茅臺(tái)鎮(zhèn)純?cè)?a href="/baijiu/15248/">荷花酒好不好
目前荷花酒在市面上算是比較火的一款酒了，很多人在買酒水的時(shí)候，都能看到一些荷花酒在市面上銷售，價(jià)格還不統(tǒng)一，導(dǎo)致很多人不知道買哪一種荷花酒才劃算，為了讓人們買到價(jià)格合理的貴州醬香荷花酒，小編特意整理了一些貴州荷花酒的資料，讓人們清楚的知道每一種貴州醬香荷花酒的酒水質(zhì)量好不好，希望通過了解貴州醬香荷花酒是什么工藝生產(chǎn)的來讓親們知道自己該不該買。荷花酒的酒水質(zhì)量好不好現(xiàn)在市面上銷售的大多數(shù)荷花酒都是出自貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)的，而茅臺(tái)鎮(zhèn)是盛產(chǎn)醬香酒的地方，也就不用懷疑荷花酒是醬香型的真實(shí)性了，在醬香酒中，酒水質(zhì)量按照生產(chǎn)工藝劃分主要分為：坤沙酒、碎沙酒、翻砂酒、竄沙酒四種。一些喜歡對(duì)比酒水質(zhì)量的人曾為醬香酒的這四種工藝釀造的酒水質(zhì)量做過標(biāo)星統(tǒng)計(jì)，其中坤沙工藝釀造的酒水得到了五星好評(píng)，而碎沙酒在幾大工藝中雖然排在坤沙酒的后面，但是也僅僅獲得三顆星的好評(píng)而已。在碎沙酒之后，翻砂和竄沙分別獲得兩星和一星的評(píng)價(jià)，足以見得坤沙酒的酒水質(zhì)量有多好。貴州醬香荷花酒是什么工藝生產(chǎn)的作為貴州火到爆的一款醬香型白酒，荷花酒承載了貴州醬香酒的傳遞者，如果這么火的荷花酒其酒水質(zhì)量特別差，口感也不好的話，先不說會(huì)不會(huì)砸了醬香酒的招牌，其本身的銷量也不可能上去，所以荷花酒的酒水自然是五星的坤沙工藝生產(chǎn)的。坤沙工藝生產(chǎn)的酒水質(zhì)量非常像茅臺(tái)的風(fēng)味，只是調(diào)酒師的水平和風(fēng)味與茅臺(tái)不同，因此人們雖然能夠品嘗出茅臺(tái)的感覺，但卻不是茅臺(tái)酒，茅臺(tái)酒也是坤沙工藝生產(chǎn)，經(jīng)過九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，而得的基酒，基酒一樣的酒水，調(diào)出的酒水質(zhì)量也是差不多的。貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)的荷花酒有很多，也有一部分屬于擦邊酒，跟隨潮流而出的，這類的酒水質(zhì)量有待驗(yàn)證，至于是不是坤沙酒只有懂得品嘗的人才能嘗出來，另外也只有生產(chǎn)的人才知道，作為消費(fèi)者，在不懂得坤沙翻砂的情況下，盡量還是選擇適合自己口味且喝了不上頭的荷花酒即可。
2，荷花53度 醬香型白酒 什么價(jià)位
貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)的荷花酒在市場(chǎng)上出現(xiàn)的很多，而且價(jià)格也不一樣。即便是同一款荷花酒，其價(jià)格也會(huì)有所區(qū)別，在白酒定制網(wǎng)推薦的廠家直走荷花酒，限時(shí)只需要299就能買到一箱，529兩箱、998四箱、1398六箱。從價(jià)格上來看，人們買一箱299非常便宜，但仔細(xì)算下來的話，買一箱是299元，一瓶就是50塊；買兩箱的話，一瓶的價(jià)格是44元；四箱的一瓶?jī)r(jià)格是41元；要是買六箱的話，那就更劃算了，一箱的價(jià)格約為38元。擴(kuò)展資料：醬香型白酒起源：秦漢、宋元、明清、近代，眾說紛紜。真相卻只有一個(gè)，越往后越接近現(xiàn)代的醬香，之前的是傳說、雛形，故而有始于秦漢、熟于宋元、精于明清、盛于近代的說法。秦漢時(shí)期。西漢武帝劉徹時(shí)，使臣唐蒙出使南越（廣東），品嘗到鰼（xi）國(guó)（仁懷）出產(chǎn)的蒟（ju）醬酒。為取悅武帝，唐蒙特意取得蒟醬酒獻(xiàn)給武帝，武帝飲后，覺得甘美異常，贊其“甘美之”。宋元時(shí)期。宋朝蠻特殊，南宋與元并存時(shí)間較長(zhǎng)。宋代科學(xué)家輩出，釀酒記載相當(dāng)豐富，元代時(shí)出現(xiàn)蒸餾白酒記載。南宋時(shí)延續(xù)北宋“榷酒制度”（官府掌控釀酒），增加國(guó)庫(kù)收入。2011年，茅臺(tái)鎮(zhèn)古鎮(zhèn)酒業(yè)出土六個(gè)方形石窖，于2016年被考古專家鑒定為南宋晚期的文物。明清時(shí)期。明朝萬(wàn)歷朱翊鈞時(shí)，茅臺(tái)村酒作坊釀酒技藝“回沙工藝”形成。清朝乾隆愛新覺羅·弘歷時(shí)，貴州總督開鑿赤水河道，方便川鹽經(jīng)水道進(jìn)入茅臺(tái)鎮(zhèn)“仁岸”。伴隨著鹽業(yè)的發(fā)展，茅臺(tái)鎮(zhèn)釀酒逐漸興盛，黔省第一，遠(yuǎn)銷其他省份。清末民初。袁世凱政府組織巴拿馬賽會(huì)事務(wù)局選擇國(guó)內(nèi)優(yōu)秀產(chǎn)品參加在舊金山市召開的1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)，其中仁懷茅臺(tái)鎮(zhèn)成義燒坊、榮和燒坊選送的酒統(tǒng)一以“貴州公署酒”為名參展，嶄露頭角，斬獲大獎(jiǎng)。1935年，工農(nóng)紅軍長(zhǎng)征途經(jīng)茅臺(tái)鎮(zhèn)，四渡赤水出奇兵，徹底擺脫敵人的包圍。在茅臺(tái)鎮(zhèn)修整時(shí)與醬香酒結(jié)緣，紅軍視醬香酒為藥品，休養(yǎng)恢復(fù)。1951年，人民政府將成義（華茅）、榮和（王茅）、恒興（賴茅）三家私營(yíng)釀酒作坊合并，建立國(guó)營(yíng)貴州茅臺(tái)酒廠。在此后的歲月長(zhǎng)河中，茅臺(tái)在酒業(yè)開始揚(yáng)名立萬(wàn)，蟬聯(lián)五屆國(guó)家名酒的榮譽(yù)稱號(hào)。
