飛天茅臺如何密封，袋裝老酒是怎么封口的

可以用比較精密的封口機(jī)來封口

最簡單的就是蠟封

把酒瓶塞好，將一段蠟溶化后澆在瓶口上，不留一點(diǎn)縫隙。

水封法，（將水加于罐蓋處，防止透氣及病菌污染

酒壇用橡木塞蓋緊，在塞周圍縫隙處用熔化的蠟密封。

保存喝剩的白酒時(shí)，必須把瓶口封嚴(yán)，可以用保鮮膜或塑料袋把瓶口纏緊。保存剩余的白酒容器也很重要，應(yīng)盡量選擇玻璃瓶進(jìn)行保存。 春節(jié)過后，一些市民家中存有親友聚會時(shí)沒喝完的白酒。市烹飪協(xié)會專家趙全利提示，白酒雖然沒有保質(zhì)期，但在存放過程中會出現(xiàn)揮發(fā)情況。 保存喝剩的白酒時(shí)，必須把瓶口封嚴(yán)，可以用保鮮膜或塑料袋把瓶口纏緊。如果感覺還是不嚴(yán)實(shí)，可將蠟融化，并滴于瓶口之處。白酒可保存在干燥、清潔、通風(fēng)較好的地方，但要避免陽光直射。此外，保存剩余的白酒容器也很重要，應(yīng)盡量選擇玻璃瓶進(jìn)行保存。

白酒來說沒有像紅酒那么嬌貴，一般保存方法就行：1. 避免陽光直射，背陰處。2.不要太過潮濕的地方，進(jìn)行保存就可以了。3.如果實(shí)在放心不下，就放在冰箱的冷藏室（不是冷凍）或者地窖中就好！茅臺酒存放的方式有很多種，一般瓶裝白酒茅臺酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方，相對溫度在70%左右為宜，溫度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過30℃，嚴(yán)禁煙火靠近。容器封口要嚴(yán)密，防止漏酒和“跑度”。 在白酒茅臺酒的多種香型中，以醬香型白酒最易儲藏。用于盛酒的容器最好選用壇子，壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，會令酒更香更醇，促進(jìn)酒的老熟。

　　對于專業(yè)收藏酒的朋友來說，他們可能會有專業(yè)的酒窖，或者專門的儲藏室。而相對來說，我們尋常百姓沒有那么專業(yè)的設(shè)備，藏酒過程中很容易出現(xiàn)跑酒跑度的情況。那對于我們尋常百姓來說， 　　首先來說，瓶裝白酒的保存應(yīng)選擇在環(huán)境較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方，相對濕度在70%左右為宜，如果我們存酒較多加濕器是必不可少的，但也要注意相對濕度不能過高，否則容易造成霉?fàn)€。另外白酒在貯存白酒貯存的環(huán)境溫度不得超過30°，一定要嚴(yán)禁煙火靠近。白酒容器的封口一定要嚴(yán)密，這一關(guān)是全部貯存環(huán)節(jié)的重中之重，做好密封工作，才能保證您視為珍寶的存酒存到最后不會變成存水。 　　還有另外一種藏酒方法，就是我們祖輩傳下來的埋地法。

需要準(zhǔn)備：黃泥、熟石灰、塑料布、攪拌棍、清水。1、首先取黃泥和熟石灰若干，按黃泥：熟石灰=3:1的比例放入干凈的水桶內(nèi)，具體見下圖。2、然后倒入適量清水，攪拌成下圖所示的狀態(tài)即可，具體見下圖。3、接下來酒壇裝好酒后先蓋內(nèi)蓋，再蓋一張塑料薄膜即可，具體見下圖。4、然后再用黃泥封好內(nèi)蓋即可，具體見下圖。5、接下來將酒壇的外蓋壓在內(nèi)蓋和黃泥上，需要注意外蓋盡量壓到底，見下圖所示。6、最后酒壇就密封好了，見下圖所示。

古人是用一塊布或者一張韌性較好的紙把酒壇口蓋好，并用繩子圍著酒壇口把布或者紙系好。然后再在封口的酒壇口上用泥覆蓋一層，等泥干了，就基本不透氣了。現(xiàn)在有一種蠟也可以用來給酒壇封口，實(shí)際上起到的還是泥的作用

酒壇子先用塑料紙把壇口圠緊，然后找個(gè)布袋子嚾幾斤黃砂，把黃砂袋子扎好壓在酒壇上就行了，這樣就不會變質(zhì)了。

酒壇用橡木塞蓋緊，在塞周圍縫隙處用熔化的蠟密封。