1,儲(chǔ)存白酒用什么容器好
白酒收藏用什么容器,您知道嗎?
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2,盛酒的容器有哪些
盛酒的容器有尊、壺、爵、角、觥、觚、彝、卣、罍、瓿、杯、卮、缶、豆、斝、盉等,在古代常常用青銅制成,這些容器往往有著不同的形狀,以不同的紋飾進(jìn)行裝飾。1、尊,是古代酒器的通稱,作為專名是一種盛酒器,敞口,高頸,圈足。尊上常飾有動(dòng)物形象。2、壺,是一種長(zhǎng)頸、大腹、圓足的盛酒器,不僅裝酒,還能裝水,故后代用“簞食壺漿”指犒勞軍旅。3、爵,古代飲酒器的總稱,作為專名是用來(lái)溫酒的,下有三足,可升火溫酒。4、角,《韓詩(shī)說(shuō)》云:“一升曰爵,二升曰觚,三升曰觶(zhi),四升曰角,五升曰散。”角由盛酒器發(fā)展為飲酒器。早期的角,細(xì)腰、平底、圓足有圓孔,寬把手。角的口部呈前后兩只尖角形,前角略高,后角稍低,下有一個(gè)帶附飾的筒形流,宜酌而不宜吸飲。其整體形狀與爵相似,但無(wú)柱,也無(wú)便于吸飲的流。角用于盛酒、溫酒和飲酒,同時(shí)它又是一種量器。5、觥,是一種盛酒、飲酒兼用的器具,像一只橫放的牛角,長(zhǎng)方圈足,有蓋,多作獸形,觥常被用作罰酒。
3,白酒用什么材質(zhì)容器存儲(chǔ)
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回答
陶容器是我國(guó)歷史悠久的盛酒容器和貯酒容器,好處是陶容器表面具有大量的孔隙網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)和極大的表面積,使其有氧化和吸附作用。用來(lái)貯存酒能將新酒的腥味和其他邪雜味吸附掉。同時(shí)陶容器里還有許多元素如硅、錳。鈣、鎂等,對(duì)酒中的有機(jī)物起到催化作用,加速白酒的老熟進(jìn)程,促進(jìn)酒質(zhì)提高。
一,玻璃容器現(xiàn)在白酒市場(chǎng)上,用量最大,最常見(jiàn)的就是玻璃瓶。玻璃的的特點(diǎn)是穩(wěn)定性強(qiáng),耐腐蝕,耐高溫,密封性好。所以很多白酒都用玻璃瓶裝,不僅安全,賣(mài)相也美觀。但是它不適合長(zhǎng)期存放,因?yàn)樗笟庑圆睿喈?dāng)于直接隔絕了空氣,這不利于白酒的陳化和老熟
二,瓷容器瓷瓶比玻璃瓶更高端一些,一般多見(jiàn)于高端的白酒。它的特點(diǎn)和玻璃瓶很像,也是穩(wěn)定性強(qiáng),耐腐蝕,耐高溫,密封性好,并且避光性強(qiáng)。同時(shí)也有不透氣的缺點(diǎn),所以瓷瓶也是比較適合售賣(mài)瓶裝,不太適合長(zhǎng)期存放。
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