袋裝白酒是什么材質(zhì),市場(chǎng)上賣的袋裝醬油醋和黃酒具體都是什么材料的啊有誰(shuí)能告訴我

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1,市場(chǎng)上賣的袋裝醬油醋和黃酒具體都是什么材料的啊有誰(shuí)能告訴我

正規(guī)的醬油材料是黃豆和鹽、水;醋用醋曲、糧食(大米、小麥、麥麩等)、水;黃酒是酒曲、糧食、水。至于市場(chǎng)上的,有沒(méi)有假貨就不知道了。
1看顏色,醬油是褐色不透明。黃酒是偏紅的褐黃色,工藝上講,自女兒紅到精加飯都明確是透明的,后面的花雕什么的因?yàn)轭伾畈蝗菀卓闯鐾该餍?。水么,自然是無(wú)色的。2聞味道。醬油是一股醬味,黃酒帶有酒精味道,水沒(méi)有特別的氣味。3取樣品嘗。各自取一點(diǎn),用舌頭嘗嘗。 -----------4看標(biāo)簽,瓶子外面都寫著?。?/div>

市場(chǎng)上賣的袋裝醬油醋和黃酒具體都是什么材料的啊有誰(shuí)能告訴我

2,白酒常用的包裝材料有哪幾種

白酒包裝常用銅版紙,灰板,特種紙,亞克力,纖維板等;  一般白酒的瓶子是玻璃的,也有紫砂的,陶瓷的,瓦罐的,也有塑料瓶裝及塑料袋裝等。

白酒常用的包裝材料有哪幾種

3,什么叫酒袋布

酒袋布有點(diǎn)像牛仔布,但是厚度大概有2或3倍吧!厚實(shí)的布料雖然縫制時(shí)須多費(fèi)一點(diǎn)力,但其耐磨的特性可為袋物增加使用上的方便。
=無(wú)紡布
你好 先來(lái)了解一下 酒袋 是什么吧酒袋是從野餐包衍生出來(lái)的一種便攜式包袋產(chǎn)品,采用新材料、新技術(shù)、新工藝,結(jié)合人們外出旅行或野餐時(shí)的需求。酒袋具有輕巧、使用、便攜的特點(diǎn),適用于戶外野餐。因此,有人把野餐酒袋形象地比喻為隨身的“迷你酒吧”。面料:采用牛津布,強(qiáng)韌耐磨;三明治網(wǎng)紗用于酒袋的背帶、手提上,透氣、增加舒適感。 而 酒袋布 就是我們通常說(shuō)的這種制作酒袋的布料。。謝謝 希望滿意
五代時(shí)期,武安節(jié)度使劉建鋒的部下馬殷在劉死后做統(tǒng)率,他無(wú)所作為。朱溫篡唐建立后梁后,把馬殷封成楚王,駐守湖南廣西等地,馬殷只知道享受,昏庸無(wú)能,人們都瞧不起他,替他取了個(gè)綽號(hào)“酒囊飯袋”

什么叫酒袋布

4,塑料袋裝酒可以嗎

用塑料袋裝酒要看是什么塑料袋。 塑料袋分為PE、PET、PP、PA等材質(zhì)。只有PE材質(zhì)(聚乙烯)才是食品級(jí)的。除了PE材質(zhì),其余的任何材質(zhì)都不可避免的對(duì)人體產(chǎn)生危害。但是PE材質(zhì)有簡(jiǎn)單的辨別方法:1、用指甲刮,不會(huì)刮破刮壞。2、燒,燃燒后可以滴落,而不是直接變成焦炭裝,且燃燒無(wú)黑煙。以上條件必須同時(shí)滿足才是PE材質(zhì)。 之前曾出現(xiàn)的白酒塑化劑問(wèn)題,很多人都懷疑是非純粹PE材質(zhì)的瓶蓋造成的。如果是非PE材質(zhì)用來(lái)裝白酒,那這塑化劑會(huì)高到離譜。 當(dāng)然,短時(shí)間PE材質(zhì)的裝酒是可以,但也要避免長(zhǎng)時(shí)間裝。日常生活中,很多人都會(huì)覺(jué)得塑料容器用著挺方便的,既輕便又不易破碎,于是就用來(lái)裝酒、食油、醬油、醋等。殊不知,這種做法對(duì)人體健康是有害的。因?yàn)槲覀內(nèi)粘I钪泻芏嗨芰现破范际怯镁垡蚁┧芰现瞥傻?,這種塑料瓶用來(lái)盛裝礦泉水、可樂(lè)和汽水等非脂溶性飲料,對(duì)人體無(wú)害,但若用其裝植物油、酒、醬油、醋等脂溶性有機(jī)液體,就會(huì)使瓶體中的乙烯單體慢慢地溶解出來(lái)。此外,塑料瓶的瓶殼一般比較薄,透明度高,易于老化,受氧氣和紫外線的作用,會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)烈的氣味。如果長(zhǎng)期用塑料瓶貯存調(diào)味品,人食用后,就會(huì)出現(xiàn)頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、食欲減退、記憶力下降、失眠等癥狀。嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致貧血及其它疾病。而且,塑料的主要成分聚乙烯一旦受高溫或是酸性腐蝕就會(huì)慢慢溶解,并釋放出有機(jī)溶劑,就會(huì)對(duì)人體造成危害。 裝其他東西也不要用塑料瓶。

5,泡酒的材料用布袋包著泡可以嗎

泡酒在中國(guó)有著悠久的傳統(tǒng),是中醫(yī)保健很重要的一環(huán),是不同藥物配置的酒,種類繁多。佤族飲料:將發(fā)酵的小紅米倒進(jìn)酒桶,注入泉水,用筍葉封蓋,浸泡片刻,便可飲用。苗族飲料:把曬干的莿藜果放入小布袋中,置入裝有糯米酒的酒壇中浸泡,封口,下窖三月,取出莿藜袋,即可飲用。貴州苗族的泡酒,又稱“刺梨酒”。與一般配制酒不同的是,泡酒所用酒基不是蒸餾酒,而是連滓?guī)е乃萍窗l(fā)酵酒。它的制作方法是:先用糯米釀成糯米酒,再將刺梨果曬干盛入布袋,放在酒壇內(nèi)固封浸泡。下窖3個(gè)月后,取出刺梨渣,即成。泡酒色澤呈琥珀色,味美醇香,有助消化、健胃、活血等功效。人參枸杞酒配方:人參30克,枸杞子500克,熟地黃100克,冰糖4000克,白酒5000毫升。主治:補(bǔ)氣補(bǔ)血,對(duì)食少、乏力、盜汗、失眠、眩暈、腰疼等各種勞損虛癥,均有顯著效果。制作:一同裝入壇內(nèi),加蓋密封。20天后進(jìn)行過(guò)濾,然后再將酒裝入壇內(nèi),密封。30天后即可飲用。人參枸杞子酒配方:人參20克枸杞子350克熟地黃100克冰糖400克白酒5公斤。功效:強(qiáng)壯抗老,補(bǔ)陰血,烏須發(fā),壯腰膝,強(qiáng)視力,活血通經(jīng)。適用于病后體虛及貧血、營(yíng)養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、糖尿病等患者飲用。無(wú)病常飲,亦有強(qiáng)身益壽之功。大補(bǔ)元?dú)猓采窆堂?,滋肝明目。適用于勞傷虛損、少食倦怠、驚悸健忘、頭痛眩暈、陽(yáng)痿、腰膝酸痛等癥。制作:1、將人參烘烤切片,枸杞除去雜質(zhì),用紗布袋裝上扎口備用。2、冰糖放入鍋中,用適量水加熱溶化至沸,煉至色黃時(shí),趁熱用紗布過(guò)濾去渣備用。3、白酒裝入酒壇內(nèi),將裝有人參、枸杞的布袋放入酒中,加蓋密封浸泡10-15天,每日攪拌1次,泡至藥味盡淡,取出藥袋,用細(xì)布濾除沉淀物,加入冰糖攪勻,再靜置過(guò)濾,澄明即成。用法:飲用時(shí),可根據(jù)自己的酒量,每次飲10-12克。

6,什么湯清甜可口呢

相信大家都知道,廣東的老火靚湯就是要夠火侯。有句行話叫"三煲四燉"就是煲湯要煲3個(gè)小時(shí),燉湯要燉4個(gè)小時(shí)以上才會(huì)出味道。相信現(xiàn)在絕大多數(shù)酒家里煲湯都還是煲四、五個(gè)小時(shí)甚至于十多個(gè)小時(shí)的。當(dāng)然這樣燉出來(lái)的湯味道是十分的鮮美,可是食材料營(yíng)養(yǎng)成份卻流失了,以下例出幾項(xiàng)要注意的煲湯秘訣。 1.煲肉類,骨類要先飛去血水,即燒一鍋溫水,將肉類,骨類放入煮開(kāi)至起泡沫。再將肉類,骨類取出用涼水沖凈。另取一鍋清水再煲湯。 2.煲魚(yú)類,先把魚(yú)類用少量油煎香,再用冷水下鍋煲制。這樣煲出來(lái)的魚(yú)湯鮮美無(wú)腥味,且湯色成奶白色。多剌的魚(yú)可用煲魚(yú)專用紗袋裝起來(lái)后,再投入湯煲。   3.煲湯必放的材料:生姜,無(wú)需多只要一至兩片即可。因?yàn)槿忸?,魚(yú)類多有腥味放了姜片就可以去腥去寒。注意:姜太多就是一鍋的姜味了。另一個(gè)材料:蜜棗(附了一張圖在下面) 廣東人煲湯少不了的材料,能給湯添加一些自然的甜味及營(yíng)養(yǎng),煲好的湯無(wú)需放味精,即有鮮甜味了。   4.煲湯食材必須冷水下鍋,煲湯時(shí)忌中途添加冷水,因?yàn)檎訜岬娜忸愑隼涫湛s,蛋白質(zhì)不易溶解,湯便失去了原有的鮮香味。同時(shí)也忌早放鹽,因?yàn)樵绶披}能使肉中的蛋白質(zhì)凝固,從而使湯色發(fā)暗,濃度不夠。   5.材料要足,水要適量:有的人湯總是煲的不好喝,因?yàn)椴牧舷碌暮苌?,水一大鍋,煲?lái)煲去湯還是清的,沒(méi)有味道。所以這里要注意水不要太多了,通常是食材的2至2.5倍水即可了。 6.煲湯的火侯,時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng):通??刂圃?個(gè)半小時(shí)左右。大火煮開(kāi)后,不要馬上轉(zhuǎn)小火,而是轉(zhuǎn)中火煮二十分鐘,再轉(zhuǎn)中小火煲1小時(shí)即可。有的同學(xué)后來(lái)就轉(zhuǎn)很小的火,也是煲很久都不見(jiàn)湯變色的。 7.如何判斷湯是否煲好了:通常煲肉類,骨類時(shí),用筷子插肉類能插,能很輕松的插散即好了。煲好的湯,湯色會(huì)由清轉(zhuǎn)濁,略變白色。溫馨提示:味精、雞精這些調(diào)味料不要下多,吃多無(wú)益還望采納,謝謝
泉水

7,米酒的原料是什么

米酒,味甜可口,營(yíng)養(yǎng)豐富。制作方法如下: 原料:糯米500克,甜酒藥100克(超市有賣)。 將糯米用冷水沖洗二至三遍,放在冷水里浸泡一天后,撈出放在蒸籠上蒸熟(約半 小時(shí)),出籠后用冷水澆涼。然后把壓碎的甜酒藥粉倒在糯米中拌均勻,盛入小鍋中,將 鍋蓋蓋嚴(yán),四周圍上棉絮保溫,溫度最好能達(dá)到30度.溫度低時(shí)也可用熱水袋包著,發(fā)酵三天即可.甜酒藥含有豐富的毛霉、根霉和酵母,在一定溫度下,細(xì)菌把淀粉分解成糖。三天 左右米飯變甜,用筷子攪動(dòng),可看到酒滲出,用紗布過(guò)濾就可以得到酒,剩下的米飯就是酒釀,同樣香甜可口,富有酒味.1.做糯米酒的關(guān)鍵是器皿干凈,絕不能有半點(diǎn)油花。最好在做前,將要用的蒸鍋、籠屜、屜布、盆、蓋、拌勺等統(tǒng)統(tǒng)清洗一遍。如沾了油花,肯定做不成功,米會(huì)出綠、黑霉,要不得。2.拌酒曲一定要在糯米涼透以后。否則,熱糯米就把灰霉菌殺死了。3.拌酒曲的時(shí)候,如果水灑多了,最后糯米是空的,也不成塊。一煮就散.4.現(xiàn)時(shí)天稍涼了,因此,如家里室溫在20度,可用棉衣將盆包焐起來(lái)。中間可打開(kāi)看看,可適量再加點(diǎn)涼白開(kāi)。糯米酒做好后為防止進(jìn)一步酒化,需裝瓶放入冰箱存放,隨時(shí)可吃.5.作好的米酒可以生吃。但對(duì)腸胃有些刺激。最好加水煮來(lái)吃,味道就柔和多了,既不會(huì)甜得發(fā)膩,酒味也不太濃。煮食也可以加湯圓和別的東西。到中國(guó)店買袋裝的糯米五磅,酒麴一袋(兩枚裝)。 先用水將糯米泡開(kāi)(半天就夠了),漂洗干凈。 在蒸鍋里放上水,蒸屜上墊一層白布,燒水沸騰至有蒸汽。將瀝干的糯米放在布上蒸熟。約 一小時(shí)。自己嘗一下就知道了。沒(méi)有這層布,糯米會(huì)將蒸屜的孔堵死,怎么也蒸不熟。這有失敗 的經(jīng)驗(yàn)。 將一枚酒曲研成粉末待用。 將蒸好的糯米端離蒸鍋,冷卻至室溫。間或用筷子翻翻以加快冷卻。在冷卻好的糯米上灑少 許涼水,用手將糯米弄散。用水要盡量少。將酒曲撒在糯米上,邊撒邊拌,盡量混均勻。不要性 急,撒一層,混勻后再撒。留下一點(diǎn)點(diǎn)酒曲。 將糯米轉(zhuǎn)移到發(fā)酵的容器中。大一點(diǎn)的電飯鍋就好。泡糯米也是用它。邊放邊用手掌輕輕壓 實(shí)。放完后將最后一點(diǎn)酒曲撒在上面。用少許涼水將手上的糯米沖洗到容器內(nèi),再用手將糯米壓 一壓,抹一抹,使表面光滑。 最后用保鮮膜覆蓋在糯米上,盡量不留空隙。蓋上蓋子。放置在保溫的地方,比如衣服筐里。 我是將容器放在烤箱里。老式烤箱里面總有一點(diǎn)火苗,剛好可以保持溫和的溫度。這是偷懶的法 子。最好還是用衣服被子什么的保溫,冬天室內(nèi)溫度不穩(wěn)定。 大約過(guò)三天就好了。中間隨時(shí)檢查,看有無(wú)發(fā)熱。發(fā)熱就是好現(xiàn)象。第三天就可以嘗嘗。完 成發(fā)酵的糯米是酥的,有汁液,氣味芳香,味道甜美,酒味不沖鼻,嘗不到生米粒。這時(shí)就可以 揭去保鮮膜,米酒就成了。做得好的,糯米不散,可以分割成塊。 如果發(fā)酵過(guò)度,糯米就空了,全是水,酒味過(guò)于濃烈。 如果發(fā)酵不足,糯米有生米粒,硌牙。甜味不足,酒味也不足。 拌酒曲的時(shí)候,如果水灑多了,最后糯米是空的,也不成塊。一煮就散。   比如,同樣是泡菜,美國(guó)的酸黃瓜太酸,味道也不好。這是由于他們加的是酵母菌和糖,酸 味主要來(lái)自醋酸。中國(guó)的泡菜利用的是乳酸菌,酸味主要來(lái)自乳酸,味道美極了,想想就流口水。 前者是有氧發(fā)酵,后者是無(wú)氧發(fā)酵。 言歸正傳,做米酒時(shí)要注意:   1)拌酒曲一定要在糯米涼透以后。否則,熱糯米就把灰霉菌殺死了。結(jié)果要么是酸 的臭的, 要么就沒(méi)動(dòng)靜。 2)一定要密閉好。否則又酸又澀。  3)溫度低也不成。三十?dāng)z氏度左右最好。   作好的米酒可以生吃。但對(duì)腸胃有些刺激。最好羼水煮來(lái)吃,味道就柔和多了,既不會(huì)甜得 發(fā)膩,酒味也不太濃。煮食也可以加湯圓和別的東西。   沒(méi)有糯米,可以蒸玉米粉,蒸的時(shí)候隔一段時(shí)間將玉米粉打散,再灑水?dāng)嚢琛?  沒(méi)有蒸鍋,也可以用生糯米。不過(guò)我沒(méi)試過(guò)。別人這么做過(guò)。一煮就散。

8,想做黃酒要用什么材料制作

  自制黃酒的原料配方是 米(江米、大米均可)10公斤,水9.3公斤,培養(yǎng)曲(酒廠或腐乳廠有售)1公斤,酒藥(副食店有售)0.28公斤?! ≈谱鞣椒? ?、倥菝?。選擇較好的江米或大米,經(jīng)過(guò)淘洗;用普通涼水浸泡8—10小時(shí),瀝干后備用。②蒸飯。將瀝干的米上鍋蒸至九成熟離火。要求米飯蒸到外硬內(nèi)軟,無(wú)夾心,疏松不糊,熟透均勻 熟后不要馬上掀鍋蓋,在鍋內(nèi)把飯放至快涼時(shí)再出鍋;出鍋后將假打散;再攤盤晾至28℃以下人缸。③前期發(fā)酵。把準(zhǔn)備好的水、培養(yǎng)曲和酒藥倒人缸內(nèi)與蒸好的米飯攪拌均勻,蓋好蓋,夏季置干室溫下,冬天放在暖氣上或火爐前,經(jīng)3天左右,米飯變軟變甜,用筷子攪動(dòng),即可見(jiàn)到有酒滲出。此時(shí)缸里的溫度達(dá)到23℃左右,即可停止前期發(fā)酵。④壓榨。將經(jīng)過(guò)前期發(fā)酵的物料裝入一干凈的布袋中,上面壓上木板、重物,榨出酒液。⑤煎酒(加熱殺菌)。把壓榨出的酒液放人鍋內(nèi)蒸(各種蒸鍋均可),當(dāng)鍋內(nèi)溫度升到85度 ,即停止加熱。6.過(guò)濾。用豆包布做成一個(gè)布袋,把蒸過(guò)的酒液倒入袋中過(guò)濾,將濾液收存起來(lái)。7.封存。把濾液裝進(jìn)一個(gè)干凈的壇子里,用于凈的牛皮紙把壇口包好,再用稻草或稻殼與上和成稀泥把壇口封嚴(yán),然后把壇子放到適宜的地方,兩個(gè)多月后即可開(kāi)壇飲用。
家庭自釀黃湯比自釀蒲萄酒復(fù)雜一些,因蒲萄皮上附有大量的野生酵母,釀造時(shí)不必添加酵母。另外蒲萄中含糖,可直接被酵母發(fā)酵。而黃湯出產(chǎn)的原料是米,所以出產(chǎn)中必需插手糖變劑(曲子)及酵母,才氣使米中的小粉轉(zhuǎn)化為蒲萄糖,酵母將蒲萄糖發(fā)酵成酒。 一、準(zhǔn)備事情 最好選擇陶壇或不銹鋼桶、琺瑯桶(不要用塑料桶),刷凈后再用食用火酒擦一遍舉行殺死病菌。 到國(guó)藥鋪買酵母片(又叫藥曲)作糖變劑用;到副食市肆購(gòu)買做白饃用的干酵母,作發(fā)酵劑用。 備一塊紗布,作過(guò)濾用,使用前用開(kāi)水浸燙殺死病菌。 2、泡米 將白米(或小米、黃米、麥子、小玉米●)用水淘洗至沒(méi)有糠麩截止(如有糠麩,則影響黃湯的口胃,并增加米中的雜菌量),之后加水,水量跨越米一寸即可。浸泡24~36小時(shí),米浸泡到用手指一捻即碎無(wú)太大硬心即可。 三、煮飯(或蒸飯) 將泡好的米放入鍋中,插手比日常平凡做干飯多一半的水,將米煮熟成稠粥狀(若用鍋蒸熟則要插手涼開(kāi)水,加水量為米飯的一半)。 四、放涼加曲 當(dāng)煮好的米粥涼到50℃擺布時(shí),插手酵母片。先將酵母片碾碎,邊加邊拌以及,插手量為米的15,即500克米加75克酵母片。如藥鋪無(wú)酵母片,也可買焦麥芽(也叫麥芽或炒麥芽),按同樣比例插手。 5、發(fā)酵 插手酵母片后,米中的小粉起頭被酵母片中的糖變酶糖變釀成蒲萄糖,所以米粥會(huì)愈來(lái)愈稀。為使糖變充實(shí),要時(shí)常拌以及。待溫度降到30℃擺布時(shí)插手干酵母。干酵母的插手量為米的0.12500克米用0.6克干酵母。加法是用杯子盛30℃擺布的溫水,內(nèi)加少許白糖,再把稱好的干酵母插手其中,用筷子拌以及使其沉入水中,放置幾分鐘后,杯中起頭泛起小泡便倒入米粥中,之后拌以及均勻。春秋或冬天氣溫低時(shí),容器要放在以及煦處,最好保持在25℃以上。容器加蓋防塵,以防污染雜菌,但不要封嚴(yán),以便發(fā)酵產(chǎn)生的碳酐逸出。發(fā)酵5天擺布(因溫度的凹凸以及加酵母量的幾多等原因,發(fā)酵時(shí)間可長(zhǎng)可短),看見(jiàn)粥液上再也不有大量氣泡兒產(chǎn)生,便可將上部酒液倒出。 六、煎酒 把倒出的酒液放入不銹鋼鍋中,加熱到80℃擺布,保持30分鐘。之后倒入一個(gè)潔凈容器中沉淀以及陳酒。加熱的目的是殺滅酒中的酵母等菌,以易于酒液的沉淀澄清以及保存。沉淀后的酒即可飲用了,飲用時(shí)可根據(jù)小我私人口胃加糖或姜絲等。 其余的發(fā)酵渣液可再插手到煮好的粥中,再行發(fā)酵用。如渣液有酸味,則說(shuō)明有雜菌污染,不可再用。 家庭自釀的黃湯因條件所限殺死病菌不徹底,所以不能長(zhǎng)期保存,最好是幾天內(nèi)飲完。如想家中常備,可分批分期釀造。 自釀黃湯雖然簡(jiǎn)單,但要釀出好酒也要求很高技術(shù),所以自釀?wù)咭卺勗鞖v程中注意不雅察品嘗,不斷探索以及總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。

9,泡藥酒常用的哪幾種材料

人參 鹿茸 枸杞 海馬 蛇 以上這些都是以補(bǔ)氣補(bǔ)腎的如果你的身體不是太虛建議兩天一小杯以防虛火上升 藥酒的制作方法多種多樣,有蒸餾法、熱提取法、稀釋法、冷浸法等,家中自制藥酒因受條件限制,適合采取冷浸法。市售的藥酒價(jià)格一般都較為昂貴。如果自己在家中泡制,不僅成本低廉,而且可以根據(jù)自己的需要,靈活變通配方,所以更加適用。 冷浸法就是直接用白酒浸漬藥材。先取一只能夠密閉、潔凈的大口玻璃瓶或瓷缸、瓷壇,將藥材切片洗凈、瀝干,或打成粗粉裝入容器中,加入白酒,加酒量約為藥材重量的10倍上下。如果是用食物性藥材泡酒,加酒量只需5倍重量即可。白酒加入藥材后搖勻,密封瓶口或壇口,保存于陰涼避光處。浸泡期間應(yīng)經(jīng)常搖動(dòng)容器或攪動(dòng)藥材,讓白酒充分浸潤(rùn)藥材,浸泡時(shí)間最少要14天以上,有些藥材可浸泡數(shù)月或1年。如果處方藥味較多,一次浸取不完全,可以分兩次或多次浸取,但每次加酒量應(yīng)計(jì)算好,不能太多,白酒的總用量應(yīng)該不變。如果采取多次浸泡的辦法,用酒應(yīng)少量多次,直至浸泡后的藥酒顏色變得淺淡,這說(shuō)明藥物成分的萃取比較完全。 浸泡藥酒,最好選用55-60度的優(yōu)質(zhì)白酒,不能用乙醇(酒精)浸泡,禁用非藥用乙醇,因其中有對(duì)健康有害的物質(zhì)。劣質(zhì)白酒也不能用,甲醇?xì)埓媪扛?,釀造原料成分?fù)雜,很難確保藥酒的質(zhì)量。 家中自行浸泡的藥酒品種很多,常見(jiàn)的如人參酒、參茸酒、參芪酒、鹿茸酒、洋參酒、紅花酒、杜仲酒、枸杞酒、山楂酒、桑椹酒、桔波酒、木瓜酒、烏梢蛇酒等,都可以按一定的比例稱量泡制,服用劑量應(yīng)遵醫(yī)囑要求。 家中自制藥酒方法簡(jiǎn)便易行,可以根據(jù)需要量配制,但并不是所有的中藥都能泡酒,例如含有水溶性有效成分的中藥就不宜用酒來(lái)浸取。還有一點(diǎn),就是作用劇烈或毒性的中藥,如川烏、草烏、附子、毒蟲(chóng)等,不能隨便配制藥酒。這些藥物都有嚴(yán)格、規(guī)范的泡制要求,必須由專業(yè)中藥師操作。 藥酒的選用,除了要了解前面所講的“藥酒的適用范圍和禁忌”外,還要熟悉藥酒的作用,并選用適宜藥酒。
http://www.hw.org.cn/health/3/5/3/  http://www.hwchina.com/family/fam.htm  性功能減退類  返回上頁(yè)  --------------------------------------------------------------------------------  1.鹿茸山藥酒  [配方]鹿茸15克,山藥60克,白酒1000克?! 制法]將鹿茸、山藥與白酒共置入容器中,密封浸泡7天以上便可服用?! 功效]補(bǔ)腎壯陽(yáng)。適用于性欲減退、陽(yáng)痿、遺精、早泄;腎陽(yáng)虛弱的遺尿、久瀉、再生障礙性貧血及其它貧血癥?! 服法]每日3次,每次服15-20毫升。  ==================  養(yǎng)腎藥酒配方  作者:康貝文章來(lái)源:kb120.com點(diǎn)擊數(shù):更新時(shí)間:2004-12-31  --------------------------------------------------------------------------------  ●人參枸杞酒  〔配方〕人參200克、枸杞子3500克、熟地1000克、冰糖4000克,泡白酒適量?!  补πА炒笱a(bǔ)元?dú)?,安神固脫,滋肝明目。適用于勞傷虛損、少食倦怠、驚悸健忘、頭痛眩暈、陽(yáng)痿、腰膝酸痛等癥?!  癜苏渚啤  才浞健钞?dāng)歸(全用,酒洗)150克、南芎50克、白芍(煨)100克、生地黃(酒洗)200克、人參(去蘆)50克、白術(shù)(去蘆,炒)150克、白茯苓(去皮)100克、粉草(炙)75克、五加皮(酒洗、曬干)400克、小肥紅棗(去核)200克、核桃肉200克,煮糯米酒適量?!  补πА澈蜌庋?,養(yǎng)臟腑,調(diào)脾胃,強(qiáng)精神,悅顏色,助勞倦,補(bǔ)諸虛?! √嗔?,給你舉幾個(gè)例子  山峰酒——(牙痛)  中國(guó)醫(yī)藥健康保健網(wǎng)  --------------------------------------------------------------------------------  牙痛又名“齒痛”。其主要原因有陽(yáng)明伏火與風(fēng)熱之邪相搏,風(fēng)火上炎所致的牙痛,其特點(diǎn)為患牙得涼痛減;有因于風(fēng)寒之邪客于牙齒致痛者,其特點(diǎn)為患齒得熱痛減;有因肝腎兩虧、虛火上炎所致者,其特點(diǎn)牙齒浮動(dòng)隱痛。此外因蛀牙作痛者亦極為常見(jiàn)。以下介紹三種治牙痛藥酒,供對(duì)證選用?! 。ā镀諠?jì)方》)  【配方】蜂窩大如斗者?!  局品ā可蠠掖嫘裕晗闵僭S,用煮酒調(diào),以綿紙覆蓋,勿令藥氣漏?!  局髦巍恐窝捞邸!  居梅ā烤乒嗍鋾r(shí)吐了,再呷溫者含口中,不可咽了。  說(shuō)明:《普濟(jì)方》注出“海上方”。  ============  竹葉酒(三)——(口瘡)  中國(guó)醫(yī)藥健康保健網(wǎng)  --------------------------------------------------------------------------------  口瘡是指口頰或唇舌邊發(fā)生白色潰爛小泡、紅腫疼痛,即口腔內(nèi)粘膜上生黃白色如豆樣大小的潰爛點(diǎn),亦稱“口破”、“口糜”。小兒口瘡多由疳積所致,故又稱“口疳”。本病的主要原因是由于心脾二經(jīng)積熱上熏或虛火上炎所致。以下介紹兩種治療本病的藥酒。其中竹葉酒主治心火移熱于小腸,出現(xiàn)的小便赤澀熱痛,口舌生瘡;金花酒主治實(shí)火上炎所致之口舌生瘡?! 。?yàn)方)  【配方】淡竹葉250克,曲、米適量。  【制法】將淡竹葉煎汁,同曲、米如常法釀酒,酒熟壓去糟渣?!  局髦巍啃”愠酀?,熱痛,心煩口渴,嘔穢,口舌生瘡?!  居梅ā坎痪袝r(shí)候,徐徐飲之,以愈為度?! ?===============  枸杞子酒(一)——(肝虛流淚)  中國(guó)醫(yī)藥健康保健網(wǎng)  -------------------------------------------------------------------------------- ?。ā秾徱暚幒罚  九浞健胯坭阶樱ǚ收撸?斤,陳無(wú)灰酒10斤。  【制法】將枸杞子杵爛,用絹袋盛,浸酒密封,勿令氣泄,候3、7日即可飲用?!  局髦巍磕考??!  居梅ā棵匡?、2盅,勿過(guò)量,并可將豬肝煮熟切片,蘸花椒鹽同食?! ?------------------  跌打損傷類  返回上頁(yè)  --------------------------------------------------------------------------------  1.廣西跌打藥酒  [配方]赤芍13克,當(dāng)歸10克,生地黃、莪術(shù)、劉寄媽、三棱、=澤蘭、澤瀉川芎、桃仁各8克,紅花、蘇木各6克,土鱉蟲(chóng)4克,田七1克,白酒1000克?! 制法]將上藥搗碎,與白酒同置入容器中,密封浸泡45日以上,過(guò)濾后即可服用?! 功效]消積,散瘀,止痛。適髟于跌打撞傷,積瘀腫痛,閃挫腰痛,扭傷,關(guān)節(jié)痛。  [服法]早、晚各1次,每次10-15毫升。亦可外用涂擦患處。
華夏的酒和藥酒源遠(yuǎn)流長(zhǎng),每一種藥材都有不同的效果.1有濕腎壯陽(yáng),2茲陽(yáng)填精,3補(bǔ)氣益血,4健脾和胃.5止嗽化痰,6強(qiáng)筋壯骨,7祛風(fēng)散寒除濕類,最好是對(duì)癥下藥,僅供參考.

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