國窖1573 瀘州老窖股份有限公司，1573國窖是哪個(gè)酒廠

1573國窖是瀘州老窖酒廠。國窖1573是瀘州老窖旗下白酒品牌，也是中國白酒鑒賞標(biāo)準(zhǔn)級酒品。國窖1573始建于公元1573年。國窖1573是瀘州老窖系列酒之一，源于明朝萬歷年間（即公元1573年）的“國寶窖池”，采用蒸餾酒釀造工藝，酒質(zhì)無色透明、窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長，風(fēng)格典型。國窖1573是中國物質(zhì)文化遺產(chǎn)與中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)雙遺產(chǎn)代表之作，源自建造于明朝萬歷年間（即公元1573年）的“國寶窖池群”，采用瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝釀造。

國窖1573釀造于北緯28度的瀘州。國窖1573是瀘州老窖系列酒之形象產(chǎn)品，由四川省瀘州老窖股份有限公司出品。源于明朝萬歷年間（即公元1573年）建造的“國寶窖池”，是世界上第一個(gè)濃香型白酒的定制品牌，但已于2018年7月9日在中國停貨。2021年1月21日，胡潤研究院發(fā)布《2020胡潤品牌榜》，國窖1573以620億元人民幣品牌價(jià)值排名第37位。對中國（固態(tài)）蒸餾酒來說，發(fā)酵窖池的使用年齡（通稱為“窖齡”），對酒品的老熟程度和香味水平起著決定性的作用。釀酒窖池使用的時(shí)間愈長，其形成的微生物環(huán)境愈出色，而這個(gè)微生物環(huán)境是醞釀發(fā)酵出優(yōu)質(zhì)酒的生化反應(yīng)基礎(chǔ)。這種特殊的，專為釀酒所形成的微生物環(huán)境，需要長期不間斷地培養(yǎng)，加之特殊地質(zhì)、土壤、氣候條件等等，方能形成真正的“老窖”。