本文目錄一覽
- 1,貴州夜郎之星酒業(yè)有哪個(gè)牌子酒
- 2,盉這是什么字
- 3,加本力設(shè)拉子什么意思
- 4,冬季宜食黍黍指的是什么
- 5,Bon 88 是什么 我家有一瓶酒上面寫的就是 Bon 88 好像是葡萄酒
- 6,洋河的商標(biāo)釋義
- 7,解百納和普通干紅的區(qū)別是什么
1,貴州夜郎之星酒業(yè)有哪個(gè)牌子酒
黔井仁禾!
這個(gè)叫做股權(quán)眾籌
2,盉這是什么字
hé,是一種古代酒杯。
簋[guǐ]鬲[gé] [lì]卣[yǒu]簠[fǔ]甗[yǎn]觥[gōng]觶[zhì]盉[hé]盨[xǔ]斝[jiǎ]匜[yí]
3,加本力設(shè)拉子什么意思
那是一個(gè)葡萄酒種類。。。
一般澳洲酒喜歡采用這樣的混釀方式,并且這樣進(jìn)行標(biāo)示。此處,加本力特指加本力品系中的赤霞珠品種,色拉子也是一個(gè)紅酒釀酒葡萄品種,也是澳洲最有特色的品種之一。
澳大利亞禾富酒園紅牌設(shè)拉子加本力蘇維翁干紅葡萄酒口感鮮美怡人且不失柔順,酒體比較適中,余味較為悠長(zhǎng)。
是葡萄品種 而且都是紅葡萄品種 加本力在國(guó)內(nèi)也叫加本納沙威龍 赤霞珠 設(shè)拉子也叫穗樂仙 西拉 這兩個(gè)葡萄品種都是紅葡萄品種里面的佼佼者 香氣比較濃郁 大部分紅酒的釀造葡萄首選
4,冬季宜食黍黍指的是什么
黍shǔ【釋義】糧食作物,子粒去皮后叫黃米,有黏性,可釀酒.黍 (形聲.從禾,雨省聲.本義:植物名.亦稱“稷”、“糜子”)古代專指一種子實(shí)叫黍子的一年生草本植物 黍,禾屬而黏者也.――《說文》.按,今北方謂之黃米.天子乃以雛嘗黍.――《禮記·月令》.注:“黍火谷.”黍白薌合.――《禮記·曲禮》無食我黍.――《詩·魏風(fēng)·碩鼠》止子路宿,殺雞為黍而食之.――《論語·微子》又如:黍離(喻覆沒;衰敗.西周亡后,周大夫過故宗廟官室,只見滿目黍離,十分荒涼);黍酒(用黍釀制的酒);黍醅(同黍酒);黍月霍(一種雜有黍米的肉羹黍shǔ一年生草本.葉線形.子實(shí)叫"黍子",碾成米稱"黃米",乳白、淡黃或褐色,性粘,供食用或釀酒.〔蜀黍〕高粱.供食用或釀酒.〔玉蜀黍〕玉米.又叫"包谷"或"棒子".供食用.
5,Bon 88 是什么 我家有一瓶酒上面寫的就是 Bon 88 好像是葡萄酒
124586798ghui再看看別人怎么說的。
我認(rèn)為BIN是是BIN88吧!如果是BIN88的話,應(yīng)該是奔富(Penfolds)是澳大利亞最著名,也是最大的葡萄酒莊,它被人們看作 是澳大利亞紅酒的象征,被稱為澳大利亞葡萄酒業(yè)的貴族。在澳大利亞,這是一個(gè)無人不知,無人不曉的品牌。奔富酒莊的發(fā)展史充滿傳奇,有人說,它其實(shí)是歐洲殖民者在澳大利亞開拓,發(fā)展,定居繁衍演變史的一個(gè)縮影。 奔富酒莊(Penfolds Winery)位于南澳赫赫有名的巴羅薩產(chǎn)區(qū)。巴羅薩產(chǎn)區(qū)是一個(gè)相當(dāng)有趣的產(chǎn)區(qū),這里密密麻麻的聚集了眾多澳大利亞優(yōu)秀酒莊,他們有著各不相同的釀酒理念,有些酒莊,例如奔富、百兔、醞思古納華拉等崇尚釀造高品質(zhì)葡萄酒的理念,而另外一些則例如杰卡斯、利達(dá)民、禾富這些走完全商業(yè)化的路線,每一瓶葡萄酒均按照大眾化口味來釀制,以討好盡多的愛酒之人。
6,洋河的商標(biāo)釋義
在洋河大曲的“羊禾”牌商標(biāo)圖案上,中間立著一只白山羊,周圍是兩支稻穗,它象征著“吉祥如意,人壽年豐”。歲月如梭,神羊庇佑下的洋河古鎮(zhèn)和那天上難尋的美酒并未隨著時(shí)光的流逝為人淡忘,時(shí)代賦予了那淡淡酒香更為雋永的內(nèi)涵。話說,那一年,菊花開遍滿地金,八仙之一的呂洞賓騎著白山羊,帶著仙禾穗,赴八仙南海之約,一路騰云駕霧,好不自在。行至白洋河時(shí),忽聞一陣奇異酒香沖天而來,那香氣甘甜醇美,真真令人神往。呂洞賓好不詫異,心想:“身為神仙,我呂洞賓飲過多少神仙瑤池里的瓊漿玉液,可這奇香卻從未聞過?!鄙裱蛞矠槟蔷葡闳绨V如醉,咩咩叫著,醉臥云里。這奇香究竟從何而來?呂洞賓定睛往下界一瞧,只見白洋河波光粼粼、清??设b。他心中一震,暗道:“莫不是這白洋河中翻滾奔流的不是水,而是滴滴濃香的酒?”說罷,便牽羊而行,下凡到這洋河古鎮(zhèn)來走一遭。這洋河古鎮(zhèn)地處古白洋河口,東臨淮郡,西障彭城,北靠大運(yùn)河,地富甘泉,物華天寶,車水馬龍,熱鬧非凡。那綠水縈回,竹籬茅舍之間,點(diǎn)綴著疏疏的修竹,無論是雅人墨客,還是販夫走卒,人人身上都散發(fā)著綿柔悠遠(yuǎn)的酒香。呂洞賓牽著小羊,悠然徜徉其間,心中卻不盡悵然:“神仙凡人,若能得其所哉,又有何不同?人人都說神仙好,我看神仙也不如這古鎮(zhèn)一凡夫。”想著想著,眼前竟呈現(xiàn)出一處雕梁畫棟、古樸清雅之所在,而那撲鼻奇香便是這酒肆飄出的。呂洞賓取來一杯,一飲而盡,竟然澆盡心中塊壘,銷去了那橫亙心底的萬古之愁。
7,解百納和普通干紅的區(qū)別是什么
近來,在我國(guó)葡萄、葡萄酒行業(yè)中對(duì)“解百納”一詞的來源與含義產(chǎn)生了一些歧議。
為此,中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)葡萄分會(huì)的在京部分專家(羅國(guó)光教授、晁無疾教授、徐海英研究員、
王忠躍副研究員等)對(duì)此進(jìn)行了座談(楊美蓉研究員通過電話發(fā)表了意見),現(xiàn)將座談會(huì)
結(jié)果整理如下:
1、“解百納”不是某一具體葡萄品種的正式名稱?!敖獍偌{”一詞是法‘Cabernet’
一詞的音譯,其正確發(fā)音為“嘎百納”(“嘎”與“解”這兩個(gè)字在南方口音中是相似的
)。
2、在我國(guó)葡萄、葡萄酒界,有時(shí)將“解百納”作為赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
的別名,也有將品麗珠(Cabernet Franc)、蛇龍珠(Cabernet Shelongzhu , 原
名稱為Cabernet Gernischt)稱為“解百納”的,或?qū)ⅰ敖獍偌{”作為這三個(gè)品種的
通稱。它們是我國(guó)目前釀制干紅葡萄酒的重要原料。
3、赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠這三個(gè)品種釀制的葡萄酒具有相似的特點(diǎn),故可稱為“解百
納”型葡萄酒。
4、與會(huì)專家希望:全國(guó)葡萄和葡萄酒界團(tuán)結(jié)起來,以大局為重,加強(qiáng)協(xié)商,共同努力,
促進(jìn)我國(guó)葡萄與葡萄酒事業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。
中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)葡萄分會(huì)(蓋章)
解百納一詞是由法文“Cabernet”翻譯而來,解百納干紅的一些主要原料(赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠)的英文字母都有一個(gè)共同的字頭——“Cabernet”,所以它是紅葡萄品種的中文名稱。
從葡萄酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來看,干紅所蘊(yùn)含的維生素B、核黃素、尼克酸、泛酸和本多生酸的比例都要高出干白。從賞味期來看,由于干白只用汁液釀造,其單寧的含量相對(duì)較低,而干紅是用果皮、果肉和汁液一起釀造,其單寧含量相對(duì)較高,所以一般情況下,干紅比干白的酒性更穩(wěn)定,賞味期也更長(zhǎng)。從品飲時(shí)溫度的影響來看,干紅也更具有可操作性。根據(jù)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),大家知道在攝氏16至18度時(shí)進(jìn)行品嘗紅葡萄酒,就可取得最好的結(jié)果;至于干白,則以清涼狀態(tài),即為攝氏8至10度品嘗為最佳,此時(shí)可以更好地嘗出其風(fēng)味來。兩相比較,孰優(yōu)孰劣一覽無遺。而從葡萄酒的鑒賞來看,酒的顏色也是可能導(dǎo)致其受寵與否的因素之一。無論如何,紅色,尤其是張?jiān)=獍偌{干紅的那種經(jīng)典意義的深寶石紅,其給人視覺上的享受遠(yuǎn)非近乎無色的干白所能比擬。實(shí)際上,感官上的快感對(duì)于以品味取悅于人的葡萄酒來說是非常重要的。
從顏色看:
紅葡萄酒 用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄帶皮發(fā)酵而成,酒液中含有果皮或果肉中的有色物質(zhì),使之成為以紅色調(diào)為主的葡萄酒。這類葡萄酒的顏色一般為深寶石紅色、寶石紅色、紫紅色、深紅色、棕紅色等。
白葡萄酒 用白皮白肉或紅皮白肉的葡萄經(jīng)去皮發(fā)酵而成,這類酒的顏色以黃色調(diào)為主,主要有近似無色、微黃帶綠、淺黃色、禾桿黃色、金黃色等。
桃紅葡萄酒 用帶色葡萄經(jīng)部分浸出有色物質(zhì)發(fā)酵而成,它的顏色介于紅葡萄酒和白葡萄酒之間,主要有桃紅色、淺紅色、淡玫瑰紅色等
解百納是由赤霞珠,品麗珠,蛇龍珠三種葡萄混合釀造的,口感比較純一些。
普通干紅是由一般的葡萄釀造的,價(jià)格比較低一些。