1. 豆乳是什么意思
m開頭的是13年生產(chǎn)的。一般日韓貨表示生產(chǎn)日期按是按照26個英文字母排序。如A則代表01以此類推M就是13年?；瘖y品一般未開封情況下，保質(zhì)期為3年。開封后，保質(zhì)期為一年。SANA是一個日本藥妝的品牌。從護膚到彩妝無所不有。豆乳系列是SANA的王牌。
2. 乳豆是什么?
從字面上看：一個豆奶是牛奶里加有黑豆打制，以奶為主；黑豆粉是將黑豆磨成粉（真的，假的不是，也許摻有其他如淀粉之類的混合）；黑豆?jié){是以黑豆為原料打成豆?jié){，不是黑色的豆?jié){（那個可能是加色素或者是混合后的豆?jié){也會有黑色）。黑豆奶，奶粉和干黑豆磨成的粉一起，黑豆?jié){，黑豆打漿煮熟，除去殘渣外的，水和豆?jié){。
3. 豆乳是什么意思?
意思就是用水沖的大豆粉或磨得很細的大豆?jié){
讀音
[dòu jiāng]
例句
因為怕生蛆，就不能做豆?jié){了嗎？
近義
豆乳
4. 奶豆啥意思
想吃小奶豆，就是壞男生不懷好意，挑戲女生，想占女生的便宜，這樣的壞男生，一般都是流汒，沒有正事，好吃賴作，沒有責仁心的男人，碰到這樣的男人，要遠離他們，更不要招惹這些渣男，以免自己上當受騙，就是他們用什么甜言蜜語，也不要去和這些男生有肢體上的交往。
5. 豆乳啥意思
お飲み物はいいですか
釋義：你需要喝點什么。
語法：基本意思是“用嘴直接喝、飲”，可以用于任何可以喝的東西，基本的な意味は「口で直接飲む、飲む」です。水、お茶、お酒、コーヒー、レモネードなどの飲み物に使えます。
例句：
何か飲むものがあれば、ライトビールかウォッカかレモンジュースを飲みます。
如果你覺得有需要喝點什么，就喝一瓶淡啤酒或伏特加，或檸檬汁汽水。
擴展資料
近義詞：何かお飲みになりますか
釋義：你需要喝點什么。
語法：指“喝酒”，有時也可表示“喝水”，対物動詞として用いる場合、名詞や代名詞を目的語とし、また形容詞や介詞の接尾語を目的語として補足語として用いることができる。不及物動詞としてよく「酒を飲む」ことを指しますが、時には「水を飲む」という意味もあります。
例句：
乗務(wù)員：すみません、何を飲みますか？あなた：飲まないです。乗務(wù)員は言います。春節(jié)です。無料ですよ。あなた：じゃオレンジジュースを一杯ください。コーラを一杯お愿いします。コップに豆乳を入れてください。切符を飲んで帰ります。
乘務(wù)員：您好，請問喝點什么？旅客：不喝。乘務(wù)員道：春節(jié)了，免費的哦。旅客：那我要一杯橙汁，一杯可樂，再給我杯子灌點豆?jié){！我要把車票喝回來。
6. 豆乳的乳是什么意思
理膚泉豆乳和k乳最大的區(qū)別其實是適合的人群不同。
1.其中理膚泉k乳是比較適合容易出現(xiàn)粉刺、角質(zhì)堆積的人群，它可以很高的抑制痘痘的反復(fù)出現(xiàn)。
2.而理膚泉豆乳比較適合重度的混合型痘痘肌，它可以很好的抑制痘痘出現(xiàn)的炎癥以及黑色素沉淀，所以不同的人應(yīng)該選擇合適的產(chǎn)品。
7. 豆乳是豆奶嘛
不能喝。
1、豆乳（豆?jié){）只能喝新鮮沒變質(zhì)的，才有營養(yǎng)。豆乳蛋白質(zhì)含量高，細菌繁殖很快。
2、特別是夏天，自做新鮮豆乳常溫下1一2小時就自動凝固，帶有酸味。這說明豆乳己變質(zhì)，千萬不要喝。
8. 奶豆豆是什么意思
奶貝是將牛奶中大量水分除去，只保留住其主要營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、鈣、鋅、維生素A等。因為在加工的過程中保存了牛奶中的全部精華，每10千克牛奶才能制成1千克的奶酪。
奶疙瘩是哈薩克民族喜歡吃的一種食品。被稱作“庫入特”（干兒的意思），是奶（牛奶、羊奶）的結(jié)晶體。奶疙瘩有兩種，一種是甜奶疙瘩，一種是酸奶疙瘩，可帶油可不帶油。做法大都是靠手工，不同的民族有不同的做法。
牧民做奶疙瘩時，先將?；蜓蚰贪l(fā)酵，把發(fā)酵后的酸奶倒入鍋里熬，然后裝入布袋里吊起來，使其水分滴盡，用手捏成小塊，放到鋪有芨芨草編制的席子上晾干即成。
9. 調(diào)制豆乳是什么意思
豆奶粉雖然和豆汁一樣以大豆為主要原料，但兩者絕不是一樣的。那豆奶粉和豆汁有什么區(qū)別呢？
區(qū)別1：生產(chǎn)流程不同，營養(yǎng)價值不同
豆奶粉是經(jīng)過超微粉碎工藝加工而成的，加工過程中，有一個非常關(guān)鍵的步驟是豆?jié){加工時所沒有的，叫“均質(zhì)”，即通過擠壓、強沖擊與失壓膨脹三重作用下使物料的細化，從而達到物料相互混合的目的。經(jīng)均質(zhì)處理后，豆奶粉中的脂肪顆粒小，沖泡后更易被人體吸收。另外，豆奶加工過程中還有脫臭、脫腥等環(huán)節(jié)，這些也是豆?jié){加工過程中所沒有的。
區(qū)別2：營養(yǎng)成分不同，營養(yǎng)價值也不同
豆奶粉含有熱量、蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、飽和脂肪、膽固醇、膳食纖維、鈣、鐵、鈉、鉀等營養(yǎng)成分，具有潤腸通便、預(yù)防直腸癌、乳腺癌、前列腺癌等功效。而豆汁主要營養(yǎng)成分為植物蛋白、鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)，具有防治糖尿病、強身健體的功效。
10. 豆乳是什么意思網(wǎng)絡(luò)用語
《母教錄》
清 鄭珍
鄭珍(1806-1864)清代官員、學者。字子尹，晚號柴翁，別號子午山孩、五尺道人、且同亭長，貴州遵義人。道光十七年舉人，選荔波縣訓導，咸豐間告歸。同治初補江蘇知縣，未行而卒。學宗許鄭，治經(jīng)學、小學，亦工書善畫，還是晚清宋詩派作家，其詩風格奇崛，時傷艱澀，與獨山莫友芝并稱"西南巨儒"。所著有《儀禮私箋》、《說文逸字》、《說文新附考》、《巢經(jīng)巢經(jīng)說》、《鄭學錄》等。
《母教錄》是鄭珍關(guān)于母親生前言談舉止的回憶錄。道光二十年（1840年）鄭母病逝，次年正式安葬于子午山。鄭珍悲痛欲絕，筑舍守墓，并在守墓期間寫下此書。全書共六十八條。書中用通俗生動、性格化的語言摹擬母親生前口吻，描繪其音容笑貌，讀來如聞如見，凄切感人，并可從中領(lǐng)略到鄭母所具有的中國婦女勤勞樸實、和善寬厚等傳統(tǒng)美德。翁同書論鄭珍散文，有“悱側(cè)沉摯”的評語，認為類似晚明歸有光的風格，當指《母教錄》及文集中同類篇章而言。
《母教錄》書成后即曾刻版印刷，分贈親友。后原版在動亂中焚毀，此書傳世者遂如“麟角鳳喙”?，F(xiàn)存《巢經(jīng)巢全集》本是編者趙愷從其侄女所庋藏的手抄本過錄，然后配上搜羅到的序跋而成。由于此書僅存一種版本，加之篇制短小，文字淺近，所以校點工作主要不是校而是點。個別文字明顯不妥處，因無版本可據(jù)，一般也不加改動，只是在校記中提出懷疑以備讀者參考。
序
公父文伯之母曰；“君子能勞，后世有繼?！彼寡砸?，天道人事盡之矣。夫惟能勞而后能言勞。歷觀古賢母如崔元暐家善果諸傳所載，世隔千載，聲口宛然，心柔葼短，何非此義？固知捧帕而悲，今古同焉矣。珍母黎孺人，實具壸德，自幼至老，艱險備嘗，磨淬既深，事理斯洞。珍無我母，將無以至今日，“恩斯勤斯，鬻子之閔斯”，惟身受者用心知耳。而今已矣！母子一生，遂此永訣。涕念往訓，皆與古賢母同符共揆。在當時聽慣視常，漫不警勵，致身為孔孟之罪人，母之不肖子。今日欲再聞半言亦邈不可
得矣。天乎痛哉！爰就苫次摹吻而書，到今凡得六十八條，仿李昌武、杜師益《談錄》例，錄成一卷。匪獨備久或遺忘，亦以見珍之為罪人為不肖者，非母之不善教使然也，庚子八月男珍謹序。
《母教錄》原文
母曰：“壞事總不可做過一次。人未做壞事時，盡明知道不好，不惟不做，還得勸別人。若做了一次，便覺得如此也不妨，往后越做得有味，直以為好事了。已是不孝不弟不仁不義，他還說出許多道理、許多緣故來，竟是合該如此底。故凡一切壞事只拿定主見，寧忍耐著莫去試手。語云：‘一回是徒弟，二回是師傅?！癁樯迫菀谆仡^，為惡能回頭者十未見其一也?！?/p>
珍幼自館歸，母命種陌豆。有余力，母曰：“盍讀書？”以無讀處對。母曰：“書何處不可讀？或樹下或檐角皆可。必須明窗凈幾又無一事才開得口用得心，汝無此福，真讀書亦不如此?！?/p>
珍出就傅，母曰：“汝往，毋得罪了朋友請故。”曰：“汝貧人子而幼，眾人非有不得已，必顧惜汝也。汝于賢者常親之，事事盡誠實焉，于不賢者亦常親之，事事勿沾惹焉。如此則賢者樂教汝，不賢者末從笞罵汝。汝雖遠我，不汝慮也。”
山居，嘗代母紡。母曰：“讀書人于本分事件件能得，急時皆有受用處。先大人窮時課生徒，每有間，即登紡車，膝上置書一冊，手目并用。線雖較粗，日所贏可一人食。諺曰：‘男無志紡棉花，女無志走娘家?！B惰子弟每以此借口，于衣食事全不解得。倘一朝落泊，去做那一件？”
母曰：“何梁莊宅前大土，尋常必五六工始蕓一次。汝曾大母告我，言吾與汝曾大父天白出蕓，一從東畔起，一從西畔起，至晚即薅幣。汝曾大父猶嫌遲也。先代勤德如此。”
母曰：“子弟不宜重膝坐，婦女尤是丑相。人都說如此坐甚逸，我卻重膝不成?！?/p>
母曰：“先舅未作秀才時，常白日牧牛割馬草，夜始讀書，布襪惟入冬始得著。獨子之家，衣食饒足，教之嚴且如此。聞之汝曾大母云。”
母曰：“我一年每日三炊，每夜兩繀。薅插時常在菜林中，收簸時常在糠洞中。終日零零碎碎，忙得不了，頭不暇梳，衣不暇補，方挪得爾去讀書。爾想此一本書，是我多少汗換出來？焉得不發(fā)憤？”
珍學于舅氏，距家僅一里許。每霜晨，念母之起也寒，歸拾薪一束置門外去。母后知之，戒曰：“晨氣清明，讀書易記，悟理易入。我起炊，常近火，不寒也，毋若此誤汝晨功。”珍年十四，小試不售，歸十日不就塾。母曰，“汝再懊十日，不成便與汝一秀才？卻早虛過了十日也。”
母曰：“人家凡物事必留馀地。如一斛米隨盛一小罍置僻處，后十年，有小兒脾弱，即得陳米一斤。姜隨藏一兩芽，溫表時即可應(yīng)急。筍葉隨存六七斤，屋漏時即可插瓦縫，當時若不留，亦盡用了，留之毫無所損，取用皆等于黃金。”母曰：“先大夫病脾虐二年，我日拾薪煮藥三次。先大夫常喜
我于事耐煩。”
母曰：“處兄弟妯娌，常想若父母舅姑止我一人，我未必不事事要做，即無不和睦之理。又常想若遇兄弟妯娌或病或痿廢，我未必不飲食之，扶持之，今尚能助我一二，更無不和睦之理?！?/p>
母曰：“人性急真可笑。如飲食，飯未熟，終要待他熟，不成一急他便為爾熟也?！?/p>
母曰：“語云：‘當用不須儉?！療o論貧富，當用底少一件不得，惟謹食謹用，不可胡亂作踐。先大夫艱難時，雖館谷無幾，魚肉之屬月必數(shù)回，大家吃得歡天喜地。查梨棗柿之類，歲無告匱者。每見人浪費甚多，日用飲 食卻吝腳吝手，終是窮相。平時也過去了，若遇祭祀、賓客，直不成事體?！?/p>
母曰：“我觀人，舉動說話都舉幾分樸氣，大半不失為好人，反此即不免薄相?！?/p>
母曰：“親友間非有大故，當委曲完全，不可便破臉破相。試想生平與居處往來者，能有幾家？若因毫毛細事即斷絕一家，能夠得幾年斷絕？我昔年曬大缽醬，一族人夜舀半去。晨，告者非二。我應(yīng)之曰：‘是曬減，非人竊也。’他日過彼家，彼欲觀我知否，即以醬食我。我嘗之，即曰：‘今年汝家醬，味勝我制者?！淙酸屓?。又種稍瓝一架，熟時鄰家盡摘去。彼固未種此。一日過之，彼灶上置一顆，甚忸怩。我曰：‘汝買的，較我種大，色亦較好，可送我為來年種。’歸仍以米償之，其人往還如故。當時若認是我物，彼未必即償我，又增口舌，因自此不往來。一物小事，令我與彼即算了一生，豈非不值？語云：‘吃得虧，住一堆?！?/p>
母曰：“居家穿破布衣裳，盡便勞辱；若出外，可布素不可襤褸。語曰：‘人是樁，靠衣裳?！稳敉弦侣滹?，招人作賤。惟不可講究華麗，為有識人所輕厭也?！蹦冈唬骸霸挷豢烧f盡，福不可受盡?！?/p>
母曰：“我分居大田山下時，汝曾王母年幾九十，與同去住兩安，未嘗見有厲言厲色?！?/p>
母曰：“居家雖破壇破罐，亦須年置整齊。婦女若全沒收拾，終成家不得。”
母曰：“家人有一慈良者，雞犬之類必常親近之，悍暴則呼之反去矣。性不馴善，畜生猶惡，而況人乎？”
母曰：“茶飯是婦女第一事。若到人家，灶下清清靜靜，飲食卻具辦妥速，雖土登瓦缶，是興相也。若鬧了半日，只是茶不溫飯不熱，茅茅草草，謹圖送客出門，即知內(nèi)助不得力，雖富貴不足取?！?/p>
母曰：“家常布衣布裳，婦女若解得裁縫，便可自作，毋徒以針黹見長?！?/p>
母曰：“皇天不沒苦心人，凡事只苦得，總不落空。我初移來時，此四面種瓜近百窠，歲僅得十余瓜食。近十年來，種者并葉茂實大。人只說菜也世情，焉知積年糞壅，費無數(shù)力也?！?/p>
母曰：“食時嫌咸嫌淡，只老人則可，子弟如此極可惡。家常茶飯，只要有吃，上頓不適口，或下頓適口，皆隔得幾時？偏有許多聒噪！”
母曰：“我嫁時銀飾，盡于汝丙子年師資?！?/p>
壬辰春，書販至，有禮書數(shù)種，急欲購讀，議價三金矣，計無所措。舍之，以告母。母曰：‘彼能欠乎？’對曰：‘雖春放夏收，然爾時終
無出。’母曰：‘但爾時收，我珥金環(huán)易一足酬之，其一仍可化雙珥也。’珍于是得讀數(shù)種。后母遍翻聶氏圖，笑曰：‘我不謂一小環(huán)換得若干禮器?！?/p>
母曰：“家常宜用五土：盤碗土器最樸，衣衾土布最暖，房屋土壁最潔，院落土墻最堅，炊爨土灶最久。土器壞易買，土布破易補，土壁舊易堊，土墻倒易整，土灶濕易干?！?/p>
母曰：“我欲命汝不飲，則酒原不誤人；我欲命汝飲，則人又誤于酒。汝自量焉。”
母曰：“人家不宜有者多，骰子、鳥籠尤可惡之甚?！?/p>
母曰：“先舅年六十時，男女孫幾二十輩。有一味之甘，必呼汝共食。課汝讀，怒而弗笞也，偶怒甚誤笞一二，必嗚咽流涕不食終日。蓋緣汝曾大母于汝生時終疑為再世然也。先人孝思即此可見。”
母曰：“汝曾大母告我，言當分居時田入不及十石，汝曾大父以書生自耕，晝作不足，繼以月夜。值耕耘有親友至者，恥與之言實，謂至某處矣。俟呼之，隨攜鞋襪與衣自塍呼歸，而人不知也?！?/p>
母曰：“語云；‘負人者為奴?！晗氲絺鞯情T時，少衣缺食，寧忍耐過去，勿輕貸也。”
母曰：“懶人只是志氣大，他把全副富貴都打算到了，卻算丁丁點點做將來濟得甚事，故爾都懶做。不知事事勤苦固未必能富貴，終要眼前過去得?！?/p>
青苗何某忠于佃，無子而老，居牛宮側(cè)。當珍侍父游齊時，苗病，體發(fā)黃，聲如牛吼，無敢視者。母獨與其老婦飲食之，斂葬
之。嘗曰：“我扶之終日，始絕氣。當時只憫其痛苦，不知其病可畏也?！?/p>
母曰：“我初移來時，先大夫年七十矣，每數(shù)日一來過，雞塒彘盤皆檢點到。一日造西廁，傭以急于耕，未就蓋。先大夫閑話頃，隨手編茅苫，未半炊即畢。其好勞如此?！?/p>
母曰：“居宅蓋草瓦俱佳，只宜狹小。五柱四架三四所，安置得宜，使家人不遠不逼，便常有親密氣象。若多且大，父兄難于呼應(yīng)，往來子弟易于藏懶作奸，七離八落，非長久之道”。
母曰：“善說善笑，固取得人喜歡，其實當說當笑處能有許多？只是假得慣也。莫道如此始與人相宜，我平生都不會，而今也不見人道不好?！?/p>
母曰：“汝曾大母年九十歲時，猶收稻二百余石、蕎麥等四五十石，我見其常衣布衣不下補數(shù)十處也?！?/p>
母曰：“菹醬每餐僅一方?！闭湓唬骸半S意食之，何必如是？”母
曰：“凡物若狼藉食之，再進已亦必生不潔之厭。我如此，即己不能盡，亦便與人食?！?/p>
甲午孔子生日，卯兒發(fā)蒙。母曰：“我五十九歲初見孫開口讀書，不欲其懶惰，又不欲其太苦。汝教之，當知有劉居正，又當知有王述。”
母曰：“我欲使人，不如自起為之之如意也。我如待人，不如自緩為之之早成也?！?/p>
母坐書室，遍閱插架，曰：“多矣!”珍曰：“多則多矣。然驟讀不到，誠以此錢供甘旨，不猶愈乎？”母曰：“若以供甘旨，今皆在溷廁中矣。語云；‘一世買書三世讀。’汝家落后遺籍僅一堆，授汝者皆其本。若當時少一部，亦少授汝一部矣。此物事焉能讀盡，能一卷中得一句兩句，便有益不少，勿悔也?！?/p>
母見一孫常讀不成倍，即私語之曰：“爾速成倍，我與某物吃，同我往某去作某事。”珍曰：“渠既心眼不專，母如此，越不專矣。”母曰：“此教子古法，汝讀書終不到?！焙笳渥x《大戴·保傅篇》云；“擇其所嗜，必先受業(yè)，乃得嘗之；擇其所樂，必先有習，乃得為之?！北R辯曰：“恐其懈墮，故以所味好誘之。”乃恍然知母有所受。
母曰：“婦人在家從父，出嫁從夫，夫死從子，此是不易正理。若遇變，須是自家作主，從便誤了一生。婦言婦容婦功，只完全一個婦德。言只要低聲下氣，即樸鈍也不妨；容只要穿裹整潔，即丑陋也不妨；功則自小來針黹、紡織、酒食、菹醢，直是一生做不盡。好人舍此三者，從何處尋出德來？”
珍謂：“母勞矣！兒豈不足供蔬粥，必待母為之乎？”母曰：“好好一人，非手足不能動，焉有些子不做之理？”
母曰：“處家在外，錢財不可不分明，亦不可太分明。出納支若干，存若干，我負欠若干，俱當留意。至親戚朋友，決不可因錙銖小數(shù)論到盡頭。語云：‘善算也是窮’，太分明之故；‘不善算也是窮’，不分明之故?！?/p>
母曰：“乞兒在門，多少與之去，其聲我不忍久聽也。每見人家殘漿剩飯及小兒女拋撒，終日不知踐踏多少。此輩來卻張威作勢，小則罵之，大則笞之。凌弱暴寡，本事只如此，甚無取也?！?/p>
鄰雞時過墻損圈蔬，母見必徐麾喝，或呼其主喌之去。珍謂：“盍擊之？”母曰：“彼畜生何識？恐擊之而傷也?！?/p>
鄰有居宅旁別山者，蓬樞甕牖。與其子攻竹為業(yè)。俱病疫，而子尤殆，人無敢過其門。母持三升米呼珍偕往視之，至所居，母曰：“汝若心怯，即不入?！闭滟扇?，其子已無人色矣。母撫慰半時即歸，促珍父往，與脈治，率之皆起。母嘗言曰：“莫謂疫無鬼，只到其家心中毫不猜疑，鬼亦無縫得入。若鬼得入，畢竟是自已先病，借得發(fā)作，并非傳染?！?/p>
珍偶與卯兒說東坡詩“不緣耕樵得，飽食殊少味”。母曰：“與小兒言當就他所知處告之，太寬則不得頭腦，亦且厭聽?！奔葱φZ之曰：“此道理如我種四季豆時，爾從旁種幾窠，今日爾看去已說比我種底好，后來結(jié)子亦必覺得分外有味。又如今晨剝蠶豆，爾自剝一盤蒸食，吃得凈盡，更不別顧他物?？梢姺彩乱唤?jīng)手作便是有味。若都沒用過心力，任說出血來爾只看是白水?！?/p>
母曰：“我生時先大夫以家窮多女，命不乳三日矣，大母憐不即死，命乳我，乃活。到今每八月初三，念父子天性，爾時寧棄不舉，不知有多少沒奈何。先宜人同是日生，道爾時僅借得兩雞子食。貧家艱苦，事事傷心。既生為女，毫不得力，更何心肝受人慶壽！今生汝慎勿為我作生日，惟晨起兩拜不汝禁。”
母曰：“人家無論有無，皆當勤苦節(jié)儉，非勤苦人不知?！?/p>
母曰：“教子須父嚴，則母慈；父慈，則母嚴。教女三分嚴七分慈可也。教媳婦自是為姑底事，每見為舅者硬扭作兒女一般，直是野禮，不自覺其可笑也。”
母曰：“平生恨不及事先姑。汝曾大母告我，言程氏婦識字通大義，性溫順，勤婦職，后山橡林半是手種。聞與汝季祖姑最相得，嫁矣，聞先姑死，念不置。數(shù)日亦死?！?/p>
母曰：“人家興敗不在富貴貧賤上說，科名有時而微。田宅有時而賣，終要大大小小成個樣子。”
母曰：“汝于子弟有不喜處，終日不理睬之，何為也？“珍曰：“待其愧悔，然后教之耳?！蹦冈唬骸叭晔в嬕?。凡怒子弟，小則罵，大則笞，他當下自知愧悔。藏怒，汝自取煩惱耳。若他不專心務(wù)業(yè)，汝不成終與之絕？待兩三日才理睬他，他又樂得兩三日頑混。何苦如此耶？”
珍謂：“母衰矣，勞役有代者，盍常呼大婦與弈為樂，豈不足以習手乎？”母曰：‘我澆鋤園圃，日見其美茂焉；飼雞豚狗彘，日見其肥澤焉。樂此不勞也。平生且不喜看人博弈，焉能老而作此。且老人若摩動此等物，小兒輩必從旁觀弄，久之必用心于是。非為樂，乃憂端也?！?/p>
母曰：“我看酒風人，旁人越勸阻越有興，若其父母及所畏懼者一發(fā)聲，即退縮啞了。可見心本明白，直是火毒亂攻，自不按遏，借酒遮著面皮，任隨放肆。即得罪人，不過曰：‘我實醉，不知也。”人亦多恕過。他以此雨行舊路，愈慣愈甚，全無羞恥。飲酒我不汝禁，遇賓客燕會，即醉也不妨。若稍有此等模樣，即終身可不用見我。”
母曰：“用使女當以恩義得其心，彼于我如子女一般，自然事事鼓舞去做，亦不畏首畏尾。若稍不如意，即鞭撻隨之，自然要弄巧弄詐，希圖逃責。每見人如此，我真不解。靈蠢是天性，不能勉強，總之要善擺布，不合意助之可也。若不言而自喻，不教而自就，他那還作人使女？”
母曰：“居鄉(xiāng)村遇祖宗生忌，或適難得肉，即摘園蔬、磨豆乳亦可致祭，以將誠敬而已，豐腆不定在葷腥?！?/p>
珍問母曰：“叔嬸多矣，何以于母都愛敬？”母曰：“為嫂分既尊，我不善言不善笑，見叔等只肫肫款款與之接，誠誠實實與之言，一切閑是閑非總不理會。愛敬我或因此?！?/p>
母曰；“我嫁時布帳，到今四十年，雖破舊，綾羅我不易也?！?/p>
母曰：“居大田山下時，一日大雨，汝父不知所之。汝曾大母命出門外觀望，頃以事呼入。方至庭，而所倚墻即倒，此事殆有神佑。”
母曰：“我一時不作勞，即覺此身無安頓處。想真好學人，亦必舍書即覺心無安頓處。同是一個道理?！?/p>
跋
《母教錄》一書，望山堂原刻，黃白號之亂，板毀于火。世平后，此書之流傳者已如麟角鳳喙，僅落人間，欲求一識，幾不可得矣。昔先叔妣鄭宜人遺言：“家書《母教錄》，語語珠玉，兒女子等不可不讀?！倍鴲饑L抱未見之恨，求之舊家書櫥中有年，弗克如志。忽于鄉(xiāng)中人家獲示秘藏，如睹景星慶云之快，乃假鈔而歸之。因令諸兒女子各寫一通，以時檢閱。而愷所錄本，攜之游蜀，辛亥之后，又付飄零，因不禁重有感矣。遂取女侄碧手鈔本，復(fù)搜錄序傳，以成全璧。適楊甥元楨自渝索取謀印刷，因書其顛末。審諸賢母名儒口吻心畫，洞徹古今時世之言，雖經(jīng)流離變亂，而間關(guān)率獲睹于六十年之后，非不幸也。當與讀者同為一快。庚申春遵義趙愷謹志。