本文目錄一覽
- 1,國(guó)外有哪些品牌的名酒
- 2,美國(guó)白酒領(lǐng)導(dǎo)品牌是什么
- 3,白酒在國(guó)外是什么樣的
- 4,國(guó)外有哪些名酒
- 5,外國(guó)的八大名酒有哪些
- 6,世界名酒品牌有多少國(guó)外的牌子
- 7,世界上最著名的烈酒是哪個(gè)牌子的
1,國(guó)外有哪些品牌的名酒
法國(guó)白蘭地、法國(guó)香檳、英國(guó)蘇格蘭威士忌、西班牙若拉茲葡萄酒、葡萄牙波爾圖葡萄酒、捷克斯洛伐克比爾森啤酒、德國(guó)慕尼黑啤酒、意大利味美思、牙買加姆酒、日本清酒、俄國(guó)伏等加。
2,美國(guó)白酒領(lǐng)導(dǎo)品牌是什么
美國(guó)白酒其實(shí)就是伏特加,比較出名的牌子是深藍(lán)(SKYY);美國(guó)其他比較有名氣的酒品牌類似:占邊(Jim Beam)、凡姆拉夫(FAMLOVE)、杰克丹尼(JACK DANIELS)等等。
美國(guó)沒有無色蒸餾酒,只有威士忌,屬于有色蒸餾酒,領(lǐng)導(dǎo)品牌為杰克丹尼
3,白酒在國(guó)外是什么樣的
世界上有六大著名蒸餾酒,其中中國(guó)白酒以其獨(dú)特工藝,悠久歷史等特質(zhì),已發(fā)展成為世界上第一大蒸餾酒產(chǎn)業(yè),產(chǎn)量占全世界蒸餾酒產(chǎn)業(yè)的三分之一。中國(guó)可是排名第一哦。當(dāng)然中國(guó)白酒分為好幾個(gè)檔次呢,我說下高端的,也算是世界聞名了,比如五糧液,茅臺(tái)呀。還有最近比較出名的北魁·大國(guó)工匠,作為“一帶一路”會(huì)議的指定用酒,并作為國(guó)禮贈(zèng)送給外國(guó)人。
農(nóng)藥一樣的存在
和國(guó)內(nèi)一樣的
4,國(guó)外有哪些名酒
國(guó)外的酒有很多種,紅酒是法國(guó)的最有名,有很多牌子,口感都很好,此外,意大利,南非,智利的紅酒也很好,新興的則有澳大利亞的紅酒,都很不錯(cuò)的。西班牙最好的酒是雪梨酒(SHERRY), 最好的威士忌則出在蘇格蘭和愛爾蘭。VODKA 是俄羅斯和瑞典的好。SAMINOFF (RUSSIAN)很烈。還有捷克的一種淺藍(lán)色的酒,也很好喝,但在國(guó)內(nèi)還沒看到有賣的。
白蘭地: 人頭馬,拿破侖,馬爹利,軒尼詩! 威士忌: 紅方,黑方,芝華士,杰克丹尼,珍寶,加拿大俱樂部,尊占臣,施格蘭! 金酒: 將軍,哥頓,施格蘭! 朗姆酒: 百加得,摩根船長(zhǎng),美爾士! 伏特加: 皇冠,紅伏,綠伏! 龍舌蘭: 金快活,蟲寶寶,奧美加! 其它酒: 卡盧瓦咖啡酒,杰特薄荷酒,君度,當(dāng)酒等!
5,外國(guó)的八大名酒有哪些
法國(guó)是白蘭地;英國(guó)的威士忌;俄羅斯的伏特加;法國(guó)的香擯酒;荷蘭的杜松子酒;意大利的苦艾酒;牙買加的蘭姆酒;日本的清酒。
法國(guó)的“白蘭地”,英國(guó)的“威士忌”,俄羅斯的“伏特加”,法國(guó)的“香檳”,荷蘭的“杜松子”,意大利的“苦艾酒”,牙買加的“蘭姆酒”,以及日本的“清酒”。以上就是外國(guó)八大名酒。
Absolut絕對(duì)伏特加 瑞典釀造伏特加酒的歷史可遠(yuǎn)溯至公元十五世紀(jì)。然而,直至上世紀(jì)后半葉才由瑞典的伏特加批發(fā)商拉爾斯.奧爾森.史密斯發(fā)展出一個(gè)完善的釀造方法,釀制出一種前所未見的純凈烈酒,史密斯將之命名為絕對(duì)凈化伏特加酒。一九七五年,瑞典葡萄酒及烈酒有限公司根據(jù)史密斯的原有構(gòu)想,再加上現(xiàn)代科技,利用精挑細(xì)選的瑞典南部谷物,蒸餾出一種純度更高的烈酒,命名為Absolut伏特加,專家所作的分析顯示,其純度在市場(chǎng)上可謂無出其右,一次絕對(duì)的成功! Hennessy軒尼詩 軒尼詩 (Hennessy) 的名字原自李察.軒尼詩 (RichardHennessy) 為命名, 軒尼詩當(dāng)時(shí)供應(yīng)皇室飲用已達(dá)26年之久,在1815年受法國(guó)皇帝 KingLouisXVIII 頒發(fā)書函,選為國(guó)會(huì)主要供應(yīng)酒商。李察.軒尼詩在當(dāng)兵期間,更取得「英勇證書」(CertificateonBraveandGallant),這并成為軒尼詩酒廠的標(biāo)志。至一七六五年成立軒尼詩酒廠。成立初期,軒尼詩銷量已十分卓越,當(dāng)時(shí)所出口之國(guó)家以英國(guó)及其它各大城市為主,時(shí)至今日,軒尼詩銷量仍然屹立領(lǐng)導(dǎo)地位。 Johnnie Walker尊尼獲加 1820年,蘇格蘭人John Walker開始了第一杯調(diào)配威士忌的嘗試。他將調(diào)制混合茶葉的經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到威士忌的調(diào)配中,并發(fā)現(xiàn)這種經(jīng)過調(diào)配的威士忌有著更深邃而精致的口味。John Walker過世后,年僅20歲的亞歷山大子承父業(yè),并調(diào)制出一種全新的調(diào)配威士忌,命名為“老高地威士忌”,即Johnnie Walker【黑牌】的前身。1867年,亞歷山大注冊(cè)了商標(biāo)所有權(quán),并設(shè)計(jì)出讓人眼睛一亮的傾斜式商標(biāo)和方形酒瓶,在市場(chǎng)上創(chuàng)造出無可匹敵的威士忌。Walker家族就這樣一代接一代,孜孜以求地專研威士忌的調(diào)配工藝,調(diào)制出舉世無雙的威士忌,奠定了其品牌在全球的至尊地位。 Chivas芝華士 享譽(yù)世界的芝華士威士忌是最具聲望的蘇格蘭高級(jí)威士忌。創(chuàng)始人詹姆斯.芝華士和約翰.芝華士兄弟開當(dāng)時(shí)調(diào)配藝術(shù)風(fēng)氣之先,創(chuàng)造出芝華士這一代表了醇和、獨(dú)特、出眾的威士忌品牌。 Moet Chandon銘悅香檳 擁有250年釀酒傳統(tǒng)的Moet Chandon,曾因法皇拿破侖的喜愛而贏得“Imperial(皇室香檳)”的美譽(yù)。到目前為止,銘悅香檳已成為法國(guó)最具國(guó)際知名度的香檳。 Remy Martin人頭馬 人頭馬是世界四大白蘭地品牌中唯一一個(gè)由干邑省本地人所創(chuàng)建的品牌。它創(chuàng)立于1724年,以創(chuàng)始人Remy Martin的名字命名。 人頭馬也是四大白蘭地品牌中唯一一家自己種植葡萄的公司。干邑的每一種香氣與味道都源自莊園的每顆葡萄,而葡萄的稟賦則來自培育它的每一寸土地,這些特殊的芬芳將隨著酒齡的增長(zhǎng)日漸濃郁香醇。若沒有土地賦予的芳香,酒的存放時(shí)間再長(zhǎng)也無濟(jì)于事。一切都從水土“Terroir”開始,這一很難確切翻譯的詞包含著特定地區(qū)的土壤特性、降雨、日照、風(fēng)向、氣溫等所有能夠影響葡萄風(fēng)味的因素,挑剔的調(diào)酒師甚至能辨別出每個(gè)地區(qū)每種葡萄的細(xì)微差別。 Martell馬爹利 許久以來,深遠(yuǎn)代表著馬爹利干邑獨(dú)特的品質(zhì),作為一個(gè)引人入勝和不斷進(jìn)取的品牌,馬爹利留給人們的是更多的探索與發(fā)現(xiàn)。通過幾個(gè)世紀(jì)的不斷鉆研與探索,馬爹利形成了其獨(dú)一無二的釀酒專長(zhǎng)。它對(duì)釀酒藝術(shù)的不懈追求,造就了其芳香飄逸、回味深遠(yuǎn)的卓越口味。馬爹利源于男人對(duì)生活和事業(yè)的勇敢面對(duì)和不懈開創(chuàng),對(duì)于他們來說,自信而獨(dú)立地挑戰(zhàn)生活和事業(yè)上的一個(gè)個(gè)目標(biāo),已經(jīng)成為了一種毋庸置疑的行為風(fēng)格。所以,馬爹利始終倡導(dǎo)領(lǐng)先、自主、創(chuàng)新而不拘一格。作為一個(gè)著名品牌,馬爹利始終堅(jiān)信一點(diǎn)源于歷史,開創(chuàng)潮流。 Bacardi百加得 早在18世紀(jì)初,加勒比海地區(qū)的海盜們就已經(jīng)被同樣野性十足霸氣張揚(yáng)的朗姆酒征服,朗姆酒因此獲得“海盜酒”的綽號(hào)。百加得成立于1862年,現(xiàn)今成為全球唯一的私營(yíng)烈酒公司,在全球170個(gè)國(guó)家雇用超過6000名員工。BacardiBreezer色彩鮮艷、口味清醇的朗姆預(yù)調(diào)酒會(huì)令你瞬間神魂顛倒。獨(dú)飲一杯,唇齒間純正進(jìn)口的洋酒精髓混合新鮮水果原汁的怡人口感 讓你成為最獨(dú)特最誘人的時(shí)尚人士。
6,世界名酒品牌有多少國(guó)外的牌子
世界十大名酒
第一名:BACARDI
自西班牙移民古巴的該品牌創(chuàng)始者首度將當(dāng)時(shí)原本極粗獷強(qiáng)烈的Rum,成功賦予了細(xì)致、柔和的嶄新風(fēng)貌,因之相對(duì)使Bacardi成為Rum的代表品牌.除了最基本的light系列外,151°酒精度高達(dá)75.5%,用來調(diào)制雞尾酒,口感格外飽滿.
第二名:SMIRNOFF
1818年,在莫斯科建立了皇冠伏特加酒廠(PierreSmirnoffFils),1917年十月革命后,仍為一個(gè)家族企業(yè).1930年,其配方被帶到美國(guó),在美國(guó)建立了皇冠伏特加酒廠.
目前為最為普遍接受的伏特加之一,在全球170多個(gè)國(guó)家銷售,堪稱全球第一伏特加.占烈酒消費(fèi)的第二位,每天有46萬瓶皇冠伏特加售出.是最純的烈酒之一,深受各地酒巴調(diào)酒師的歡迎.皇冠伏特加酒液透明,無色,除了有酒精的特有香味外,無其它香味,口味干洌、勁大沖鼻.是調(diào)制雞尾酒不可缺少的原料,世界著名的雞尾酒如血腥瑪麗、鏍絲刀都采用此酒.
第三名:ABSOLUT
享譽(yù)國(guó)際的頂級(jí)烈酒品牌絕對(duì)伏特加(ABSOLUT VODKA)在最近福布斯(Forbes)商業(yè)雜志所評(píng)選的美國(guó)奢侈品牌獨(dú)占鰲頭.這次它所賜予ABSOLUT VODKA的頭銜也是花落名家,名至實(shí)歸.鷦煬苑丶擁娜鸕涔疽延幸話俁嗄甑睦?所生產(chǎn)的頂級(jí)伏特加不但口感圓潤(rùn),而且質(zhì)量無與倫比,但其品牌所體現(xiàn)出來的完美和無窮創(chuàng)造力更是為世界所首肯,從而名揚(yáng)九州.
ABSOLUT VODKA名字不僅考慮到產(chǎn)品的絕對(duì)完美,也敘述了其品牌的來歷.1879年,Lars Olsson Smith利用一個(gè)全新的工藝方式釀制了一種全新的伏特加,叫做"絕對(duì)純凈的伏特加酒"(Absolut Rent Branvin),這一工藝被ABSOLUT VODKA沿用至今,特選的冬小麥與純凈井水保證了ABSOLUT伏特加的優(yōu)等質(zhì)量與獨(dú)特的品味. ABSOLUT VODKA在眾多高檔奢侈品牌,如Tiffany和BMW,脫穎而出,更重要的是它是烈酒種類中唯一獲得如此殊榮的品牌.自從1999年ABSOLUT VODKA全新的營(yíng)銷活動(dòng)展開以后,ABSOLUT VODKA已滲入了多種視覺藝術(shù)領(lǐng)域,例如時(shí)裝,音樂與美術(shù).但無論在任何領(lǐng)域中,ABSOLUT都能憑借自己品牌的魅力吸引眾多的年輕富裕而忠實(shí)的追隨者.
第四名:JOHNNIE WALKER
以卓越酒質(zhì)享譽(yù)全球的尊尼獲加成立于1820年,是全世界最大的蘇格蘭威士忌生產(chǎn)商,歷史悠久.尊尼獲加威士忌JOHNNIE WALKER RED LABEL 是全球銷量最高的蘇格蘭威士忌,其銷量較最近對(duì)手幾乎每年多一百萬箱.混合了約四十種不同的單純麥芽威士忌和谷物威士忌,調(diào)配技術(shù)考究并緊隨一九零九年之原創(chuàng)配方釀制.每一瓶都各具獨(dú)特味道,因而享譽(yù)全球.在一九九六年全球最權(quán)威的國(guó)際洋酒大賽,更贏得蘇格蘭調(diào)配威士忌的金獎(jiǎng). 尊尼獲加威士忌JOHNNIE WALKER BLACK LABEL 是全球首屈一指高級(jí)威士忌,采用四十種優(yōu)質(zhì)單純麥芽的威士忌,在嚴(yán)格控制環(huán)境的酒庫中蘊(yùn)藏最少十二年.是全球免稅店銷量高的高級(jí)威士忌,在國(guó)際間更屢獲殊榮.一九九四年及一九九六年,在全球最權(quán)威的國(guó)際洋酒大賽中均獲得高級(jí)調(diào)配威士忌的金獎(jiǎng),故此確是獨(dú)一無二的佳釀,芬芳醇和,值得細(xì)意品嘗. 尊尼獲加威士忌JOHNNIE WALKER GOLD LABEL 威士忌酒齡十八年,是尊尼獲加家族于一九二零年為慶祝一百周年而創(chuàng)制,當(dāng)時(shí)只供少數(shù)貴賓享用.采用的天然泉水,源于含金巖層,金光閃閃,使酒質(zhì)醇和而不帶泥煤煙薰味.黃金源流的背景,更能彰顯飲家的卓越成就. 尊尼獲加極品威士忌 JOHNNIE WALKER BLUE LABEL 是尊尼獲加系列的定級(jí)頂級(jí)醇釀,精挑細(xì)選自蘇格蘭多處地方最陳年的威士忌調(diào)配而成,當(dāng)中包含了年份高達(dá)六十年之威士忌.酒質(zhì)獨(dú)特,醇厚芳香,為威士忌鑒賞家之選. 第五名:RICARD 茴香酒實(shí)際上是用茴香油和蒸餾酒配制而成的酒.茴香油中含有大量的苦艾素.45度酒精可以溶解茴香油.茴香油一般從八角茴香和青茴香中提煉取得,八角茴香油多用于開胃酒制作,青茴香油多用于利口酒制作. 茴香酒中以法國(guó)產(chǎn)品較為有名.酒液視品種而呈不同色澤,一般都有較好的光澤,茴香味濃厚,復(fù)郁迷人,口感不同尋常,味重而有刺激,酒度在25o左右.有名的法國(guó)茴香酒有:Ricard(里卡爾). 第六名:JACK DANIELS 美國(guó)威士忌 第七名:芝華士威士忌 享譽(yù)世界的芝華士威士忌是最具聲望的蘇格蘭高級(jí)威士忌。創(chuàng)始人詹姆斯.芝華士和約翰.芝華士兄弟開當(dāng)時(shí)調(diào)配藝術(shù)風(fēng)氣之先,創(chuàng)造出芝華士這一代表了醇和、獨(dú)特、出眾的威士忌品牌。 第八名:Moet Chandon 擁有250年釀酒傳統(tǒng)的Moet Chandon,曾因法皇拿破侖的喜愛而贏得“Imperial(皇室香檳)”的美譽(yù)。到目前為止,銘悅香檳已成為法國(guó)最具國(guó)際知名度的香擯. 第九名:人頭馬 人頭馬是世界四大白蘭地品牌中唯一一個(gè)由干邑省本地人所創(chuàng)建的品牌。它創(chuàng)立于1724年,以創(chuàng)始人Remy Martin的名字命名。 人頭馬也是四大白蘭地品牌中唯一一家自己種植葡萄的公司。干邑的每一種香氣與味道都源自莊園的每顆葡萄,而葡萄的稟賦則來自培育它的每一寸土地,這些特殊的芬芳將隨著酒齡的增長(zhǎng)日漸濃郁香醇。若沒有土地賦予的芳香,酒的存放時(shí)間再長(zhǎng)也無濟(jì)于事。一切都從水土“Terroir”開始,這一很難確切翻譯的詞包含著特定地區(qū)的土壤特性、降雨、日照、風(fēng)向、氣溫等所有能夠影響葡萄風(fēng)味的因素,挑剔的調(diào)酒師甚至能辨別出每個(gè)地區(qū)每種葡萄的細(xì)微差別. 第十名:馬爹利 許久以來,深遠(yuǎn)代表著馬爹利干邑獨(dú)特的品質(zhì),作為一個(gè)引人入勝和不斷進(jìn)取的品牌,馬爹利留給人們的是更多的探索與發(fā)現(xiàn)。通過幾個(gè)世紀(jì)的不斷鉆研與探索,馬爹利形成了其獨(dú)一無二的釀酒專長(zhǎng)。它對(duì)釀酒藝術(shù)的不懈追求,造就了其芳香飄逸、回味深遠(yuǎn)的卓越口味。馬爹利源于男人對(duì)生活和事業(yè)的勇敢面對(duì)和不懈開創(chuàng),對(duì)于他們來說,自信而獨(dú)立地挑戰(zhàn)生活和事業(yè)上的一個(gè)個(gè)目標(biāo),已經(jīng)成為了一種毋庸置疑的行為風(fēng)格。 所以,馬爹利始終倡導(dǎo)領(lǐng)先、自主、創(chuàng)新而不拘一格。作為一個(gè)著名品牌,馬爹利始終堅(jiān)信一點(diǎn)源于歷史,開創(chuàng)潮流。
人頭馬 軒尼詩 馬爹利 路易十三 芝華士 香檳 威士忌
XO
7,世界上最著名的烈酒是哪個(gè)牌子的
1. 波蘭精餾伏特加Spirytus 酒精濃度:96%。2. 美國(guó)Everclear酒 酒精濃度:95%。3. 美國(guó)Golden Grain金麥酒 酒精濃度:95%。4. 蘇格蘭四次蒸餾威士忌Bruichladdich X4 Quadrupled Whiskey 酒精濃度:92%。5. 格林納達(dá)朗姆酒River Antoine Royale Grenadian Rum 酒精濃度:90%。6. 捷克共和國(guó)Hapsburg Gold Label Premium Reserve Absinthe 酒精濃度:89.9%。7. 蘇格蘭伏特加Pincer Shanghai Strength 酒精濃度:88.8%。8. 保加利亞巴爾干伏特加Balkan Vodka9. 牙買加朗姆酒John Crow Batty Rum 酒精濃度:80%。10. 波多黎各酒Bacardi 151
一、世界上第一大類的烈酒是杜松子酒,詳解如下: 【金酒又名叫杜松子酒,最先由荷蘭生產(chǎn),在英國(guó)大量生產(chǎn)后聞名于世,是世界第一大類的烈酒?!俊 『商m金酒是以大麥芽與裸麥等為原料,經(jīng)發(fā)酵后蒸餾三次獲得谷物原酒,然后加入杜松子香料再蒸餾。最后將精餾而得的酒貯存于玻璃槽中待其成熟,包裝時(shí)稀釋至酒度量40度左右,荷蘭金酒色澤透明清亮。香味突出,風(fēng)格獨(dú)特,適宜于單飲,不宜作雞尾酒的基酒?! ∮?guó)金酒的生產(chǎn)過程比荷蘭金酒簡(jiǎn)單,它用食用酒精和杜松子以及其它香料共同蒸餾而得-干金酒、酒液無色透明,氣味奇異清香,口感醇美爽適, 既可單飲,也可與其它酒混合配制或作雞尾酒的基酒。故有人稱金酒為雞尾酒的心臟。 金酒按口味風(fēng)格又可分為辣味金酒、老湯姆金酒和、果味金 酒?! 《?、補(bǔ)充解釋其他知名的烈酒: 1、 朗姆酒 朗姆酒以叫糖酒,是制糖業(yè)的一種副產(chǎn)品,它以蔗糖作原料,先制成糖蜜,然后再經(jīng)發(fā)酵、發(fā)餾,在橡木桶中儲(chǔ)存3年以上而成。根據(jù)不同的原料和釀制不同方法,朗姆酒可分為:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強(qiáng)香朗姆酒……含酒精42%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有無色的。根據(jù)風(fēng)味特征,可將朗姆酒分為:濃香型、輕香型世界上朗姆酒的原產(chǎn)地在古巴共和國(guó)。它在生產(chǎn)中保留的傳統(tǒng)的工藝,并且經(jīng)過一代一代的相傳,一直保留至今?! ±誓肪频娘嬘靡彩呛苡腥さ?。在出產(chǎn)國(guó)和地區(qū),人們大多喜歡喝純朗姆酒,不加以調(diào)混。實(shí)際上這是品嘗朗姆酒最好的作法。而在美國(guó),一般把朗姆酒用來調(diào)制雞尾酒。朗姆酒的用途也很多,它可用作甜點(diǎn)的調(diào)味品,在加工煙草時(shí)加入朗姆酒可以增加風(fēng)味?! ?、 威士忌 威士忌酒威士忌是以大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等谷物為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾后放入橡木桶中陳釀、勾兌而成的一種酒精飲料。主要生產(chǎn)國(guó)為英語國(guó)家?! ⊥考?Whisky)這個(gè)字來自蘇格蘭古語,意為生命之水(Water of Life)。雖然目前對(duì)于威士忌的起源已不可考,但是較能確定的是,威士忌在蘇格蘭地區(qū)的生產(chǎn)已經(jīng)超過了五百年的歷史,因此一般也就視蘇格蘭地區(qū)是所有威士忌的發(fā)源地?! ⊥考删频姆诸惙椒ê芏?,依照威士忌酒所使用的原料不同,威士忌酒可分為純麥威士忌酒和谷物威士忌酒以及黑麥威士忌等;按照威士忌酒在橡木桶的貯存時(shí)間,它可分為數(shù)年到數(shù)十年等不同年限的品種;根據(jù)酒精度,威士忌酒可分為40-60度等不同酒精度的威士忌酒;但是最著名也最具代表性的威士忌分類方法是依照生產(chǎn)地和國(guó)家的不同可將威士忌酒分為蘇格蘭威士忌酒、愛爾蘭威士忌酒、美國(guó)威士忌酒和加拿大威士忌酒四大類。其中尤以蘇格蘭威士忌酒最為著名?! ?、 白蘭地---可燃燒的酒,葡萄酒的靈魂 白蘭地是Brandy的譯音,它是以水果為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾制成的酒。通常,我們所稱的Brandy(白蘭地)專指以葡萄為原料,通過發(fā)酵再蒸餾制成的酒。而以其他水果為原料,通過同樣的方法制成的酒,常在白蘭地酒前面加上水果原料的名稱以區(qū)別其種類。比如,以櫻桃為原料制成的白蘭地稱為櫻桃白蘭地(Cherry Brandy),以蘋果為原料制成的白蘭地稱為蘋果白蘭地(Apple Brandy)。“白蘭地”一詞屬于術(shù)語,相當(dāng)于中國(guó)的“燒酒”?! “滋m地這一名詞,最初是從荷蘭文Brandewijn而來,它的意思是“可燃燒的酒”。從狹意上講,是指葡萄發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得到的高度酒精,再經(jīng)橡木桶貯存而成的酒。白蘭地是一種蒸餾酒,以水果為原料,經(jīng)過發(fā)酵﹑蒸餾﹑貯藏后釀造而成。以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地,常講的白蘭地,都是指葡萄白蘭地而言。以其他水果原料釀成的白蘭地,應(yīng)加上水果的名稱,蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等,但它們的知名度遠(yuǎn)不如前者大?! “滋m地通常被人稱為“葡萄酒的靈魂”。世界上生產(chǎn)白蘭地的國(guó)家很多,但以法國(guó)出品的白蘭地最為馳名。而在法國(guó)產(chǎn)的白蘭地中,尤以干邑地區(qū)生產(chǎn)的最為優(yōu)美?! ≡诎滋m地國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB11856-1997中將白蘭地分為四個(gè)等級(jí),特級(jí)(X.O)、優(yōu)級(jí)(V.S.O.P)、一級(jí)(V.O)和二級(jí)(三星和V.S)。其中,X.O最低酒齡為6年,V.S.O.P最低酒齡為4年,VO最低酒齡為3年,二級(jí)最低酒齡為2年?! ?、 伏特加 伏特加是從俄語中“水”一詞派生而來的,是俄國(guó)具有代表性的白酒,開始是用小麥、黑麥、大麥等作原料釀造的。到18世紀(jì)以后就開始使用土豆和玉米作原料了,將蒸餾而成的伏特加原酒,經(jīng)過8小時(shí)以上的緩慢過濾,使原酒液用活性碳吸收它的味道?! 》丶訜o色、無香味,具有中性的特點(diǎn),不需貯存即可出售。由于伏特加無色透明,與金酒一樣,可與其它酒類混合調(diào)成各種混合飲品和雞尾酒。 5、 龍舌蘭 龍舌蘭又叫特基拉酒,英文名Tequila,龍舌蘭酒是來自墨西哥,這種酒是當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)。墨西哥人想俄羅斯人熱愛伏特加一樣地?zé)釔埤埳嗵m酒,特基拉酒的名稱是來源于在墨西哥有這樣的一個(gè)小鎮(zhèn)名叫特基拉?! ≈劣邶埳嗵m酒的名字來源,是因?yàn)檫@款酒它是用一種墨西哥特有的植物,用特殊工藝釀造而成的,這種植物的名字叫龍舌蘭。據(jù)說這種植物在世界上很罕見,一般只生長(zhǎng)在沙漠,要很多植物為它供應(yīng)養(yǎng)分,很久才能長(zhǎng)成,所以在很久以前龍舌蘭酒是非常珍貴的?! ↓埳嗵m酒需要放到橡木桶中發(fā)酵,發(fā)酵的時(shí)間長(zhǎng)短來確定酒的度數(shù)和顏色,口味也有很大的不同。白色的龍舌蘭酒是沒有經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間陳釀的酒,銀白的龍舌蘭則經(jīng)過了三年的陳釀,金色的龍舌蘭最少要四年,特級(jí)的就需要更多時(shí)間了。只有在墨西哥的特基拉這個(gè)地方的龍舌蘭是最好的,也只有這里的龍舌蘭酒可以叫 Tequila。其他地區(qū)的龍舌蘭酒只能叫Mezcal?! ↓埳嗵m酒的口感很濃烈,香味獨(dú)特,深受墨西哥人的喜愛。龍舌蘭酒純飲口感比較好,但當(dāng)?shù)厝艘蚕矚g在手背上放一些海鹽,來和龍舌蘭就同飲。龍舌蘭也被用于調(diào)制雞尾酒,它是雞尾酒六大基酒中的一種,像特基拉日出、瑪格麗特,都是以龍舌蘭酒調(diào)制出來的經(jīng)典雞尾酒。
二鍋頭
1. 波蘭精餾伏特加Spirytus 酒精濃度:96%。2. 美國(guó)Everclear酒 酒精濃度:95%。3. 美國(guó)Golden Grain金麥酒 酒精濃度:95%。4. 蘇格蘭四次蒸餾威士忌Bruichladdich X4 Quadrupled Whiskey 酒精濃度:92%。5. 格林納達(dá)朗姆酒River Antoine Royale Grenadian Rum 酒精濃度:90%。6. 捷克共和國(guó)Hapsburg Gold Label Premium Reserve Absinthe 酒精濃度:89.9%。7. 蘇格蘭伏特加Pincer Shanghai Strength 酒精濃度:88.8%。8. 保加利亞巴爾干伏特加Balkan Vodka9. 牙買加朗姆酒John Crow Batty Rum 酒精濃度:80%。10. 波多黎各酒Bacardi 151
伏特加吧