本文目錄一覽
- 1，白酒有那些成分
- 2，酒里含有什么成份
- 3，食鹽純堿味精白糖白醋白酒的主要成分和主要元素
- 4，白酒是不是有機(jī)食品
- 5，白酒的主要成分是什么
- 6，白酒的主要化學(xué)成分
- 7，白酒有哪些成分啊
1，白酒有那些成分
水，酒精，糧食精華。
2，酒里含有什么成份
酒的主要成份是酒精，化學(xué)名叫乙醇.
3，食鹽純堿味精白糖白醋白酒的主要成分和主要元素
食鹽：氯化鈉 元素 氯和鈉 純堿：碳酸鈉 元素 鈉 碳 氧 味精：谷氨酸鈉 元素 鈉 碳 氧 氫 白糖：就是蔗糖 化學(xué)式 C12H22O11 白醋：醋酸和水 醋酸元素 碳 氧 氫 白酒：乙醇/酒精和水 乙醇/酒精元素 碳 氧 氫
4，白酒是不是有機(jī)食品
白酒不是有機(jī)食品，它屬于包裝食品里的一種。白酒分為：食用酒精勾兌和糧食酒勾兌兩種屬于發(fā)酵飲品。
5，白酒的主要成分是什么
白酒的主要成分是乙醇和水
白酒的主要成分是乙醇和水（占總量的98％－99％），而溶于其中的酸、酯、醇、醛等種類眾多的微量有機(jī)化合物（占總量的1％－2％）。
玉米和水~一種還有高粱....
乙醇和水。
水和酒精
6，白酒的主要化學(xué)成分
主要化學(xué)成分是乙醇。
桶裝白酒絕大多數(shù)是食用酒精勾兌的，屬液態(tài)白酒。食用酒精無(wú)酯無(wú)醇，要達(dá)到液態(tài)酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)必須加入香精香料。清香型加乙酸乙酯、濃香型加己酸乙酯。其他的還有乙酸、乳酸和乳酸乙酯等，按照有關(guān)規(guī)定標(biāo)簽標(biāo)注為食用香精香料。
主要成分是：C2H5OH；工業(yè)酒精的主要成分是：CH3OH。不懂的可以問(wèn)我，雖然上大二了，但化學(xué)還比較可以的，希望能幫幫你，同時(shí)也可以加深對(duì)從前的知識(shí)記憶，哥當(dāng)了4年的化學(xué)科代表！
白酒的主要成分是乙醇和水——賴茅酒提示
酒精和水
乙醇 CH3CH2OH
7，白酒有哪些成分啊
白酒的主要成分是乙醇(C2H5OH)和水（占總量的98%－99%），而溶于其中的酸、酯、醇、醛等種類眾多的微量有機(jī)化合物（占總量的1%－2%）作為白酒的呈香呈味物質(zhì)，卻決定著白酒的風(fēng)格（又稱典型性，指酒的香氣與口味協(xié)調(diào)平衡，具有獨(dú)特的香味）和質(zhì)量。
白酒是中國(guó)傳統(tǒng)的蒸餾酒，為世界七大蒸餾酒之一。白酒的主要成分是乙醇和水（占總量的98％－99％），而溶于其中的酸、酯、醇、醛等種類眾多的微量有機(jī)化合物（占總量的1％－2％）作為白酒的呈香呈味物質(zhì)，卻決定著白酒的風(fēng)格（又稱典型性，指酒的香氣與口味協(xié)調(diào)平衡，具有獨(dú)特的香味）和質(zhì)量。 順便提醒以下白酒里的有害成分: (一)雜醇油 (二)醛類 (三)甲醇 (四)鉛 (五)氰化物 (六)黃曲霉毒素 (七)農(nóng)藥
主要是乙醇，越好的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)越多，
成分： 1. 乙醇和水，（98%-99%）； 2.有機(jī)化合物，（1%-2%），是白酒的呈香呈味物質(zhì)，決定了白酒的風(fēng)格和質(zhì)量。 有機(jī)物質(zhì)主要包括：醇 酯 醛 酮 酸 芳香族化合物 含氮化合物等。 醇類除乙醇外，最主要的是異戊醇、異丁醇和正丙醇，在濃香型和醬香型白酒中還含有一定 量的正丁醇，屬于醇甜和助香劑的主要物質(zhì)來(lái)源，對(duì)形成酒的風(fēng)味和促使酒體豐滿、濃 厚起著重要的作用；醇類也是酯類的前驅(qū)物質(zhì)。(異戊丁醇，正丙丁醇) 酯類是具有芳香的化合物，主要是己酸乙酯、乳酸乙酯和乙酸乙酯，是白酒的重要香味成 分，是形成酒體香氣濃郁的主要因素。 醛酮類化合物包括乙醛、2，3-丁二酮和3-羥基丁酮等?？s醛類 乙縮醛含量最多。 酸類主要是乳酸、乙酸、丁酸和己酸等有機(jī)酸類，影響白酒的口感和后味。是影響口味 的主要因素。 芳香族化臺(tái)物包括4-乙基愈創(chuàng)木酚、苯甲醛．香草醛和酪醇是醬香型白酒的重要香味成分，β- 苯乙醇在豉香型白酒中含量最高，而在米香型酒中次之。 含氮化合物主要是四甲基吡嗪、三甲基吡嗪和2，6-二甲基吡嗪。呋喃化合物中以呋喃甲醛較 為突出，是醬香型白酒的特征成分之一。感覺(jué)不錯(cuò)記得采納呀！