白酒是什么合成物質(zhì)，白糖食鹽白酒白醋鐵絲銅絲汽油水是什么化學(xué)物質(zhì)組成

白糖：蔗糖；食鹽：氯化鈉，碘酸鉀等白酒：乙醇，水等白醋：乙酸、水等鐵絲：鐵，三氧化二鐵，木炭等

依次是蔗糖 氯化鈉 酒精溶液 乙酸溶液鐵 銅 烷烴 水分子

額 不好回答 由元素組成 水是H2o鐵Fe銅Cu.......;

雜醇油、醛類、甲醇、鉛、氰化物、黃曲霉毒素、農(nóng)藥這些都是酒里面所含的有害物質(zhì)！另白酒是中國傳統(tǒng)的蒸餾酒，為世界七大蒸餾酒之一。白酒的主要成分是乙醇和水（占總量的98％－99％），而溶于其中的酸、酯、醇、醛等種類眾多的微量有機(jī)化合物（占總量的1％－2％）作為白酒的呈香呈味物質(zhì)，卻決定著白酒的風(fēng)格（又稱典型性，指酒的香氣與口味協(xié)調(diào)平衡，具有獨特的香味）和質(zhì)量。 其中酸、酯、醇、醛等這些并沒有多少有營養(yǎng)的，只是香味而已，如果想有營養(yǎng)，可以喝藥酒哈，詳細(xì)可以看將相和酒網(wǎng)。

白酒的主要成分是酒精，化學(xué)名叫 乙醇

醇類物質(zhì)、酯類物質(zhì)、酸類物質(zhì)和醛酮類物質(zhì)

　白酒中的主要成份分為四大類：醇類物質(zhì)、酯類物質(zhì)、酸類物質(zhì)和醛酮類物質(zhì)。不同香型的白酒，其主體香氣成分是不同的。

白酒的主要成分是乙醇和水（占總量的98％－99％），而溶于其中的酸、酯、醇、醛等種類眾多的微量有機(jī)化合物（占總量的1％－2％）作為白酒的呈香呈味物質(zhì)，卻決定著白酒的風(fēng)格（又稱典型性，指酒的香氣與口味協(xié)調(diào)平衡，具有獨特的香味）和質(zhì)量。 乙醇化學(xué)能的70％可被人體利用，1克乙醇供熱能5千卡。酸、酯、醇、醛等這些并沒有多少有營養(yǎng)的，只是香味而已。

主要是乙醇和水，說還有甲醇的感覺不可靠。甲醇喝了會失明，還可能會掛掉。乙醚估計也可能沒有的，強(qiáng)烈的麻醉作用

主要成分是乙醇和水，還有微量的乙醚、甲醇及各種微量元素

濃度過高 會死人

乙醇和水

小麥、豌豆等

98%左右的是水和乙醇，另外2%（檔次高低這一含量相差不大）的構(gòu)成就比較復(fù)雜了，醇、醛、酸、酯、芳香族化合物、雜環(huán)化合物都有。檔次越高的酒，所含物質(zhì)越復(fù)雜；檔次越低的酒所含物質(zhì)成分越簡單。檔次高的酒，成分比例越協(xié)調(diào)，口感越好。檔次低的酒，成分少比例不協(xié)調(diào)，口感差。

暈,看你們把酒說的.白酒是糧食發(fā)酵釀成了,發(fā)酵產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)生成酒精.靠上層的酒精含量高,底層的少,搭配出合適度數(shù).白酒中還有少量酯,酸,醇,醛,酚.比如,醇類讓酒體清香豐滿有后勁.酚讓酒芳香.劣質(zhì)酒才是酒精和水勾兌的那,那就不能就酒

酒精和水混合物

1聞就知道啊。酸的是醋，濃郁的是白酒，剩下的就是酒精。

酒精和水混合物 還有其他的有機(jī)物，呵呵

樓主可能說的是陳年老酒,存放了很長時間的酒里面確實會有乙酸分子(醋),不過哪很少,是由乙醇(酒精)氧化而來,然后呢,乙酸會和乙醇發(fā)生脂化反應(yīng),就是醋和酒精發(fā)生反應(yīng),生成乙酸乙脂,不過這些物質(zhì)都是很微量的,脂類物質(zhì)有一個特性,那就是很香,所以酒存放的時間越長,里面的脂類越多,這個酒就會越香!

醇與酸會發(fā)生酯化反應(yīng)故應(yīng)該不是乙醇和乙酸的混和物吧