白酒為什么有棉花,白酒在外面放一宿里面有一種像棉花的東西是怎么回事啊

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1,白酒在外面放一宿里面有一種像棉花的東西是怎么回事啊

可能是白酒里面的物質(zhì)氧化了!首先告訴你,要是你的這個(gè)白酒是糧食莨造的,絕對(duì)好!

白酒在外面放一宿里面有一種像棉花的東西是怎么回事啊

2,自釀白酒為什么在冬天就會(huì)有白白的像棉花一樣的東西呀

白酒里面像棉花的東西,白酒專業(yè)講:叫白色絮狀物。白色絮狀物,是高級(jí)脂肪酸乙酯類。冬季氣溫低,白酒酒度低,很容易析出。這跟酒的好壞無(wú)關(guān),或者是你的酒時(shí)間長(zhǎng)跑氣了,酒度降低等原因,使成分析出。

自釀白酒為什么在冬天就會(huì)有白白的像棉花一樣的東西呀

3,自釀白酒放在缸孑里存放一周后為什么出現(xiàn)象棉花一樣

白酒酒度不高,溫度下降,一些高級(jí)酯類、醇類被析出,出現(xiàn)了白色絮狀物。酒尾里面高級(jí)酯類、醇類高。
支持一下感覺(jué)挺不錯(cuò)的

自釀白酒放在缸孑里存放一周后為什么出現(xiàn)象棉花一樣

4,白酒 起棉絮 什么原因

白酒起棉絮有幾個(gè)原因:原酒處理問(wèn)題---凈化處理做的不徹底,酒中高級(jí)脂肪酸乙酯含量過(guò)多---遇低溫會(huì)析出,過(guò)濾問(wèn)題---等,一般低度白酒冬季此現(xiàn)象較多,溫度較高時(shí)此現(xiàn)象較少。大多廠家是再次用活性炭處理或會(huì)減輕。

5,白酒放久了為什么就下面會(huì)有一層白色的東西類似棉花狀

原因很多 可能是溫度低 導(dǎo)致里面的成分析出(這跟酒的好壞無(wú)關(guān))或者是你的酒時(shí)間長(zhǎng)跑氣了 酒度降低等原因 使成分析出搖搖晃晃 溫度高一點(diǎn) 應(yīng)該就沒(méi)問(wèn)題了
你好!酒不純我的回答你還滿意嗎~~
可能是溫度低使酒里面的成分析出了,溫度一高就沒(méi)事了

6,米酒里的大米為什么像棉花

因?yàn)榻?jīng)過(guò)發(fā)酵、高溫蒸煮等一系列程序,整粒米精華都出來(lái)了,本身就剩個(gè)殼,發(fā)脹后自然輕飄飄。
你說(shuō)的應(yīng)該是煮過(guò)的。正常米酒的里面的米是一粒粒的。
你好!因?yàn)榻?jīng)過(guò)發(fā)酵、高溫蒸煮等一系列程序,整粒米精華都出來(lái)了,本身就剩個(gè)殼,發(fā)脹后自然輕飄飄。僅代表個(gè)人觀點(diǎn),不喜勿噴,謝謝。

7,散裝白酒裝在瓦缸里長(zhǎng)了好多白色的毛毛是怎么回事啊

不能喝了,變質(zhì)了。要是純釀的酒才行。
水質(zhì)問(wèn)題。
那是你那個(gè)白酒揮發(fā)了,酒精度偏低,空氣中的霉菌在酒水表面繁殖發(fā)酵了,建議堅(jiān)決不要喝。
可以喝 那個(gè)并不是發(fā)霉或者什么的物質(zhì) 但是得挑干凈
可以喝、、不過(guò)你要搞個(gè)過(guò)慮干凈..

8,酒冬天出現(xiàn)絮狀物怎么辦

  一、白色絮狀沉淀物的確認(rèn)  在過(guò)去的生產(chǎn)活動(dòng)中,我們有時(shí)接觸到一些現(xiàn)象,如在白酒常規(guī)分析的渾濁度項(xiàng)目時(shí)最初出現(xiàn)的白色混濁物;蒸餾時(shí)酒尾上漂浮的油珠及出現(xiàn)的混濁;在冷天有時(shí)放在室外的瓶酒中出現(xiàn)白色絮狀沉淀,加溫后又復(fù)溶解;以及試制低度酒加水降度后出現(xiàn)混濁等。在六十年代之前,由于分析手段所限,人們將此現(xiàn)象統(tǒng)稱為雜醇油的析出,這樣的解釋是不夠確切的。1975年黑龍江輕工所對(duì)北大倉(cāng)酒冬天出現(xiàn)的絮狀沉淀以及玉泉大曲酒尾上漂浮的油珠應(yīng)用氣相色譜進(jìn)行了鑒定,明確這二種物質(zhì)同為高沸點(diǎn)棕櫚酸乙酯、油酸乙酯及油酸乙酯的混合物。結(jié)合有關(guān)文獻(xiàn)的報(bào)導(dǎo)及對(duì)洋河大曲低度酒的初步分析,說(shuō)明低度酒在用原酒加水降度時(shí)出現(xiàn)的白色絮狀沉淀主要是這三種高沸點(diǎn)脂肪酸的乙酯。  二、高級(jí)脂肪酸乙酯在白酒中的含量  日本產(chǎn)的燒酒在原酒中三大高級(jí)脂肪酸乙酯含量和我國(guó)白酒大體相仿,經(jīng)貯存過(guò)濾后的成品酒含量大為降低。在老姆酒等其它蒸餾酒中含量也少,唯獨(dú)我國(guó)這三大高級(jí)脂肪酸乙酯含量較多,這是在香氣成分上的又一特征。(見(jiàn)表一)  三、物理特性  這三種高級(jí)脂肪酸乙酯均為無(wú)色的油狀物,沸點(diǎn)在185.5℃(汞柱10mm)以上。油酸乙酯及亞油酸乙酯為不飽和脂肪酸乙酯,性質(zhì)不穩(wěn)定,它們都溶于醇,而不溶于水。據(jù)此,這些成分在白酒中的穩(wěn)定性和其在乙醇中的溶解度、酒精度及溫度具有密切的關(guān)系。亞油酸乙酯和這三者的關(guān)系見(jiàn)圖1。可見(jiàn)酒精度超過(guò)30%時(shí),其溶解度急劇增大。當(dāng)溫度上升時(shí),溶解度也提高,其對(duì)數(shù)值變大,而且明確了白酒中所以含量這樣大而澄清透明是由于高酒度的條件所致。而當(dāng)白酒中存在的亞油酸乙酯等高級(jí)脂肪酸乙酯在酒精度稀釋到40%V以下時(shí),由于其溶解度降低而出現(xiàn)了白色絮狀膠體沉淀物。采用過(guò)濾法除去時(shí)降低品溫及過(guò)濾溫度是必要的。
.辨尿中漂浮物:尿液中的漂浮物,亦即絮狀物。正常尿液中并不存在此物。如果出現(xiàn)此絮狀物,應(yīng)根據(jù)其形狀、顏色及所處之部位來(lái)判定為何種病癥。如:隆病:其狀如山羊毛,散布在尿液之中,如用小棍挑之,并不能挑出任何東西來(lái);赤巴?。籂钊缑藁▓F(tuán),中心部稠密而周圍較稀散,蓋滿整個(gè)碗底;培根?。籂钊珩R毛,但界限不清;肺熱病;狀如白云飄逸,其中雜有聚集之青黑色物;膿?。浩∥镆酄钊缒撘海荒I?。籂钊缂?xì)砂粒者。對(duì)漂浮物所在的部位,也需加以分辨。大致可以把尿液分成三個(gè)層次,即上、中、下三層,不同部位的漂浮物表示不同部位的病癥。上層漂浮物:表明病癥位于胸膈以上,也即心肺的病癥;中層漂浮物:表明病癥在上腹部,即肝臟、膽囊、脾臟、橫膈膜等臟器的病癥;下層漂浮物:表明病癥在下腹及盆腔部位,即腎臟、大腸、小腸、膀胱、生殖器等臟器的病癥。
是一種高級(jí)脂肪酸乙酯,沒(méi)關(guān)系的。

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