天然冰糖為什么有線(冰糖里邊為什么有線)

1. 天然冰糖為什么有線

1. 天然冰糖為什么有線

1.以新聯(lián)舊法。

在學(xué)到某作家的又一作品時,一定要聯(lián)及以前學(xué)過的他的作品,并盡最大可能把他的生平、作品內(nèi)容搞得清楚明白、了然于心。

比如學(xué)到柳宗元的《捕蛇者說》,首先要把柳宗元的生平、作品弄懂吃透,然后聯(lián)及唐宋八大家另外七人的具體所指,再聯(lián)及已學(xué)過的《馬說》、《愛蓮說》的情況(作者、作品主旨),最后聯(lián)及文體知識“說”。知道“說”是一種文體,屬寓言性雜文……這樣,學(xué)一而聯(lián)二、聯(lián)三……文學(xué)常識便越聯(lián)越多,也越聯(lián)越熟。

2.以點帶面法。

不論人教版還是各省版教材,所選名家名作的數(shù)量都比較多。我們可把某一名家的作品作為“點”,再由這一“點”擴展到這個名家入選初中課本所有作品這個“面”。

比如古代的李白、杜甫、白居易、柳宗元、蘇軾等;現(xiàn)代的如魯迅、郭沫若、矛盾等;外國的如高爾基、莫泊桑、布封等。分別將這些作家的作品逐一歸納,弄清文體,了解寫作時間、背景,掌握作品中的人物、寫作技法等等。

例如魯迅的作品,入選初中課本的有《風(fēng)箏》《阿長與<山海經(jīng)>》《從百草園到三味書屋》《藤野先生》《雪》《故鄉(xiāng)》《孔乙己》等,我們首先要掌握魯迅生平這個“點”,然后知曉其作品集、各作品集的命名方式、這篇作品出自哪個集子、是什么體裁、作品中的主要人物是誰、使用什么樣的技法刻畫人物、表現(xiàn)主題。

這樣,由點擴展到面,記憶起來就比較方便,效率也比零散記憶高得多。

3.縱向擴展法。

就是從縱向的角度去梳理和記憶文學(xué)常識。比如以文學(xué)史為線,就從先秦、兩漢開始,到魏晉、唐宋、元明清、近代、現(xiàn)代、當(dāng)代,一步步梳理;

若以文體發(fā)展史為線,就從《詩經(jīng)》開始,到先秦諸子及歷史散文、漢賦、唐詩、宋詞、元曲、明清小說進行梳理。然后,再把這條“線”中每一時期內(nèi)的重要作家、作品或文體、技法分門別類地歸納出來。

整理后的文學(xué)常識,就像一串凹凸有致、色彩誘人的冰糖葫蘆,“條”分明,“塊”清楚。記憶時,縱向有線可循,擴展的橫向內(nèi)容也一目了然。

4.橫向比較法。

就是把同一屬性的文學(xué)常識搜集在一起,找出它們的異同,并據(jù)其異同進行組合,做到“文”以類聚。比如古代一些作家詩文集的命名方式就可使用此法。大家可以這樣排列組合:

用官職命名的作品集有:《杜工部集》……

用自號命名的有:《蘇東坡全集》……

用書齋名命名的有:《七錄齋集》……

用帝王年號命名的有:《嘉祐集》……

向左轉(zhuǎn)|向右轉(zhuǎn)

擴展資料:

中國古代文學(xué)

(一)、先秦文學(xué)

1、上古神話

中國古代神話名篇有:女媧補天、后羿射日、精衛(wèi)填海、(盤古)開天辟地、黃帝戰(zhàn)蚩(chī)尤、劉安《淮南子》等。

2、先秦散文

a、儒家經(jīng)典“四書”指《論語》《孟子》《大學(xué)》《中庸》。

“五經(jīng)”指《詩經(jīng)》《尚書》《禮記》《易經(jīng)》《春秋》“六經(jīng)”又稱六藝(《樂》)

b、歷史散文?!蹲髠鳌罚ň幠牦w)《戰(zhàn)國策》(國別體)《國語》(國別體)

“春秋三傳”《左傳》《谷梁傳》《公羊傳》

c、諸子百家散文著名的有:

①老子,李耳,字聃(dān),道家學(xué)派創(chuàng)始人,著有《道德經(jīng)》。

②孔子名丘,字仲尼。是儒家學(xué)派創(chuàng)始人,《論語》是孔子弟子記載孔子和他的學(xué)生言行的書。(《季氏》《荷》)

③墨子名翟(dí),墨家學(xué)派創(chuàng)始人?!赌印?3篇。

④孟子名軻,字子輿。儒家學(xué)派繼承者。《孟子》是孟子學(xué)生記錄孟子言行的書。(《得道多助,失道寡助》《生于憂患,死于安樂》《莊暴見孟子》《魚我所欲也》。)

⑤莊子,名周,戰(zhàn)國道家著《莊子》。(《庖丁解?!罚?/p>

⑥荀子,戰(zhàn)國儒家,著《荀子》32篇。(《勸學(xué)》)

⑦韓非子,法家。著《韓非子》。(《扁鵲見蔡桓公》《五蠹》《智子疑鄰》。)

⑧《呂氏春秋》又稱《呂覽》,是秦相呂不韋和他的門客的集體創(chuàng)作。(《察今》)

⑨李斯的代表作是散文《諫逐客書》。

3、先秦詩歌

a、《詩經(jīng)》?!对娊?jīng)》是我國第一部詩歌總集,共305篇。分風(fēng)、雅、頌三類、風(fēng)是民歌,雅是樂歌,頌是祭歌。詩經(jīng)的表現(xiàn)手法是比、興、賦?!氨取奔幢扔?,以彼物比此的?!芭d”先言他物以引起所詠之詞,“賦”直陳其事。

b、《楚辭》。西漢學(xué)者劉向把屈原宋玉等人的作品編輯成書,定名為《楚辭》。屈原(前340?-前277?)名平,我國偉大愛國主義詩人、曾在楚國任左徒三閭大夫等職。代表作是《離騷》《九歌》《九章》。

(二)、兩漢文學(xué)

a、兩漢散文

①賈誼,世稱賈生。又稱賈長沙,賈太傅。著《新書》十卷?!哆^秦論》、《論積貯疏》是他的代表作。

②司馬遷,字子長,偉大的史學(xué)家、文學(xué)家。著《史記》首創(chuàng)“紀(jì)傳體”,分為本紀(jì)、世家、列傳、表、書。魯迅稱《史記》為“史家之絕唱,無韻之離騷”。

③班固的《漢書》、劉向編訂的《戰(zhàn)國策》都名垂史冊。

b、樂府民歌和賦。

1、樂府民歌:樂,民樂;府,官府。樂府原為漢代音樂機關(guān)所搜集的詩?!犊兹笘|南飛》

2、賦是我國古代韻文和散文的綜合體。

司馬相如的《子虛賦》《上林賦》。賈誼的《吊屈原賦》都很有名。

(三)、魏晉南北朝文學(xué)

a、魏晉南北朝的詩歌和散文

①“三曹”、“三曹”即曹氏父子曹操、曹丕、曹植。曹操的《觀滄海》,曹丕的《燕歌行》,曹植的《名都篇》《白馬篇》《洛神賦》都很有名。

②“建安七子”指孔融、陳琳、王粲、徐干、阮禹(yǔ)應(yīng)揚(yáng)劉楨。王粲的《七哀詩》成就最高。

③“竹林七賢”指嵇康、阮籍、向秀等七位作者

④陶淵明,名潛,字元亮,世稱靖節(jié)先生?!短一ㄔ从洝贰稓w去來辭》《歸園田居》《飲酒》是傳世之作。

⑤此外,諸葛亮《出師表》、范曄(yè)《后漢書》、陳壽《三國志》、王羲之《蘭亭集序》、劉勰《文心雕龍》、酈道元《水經(jīng)注》都名垂史冊。

b、魏晉南北朝的小說。(小說的發(fā)展期)

①志怪小說以干寶《搜神記》為代表。《干將莫邪》。

②軼事小說以劉義慶的《世說新語》為代表。《周處》。

2. 冰糖里邊為什么有線

2. 冰糖里邊為什么有線

因為冰糖是蔗糖的再加工產(chǎn)品,本身就沒有多少的雜質(zhì),很干凈,所以根本不需要清洗。

再者冰糖清洗之后就會融化,根本就沒有必要。

制作冰糖時,要把線放到冰糖水里,然后冰糖就會因為溶解度的降低而析出,因為有線作為附著物,冰糖就會在線上慢慢“生長”長的夠大了就變成多晶冰糖了,單晶冰糖里就沒有線的,因為單晶冰糖是用機器做出來的。如果多晶冰糖里帶有線,說明這個冰糖的品質(zhì)還是很好的,在析出過程中,一些不純或者其他的雜質(zhì)都不會在析出的冰糖晶體上,從而保證了冰糖的品質(zhì)。

3. 多晶體冰糖為什么有線呢

1、準(zhǔn)備好要分解的冰糖。

2、準(zhǔn)備好一個微波爐,將冰糖放入微波爐中高火加熱3分鐘(盛裝冰糖的容器一定要是微波爐適用的)。

3、加熱完成后取出冰糖。

4、這時候用手輕輕一掰就分碎了。

5、一大塊冰糖,就分解開了。

4. 冰糖中有線

那是超市賣的散裝冰糖,由于冰糖大小塊不均勻。

老百姓都喜歡買碎的容易劃開而大塊的基本上賣不出去。所以就把整塊的穿在一起,這樣碎塊就不容易被挑走了。而且那種線經(jīng)過加工的遇到熱就化開了。去年我家賣的那種冰糖做葡萄酒,做好后一點線都找不到

5. 冰糖里有線正常嗎

帶線冰糖是制作多晶冰糖時的一道工序,單晶冰糖實際上是在多晶冰糖的基礎(chǔ)上加以白砂糖制成的,無論是從外形、純度還是保存方法上來說,都要比多晶冰糖好一些,也因為它的純度更高,雜質(zhì)更少,所以其中的營養(yǎng)物質(zhì)更利于人體吸收,因此單塊冰糖比帶線冰糖好些。

6. 冰糖為啥有線

冰糖里面的白線是制作冰糖時遺留下來的,制作冰糖時,要把線放到冰糖水里,然后冰糖就會因為溶解度的降低而析出,因為有線作為附著物,冰糖就會在線上慢慢生長,長的夠大了就變成多晶冰糖。冰糖是砂糖的結(jié)晶再制品。

7. 有線的冰糖是好的還是差的

白糖制作成冰糖有一直傳統(tǒng)的制作方法功:吊線法。制作的方式是,在糖還處于液體狀態(tài)的時候,里面放入一條白線,隨著溫度的變化,液體的糖會開始慢慢的結(jié)晶。

但是結(jié)晶這個過程是需要有支點的,白線就是這個支點,能夠幫助冰糖以線為支點在其周圍凝聚起來。

結(jié)晶以后把冰糖切成切割想要的形狀,最后生產(chǎn)商會將白線給去掉,但是并不是所有的線都可以被去除,有些線會斷在冰糖里面,這樣就去不掉了。

8. 有的冰糖里面有線有的就沒有為什么

不是冰糖里的,很奇怪,最近每天煮梨水。把梨切好,核扔掉。確定了所有梨塊都是干凈的。然后煮好的梨水里會漂著一段白色棉線。煮一個梨就是一段,如果放兩個梨就會出現(xiàn)兩段棉線。不知道這根線究竟出自哪里,長度基本一樣,都是8厘米左右。最近煮了四次結(jié)果一樣。

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