1. 四遠(yuǎn)香面食壽桃圖片
主料:發(fā)酵粉2g 糖10g 水60g 中筋面粉200g 雞蛋1個(gè)
輔料:紅曲粉適量 鹽1g
壽桃的做法步驟
1.除紅曲粉以外的其他所有材料放入攪拌缸中,將面團(tuán)和勻后常溫發(fā)酵至兩倍大左右
2.將發(fā)酵好的面團(tuán)分割成80克的面團(tuán)三個(gè),剩余面團(tuán)做成了饅頭
3.首先做成饅頭生胚:滾圓
4.再做成桃子形狀,用刮板壓出桃瓣
5.在桃子表面用牙刷刷上紅曲粉
6.依此做好后放入電飯鍋內(nèi)醒發(fā)15分鐘
7.用小米電飯鍋的蒸煮檔功能16分鐘
8.蒸熟后再在電飯鍋中燜五分鐘取出即可
2. 天津四遠(yuǎn)香面食壽桃
比如說(shuō)上海遠(yuǎn)還是天津遠(yuǎn),那你里要站在什么角度,你的定位是在哪里出發(fā)而已?
又不是說(shuō)想想的說(shuō)上海遠(yuǎn)還是天津遠(yuǎn)而已。
我現(xiàn)在的位置是在浙江,那我肯定離上海比較近,而離天津就比較遠(yuǎn)了,你說(shuō)你在江蘇來(lái)說(shuō)離上海也比較近,你天津也比較遠(yuǎn),所以說(shuō)你平你在回答這個(gè)問(wèn)題的時(shí)候也要看你,關(guān)鍵是站在什么位置說(shuō)的?
3. 四遠(yuǎn)香白皮壽桃價(jià)格
當(dāng)然是紅皮紅皮價(jià)錢到3快多了很穩(wěn)定一直漲不跌白皮不穩(wěn)定還便宜
4. 四遠(yuǎn)香面食壽桃地址
面貴在湯要好,調(diào)味要在淡而香下功夫,不宜大量用香料,如果是牛羊肉面,則放茴香,生姜,白芷,紫蘇少許,花椒,辣椒少許,鹽味精,醬油少許,白胡椒。如果是大肉面則加入八角,肉桂,切忌不要加如料酒,那是南方人炒菜用的,南方面菜,北方面,要吃好面,香面的向北方師傅學(xué)習(xí)。
真空和面,什么都不用加。光滑勁道,而且透亮耐煮,特別適合餃子跟面條及速凍面食制品,其它則可按照比例加點(diǎn)純牛奶。
5. 天津四遠(yuǎn)香壽桃饅頭
壽桃饅頭還有各色花樣發(fā)面面食是許多地方給老人祝壽或者過(guò)年時(shí)候圖吉利必做的面食,要蒸好壽桃饅頭需要注意以下幾點(diǎn):
一、選用高筋面粉是更容易成功的關(guān)鍵。高筋面粉彈性好,做出來(lái)的面食更容易保持形狀。
二、加入酵母粉的同時(shí)最好加入少許白糖,促進(jìn)酵母的發(fā)酵,充分發(fā)酵好的面粉蒸出來(lái)的面食更加的柔軟蓬松。
三、發(fā)酵好的面團(tuán)有充分揉搓排氣,讓面粉內(nèi)部結(jié)構(gòu)重新排列,做出來(lái)的面食孔洞均勻,形狀也能保持不變。
四、做好壽桃饅頭后,注意二次醒發(fā)的時(shí)間一定要足夠,保持15至20分鐘。也不能時(shí)間過(guò)長(zhǎng),導(dǎo)致發(fā)酵過(guò)度的話也容易使面食不容易保持形狀。
四、冷水上鍋后要開大火蒸15分鐘,蒸好后不要立即打開鍋蓋,以免遇冷收縮變形,待2分鐘鍋內(nèi)蒸汽稍稍變冷再起鍋。
以上是我的經(jīng)驗(yàn),您有不同意見歡迎指正。
6. 四遠(yuǎn)香壽桃品種價(jià)格
中華壽桃是新選育出的優(yōu)質(zhì)特晚熟桃品種。 該品種最大的優(yōu)點(diǎn):
一是果型特大,平均單果重350克,最大達(dá)1000克;
二是特晚熟,成熟期在10月霜降前后,此時(shí)市場(chǎng)桃缺,行情好,經(jīng)濟(jì)價(jià)值高;
三是耐貯運(yùn),常溫下可貯藏一個(gè)月左右,而且果實(shí)有一定硬度,搬運(yùn)不容易損失;
四是果實(shí)外觀艷麗,口感好,甜度高,含糖14.6%,消費(fèi)者喜歡,因此被譽(yù)為“桃中之王”。果樹專家認(rèn)為,此桃是國(guó)內(nèi)晚熟桃中最優(yōu)良的品系,宜在適合栽培的地區(qū)推廣種植。
7. 四遠(yuǎn)香面食壽桃二緯路店
面食店日營(yíng)業(yè)能夠售出200碗面,每天的營(yíng)業(yè)收入是2400元,扣除原材料成本的毛利1600元。每天的店租為150元,一個(gè)服務(wù)員的日工資大概是150塊錢元,加上必要的每天100元水電費(fèi)等,日均總成本為1200元。所以,如果每天能夠賣出200碗,凈利潤(rùn)為1200元左右,一年的利潤(rùn)超過(guò)40萬(wàn)元。利潤(rùn)非??捎^。