霉變的花生千萬不要吃。 主要營養(yǎng)素 維生素 (毫克)A (微克)B1B2B6B12 (微克)C D (微克) E 60.850.10.46-14-2.93 生物素(微克) K (微克)P (微克) 胡蘿卜素葉酸 (微克)泛酸煙酸礦物質(zhì)元素 (毫克) 鈣 -100-0.01761714.18 鐵磷鉀鈉銅鎂鋅 (微克) 硒 (微克) 花生為豆科作物,優(yōu)質(zhì)食用油主要油料品種之一,又名“落花生”或“長生果”?;ㄉ且荒晟荼局参?。起源于南美洲熱帶、亞熱帶地區(qū)。約于十六世紀傳入我國,十九世紀末有所發(fā)展?,F(xiàn)在全國各地均有種植,主要分布于遼寧、山東、河北、河南、江蘇、福建、廣東、廣西、四川等省(區(qū))。其中以山東省種植面積最大,產(chǎn)量最多。山東省萊西市為我國的重點花生種植加工地,萊西花生播種面積達到33.5萬畝,年總產(chǎn)高達11萬噸,種植面積和產(chǎn)量均居全國第二,人均產(chǎn)量位列第一,被譽為“中國花生之鄉(xiāng)”,直接出口量占全國出口總量的比重將近二成,是全國重要的花生出口基地。 花生的果實為莢果,通常分為大中小三種,形狀有蠶繭形,串珠形和曲棍形。蠶繭形的莢果多具有種子2粒,串珠形和曲棍形的莢果,一般都具有種子3粒以上。果殼的顏色多為黃白色,也有黃褐色、褐色或黃色的,這與花生的品種及土質(zhì)有關(guān)?;ㄉ麣?nèi)的種子通稱為花生米或花生仁,由種皮、子葉和胚三部分組成。種皮的顏色為淡褐色或淺紅色。種皮內(nèi)為兩片子葉,呈乳白色或象牙色。花生果具有很高的營養(yǎng)價值,內(nèi)含豐富的脂肪和蛋白質(zhì)。據(jù)測定花生果內(nèi)脂肪含量為44%-45%,蛋白質(zhì)含量為24-36%,含糖量為20%左右。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。礦物質(zhì)含量也很豐富,特別是含有人體必須的氨基酸,有促進腦細胞發(fā)育,增強記憶的功能。花生種子富含油脂,從花生仁中提取油脂呈淡黃色,透明、芳香宜人,是優(yōu)質(zhì)的食用油?;ㄉ秃茈y溶于乙醇,人們可以通過將花生油注入70%乙醇溶液加熱至39-40.8度,看其混濁程度,來鑒定花生油是否為純品?;ㄉ突ㄉ褪菍⒒ㄉ式?jīng)過制浸而成的油。花生油屬于不干燥性油,色澤淡黃,透明度好,清香可口,是優(yōu)良烹調(diào)用油。花生是一種營養(yǎng)食品花生是一種高營養(yǎng)的食品,里面含有蛋白質(zhì)25%~36%,脂肪含量可達40%,花生中還含有豐富的維生素B2、PP、A、D、E,鈣和鐵等?;ㄉ?00多種食品的重要原料。它除可以榨油外,還可以炒、炸、煮食,制成花生酥、以及各種糖果、糕點等。因為花生烘燒過程中有二氧化碳、香草醛、氨、硫化氫以及一些其它醛類揮發(fā)出來,構(gòu)成花生果仁特殊的香氣?;ㄉ膬?nèi)皮含有抗纖維蛋白溶解酶,可防治各種外傷出血、肝病出血、血友病等。但花生米很容易受潮變霉,產(chǎn)生致癌性很強的黃曲霉菌毒素。黃曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。這種毒素耐高溫,煎、炒、煮、炸等烹調(diào)方法都分解不了它。所以一定要注意不可吃發(fā)霉的花生米。起源和分布 落花生屬約有60~70個種,迄今已收集到并經(jīng)鑒定的有21個種。其中大多數(shù)是二倍體種(2x=20)。 栽培花生是兩個二倍體自然加倍的異源四倍體種(2x=40)。根據(jù)花生多樣性品種類型的集中情況,玻利維亞南部、阿根廷西北部和安底斯山山麓的拉波拉塔河流域,可能是花生的起源中心地。 歐洲文獻中最早記載花生的是西班牙的《西印度自然通史》。中國有關(guān)花生的記載始見于元末明初賈銘所著《飲食須知》中,其后許多書籍不但載有落花生的生物學(xué)特性,且有地理分布等??梢娭袊嘘P(guān)花生的文獻記載約早于歐洲100多年。 世界生產(chǎn)花生的國家有100多個,亞洲最為普遍,次為非洲。但作商品生產(chǎn)的僅10多個國家,主要生產(chǎn)國中以印度和中國栽培面積和生產(chǎn)量最大,前者約720萬公頃,560萬噸,后者為355.3萬公頃,675.7萬噸(1985)。其他國家有塞內(nèi)加爾、尼日利亞和美國等。 中國花生分布很廣,各地都有種植。主產(chǎn)地區(qū)為山東、遼寧東部、廣東雷州半島、黃淮河地區(qū)以及東南沿海的海濱丘陵和沙土區(qū)。其中山東省約占全國生產(chǎn)面積的1/4,總產(chǎn)量的1/3強。 福建龍巖產(chǎn)的花生,果實飽滿,香酥可口,應(yīng)該是國內(nèi)花生品種的一個地方特色。 形態(tài)特征 花生為圓錐根系,入土可達2米,但主要分布在地面下30厘米左右的耕作層中。 根上著生直徑1~3毫米的豇豆族根瘤菌。主莖直立,綠色,有的品種帶有不同深淺的花青素,中上部呈棱角狀,中空。主莖高度因品種和栽培條件而異,高的可達1米以上。主莖上生第1次分枝,其與主莖的角度因品種類型而異,約30°~90°。通常直立型花生主莖高于分枝,匍匐型或半蔓型則分枝比主莖長。1次分枝上著生2次分枝和花序。葉互生, 為4小葉偶數(shù)羽狀復(fù)葉,某些品種也可見多小葉的畸形葉,有葉柄和托葉,小葉片橢圓、長橢圓、倒卵和寬倒卵形,也有細長披針形小葉,葉面較光滑,葉背略顯灰色,主脈明顯,有茸毛,葉柄和小葉基部都有葉枕,可以感受光線的刺激而使葉枕薄壁細胞的膨壓發(fā)生變化,導(dǎo)致小葉晝開夜閉,閉合時葉柄下垂。 總狀花序,每個花序一般可著生4~7朵花,多的可達10朵以上而形成長花枝,蝶形花,橙黃色,旗瓣上帶有深淺程度不同的紫紅色條紋。雄蕊10個,2個退化,8個具有花藥。柱頭羽毛狀,子房基部有子房柄,受精后一群能分生的細胞迅速分裂,約經(jīng)3~6天伸長形成綠色帶紫的棍狀物,稱果針,一般長10~15厘米。有時可見花萼管基部套在果針梢端上,頂著受精后已凋萎的花器。這時子房位于果針的梢端,外有若干層細胞的帽狀物保護。果針伸長后向地生長,將子房送入土中,達到一定深度后,子房開始向水平方向生長發(fā)育而形成莢果。這時需要黑暗條件。莢果本身也有一定的吸收功能,其發(fā)育所需要的鈣質(zhì),都由莢果直接從土壤中吸收。果針入土的難易與花在植株上著生的位置有關(guān)。開花部位過高,或因莖枝過于纖弱,遇風(fēng)雨時易變動位置,因而影響果針向地的角度,入土較難。匍匐型花生的果針由于距離土面近,角度適宜,入土結(jié)莢率最高。直立或叢生型花生如莖枝節(jié)間短,近主莖基部多分枝且能連續(xù)開花的,才有較高的入土結(jié)莢率。 莢果果殼堅硬,成熟后不開裂,室間無橫隔而有縊縮(果腰)。每個莢果有2~6粒種子,以2粒居多,多呈普通型、斧頭型、葫蘆型或繭形。 每莢3粒以上種子的莢果多呈曲棍形或串珠型。 百粒重一般50~200克。果殼表面有網(wǎng)絡(luò)狀脈紋。種子三角形、桃形、圓柱形或橢圓形,一般底端鈍圓或略平,梢端胚根突出。種皮有白、粉紅、紅、紅褐、紫、紅白或紫白相間等不同顏色。子葉占種子總重量的90%以上。胚芽隱藏在兩片肥厚的子葉中間,由主芽和兩個子葉節(jié)側(cè)芽組成。 類型和品種 中國花生品種可分為4個主要類型:①普通型。側(cè)枝上交替著生花序,分枝多,葉片倒卵圓形。深綠色。株叢直立、叢生以至匍匐。果形較大。種子長圓柱形。生育期較長。②龍生型。植株匍匐,交替開花,多毛茸,有花青素,莢果有龍骨(背脊)和勾嘴,曲棍狀。果殼網(wǎng)紋深,果針脆弱易斷
<p _extended="true">如何油炸花生米 怎樣油炸花生米 <a target="_blank">http://www.sijimeishi.com/siji/guoshilei/143.html</a></p> <p _extended="true"> </p> <p _extended="true">花生的吃法很多。可生食,也可油炸,可炒、可煮,從佐餐的佳肴到下酒的小菜花生米的做法很多,著名的有五香花生米、怪味花生米、油炸花生米、花生蘸等,美味可口?;ㄉ牡鞍踪|(zhì)含量為25%--30%,花生蛋白含有人體必需的八種氨基酸,精氨酸含量高于其它堅果,生物學(xué)效價高于大豆。并建議人們:每日食用一定量的花生、花生油或花生制品,不僅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食飽和脂肪和增加不飽和脂肪酸的攝入,大大促進植物蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素e、葉酸、鉀、鎂、鋅、鈣等這些對健康有益的營養(yǎng)素的攝入,從而改善膳食的結(jié)構(gòu)和品質(zhì)。花生本身是高能、高蛋白和高脂類的植物性食物,不含膽固醇和反式脂肪酸,而且富含微量營養(yǎng)素,植物固醇、白藜蘆醇、異黃酮、抗氧化劑等物質(zhì),有重要的保健作用,更是乳、肉食物的優(yōu)秀替代品,對平衡膳食、改善中國居民的營養(yǎng)與健康狀況具有重要作用。</p> <p _extended="true"> </p> <p _extended="true">如何油炸花生米 怎樣油炸花生米 <a target="_blank">http://www.sijimeishi.com/siji/guoshilei/143.html</a></p>