本文目錄一覽
- 1,什么飲料最情緒化
- 2,白酒算不算飲料
- 3,酒里面放上味精是不是就是興奮劑了
- 4,是不是心情不好的人喝白酒更容易醉
- 5,酒究竟能麻痹什么
- 6,總會(huì)喝很多酒什么解酒最好有詳細(xì)介紹的
- 7,什么飲料最解酒
- 8,酒里的什么成分可以讓人上癮 酒類(lèi)飲品
- 9,KTV酒水知識(shí)
1,什么飲料最情緒化
苦咖啡
果醋
2,白酒算不算飲料
白酒屬于含有酒精的飲料,標(biāo)準(zhǔn)術(shù)語(yǔ)一般稱(chēng)作飲料酒。
3,酒里面放上味精是不是就是興奮劑了
味精只是谷氨酸,酒類(lèi)飲品里面是90%的水,能醉人的也就是酒精和CO2氣體.但味精并不與這兩類(lèi)物質(zhì)發(fā)生反應(yīng),更不會(huì)如上所說(shuō)催情或興奮之類(lèi)的情緒.這是有科學(xué)依據(jù)的.相同道理,可樂(lè)加味精也不會(huì)催情或興奮.只是有些人在瞎起哄罷了.你也可以試下就知道了
那是因?yàn)榫凭臀毒? 之間產(chǎn)生了 反映 回增加 酒精輪渡 所以就會(huì)很快喝醉的
不對(duì) 就喝多了
不是,假的,不要聽(tīng)他人胡說(shuō)
4,是不是心情不好的人喝白酒更容易醉
心情是否能夠影響酒量,個(gè)人覺(jué)得是可以的,為什么這么說(shuō)呢?如果說(shuō)酒量完全是由基因決定的,這是不科學(xué)的,也是非常武斷的,一個(gè)人的酒量會(huì)受到環(huán)境情緒等諸多心里因素影響,比如你在不得不喝的酒局,意志力爆棚也是會(huì)突然開(kāi)掛一般喝倒一片的。如果你在非常開(kāi)心,或者非常沮喪的時(shí)候很容易喝醉,正所謂,“酒不醉人人自醉”和“舉杯消愁愁更愁”。情緒的不同,會(huì)影響體內(nèi)酒精分解酶的活躍性,從而影響身體分解酒精的能力。 過(guò)于正面的情形或者過(guò)于負(fù)面的情緒都會(huì)導(dǎo)致情緒失控,從而影響人對(duì)理智的判斷減弱,更容易喝多,無(wú)論是高興過(guò)度還是悲傷過(guò)度,人都容易喝醉。友情提示:酒量好的人 對(duì)身體負(fù)面影響更大 注意酒量好的人只是分解酒精的霉比較多而已 但是對(duì)肝臟傷害 是一樣的 喝得多因?yàn)榉纸饷苟?不會(huì)因?yàn)槟愕姆纸饩凭哪芰Χ淖儗?duì)肝臟的損害 這個(gè)問(wèn)題真是人者見(jiàn)仁,智智者見(jiàn)智,每個(gè)人站在不同的角度都有不同的回答,但我會(huì)站在我的角度來(lái)回答這個(gè)問(wèn)題,發(fā)表我自己的觀點(diǎn),希望持不同觀點(diǎn)的朋友相互交流。 首先我覺(jué)得白酒它是一種酒精型飲料,這種飲料它會(huì)根據(jù)每個(gè)人的體質(zhì)適不適合飲用,不適合引用的人群哪怕只喝一小點(diǎn)也會(huì)醉,我覺(jué)得和個(gè)體的心情是沒(méi)有多少關(guān)聯(lián)的,有的人肝臟分解酒精的酶很強(qiáng),喝多少也不會(huì)醉,而有些人不管男生還是女生,天生半斤量,而同一個(gè)人,在身體不同狀態(tài)下酒量也有差異,身體處于巔峰狀態(tài)酒量也很大,有時(shí)因食物和酒精相克對(duì)酒量也會(huì)有很大影響。 那為什么有些人心情不好的人想喝酒呢?主要還是酒精對(duì)人的神經(jīng)的刺激作用,酒精容易使人興奮,暫時(shí)忘卻不愉快的事情,但有的人也會(huì)出現(xiàn)借酒消愁愁更愁的現(xiàn)象,但最終醉與不醉跟飲酒人當(dāng)時(shí)的身體狀態(tài)關(guān)系最大,而與心情的關(guān)聯(lián)我覺(jué)得不是太大,而關(guān)聯(lián)最大的是膽子,喝的酒越多膽子越大,這就是酒精的作用。 這要看你怎么喝了。 不論白酒啤酒,乙醇在體內(nèi)的代謝過(guò)程都是一樣的。每個(gè)人代謝乙醇的極限速率也應(yīng)該是固定的。 白酒的問(wèn)題是酒精攝入速度過(guò)快,三兩杯下去體內(nèi)代謝過(guò)程就滿負(fù)荷運(yùn)行了,緊接著再喝就是過(guò)載了,這就是醉了。所以一般都是呵呵抿一下哈哈抿一下。 啤酒的話,正常情況下酒精攝入過(guò)程就比較緩了。你可以喝上一整個(gè)晚上,可以中途去N次洗手間,還可以作弊。你若菜沒(méi)上就開(kāi)始吹瓶了那也很糟糕。為了喝下這么多酒精,喝啤酒的要多喝這么多水,也是蠻拼的。 所以不管是一斤二鍋頭還是13瓶啤酒,喝這么多肯定是要講策略的。能喝一斤白酒,說(shuō)明他已經(jīng)掌握了喝白酒的節(jié)奏。喝不了13瓶啤酒,說(shuō)明沒(méi)喝習(xí)慣沒(méi)喝開(kāi)心沒(méi)喝出節(jié)奏感。 酒不是練出來(lái)的,練的是節(jié)奏感。當(dāng)然,還可以練啤酒肚——從LD_ 您好,關(guān)于心情不好,喝酒更容易喝醉的說(shuō)法,早就得到了公認(rèn),那這種情況是出于什么原因呢。情感 原因一般當(dāng)心情不好的時(shí)候,選擇喝酒,就是為了舒緩心情,釋放負(fù)能量。所以人們一般在這個(gè)時(shí)候,會(huì)刻意的喝多點(diǎn),選擇喝醉,對(duì)自己平時(shí)的量完全不在意,這也是導(dǎo)致了心情不好,喝酒容易醉的一個(gè)原因。 生理原因 一般當(dāng)人的心情處于低迷,抑郁狀態(tài)時(shí),人體的生理活動(dòng)會(huì)降低,抑制了分解酒的酶產(chǎn)生,新陳代謝慢,所以更容易導(dǎo)致喝醉,上頭。適當(dāng)飲酒釋放壓力,舒緩心情是可以的。但是切莫過(guò)度飲酒,不然對(duì)肝臟的傷害極大。而且就算要釋放,也得選個(gè)好酒,這樣才能把傷害降到最低,并且醉酒后不會(huì)那么難受。類(lèi)似國(guó)臺(tái)酒就是一個(gè)很不錯(cuò)的選擇。 心情不好喝什么都容易醉,因?yàn)橐呀?jīng)是非常規(guī)的喝了,主動(dòng)喝,大口喝……建議心情不好喝酒的時(shí)候要有真正的好朋友在場(chǎng),會(huì)在你失態(tài)的時(shí)候幫你兜底。 我有20多年的喝酒經(jīng)驗(yàn),酒量是練出來(lái)的,一點(diǎn)兒都不假,是因?yàn)楹攘司企w內(nèi)要分泌酶來(lái)解酒,時(shí)間長(zhǎng)了,就會(huì)自然分泌,從而增加了肝膽的負(fù)擔(dān),久而久之,傷肝傷膽。我從1兩就難受的酒量到1斤左右無(wú)所謂的酒量,就是練出來(lái)的,但肝膽以及心臟都查出來(lái)跟酒有關(guān)的問(wèn)題!奉勸大家適量飲酒,千萬(wàn)不要過(guò)量!因人而異!飲酒不醉最為高,貪色不迷成英豪!不要成酒精依賴(lài)癥就好! 我已經(jīng)兩年不喝酒了,好不好都沒(méi)得醉,沒(méi)有宰人一詞的時(shí)候,我走遍的祖國(guó)各地,現(xiàn)在改走世界各地了,茅臺(tái)200一瓶的時(shí)候我?guī)缀跆焯?a href="/pinpai/wuliangye/">五糧液茅臺(tái),現(xiàn)在一千好幾百了,我為了身體不喝了,有時(shí)間就健身房,練完很舒服,讓那些愿意挨宰的人喝吧,走吧! 人生這杯酒,誰(shuí)喝都得醉!心情不好,最好喝茶,不喝酒,酒至微醺,感覺(jué)最好!心情不好喝酒,通常講就是喝悶酒,主動(dòng)喝,大口喝買(mǎi)醉是目標(biāo),等到想停的時(shí)候,酒已經(jīng)全部下肚了,醉是必然! 心情好與不好都是可以喝酒的,因?yàn)槟汩_(kāi)心的時(shí)候,是在用酒慶祝??墒悄悴婚_(kāi)心的時(shí)候,內(nèi)心潛意識(shí)里是用酒精在麻醉自己而不是因?yàn)閼c祝什么。你在不開(kāi)心的時(shí)候心里有著一種半夢(mèng)半醒的感覺(jué),那樣在酒精的催化下,你會(huì)覺(jué)得你是在麻醉自己,那時(shí)的你心里想的只有不開(kāi)心,潛意識(shí)告訴自己“我難過(guò)”!那樣的話你就經(jīng)不起酒精的催化和誘惑,自然而然就容易醉了??!不要用酒精麻醉自己,讓自己活的快樂(lè)一點(diǎn),畢竟生活中需要的是自己對(duì)自己好一點(diǎn),而不是自己給自己壓力,最后祝你開(kāi)心快樂(lè)每一天哦!
5,酒究竟能麻痹什么
麻痹神智麻痹不了心
酒能麻痹脆弱的心靈
人的神經(jīng)系統(tǒng)
酒,無(wú)論度數(shù)高低,都是含有酒精的飲料,而酒精(CZHSOH)是一種能夠刺激和麻痹神經(jīng)系統(tǒng)、有鎮(zhèn)靜作用的物質(zhì),進(jìn)入口腔后,它經(jīng)過(guò)人身的胃、小腸,滲入到血液中,再由血液帶到身體的各個(gè)部位。在肝臟內(nèi),酒精分裂成水、二氧化碳和能量;在大腦內(nèi),當(dāng)它麻醉了大腦細(xì)胞時(shí),思維過(guò)程直接受到干擾而變緩,酒精濃度越高,受影響的腦細(xì)胞就越多。
"今朝有酒今朝醉","借酒澆愁"。這里表現(xiàn)的實(shí)質(zhì)是逃避現(xiàn)實(shí)、自暴自棄的消極情緒。"藥能醫(yī)假病,酒不解真愁"。
酒可以麻痹你,但是我不希望樓主你以這樣的方法來(lái)消遣自己,要適度,要有節(jié)制。
你好; 喝醉酒并不能解決任何問(wèn)題,酒醒來(lái)還是要去面對(duì)的不是嗎?
6,總會(huì)喝很多酒什么解酒最好有詳細(xì)介紹的
蜂蜜水緩解酒后頭痛喝點(diǎn)蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀。美國(guó)國(guó)家頭痛研究基金會(huì)的研究人員指出,這是因?yàn)榉涿壑泻幸环N特殊的果糖,可以促進(jìn)酒精的分解吸收,減輕頭痛癥狀,尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不頭痛。西紅柿汁緩解酒后頭暈西紅柿汁也是富含特殊果糖,能幫助促進(jìn)酒精分解吸收的有效飲品,一次飲用300ml以上,能使酒后頭暈感逐漸消失。實(shí)驗(yàn)證實(shí),喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽,還有助于穩(wěn)定情緒。新鮮葡萄緩解酒后反胃、惡心新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸,能與酒中乙醇相互作用形成酯類(lèi)物質(zhì),降低體內(nèi)乙醇濃度,達(dá)到解酒目的。同時(shí),其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。如果在飲酒前吃葡萄,還能有效預(yù)防醉酒。西瓜汁緩解酒后全身發(fā)熱西瓜汁是天生的白虎湯(中醫(yī)經(jīng)典名方),一方面能加速酒精從尿液排出,避免其被機(jī)體吸收而引起全身發(fā)熱;另一方面,西瓜汁本身也具有清熱去火功效,能幫助全身降溫。飲用時(shí)加入少量食鹽,還有助于穩(wěn)定情緒。柚子緩解酒后口氣李時(shí)珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),將柚肉切丁,沾白糖吃更是對(duì)消除酒后口腔中的酒氣和臭氣有奇效。芹菜汁緩解酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅酒后胃腸不適時(shí),喝些芹菜汁能明顯緩解,這是因?yàn)榍鄄酥泻胸S富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱,則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預(yù)防。此外,喝芹菜汁還能有效消除酒后顏面發(fā)紅癥狀。酸奶緩解酒后煩躁蒙古人多豪飲,酸奶正是他們的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保護(hù)胃黏膜,延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富,因此對(duì)緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。香蕉緩解酒后心悸、胸悶飲酒后感到心悸、胸悶時(shí),立即吃1~3根香蕉,能增加血糖濃度,使酒精在血液中的濃度降低,達(dá)到解酒目的,同時(shí)減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶。橄欖緩解酒后厭食橄欖自古以來(lái)就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”,能有效改善酒后厭食癥狀。既可直接食用,也可加冰糖燉服。都以為茶能解酒,卻不知就這樣被“貽誤”多年——PS:酒后忌飲茶李時(shí)珍在《本草綱目》中記載:酒后飲茶傷腎,腰腿墜重,膀胱冷痛,兼患痰飲水腫?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也指出,茶水會(huì)刺激胃酸分泌,使酒精更容易損傷到胃黏膜;同時(shí),茶水中的茶堿和酒精一樣會(huì)導(dǎo)致心跳加速,更加重了心臟負(fù)擔(dān)。您看一下您是哪一種癥狀,然后針對(duì)癥狀進(jìn)行使用。
吃西瓜能淡化酒精,催吐是解酒的最好方法,用手指勾喉嚨,這招可使人千杯不醉
7,什么飲料最解酒
☆蜂蜜水——>酒后頭痛 喝點(diǎn)蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀。美國(guó)國(guó)家頭痛研究基金會(huì)的研究人員指出,這是因?yàn)榉涿壑泻幸环N特殊的果糖,可以促進(jìn)酒精的分解吸收,減輕頭痛癥狀,尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不頭痛。 ☆西紅柿汁——>酒后頭暈 西紅柿汁也是富含特殊果糖,能幫助促進(jìn)酒精 分解吸收的有效飲品,一次飲用300ml以上,能使酒后頭暈感逐漸消失。實(shí)驗(yàn)證實(shí),喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽,還有助于穩(wěn)定情緒。 ☆新鮮葡萄——>酒后反胃、惡心 新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸,能與酒中乙醇 相互作用形成酯類(lèi)物質(zhì),降低體內(nèi)乙醇濃度,達(dá)到解酒目的。同時(shí),其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。如果在飲酒前吃葡萄,還能有效預(yù)防醉酒。 ☆西瓜汁——>酒后全身發(fā)熱 西瓜汁是天生的白虎湯(中醫(yī)經(jīng)典名方),一方面能加速酒精從尿液排出,避免其被機(jī)體吸收而引起全身發(fā)熱;另一方面,西瓜汁本身也具有清熱去火功效,能幫助全身降溫。飲用時(shí)加入少量食鹽,還有助于穩(wěn)定情緒。 ☆柚子——>酒后口氣 李時(shí)珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),將柚肉切丁,沾白糖吃更是對(duì)消除酒后口腔中的酒氣和臭氣有奇效。 ☆芹菜汁——>酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅 酒后胃腸不適時(shí),喝些芹菜汁能明顯緩解,這是因?yàn)榍鄄酥泻胸S富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱,則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預(yù)防。此外,喝芹菜汁還能有效消除酒后顏面發(fā)紅癥狀。 ☆酸奶——>酒后煩躁 蒙古人多豪飲,酸奶正是他們的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保護(hù)胃黏膜,延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富,因此對(duì)緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。 ☆香蕉——>酒后心悸、胸悶 飲酒后感到心悸、胸悶時(shí),立即吃1~3根香蕉,能增加血糖濃度,使酒精在血液中的濃度降低,達(dá)到解酒目的,同時(shí)減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶。 ☆橄欖——>酒后厭食 橄欖自古以來(lái)就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”,能有效改善酒后厭食癥狀。既可直接食用,也可加冰糖燉服。 都以為茶能解酒,卻不知就這樣被“貽誤”多年—— PS:酒后忌飲茶
目前市場(chǎng)上有一款專(zhuān)業(yè)解酒的產(chǎn)品叫醒久舒解酒護(hù)肝飲料效果挺好的。它主要是由枳椇子葛根跟花西洋參精致而成的,就是有一點(diǎn)藥味,是甜的。希望對(duì)你有幫助。
酸奶。
喝酒之前喝一杯酸奶不容易醉
果汁
醒酒藥+白開(kāi)水=茶解酒,綠茶可解酒…
8,酒里的什么成分可以讓人上癮 酒類(lèi)飲品
酒癮的形成固然與基因有密切關(guān)系,但研究發(fā)現(xiàn)國(guó)人酒癮問(wèn)題日益增加卻是與社會(huì)文化有關(guān),民眾經(jīng)濟(jì)富裕買(mǎi)酒容易、交際應(yīng)酬的乾杯文化都是 導(dǎo)致酒癮增加的原因。酒是隨手可得的,這也導(dǎo)致國(guó)人對(duì)酒的戒心低於毒品,也因?yàn)榇罅亢染菩袨槭窃谖覀兊奈幕蓄l頻可見(jiàn),甚至有些會(huì)因酒量好,而自以為豪。 所以酒癮的問(wèn)題,在我們社會(huì)里是一潛在危機(jī)。酒,其實(shí)是一種中樞神經(jīng)抑制劑。一般在飲后四十分鐘內(nèi),血中酒精就會(huì)到達(dá)最高濃度,并逐漸抑制大腦皮質(zhì)之 『抑制作用』,使人呈現(xiàn)失去自我控制的興奮狀態(tài),進(jìn)而到達(dá)暫時(shí)疏解壓力與不快的情續(xù)。但這只是暫時(shí)的,所以會(huì)一再地以喝酒來(lái)逃避現(xiàn)實(shí),所以說(shuō)會(huì)造成酒癮幾乎 是和心里因素有非常直接的關(guān)系。 有些研究指出適量喝酒對(duì)身體健康有幫助,例如喝紅酒可預(yù)防心血管疾病,也成為民眾飲酒的動(dòng)機(jī)之一,陸汝斌說(shuō),酒精確實(shí)會(huì)增加血管的擴(kuò)張,但二至三小時(shí)就代謝掉了,除非每三至五小時(shí)就喝一次,但如此喝法,還沒(méi)有達(dá)到保護(hù)心臟血管通暢的效果前,就已經(jīng)先傷害其他的器官及組織了。根據(jù)研究,國(guó)人有一半以上基因都缺乏代謝酒精的酵素,也就是喝酒容易臉紅、惡心、嘔吐,社會(huì)需告知喝酒不是良好的習(xí)慣,并非如廣告所說(shuō)所有事情都是從喝酒開(kāi)始。 酒癮的定義 當(dāng)一個(gè)人對(duì)酒精產(chǎn)生依賴(lài)性,即可能已經(jīng)染上酒癮??煞譃橐韵滤狞c(diǎn)來(lái)界定酒癮的形成: 覺(jué)得酒量愈來(lái)愈好,必須愈喝愈多才會(huì)有所感覺(jué)。 如果一段時(shí)間不喝酒,就會(huì)無(wú)法工作和生活。 當(dāng)家人已經(jīng)抱怨你的喝酒行為。 自己覺(jué)得已經(jīng)造成身體的不舒服,或也認(rèn)為應(yīng)該戒酒了。 過(guò)量標(biāo)準(zhǔn) 過(guò)量飲酒會(huì)導(dǎo)致中毒。而一般界定的適量飲酒,男性每日在兩杯以下,女性每日在一杯以下,孕婦不得飲酒。當(dāng)然開(kāi)車(chē)前或是途中也不能飲酒。 成癮過(guò)程 酗酒過(guò)程中,在初期都是正大光明的喝,和一般人的喝酒行為沒(méi)有什麼不同,而家屬也不以為意,慢慢的,病人出現(xiàn)成癮行為,變成每天都 必須要喝酒,而且喝酒之后,工作表現(xiàn)差且情緒難以自我控制,甚至?xí)霈F(xiàn)一些生理上的變化,如肝臟功能不好,且不喝酒時(shí),手會(huì)發(fā)抖,或出現(xiàn)精神癥狀等等。家人 開(kāi)始不讓病人喝酒,病人也開(kāi)始覺(jué)得喝酒是一件不被家人接受的事,所以病人自然的開(kāi)始轉(zhuǎn)換成背著家人繼續(xù)喝酒,而且為了"偷偷喝酒",便想盡各 種辦法的去喝酒。他們每天為了偷偷喝酒,花了這麼多心思,想喝酒的動(dòng)機(jī)是這麼的強(qiáng)烈,那如果他們自己不覺(jué)得喝酒是一個(gè)大問(wèn)題時(shí),怎麼可能愿意來(lái)改變呢? 在這個(gè)"偷偷喝酒"的行為,也讓他的家人(尤其是配偶),養(yǎng)成天天找酒的行為,家里就出現(xiàn)"病人藏酒與家人找酒" 成癮現(xiàn)象 酒精對(duì)身體的傷害,包括對(duì)大腦細(xì)胞、神經(jīng)、肝臟、心臟等都有傷害,研究也證實(shí)喝酒會(huì)增加口腔癌的罹患率;酒癮會(huì)造成肝硬化,是大眾耳熟能詳?shù)囊粋€(gè)常識(shí), 肝硬化以后,再轉(zhuǎn)變成肝癌,也是順理成章的;在臺(tái)灣,B型肝炎病毒非常猖獗,酒癮加速肝硬化的形成,由於不易戒酒,很容易就走向肝衰竭而死亡,常常還來(lái)不及 修成肝癌之「正果」,其壽命當(dāng)然比肝癌患者還短少十多歲。青少年因?yàn)樯眢w還沒(méi)有成熟,酗酒造成的傷害更嚴(yán)重,許多年紀(jì)輕輕就肝硬化,甚至腦部萎縮。 已經(jīng)染上酒癮的人,一段時(shí)間不喝酒就會(huì)產(chǎn)生『戒斷癥狀』,身體上會(huì)出現(xiàn)胃腸不適、嘔吐、心跳加速、失眠等現(xiàn)象;心理上會(huì)出現(xiàn)焦慮不安、幻聽(tīng)、妄想等癥狀。 患有酒癮的人,通常是已經(jīng)對(duì)身體造成極大的不適,或自己也覺(jué)得必須戒酒的程度才會(huì)尋求醫(yī)師的協(xié)助。
酒精
9,KTV酒水知識(shí)
酒水,分洋酒,啤酒,紅酒,
6大基酒是白蘭地,威士忌,金酒,朗姆酒,伏特加,特基拉,
所謂軟飲就是洋酒加飲料,讓口感不那么濃烈,可口些,
伏特加+鮮橙多,伏特加比較烈,要加口味甜點(diǎn)的,
芝華士+冰綠茶或者蘇打,杰克丹尼+可樂(lè),蘭姆酒+金酒+湯力水,百利甜酒加牛奶或者礦泉水,如果像傳統(tǒng)的加法,加紅綠茶,酒就會(huì)呈豆腐渣狀態(tài),難以入口,龍舌蘭酒+檸檬+鹽,
白蘭地系列酒屬于葡萄釀制,為了不影響口感,一般純飲,可以加少量冰塊,
啤酒在夏天加冰喝,很爽口,冬天的啤酒也可以加熱喝,KTV啤酒一般買(mǎi)外國(guó)牌子,如百威,冰嘉,銀子彈,
KTV一般不賣(mài)白酒。
KTV服務(wù)員在服務(wù)的過(guò)程中,服務(wù)員不僅僅是一名接Oreder者,同時(shí)也是一名兼職的推銷(xiāo)員。合理的推銷(xiāo)和盲目的推銷(xiāo)之間會(huì)有很大的差別,后者會(huì)使客人生厭,有被愚弄的感覺(jué),或者認(rèn)為是急于脫手某些不實(shí)際的或非名副其實(shí)的東西,盲目推銷(xiāo)也會(huì)與顧客的“物有所值”的消費(fèi)心理背道而馳。另外,服務(wù)人員與顧客憑借自己的喜好和偏見(jiàn)去影響客人的消費(fèi)情緒,你不喜歡的或許正是客人所樂(lè)意接受的,不可對(duì)任何客人所點(diǎn)的食品、飲品表示不滿。
(一)、介紹:
1、先推介高價(jià)位酒水后再推介中低價(jià)酒水(可根據(jù)房型、客人類(lèi)型);
2、男士推介洋酒、紅酒或啤酒,女士推介飲料、雪糕等。
(二)、語(yǔ)言技巧
1、初次落單前推銷(xiāo)(采用二擇一方法),如“先生/小姐或老板:晚上好!請(qǐng)問(wèn)您們需喝點(diǎn)什么?是喝洋酒?還是紅酒?”(假設(shè)客人選擇洋酒,那么……)“您是喜歡喝白蘭地?還是威士忌?”
細(xì)節(jié)注意:
A、 觀察客人的反應(yīng),若客人反應(yīng)明確,就征詢點(diǎn)中數(shù)量,若客人猶豫不定時(shí),則要幫客人拿主意,主動(dòng)引導(dǎo)客人;
B、 不可忽視女*愛(ài)客人或小姐,對(duì)她們應(yīng)熱情及主動(dòng)介紹;
C、 重復(fù)客人所點(diǎn)的出品,以免出錯(cuò)例:“先生/小姐,您點(diǎn)的有×××,對(duì)嗎?請(qǐng)稍等,我很快送到……?!?
D、酒水確定后,需進(jìn)一步推銷(xiāo),介紹一些廚部小食,語(yǔ)氣采用征詢的語(yǔ)氣:“先生/小姐,需不需要來(lái)點(diǎn)送酒小食?”“××味道不錯(cuò)的,是我們公司的特色小食,想不想試試?”
2、中途推銷(xiāo)注意細(xì)節(jié)及時(shí)搞好臺(tái)面衛(wèi)生,收走空酒樽、扎壺,在酒水余不多喝完時(shí)(不要等到喝完),再一次詢問(wèn)客人:“先生/小姐,需不需要再來(lái)支××酒或拿多半打(一打)××啤酒?”
b 留意小姐的飲料是否喝完,若差不多喝完,同樣實(shí)行第二次推銷(xiāo);c 對(duì)于特殊客人進(jìn)行特殊介紹,例如:
1)女*愛(ài)朋友:椰子汁、鮮奶、雪糕等;
2)醉酒或酒過(guò)量的客人:參茶、檸檬蜜、熱鮮奶;
3)患感冒的客人;可樂(lè)煲姜。
(三)身體語(yǔ)言的配合:
<與客人講話時(shí),目光注視對(duì)方,以示尊重,半跪式上身微傾,盡量*近客人講話,不要距離太遠(yuǎn),客人講話時(shí),隨時(shí)點(diǎn)頭附和,以示聽(tīng)清,若沒(méi)有聽(tīng)清,說(shuō)聲:“對(duì)不起,麻煩您再說(shuō)一遍?!?
(四)如何利用推銷(xiāo)經(jīng)營(yíng)手段達(dá)到高額利潤(rùn)?
1、熟記客人姓名和他的愛(ài)好,以便日后再光臨時(shí)介紹方便,增加你的信心。
2、熟悉飲料、酒水、明白所推銷(xiāo)的食品、飲品的品質(zhì)及口味。
3、客人不能決定要什么時(shí),為客人提供建議,介紹高價(jià)、中價(jià)、低價(jià)多款式,由客人去選擇,按客人不同身份推銷(xiāo)不同飲品。
4、不斷為客人斟酒。
5、收空杯、空盤(pán)時(shí),應(yīng)禮貌地詢問(wèn)客人還需要加點(diǎn)什么。
6、男士多的,應(yīng)推銷(xiāo)各種酒類(lèi),女士則飲料,小孩應(yīng)推銷(xiāo)適合他們的各種食品、飲料。
7、根據(jù)客人喜好進(jìn)行推銷(xiāo)。
8、根據(jù)不同類(lèi)型的客人進(jìn)行各種方式的推銷(xiāo),大致分為:a 家庭型;b 朋友聚會(huì);c 慶賀生日;d 業(yè)務(wù)招待,請(qǐng)客;e 公司聚會(huì);f 情人約會(huì)。9、根據(jù)客人所用的各種酒水加以推銷(xiāo)各種小食;10、根據(jù)客人來(lái)自不同地方不同民族的飲食特點(diǎn)加以推銷(xiāo)。