埋白酒用什么土，酒埋地下用土好還是沙子好

當(dāng)然是土好了，埋在地下，濕潤(rùn)的土讓酒不會(huì)漏氣，啥子太松散，從古至今都是用泥土埋，沒有用沙子的，望采納

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這種存酒方式你中招了嗎！學(xué)著電視劇里埋藏女兒紅的辦法埋了點(diǎn)酒。潮濕的土壤環(huán)境會(huì)污染酒瓶、酒標(biāo)的品相，貶低收藏的價(jià)值，運(yùn)氣好還勉強(qiáng)能喝幾口，但酒的味道 J對(duì)大不如從前。運(yùn)氣不好酒中混雜的水味和泥味難以下咽 00:00 / 00:3570% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

最重要要密封好 用蠟封口 不能就空氣進(jìn)去 就可以

如果酒質(zhì)優(yōu)質(zhì)的話，那么白酒埋在黃土下五年的貯存，這白酒就會(huì)比起前更香更醇，比以前更好喝，如果白酒的酒質(zhì)是比較劣質(zhì)的話，那么香味與口感相反。

我國(guó)人民愛喝白酒，有許多享譽(yù)全國(guó)的名酒，如：貴州茅臺(tái)、五糧液、國(guó)窖1573等等。但是對(duì)于許多平民老百姓來說，這些好酒價(jià)格較貴，平日里從不舍得買。但是這并不會(huì)難倒淳樸的老百姓們，有的人會(huì)從當(dāng)?shù)匦【茝S買上好的酒，在自家院里或屋旁埋上幾壇子，等過上個(gè)五六年或者十來年，再把酒挖出來，常年的陳釀，酒香淳厚，不輸哪些名貴的酒。那么白酒地下埋酒應(yīng)該怎么做呢？下面和小編一起來學(xué)習(xí)一下吧。白酒地下埋酒的正確方法白酒地下埋酒的正確方法包括如下步驟：A．裝壇：選貯酒量100公斤的陶制酒壇，先用優(yōu)質(zhì)山泉水浸泡7天，晾干后將白酒裝壇，上蓋后用優(yōu)質(zhì)牛皮紙綁扎壇蓋、用泥巴密封，然后靜放在室內(nèi)觀察兩個(gè)月；B．制備竹炭混合土：將重量百分比為20%的傳統(tǒng)竹炭、3%的高粱桿、8%的稻草、3%的麥稈、3%的玉米桿、2%的艾葉和1%的甘草打碎，再加入60%的竹林中肥泥土，加水?dāng)嚢杈鶆?；C．制備儲(chǔ)酒溝槽：在竹林山坡挖出儲(chǔ)酒溝槽，儲(chǔ)酒溝槽長(zhǎng)15米、寬3米、深3米；D．埋藏：先在溝槽底部鋪墊30厘米制備好的竹炭混合土，然后將經(jīng)步驟A裝壇后置放兩個(gè)月無(wú)滲漏的白酒逐壇置放于竹炭混合土上，酒壇之間相距30厘米，再用制備好的竹炭混合土充填覆蓋，酒壇上的竹炭混合土厚度大于1米。埋酒的應(yīng)注意的事項(xiàng)有哪些？1、選高度白酒。最少是55度或60度的。2、選擇沒有添加劑的酒。因?yàn)橛刑砑觿┑木圃诖尜A過程中，一般的添加劑要變成很難喝的味道，或出現(xiàn)香粉味。這是在選擇貯存白酒時(shí)非常重要的一項(xiàng)。3、選擇酒質(zhì)是大塊曲燒的酒比較好。因這種燒酒中的一些有機(jī)成分比較多，在貯存過程中，能轉(zhuǎn)化成很強(qiáng)列的香味物質(zhì)，使酒的質(zhì)量大大的提高。4、貯存器最好是用細(xì)陶瓷容器。千萬(wàn)不要用塑料容器，有塑化劑。5、一定要把口封好，不能進(jìn)水、也不能透氣。6、再好的白酒也有貯存期的，也不可能是無(wú)限期的。一般的好白酒存貯期在5到十年也就非常好了，到20年的酒也有，但總是陳味有些過重。這可能也與容器的通透性有關(guān)。

你要用陶土做的壇子，有條件使用陶瓷的也可以，要高度白酒沒有經(jīng)過勾兌的，用棉布中間夾塑料紙?jiān)o，壇口用和好黃泥封住，埋在地下一米左右深處，最好是樹底下或背陰處

施主寥寥數(shù)語(yǔ)酒縱橫古今，娓娓道來諄諄善誘，貧僧佩服佩服

用壇子裝酒，用紅布和繩子封口，在用黃泥封口，埋在土里一米五以下

泥土埋藏酒的釀制靈感來源于傳統(tǒng)女兒紅酒，基酒以茅臺(tái)鎮(zhèn)本地糯高粱為原料，按照茅臺(tái)醬香酒傳統(tǒng)工藝釀造出純糧原漿新酒，再用千斤土壇完整窖藏3年后分裝于1斤特制土陶瓶中，用軟木塞封口、土蜂蠟密封后深埋于2米深的地下，最后在地表種植高粱或根系比較發(fā)達(dá)的植物。如此埋藏3-5年后，從而產(chǎn)生獨(dú)特的香味和口感，使酒變得柔和、香醇。[1]

埋酒好像對(duì)土質(zhì)沒什么要求，只是不要埋勾兌的酒，埋在一米左右的地下，樹下或者背陰的地方

第一不是什么白酒都適合埋藏幾十年的，只有醬香型的白酒適合，茅臺(tái)屬于醬香型的；第二就是埋藏的地點(diǎn)溫度不能超過30度；第三應(yīng)該找濕潤(rùn)的泥土，千萬(wàn)不要是沙土；第四注意要用陶瓷罐裝酒，不要放那種玻璃瓶裝的；至于封口則要注意密封和透氣！

陰涼潮濕的紅、黃土壤

普通的泥土地 都可以要求濕度長(zhǎng)期在40%以上 埋酒前要用蠟做好密封

自己試試就知道了

沒什么意義。收藏白酒的一般就用蠟封住瓶口，防止蒸發(fā)就可以了，還可以在外面再套個(gè)塑料袋。常溫，避光保存就可以了。

白酒不適合土藏。白酒要保持其自身的原有味道，貯存過程不能帶人雜味，貯存帶入因時(shí)間長(zhǎng)白酒出現(xiàn)的陳味。貯存過程多以陶壇、酒海、酒罐、庫(kù)房?jī)?nèi)貯存，貯存環(huán)境恒溫、密封好即可。因地理環(huán)境不同，貯存環(huán)境有庫(kù)房、（山）洞藏、窖（池）藏。土藏，埋藏于地下，易出現(xiàn)地下水污染，容器與土接觸，雜味不會(huì)減少，反而增加。

只要你密封的好是可以的

可以的罐子是不會(huì)想鐵一樣腐朽的

度數(shù)有多少呢？如果超過50度以上是可以密封好埋在土里長(zhǎng)期保存的，如果低于45度，不建議長(zhǎng)期保存，會(huì)變味的。

白酒是可以埋的，但是對(duì)瓶，密封都是有要求的！

你可能是作坊式生產(chǎn)，玉米可以先去掉胚芽，這要能減少酒的玉米味；也可在酒中加入少量的食用香精加以調(diào)整、可掩蓋玉米味；還可以用混合糧食釀酒，減少玉米味；加復(fù)合增香型高產(chǎn)酒曲也是辦法之一。

通常認(rèn)為！白酒越放越好！且埋在土里更好！以上兩種觀點(diǎn)都是不對(duì)的！首先白酒雖然沒規(guī)定保質(zhì)期，但并不代表越存越好！這個(gè)時(shí)間是有極限的！時(shí)間過久白酒口味變淡，高級(jí)酯發(fā)生水解，酒質(zhì)有所下降。埋在地下不理想，最初白酒埋地下是古時(shí)候一些小說家寫入書本的，后來被廣泛流傳至今，地下濕度較大，加上陶缸有滲透功能，很容易把雜菌滲透到酒中，埋地下白酒密封性受到考驗(yàn)，白酒容易被污染，反而不利于白酒老熟！相信我，本人專業(yè)釀酒！