1,世界酒業(yè)聯(lián)盟是真的嗎
世界酒業(yè)聯(lián)盟(WADA)是在中國(貴州)國際酒類博覽會(huì)執(zhí)委會(huì)指導(dǎo)下,由世界各國酒類產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)研究、制定、應(yīng)用和服務(wù)的協(xié)會(huì)、實(shí)體自愿建立的非政府、非盈利性國際合作組織。聯(lián)盟旨在通過共建平臺(tái)、共享資源、共創(chuàng)效益,提升酒類企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力,建設(shè)先進(jìn)的世界酒業(yè)聯(lián)盟產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系,助推全球酒產(chǎn)業(yè)快速健康發(fā)展。
2,基于未來醬酒業(yè)的模式它的發(fā)展現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢(shì)如何
——原標(biāo)題:2019年中國白酒行業(yè)市場(chǎng)分析:高端酒迎來全新發(fā)展新時(shí)代,醬香酒市場(chǎng)持續(xù)升溫2019年我國醬香酒市場(chǎng)持續(xù)升溫2019年,中國酒業(yè)迎來諸多變革,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)持續(xù)升級(jí),高端消費(fèi)興起,帶動(dòng)高端和次高端的份額擴(kuò)張,醬香酒熱度持續(xù)上升,在新技術(shù)、新零售的影響下,經(jīng)銷商謀求轉(zhuǎn)型發(fā)展……種種變化,催生著種種新需求。6月12日,從在北京舉行的中國高端酒展覽會(huì)新聞發(fā)布會(huì)上獲悉,2018年酒業(yè)利潤增速高出收入增速,2019年醬香酒市場(chǎng)持續(xù)升溫,未來酒業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整速度將不斷加快。1、高端酒迎來最佳機(jī)遇期國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2018年,全國釀酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)累計(jì)完成銷售收入8122億元,同比增長10%,累計(jì)實(shí)現(xiàn)利潤總額1476億元,同比增長23%;而在白酒產(chǎn)業(yè)方面,增長則更為明顯,據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院報(bào)告統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,2016年中國白酒行業(yè)市場(chǎng)銷售收入增長至一個(gè)高峰,達(dá)到了6125.74億元。而利潤總額則達(dá)到797.15億元。截止至2017年中國白酒行業(yè)市場(chǎng)銷售收入下降至5654.42億元,同比下降7.7%。利潤總額則突破了千億元。進(jìn)入2018年,中國白酒行業(yè)市場(chǎng)銷售收入達(dá)到了5363億元,比上年同期增長12.86%,累計(jì)實(shí)現(xiàn)利潤總額1250億元,比上年同期增長29.98%。2010-2018年中國白酒行業(yè)市場(chǎng)銷售收入統(tǒng)計(jì)及增長情況數(shù)據(jù)來源:前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理2011-2018年中國白酒行業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤總額統(tǒng)計(jì)情況數(shù)據(jù)來源:前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理中國副食流通協(xié)會(huì)會(huì)長何繼紅分析,從以上兩組數(shù)據(jù)來看不難發(fā)現(xiàn),目前白酒行業(yè)正處在一個(gè)良性發(fā)展的好時(shí)期。此外,利潤的增速高出銷售收入的增速,說明中國酒行業(yè)的結(jié)構(gòu)性升級(jí)取得了明顯的效果,“隨著消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)的進(jìn)一步提升,我們有理由相信,未來中國酒行業(yè)的結(jié)構(gòu)性調(diào)整速度將不斷加快?!焙卫^紅表示,自酒業(yè)復(fù)蘇以來,酒行業(yè)發(fā)生了很多變化,在消費(fèi)升級(jí)的浪潮下,高端酒領(lǐng)域迎來了發(fā)展的最佳機(jī)遇期,這對(duì)于高端酒廠家和經(jīng)銷商來說預(yù)示著將出現(xiàn)更多的發(fā)展機(jī)會(huì)。從這個(gè)意義上來講,立足于服務(wù)中國酒業(yè)、為酒業(yè)廠商提供高效對(duì)接平臺(tái)的中國高端酒展覽會(huì),也為中國高端酒的進(jìn)一步發(fā)展貢獻(xiàn)了力量。在洞悉行業(yè)發(fā)展大勢(shì)、了解品牌廠商和經(jīng)銷商的基礎(chǔ)上,這類高端酒展將更好地為酒行業(yè)持續(xù)實(shí)現(xiàn)價(jià)值輸出。據(jù)了解,在成功舉辦兩屆之后,中酒展已經(jīng)成為一個(gè)專業(yè)度高、深度聚焦中國酒行業(yè)的大型展會(huì)。從行業(yè)廠商的反饋來看,目前中國高端酒展覽會(huì)已經(jīng)具備了較高的行業(yè)影響力,且中國高端酒展覽會(huì)在不斷尋求規(guī)模的突破和維度的拓寬,這標(biāo)志著中國高端酒展覽會(huì)進(jìn)入了一個(gè)全新的發(fā)展階段。酒業(yè)家傳媒創(chuàng)始人、董事長林向表示,2019年,中國高端酒展覽會(huì)迎來3.0時(shí)代,主題為“全球美酒,中國機(jī)遇”,希望為行業(yè)貢獻(xiàn)一場(chǎng)高端盛宴,將全世界的美酒帶給中國的消費(fèi)者。同時(shí),力圖通過中酒展這一平臺(tái),探索在國際合作不斷強(qiáng)化的時(shí)代背景下,中國酒業(yè)和中國酒商將面臨怎樣的發(fā)展機(jī)遇。2、醬香酒市場(chǎng)持續(xù)升溫進(jìn)入2019年以來,中國酒行業(yè)發(fā)生了一些新變化。醬香酒市場(chǎng)開始持續(xù)升溫,茅臺(tái)酒在價(jià)格不斷攀升的同時(shí),消費(fèi)缺口越來越大,國臺(tái)、釣魚臺(tái)、金沙等一批有實(shí)力和潛力的醬香酒企業(yè)也正在崛起,積極進(jìn)行市場(chǎng)布局?!翱梢灶A(yù)見的是,本輪醬香酒熱潮在未來幾年將會(huì)繼續(xù)升溫,推動(dòng)整個(gè)醬香酒行業(yè)取得更大的市場(chǎng)份額,同時(shí)助推中國酒業(yè)邁入發(fā)展的新階段?!焙卫^紅如是說?!u香酒為什么這么熱?遵義市(仁懷市)酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長周山榮分析說,在短缺經(jīng)濟(jì)年代出現(xiàn)的清香酒熱,是因?yàn)榻鉀Q了當(dāng)時(shí)的消費(fèi)需求問題。再后來一段時(shí)間是濃香酒的天下,是因?yàn)榉袭?dāng)時(shí)消費(fèi)者的口味及購買力。現(xiàn)在出現(xiàn)了醬香酒熱,還是因?yàn)獒u香酒迎合了現(xiàn)階段的消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì),醬香酒優(yōu)雅、細(xì)膩的口感迎合了消費(fèi)者對(duì)真正好品質(zhì)白酒的需求。周山榮預(yù)測(cè),到2030年,仁懷醬香酒的產(chǎn)能會(huì)達(dá)到30萬—40萬噸。幾年前,地方政府曾經(jīng)對(duì)仁懷的窖池?cái)?shù)量做過調(diào)研和統(tǒng)計(jì),共計(jì)有6萬口左右的窖池,其中茅臺(tái)有7000口?!斑@6萬口窖池就是仁懷醬香酒產(chǎn)量的保證?!敝苌綐s表示,目前,醬香酒的比較優(yōu)勢(shì)正在進(jìn)一步凸顯,茅臺(tái)酒價(jià)格的持續(xù)攀升,騰出了原有檔位的市場(chǎng)空間,也帶動(dòng)了有準(zhǔn)備的當(dāng)?shù)仄渌破蟀l(fā)展提速。北京正一堂戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)董事長楊光認(rèn)為,中國白酒正在從“茅臺(tái)新周期”發(fā)展到“醬酒新周期”,茅臺(tái)零售價(jià)突破2000元,讓名酒漲價(jià)成為可能,醬香酒持續(xù)升溫,將帶動(dòng)行業(yè)結(jié)構(gòu)化升級(jí)。3、酒業(yè)反山寨聯(lián)盟正式成立值得注意的是,會(huì)上,由中國高端酒展覽會(huì)聯(lián)合中國副食流通協(xié)會(huì)以及行業(yè)各界廠家、人士共同發(fā)起的“全球酒業(yè)反山寨聯(lián)盟”正式成立。“旨在通過努力和實(shí)際行動(dòng)向山寨品牌和假酒宣戰(zhàn),肅清行業(yè)發(fā)展的不利因素,還酒行業(yè)一個(gè)健康、干凈的發(fā)展環(huán)境。”談到成立這一組織的初衷時(shí),林向如是說。近年來,各種山寨、假酒案件層出不窮,假茅臺(tái)、假五糧液、山寨江小白、山寨奔富、山寨人民小酒大行其道,對(duì)酒類品牌和整個(gè)行業(yè)的聲譽(yù)帶來了極大的傷害。山寨產(chǎn)品的集中爆發(fā),也導(dǎo)致出現(xiàn)了諸多虛假宣傳、各種山寨品牌渾水摸魚的亂象。更為嚴(yán)重的是,山寨產(chǎn)品除了涉嫌仿冒,還出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量低劣的情況,一方面嚴(yán)重?fù)p害了原有品牌的利益,另一方面也對(duì)消費(fèi)者的人身健康構(gòu)成威脅。林向介紹道,自中國高端酒展覽會(huì)創(chuàng)辦以來,一直堅(jiān)持嚴(yán)格的參展企業(yè)資質(zhì)審核機(jī)制,對(duì)參展企業(yè)和品牌進(jìn)行資質(zhì)審核,對(duì)有山寨嫌疑或山寨品牌企業(yè)實(shí)施“零容忍”的態(tài)度,拒絕入場(chǎng)布展。今年的中國高端酒展覽會(huì)籌備期間,組委會(huì)也已經(jīng)拒絕了多家有擦邊球嫌疑或有包裝抄襲、山寨之嫌的企業(yè)參展要求。據(jù)了解,遵義產(chǎn)區(qū)、金沙酒業(yè)、酒易酩莊、搬酒網(wǎng)、芬吉茶葉等多家來自產(chǎn)區(qū)和企業(yè)的代表與中國高端酒展覽會(huì)組委會(huì)簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議,此舉標(biāo)志著簽約產(chǎn)區(qū)和企業(yè)將攜主打產(chǎn)品亮相于8月8日在山東濟(jì)南舉辦的2019中國高端酒展覽會(huì)。更多數(shù)據(jù)來源及分析請(qǐng)參考于前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國白酒行業(yè)市場(chǎng)需求與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》,同時(shí)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)申報(bào)、產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等解決方案。