青稞白酒配什么好喝，拉薩青稞酒哪個(gè)牌子好

都差不多，你如果想要買地道的青稞酒，可以去農(nóng)家買！便宜又好喝。

在青海在納頓莊園的青稞酩餾酒大作坊，你可以看到青稞酩餾酒釀制的全過(guò)程仿佛就像是在品味人生，入口有微微的苦，到了喉頭卻涌出一絲的辣，混雜著點(diǎn)點(diǎn)的酸，最后回味著淡淡的清甜，非常好喝。

推薦納頓莊園，你看到他們宏偉的青稞酩餾酒大作坊，為了傳承和保護(hù)古法釀造技藝，展示青稞酒千年古酒文化，納頓莊園建造了約500平米的青稞酩餾酒大作坊，并聘請(qǐng)酩餾酒非物質(zhì)文化傳承人親手釀造酩餾酒，我也得以有幸嘗到這古法釀造的正宗青稞酒。

當(dāng)然好喝啦！首先要了解什么是青稞？（網(wǎng)上可以找到，就不細(xì)說(shuō)了）但重要的是，青稞是高原作物，產(chǎn)量較低，營(yíng)養(yǎng)豐富，所以青稞酒本身就是純糧食釀造。再者，青稞本身具有強(qiáng)身健體的效果，青稞酒最大生產(chǎn)地和消費(fèi)地都是青海省。不客氣的說(shuō)，青海人很久就是全世界白酒銷量老大哥。自產(chǎn)自銷，青海人愛(ài)喝酒，主要就是青稞酒，在青海本地30元以上的青稞酒最為暢銷。青稞酒喝醉不頭疼，好喝不上頭?？傮w就一句，青海青稞酒絕對(duì)是好喝的好酒。

在青海最大最正規(guī)的是互助的酒 其他的都是小廠了 互助牌的酒中 天佑德算是比較上檔次的 也不是很貴 三四百塊錢吧其實(shí)互助牌的就系列很廣的 從幾塊錢到大幾百都有 這也是省內(nèi)省外都比較認(rèn)的青海酒

藏族人民在敬酒、飲酒時(shí)也有很多規(guī)矩。在逢年過(guò)節(jié)等喜慶日子飲酒時(shí)，如有條件，應(yīng)采取銀制的酒壺、羽觴。另外應(yīng)在壺嘴上和杯口邊上粘1小點(diǎn)酥油，這叫“嘎?tīng)枅?jiān)”，意思是潔白的裝潢。主人向客人敬頭1杯酒時(shí)，客人應(yīng)瘵起杯子，用右手無(wú)名指尖沾上1點(diǎn)青稞酒，對(duì)空彈灑。一樣的動(dòng)作做完3下以后，主人就向你敬“3口1杯”酒。3口1杯是連續(xù)喝3口，每喝1口，主人就給你添上1次酒，當(dāng)添完第3次酒時(shí)客人就要把這杯酒喝干。青稞酒色微黃，酸中帶甜，有“藏式啤酒”之稱，是藏事胞生活中不可缺少的飲料，也是歡度節(jié)日和接待客人的上品。依照藏族風(fēng)俗,客人來(lái)了，豪放熱忱的主人要端起青稞酒壺,邊斟3碗敬獻(xiàn)客人。前兩碗酒，客人按自己的酒量，可喝完,也可剩1點(diǎn)，但不能1點(diǎn)也不喝。第3碗斟滿后則要1飲而盡,以示尊重評(píng)價(jià)。藏族同胞勸酒時(shí)，常常要唱酒歌，歌詞豐富多彩，曲調(diào)優(yōu)美動(dòng)人。另外，主人接待完飯菜以后，要給每一個(gè)客人逐一兒敬1大碗酒，只發(fā)是能飲酒的客人都不能謝絕喝這碗酒，開花否則，主人會(huì)罰你兩大碗。飯后飲的這杯酒，叫作“飯后銀碗酒”。按理說(shuō)，敬這碗酒時(shí)，應(yīng)當(dāng)需要1個(gè)銀制的大酒碗，但1般也可用漂亮的大瓷碗代替。唱祝酒歌也是藏族人民最成心義的普遍風(fēng)俗。藏族有1句笑話：“飲酒不唱祝酒歌，便是驢子喝水?！闭l(shuí)來(lái)敬酒，誰(shuí)就唱歌。大家常愛(ài)唱的歌詞大意是：“今天我們歡聚1堂，希望我們久長(zhǎng)相聚。團(tuán)結(jié)起來(lái)的人們呀，祝賀大家消病免災(zāi)！”祝酒歌詞也可由敬酒的人隨興編唱。唱完祝酒歌，飲酒的人必須1飲而盡。如果客人不能飲酒，可用無(wú)名指蘸點(diǎn)酒，舉手向右上方彈3下，主人就不會(huì)委曲。

青稞酒都差不多，都是青稞釀造，養(yǎng)生。

青稞酒，藏語(yǔ)叫做“羌”，是用西藏本地出產(chǎn)的一種主要糧食——青稞制成的。它是藏族人民最喜歡喝的酒，逢年過(guò)節(jié)、結(jié)婚、生孩子、迎送親友，必不可少。 青稞酒的釀造方法和過(guò)程是這樣“首先把青稞洗凈，注意不能讓青稞在水里洗的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。然后倒進(jìn)鍋里，放入多于青稞容量三分之二的水煮。當(dāng)铞中的水已被青稞吸收完了，火就不能燒得過(guò)旺，邊煮邊用木棍把青稞上下翻動(dòng)，以便鍋中的青稞全部熟透，并隨時(shí)用手指捏一下青稞粒兒，如還捏不爛，再加上一點(diǎn)水繼續(xù)煮。等到八成熟時(shí)，把鍋拿下來(lái)，涼上２０—３０分鐘的時(shí)間，這時(shí)鍋中的水已被青稞吸收干了，趁青稞溫?zé)釙r(shí)，攤開在已鋪好的干凈布上,然后就在上面撒勻酒曲。撒曲時(shí)，如果青稞太燙，則會(huì)使青稞酒變苦，如果太涼了，青稞就發(fā)酵不好。撒完酒曲之后，再把青稞酒裝在鍋里，用棉被等保暖的東西包起來(lái)放好。在夏天，兩夜之后就發(fā)酵，冬天則三天以后才發(fā)酵。如果溫度適宜，一般只過(guò)一夜就會(huì)聞到酒味兒。假如一天后還沒(méi)有聞到酒味兒，就說(shuō)明發(fā)酵時(shí)溫度不夠，應(yīng)在一個(gè)瓶子中裝上開水，放在鍋上的東西，要使已經(jīng)發(fā)酵的青稞冷卻。這樣才能使青稞酒更甜。然后把它裝入過(guò)濾青稞酒的陶制容器中。如果要馬上用酒，就要加水，等泡四個(gè)小時(shí)后就可以過(guò)濾。 如果不急用，就把鍋口和濾嘴封起來(lái)，需要時(shí)隨即可以加水。頭一鍋水應(yīng)加到比發(fā)酵青稞高兩寸，第二、第三鍋水應(yīng)加到和發(fā)酵青稞一樣高。封上鍋口的酒，勁兒大，所以三鍋酒中去。 藏族人民在敬酒、喝酒時(shí)也有不少規(guī)矩。在逢年過(guò)節(jié)等喜慶日子飲酒時(shí)，如有條件，應(yīng)采用銀制的酒壺、酒杯。此外應(yīng)在壺嘴上和杯口邊上粘一小點(diǎn)酥油，這叫“嘎?tīng)枅?jiān)”，意思是潔白的裝飾。主人向客人敬頭一杯酒時(shí)，客人應(yīng)瘵起杯子，用右手無(wú)名指尖沾上一點(diǎn)青稞酒，對(duì)空彈灑。同樣的動(dòng)作做完三下之后，主人就向你敬“三口一杯”酒。三口一杯是連續(xù)喝三口，每喝一口，主人就給你添上一次酒，當(dāng)添完第三次酒時(shí)客人就要把這杯酒喝干。 另外，主人招待完飯菜之后，要給每個(gè)客人逐個(gè)兒敬一大碗酒，只發(fā)是能喝酒的客人都不能謝絕喝這碗酒，開花否則，主人會(huì)罰你兩大碗。飯后飲的這杯酒，叫作“飯后銀碗酒”。按理說(shuō)，敬這碗酒時(shí)，應(yīng)該需要一個(gè)銀制的大酒碗，但一般也可用漂亮的大瓷碗代替。 唱祝酒歌也是藏族人民最有意義的普遍習(xí)俗。藏族有一句笑話：“喝酒不唱祝酒歌，便是驢子喝水。”誰(shuí)來(lái)敬酒，誰(shuí)就唱歌。大家常愛(ài)唱的歌詞大意是：“今天我們歡聚一堂，但愿我們長(zhǎng)久相聚。團(tuán)結(jié)起來(lái)的人們呀，祝愿大家消病免災(zāi)！”祝酒歌詞也可由敬酒的人隨興編唱。唱完祝酒歌，喝酒的人必須一飲而盡。

很淡，有一點(diǎn)小甜味，個(gè)人覺(jué)得喝起來(lái)還算清爽，酒味不是很重，也沒(méi)有其他白酒濃烈的酒香。不過(guò)別被迷惑了，喝著喝著不小心就醉了……呵呵！

青稞酒，藏語(yǔ)叫做“羌”，是用西藏本地出產(chǎn)的一種主要糧食——青稞制成的。它是藏族人民最喜歡喝的酒，逢年過(guò)節(jié)、結(jié)婚、生孩子、迎送親友，必不可少。 青稞酒的釀造方法和過(guò)程是這樣“首先把青稞洗凈，注意不能讓青稞在水里洗的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。然后倒進(jìn)鍋里，放入多于青稞容量三分之二的水煮。當(dāng)铞中的水已被青稞吸收完了，火就不能燒得過(guò)旺，邊煮邊用木棍把青稞上下翻動(dòng)，以便鍋中的青稞全部熟透，并隨時(shí)用手指捏一下青稞粒兒，如還捏不爛，再加上一點(diǎn)水繼續(xù)煮。等到八成熟時(shí)，把鍋拿下來(lái)，涼上２０—３０分鐘的時(shí)間，這時(shí)鍋中的水已被青稞吸收干了，趁青稞溫?zé)釙r(shí)，攤開在已鋪好的干凈布上,然后就在上面撒勻酒曲。撒曲時(shí)，如果青稞太燙，則會(huì)使青稞酒變苦，如果太涼了，青稞就發(fā)酵不好。撒完酒曲之后，再把青稞酒裝在鍋里，用棉被等保暖的東西包起來(lái)放好。在夏天，兩夜之后就發(fā)酵，冬天則三天以后才發(fā)酵。如果溫度適宜，一般只過(guò)一夜就會(huì)聞到酒味兒。假如一天后還沒(méi)有聞到酒味兒，就說(shuō)明發(fā)酵時(shí)溫度不夠，應(yīng)在一個(gè)瓶子中裝上開水，放在鍋上的東西，要使已經(jīng)發(fā)酵的青稞冷卻。這樣才能使青稞酒更甜。然后把它裝入過(guò)濾青稞酒的陶制容器中。如果要馬上用酒，就要加水，等泡四個(gè)小時(shí)后就可以過(guò)濾。 如果不急用，就把鍋口和濾嘴封起來(lái)，需要時(shí)隨即可以加水。頭一鍋水應(yīng)加到比發(fā)酵青稞高兩寸，第二、第三鍋水應(yīng)加到和發(fā)酵青稞一樣高。封上鍋口的酒，勁兒大，所以三鍋酒中去。 藏族人民在敬酒、喝酒時(shí)也有不少規(guī)矩。在逢年過(guò)節(jié)等喜慶日子飲酒時(shí)，如有條件，應(yīng)采用銀制的酒壺、酒杯。此外應(yīng)在壺嘴上和杯口邊上粘一小點(diǎn)酥油，這叫“嘎?tīng)枅?jiān)”，意思是潔白的裝飾。主人向客人敬頭一杯酒時(shí)，客人應(yīng)瘵起杯子，用右手無(wú)名指尖沾上一點(diǎn)青稞酒，對(duì)空彈灑。同樣的動(dòng)作做完三下之后，主人就向你敬“三口一杯”酒。三口一杯是連續(xù)喝三口，每喝一口，主人就給你添上一次酒，當(dāng)添完第三次酒時(shí)客人就要把這杯酒喝干。 另外，主人招待完飯菜之后，要給每個(gè)客人逐個(gè)兒敬一大碗酒，只發(fā)是能喝酒的客人都不能謝絕喝這碗酒，開花否則，主人會(huì)罰你兩大碗。飯后飲的這杯酒，叫作“飯后銀碗酒”。按理說(shuō)，敬這碗酒時(shí)，應(yīng)該需要一個(gè)銀制的大酒碗，但一般也可用漂亮的大瓷碗代替。 唱祝酒歌也是藏族人民最有意義的普遍習(xí)俗。藏族有一句笑話：“喝酒不唱祝酒歌，便是驢子喝水?！闭l(shuí)來(lái)敬酒，誰(shuí)就唱歌。大家常愛(ài)唱的歌詞大意是：“今天我們歡聚一堂，但愿我們長(zhǎng)久相聚。團(tuán)結(jié)起來(lái)的人們呀，祝愿大家消病免災(zāi)！”祝酒歌詞也可由敬酒的人隨興編唱。唱完祝酒歌，喝酒的人必須一飲而盡。

不太喜歡那個(gè) 酸味

青稞酒 a

青稞酒

就系青稞酒咯，甘簡(jiǎn)單噶問(wèn)題！

青稞酒

青稞酒簡(jiǎn)介： 青稞酒，藏語(yǔ)叫做“羌”，是用本地出產(chǎn)的一種主要糧食——青稞制成的。它是藏族人民最喜歡喝的酒，逢年過(guò)節(jié)、結(jié)婚、生孩子、迎送親友，必不可少。 青稞酒的釀造方法和過(guò)程是這樣“首先把青稞洗凈，注意不能讓青稞在水里洗的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。然后倒進(jìn)鍋里，放入多于青 稞容量三分之二的水煮。當(dāng)铞中的水已被青稞吸收完了，火就不能燒得過(guò)旺，邊煮邊用木棍把青稞上下翻動(dòng)，以便鍋中的青稞全部熟透，并隨時(shí)用手指捏一下青稞粒兒，如還捏不爛，再加上一點(diǎn)水繼續(xù)煮。等到八成熟時(shí)，把鍋拿下來(lái)，涼上２０—３０分鐘的時(shí)間，這時(shí)鍋中的水已被青稞吸收干了，趁青稞溫?zé)釙r(shí)，攤開在已鋪好的干凈布上,然后就在上面撒勻酒曲。撒曲時(shí)，如果青稞太燙，則會(huì)使青稞酒變苦，如果太涼了，青稞就發(fā)酵不好。撒完酒曲之后，再把青稞酒裝在鍋里，用棉被等保暖的東西包起來(lái)放好。在夏天，兩夜之后就發(fā)酵，冬天則三天以后才發(fā)酵。如果溫度適宜，一般只過(guò)一夜就會(huì)聞到酒味兒。假如一天后還沒(méi)有聞到酒味兒，就說(shuō)明發(fā)酵時(shí)溫度不夠，應(yīng)在一個(gè)瓶子中裝上開水，放在鍋上的東西，要使已經(jīng)發(fā)酵的青稞冷卻。這樣才能使青稞酒更甜。然后把它裝入過(guò)濾青稞酒的陶制容器中。如果要馬上用酒，就要加水，等泡四個(gè)小時(shí)后就可以過(guò)濾。 如果不急用，就把鍋口和濾嘴封起來(lái)，需要時(shí)隨即可以加水。頭一鍋水應(yīng)加到比發(fā)酵青稞高兩寸，第二、第三鍋水應(yīng)加到和發(fā)酵青稞一樣高。封上鍋口的酒，勁兒大，所以三鍋酒中去。 藏族人民在敬酒、喝酒時(shí)也有不少規(guī)矩。在逢年過(guò)節(jié)等喜慶日子飲酒時(shí)，如有條件，應(yīng)采用銀制的酒壺、酒杯。此外應(yīng)在壺嘴上和杯口邊上粘一小點(diǎn)酥油，這叫“嘎?tīng)枅?jiān)”，意思是潔白的裝飾。主人向客人敬頭一杯酒時(shí)，客人應(yīng)瘵起杯子，用右手無(wú)名指尖沾上一點(diǎn)青稞酒，對(duì)空彈灑。同樣的動(dòng)作做完三下之后，主人就向你敬“三口一杯”酒。三口一杯是連續(xù)喝三口，每喝一口，主人就給你添上一次酒，當(dāng)添完第三次酒時(shí)客人就要把這杯酒喝干。 另外，主人招待完飯菜之后，要給每個(gè)客人逐個(gè)兒敬一大碗酒，只發(fā)是能喝酒的客人都不能謝絕喝這碗酒，開花否則，主人會(huì)罰你兩大碗。飯后飲的這杯酒，叫作“飯后銀碗酒”。按理說(shuō)，敬這碗酒時(shí)，應(yīng)該需要一個(gè)銀制的大酒碗，但一般也可用漂亮的大瓷碗代替。 唱祝酒歌也是藏族人民最有意義的普遍習(xí)俗。藏族有一句笑話：“喝酒不唱祝酒歌，便是驢子喝水。”誰(shuí)來(lái)敬酒，誰(shuí)就唱歌。大家常愛(ài)唱的歌詞大意是：“今天我們歡聚一堂，但愿我們長(zhǎng)久相聚。團(tuán)結(jié)起來(lái)的人們呀，祝愿大家消病免災(zāi)！”祝酒歌詞也可由敬酒的人隨興編唱。唱完祝酒歌，喝酒的人必須一飲而盡。