1,熟地黃泡酒怎么配
熟地黃泡酒,需嚴格按配方搭配泡。
滋陰補血主冶腎陰虛!
2,怎樣腌制地黃
用地黃腌制的食品,屬于食品領(lǐng)域,成菜類。用地黃腌制的食品包括腌制的、醬制的和泡制的,它是以中藥材地黃為主要原料,再配以食鹽、白糖、白酒、辣椒、八角、花椒、白菌、排草等調(diào)味品,分別通過腌制、醬制和泡制的方法制作而成。
3,熟地黃泡酒配方有哪些如何浸泡
一熟地黃,50克,當歸,20克,白芍20克,川芎15克,加白酒二斤,高度的最好,本方具有養(yǎng)陰補血,調(diào)經(jīng)的作用
你好!熟地黃泡酒最常見的就是和甘草,枸杞,人參鹿茸,鎖陽等等。將以上東西洗干凈后,待水份曬干之后,倒入高度白酒,加入以上配料即可僅代表個人觀點,不喜勿噴,謝謝。
4,地黃的腌制法是什么
如果是鮮的地黃如果腌的話除了鹽什么都不用放。最多滴一兩滴鮮油. 腌成的咸菜配米粥很好的要是熟的就按下面的做(1) 取凈生地黃,照酒燉法(附錄Ⅱ D)燉至酒吸盡,取出,晾曬至外皮黏液稍干時,切厚片或塊,干燥,即得。 每100kg生地黃,用黃酒30~50kg?! 。?) 取凈生地黃,照蒸法(附錄Ⅱ D)蒸至黑潤,取出,曬至約八成干時,切厚片或塊,干燥,即得。
5,請教熟地黃的制作方法
熟地黃熟地黃炮制
取凈生地,用黃酒拌勻、吸盡 (或不加酒拌) ,置容器內(nèi)蒸至表面黑潤、中間發(fā)空,取出,曬至八成干,切厚片,干燥。每 100kg生地黃,用黃酒3o-50kg?;蛉「傻攸S置蒸器中蒸8小時后,次日翻過再蒸4-8小時,再燜1夜,取出,曬至八成干,切片后,再曬 干。
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6,熟地黃如何從生地黃炮制而來
熟地黃1 酒燉:取凈生地黃,加黃酒拌勻,潤透,置于罐內(nèi)或適宜容器內(nèi),密閉,隔水加熱或用蒸汽加熱,燉至酒被吸盡,藥物呈烏黑色,有光澤,味轉(zhuǎn)甜時,取出,曬至外皮黏液稍干,切厚片或塊,干燥。每100kg凈生地黃,用黃酒30~50kg。2 清蒸:取凈生地黃,置于籠屜或適宜容器內(nèi),用水蒸氣蒸至黑潤時,取出,曬至約八成干,切厚片或塊,干燥。
將生地黃酒伴九蒸九曬即成熟地黃,每次曬干酒伴后再蒸。
7,生地黃怎么腌制
你說的是炮制吧。 干地黃:用水稍泡,洗凈泥砂雜質(zhì),撈出燜潤,切片曬干或烘干。生地黃炭:取洗凈的干地黃,置煅鍋內(nèi)裝八成滿,上面覆蓋一鍋,兩鍋接縫處用黃泥封固,上壓重物,用文武火緞至貼在蓋鍋底上的白紙顯焦黃色為度,擋住火門,待涼后,取出;或?qū)⒏傻攸S置鍋內(nèi)直接炒炭亦可?!毒V目》:“《本經(jīng)》所謂干地黃者,即生地之干者也,其法取地黃一百斤,擇肥者六十斤,洗凈,曬令微皺,以揀下者洗凈,木臼中搗絞汁盡,投酒再搗,取汁拌前地黃,日中曬干或火焙干用?!?