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- 1，誰能幫我解釋一下杏花村清花瓷汾酒的廣告語水禾清華厚德載物
- 2，誰能幫我解釋一下杏花村清花瓷汾酒的廣告語水禾清華厚德載物
- 3，誰能幫我解釋一下杏花村清花瓷汾酒的廣告語水禾清華厚德載物
- 4，中國酒的歷史和白酒的歷史區(qū)分
- 5，我國 有都種白酒
- 6，過年回家給朋友的老爸買酒喝買什么酒最實(shí)惠最好呢
1，誰能幫我解釋一下杏花村清花瓷汾酒的廣告語水禾清華厚德載物
首先：你的廣告語是錯(cuò)的，應(yīng)該為“水禾精華，厚德載物，清香至尊”，這是汾酒的文化、品質(zhì)訴求點(diǎn)。品牌開發(fā)，適應(yīng)市場(chǎng)滿足消費(fèi)者需求當(dāng)然，實(shí)施品牌戰(zhàn)略并不是組建幾個(gè)中心，換個(gè)名字那么簡(jiǎn)單，必須賦予老產(chǎn)品新概念，老品牌新形象。首先面臨的是品牌定位問題。在濃香型白酒統(tǒng)領(lǐng)市場(chǎng)的情況下，汾酒是否也要像西鳳酒一樣“改嫁”香型？其次是品牌理念問題。只生產(chǎn)百姓喝得起的酒還是追求更多的市場(chǎng)關(guān)注點(diǎn)？經(jīng)過集思廣益，企業(yè)內(nèi)部達(dá)成一致：清香型白酒有固定的消費(fèi)群體，與國際白酒口味更為接近，是汾酒品牌國際化的潛在優(yōu)勢(shì)。因此，在品牌定位上，他們堅(jiān)持清香型不動(dòng)搖，并根據(jù)人們消費(fèi)越來越注重營(yíng)養(yǎng)、保健的趨勢(shì)，確定了以杏花村系列低價(jià)位酒占領(lǐng)市場(chǎng)，老白汾系列中檔酒提升品牌形象，青花瓷等高端酒傳播品牌文化，創(chuàng)造利潤(rùn)的產(chǎn)品開發(fā)思路，同時(shí)開發(fā)營(yíng)養(yǎng)保健的竹葉青、干紅系列品牌。市場(chǎng)對(duì)新產(chǎn)品的追求是永恒的，再好的品牌也必須不斷提升。2003年底，考慮到高端產(chǎn)品市場(chǎng)占有率較低的現(xiàn)狀，啟動(dòng)了國藏汾酒系列的開發(fā)工程。咨詢了國內(nèi)的白酒專家，基酒在青花瓷的基礎(chǔ)上，勾調(diào)了50年陳釀，工藝上也有了很大改進(jìn)，口感特綿、特甜、特香；外包裝采用仿瑪瑙瓶，就瓶形、防偽、理念、創(chuàng)意等因素進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，前后近一年才定型。2004年12月，國藏汾酒成為國家博物館惟一收藏的白酒。應(yīng)當(dāng)說，國藏汾酒是他們?cè)诔浞滞诰蚍诰莆幕幕A(chǔ)上，全心打造的國字號(hào)品牌，其以“水禾精華，厚德載物，清香至尊”為文化、品質(zhì)訴求點(diǎn)，與五糧液、茅臺(tái)等頂級(jí)品牌一起躋身白酒第一方陣。目前，國藏汾酒在浙江、北京、河南等市場(chǎng)銷售一路看好。長(zhǎng)期以來，竹葉青酒的品牌定位較好，但品牌價(jià)值較低。為此，他們開發(fā)了金象、國寶竹葉青，用低聚果糖替代綿白糖，工藝上進(jìn)行了大膽改進(jìn)，增加了濁度指標(biāo)檢查，解決了沉淀、褪色問題，提升了品牌質(zhì)量，被衛(wèi)生部認(rèn)定為保健名酒。在自主開發(fā)高端產(chǎn)品的同時(shí)，積極進(jìn)行品牌低成本擴(kuò)張，走企企合作之路。即選擇經(jīng)營(yíng)不善，但具有生產(chǎn)、技術(shù)條件的企業(yè)，政府提供優(yōu)惠政策，汾酒集團(tuán)派管理、技術(shù)、銷售人員監(jiān)控企業(yè)生產(chǎn)。企企合作迅速提升了杏花村低檔產(chǎn)品的區(qū)域市場(chǎng)份額，還有利于中高檔產(chǎn)品滲透區(qū)域市場(chǎng)。汾酒集團(tuán)官方網(wǎng)站http://www.fenjiu.com.cn/
2，誰能幫我解釋一下杏花村清花瓷汾酒的廣告語水禾清華厚德載物
首先： 你的廣告語是錯(cuò)的，應(yīng)該為“水禾精華，厚德載物，清香至尊”，這是汾酒的文化、品質(zhì)訴求點(diǎn)。 品牌開發(fā)，適應(yīng)市場(chǎng)滿足消費(fèi)者需求 當(dāng)然，實(shí)施品牌戰(zhàn)略并不是組建幾個(gè)中心，換個(gè)名字那么簡(jiǎn)單，必須賦予老產(chǎn)品新概念，老品牌新形象。 首先面臨的是品牌定位問題。在濃香型白酒統(tǒng)領(lǐng)市場(chǎng)的情況下，汾酒是否也要像西鳳酒一樣“改嫁”香型？其次是品牌理念問題。只生產(chǎn)百姓喝得起的酒還是追求更多的市場(chǎng)關(guān)注點(diǎn)？經(jīng)過集思廣益，企業(yè)內(nèi)部達(dá)成一致：清香型白酒有固定的消費(fèi)群體，與國際白酒口味更為接近，是汾酒品牌國際化的潛在優(yōu)勢(shì)。因此，在品牌定位上，他們堅(jiān)持清香型不動(dòng)搖，并根據(jù)人們消費(fèi)越來越注重營(yíng)養(yǎng)、保健的趨勢(shì)，確定了以杏花村系列低價(jià)位酒占領(lǐng)市場(chǎng)，老白汾系列中檔酒提升品牌形象，青花瓷等高端酒傳播品牌文化，創(chuàng)造利潤(rùn)的產(chǎn)品開發(fā)思路，同時(shí)開發(fā)營(yíng)養(yǎng)保健的竹葉青、干紅系列品牌。 市場(chǎng)對(duì)新產(chǎn)品的追求是永恒的，再好的品牌也必須不斷提升。2003年底，考慮到高端產(chǎn)品市場(chǎng)占有率較低的現(xiàn)狀，啟動(dòng)了國藏汾酒系列的開發(fā)工程。咨詢了國內(nèi)的白酒專家，基酒在青花瓷的基礎(chǔ)上，勾調(diào)了50年陳釀，工藝上也有了很大改進(jìn)，口感特綿、特甜、特香；外包裝采用仿瑪瑙瓶，就瓶形、防偽、理念、創(chuàng)意等因素進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，前后近一年才定型。2004年12月，國藏汾酒成為國家博物館惟一收藏的白酒。應(yīng)當(dāng)說，國藏汾酒是他們?cè)诔浞滞诰蚍诰莆幕幕A(chǔ)上，全心打造的國字號(hào)品牌，其以“水禾精華，厚德載物，清香至尊”為文化、品質(zhì)訴求點(diǎn)，與五糧液、茅臺(tái)等頂級(jí)品牌一起躋身白酒第一方陣。目前，國藏汾酒在浙江、北京、河南等市場(chǎng)銷售一路看好。 長(zhǎng)期以來，竹葉青酒的品牌定位較好，但品牌價(jià)值較低。為此，他們開發(fā)了金象、國寶竹葉青，用低聚果糖替代綿白糖，工藝上進(jìn)行了大膽改進(jìn)，增加了濁度指標(biāo)檢查，解決了沉淀、褪色問題，提升了品牌質(zhì)量，被衛(wèi)生部認(rèn)定為保健名酒。 在自主開發(fā)高端產(chǎn)品的同時(shí)，積極進(jìn)行品牌低成本擴(kuò)張，走企企合作之路。即選擇經(jīng)營(yíng)不善，但具有生產(chǎn)、技術(shù)條件的企業(yè)，政府提供優(yōu)惠政策，汾酒集團(tuán)派管理、技術(shù)、銷售人員監(jiān)控企業(yè)生產(chǎn)。企企合作迅速提升了杏花村低檔產(chǎn)品的區(qū)域市場(chǎng)份額，還有利于中高檔產(chǎn)品滲透區(qū)域市場(chǎng)。 汾酒集團(tuán)官方網(wǎng)站 http://www.fenjiu.com.cn/
3，誰能幫我解釋一下杏花村清花瓷汾酒的廣告語水禾清華厚德載物
首先：
你的廣告語是錯(cuò)的，應(yīng)該為“水禾精華，厚德載物，清香至尊”，這是汾酒的文化、品質(zhì)訴求點(diǎn)。
品牌開發(fā)，適應(yīng)市場(chǎng)滿足消費(fèi)者需求
當(dāng)然，實(shí)施品牌戰(zhàn)略并不是組建幾個(gè)中心，換個(gè)名字那么簡(jiǎn)單，必須賦予老產(chǎn)品新概念，老品牌新形象。
首先面臨的是品牌定位問題。在濃香型白酒統(tǒng)領(lǐng)市場(chǎng)的情況下，汾酒是否也要像西鳳酒一樣“改嫁”香型？其次是品牌理念問題。只生產(chǎn)百姓喝得起的酒還是追求更多的市場(chǎng)關(guān)注點(diǎn)？經(jīng)過集思廣益，企業(yè)內(nèi)部達(dá)成一致：清香型白酒有固定的消費(fèi)群體，與國際白酒口味更為接近，是汾酒品牌國際化的潛在優(yōu)勢(shì)。因此，在品牌定位上，他們堅(jiān)持清香型不動(dòng)搖，并根據(jù)人們消費(fèi)越來越注重營(yíng)養(yǎng)、保健的趨勢(shì)，確定了以杏花村系列低價(jià)位酒占領(lǐng)市場(chǎng)，老白汾系列中檔酒提升品牌形象，青花瓷等高端酒傳播品牌文化，創(chuàng)造利潤(rùn)的產(chǎn)品開發(fā)思路，同時(shí)開發(fā)營(yíng)養(yǎng)保健的竹葉青、干紅系列品牌。
市場(chǎng)對(duì)新產(chǎn)品的追求是永恒的，再好的品牌也必須不斷提升。2003年底，考慮到高端產(chǎn)品市場(chǎng)占有率較低的現(xiàn)狀，啟動(dòng)了國藏汾酒系列的開發(fā)工程。咨詢了國內(nèi)的白酒專家，基酒在青花瓷的基礎(chǔ)上，勾調(diào)了50年陳釀，工藝上也有了很大改進(jìn)，口感特綿、特甜、特香；外包裝采用仿瑪瑙瓶，就瓶形、防偽、理念、創(chuàng)意等因素進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，前后近一年才定型。2004年12月，國藏汾酒成為國家博物館惟一收藏的白酒。應(yīng)當(dāng)說，國藏汾酒是他們?cè)诔浞滞诰蚍诰莆幕幕A(chǔ)上，全心打造的國字號(hào)品牌，其以“水禾精華，厚德載物，清香至尊”為文化、品質(zhì)訴求點(diǎn)，與五糧液、茅臺(tái)等頂級(jí)品牌一起躋身白酒第一方陣。目前，國藏汾酒在浙江、北京、河南等市場(chǎng)銷售一路看好。
長(zhǎng)期以來，竹葉青酒的品牌定位較好，但品牌價(jià)值較低。為此，他們開發(fā)了金象、國寶竹葉青，用低聚果糖替代綿白糖，工藝上進(jìn)行了大膽改進(jìn)，增加了濁度指標(biāo)檢查，解決了沉淀、褪色問題，提升了品牌質(zhì)量，被衛(wèi)生部認(rèn)定為保健名酒。
在自主開發(fā)高端產(chǎn)品的同時(shí)，積極進(jìn)行品牌低成本擴(kuò)張，走企企合作之路。即選擇經(jīng)營(yíng)不善，但具有生產(chǎn)、技術(shù)條件的企業(yè)，政府提供優(yōu)惠政策，汾酒集團(tuán)派管理、技術(shù)、銷售人員監(jiān)控企業(yè)生產(chǎn)。企企合作迅速提升了杏花村低檔產(chǎn)品的區(qū)域市場(chǎng)份額，還有利于中高檔產(chǎn)品滲透區(qū)域市場(chǎng)。
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4，中國酒的歷史和白酒的歷史區(qū)分
中國白酒 白酒是中國傳統(tǒng)蒸餾酒。又稱「燒酒」及「白干」。據(jù)《本草綱目》紀(jì)載：「燒酒非古法也，自元時(shí)創(chuàng)始，其法用濃酒和糟入甑，蒸令氣上，用器滴露?！褂纱丝梢缘贸?，我國白酒的生產(chǎn)已有很長(zhǎng)的歷史。中國白酒以谷物及薯類等富含淀粉的作物為原料，經(jīng)過發(fā)酵蒸餾而成。酒度一般都在40度以上，但目前已有40度以下之低度酒。 中國白酒之酒液清澈透明，質(zhì)地純凈、無混濁，口味芳香濃郁、醇和柔綿、剌激性較強(qiáng)，飲后余香，回味悠久。中國各地區(qū)均有生產(chǎn)，以山西、四川及貴州等地產(chǎn)品最為著名。不同地區(qū)的名酒各有其突出的獨(dú)特風(fēng)格。 中國白酒以黃酒演化而來，雖然中國早已利用酒曲及酒藥釀酒，但在蒸餾器具出現(xiàn)以前還只能釀造酒度較低的黃酒。蒸餾器具出現(xiàn)以后，用酒曲及酒藥釀出的酒再經(jīng)過蒸餾，可以得到酒度較高的蒸餾酒，即中國白酒。 中國白酒之分類： 白酒品種繁多，制法和風(fēng)味都各有特式。白酒大致可分為： 1、按生產(chǎn)原料分： 糧食白酒以高粱、玉米、大米及大麥等為原料釀制而成。出名及優(yōu)良白酒中絕大多數(shù)為此類酒。 薯干白酒 以甘薯、馬鈴薯及木薯等為原料釀制而成。薯類作物富含淀粉和糖分，易于蒸煮糊化，出酒率高于糧食白酒，但酒質(zhì)不如糧食白酒，多為普通白酒。 其它原料白酒 以富含淀粉和糖分的農(nóng)副產(chǎn)品和野生植物為原料釀制而成。如大米糠、高粱糠、甘蔗、土茯苓及葛根等。這類酒的酒質(zhì)不如糧食白酒和薯干白酒。 2、按釀造用曲分： 大曲法白酒以大曲（麥曲）（一種粗制劑，由微生物自然繁殖而成）作為釀酒用的糖化劑和發(fā)酵劑。因其形狀像大磚塊而得名。酒醅經(jīng)蒸餾后成白酒。具有曲香馥郁、口味醇厚、飲后回甜等特點(diǎn)。多為名酒和優(yōu)質(zhì)酒。但因耗費(fèi)糧食，生產(chǎn)周期長(zhǎng)等原因，發(fā)展受到限制。 小曲法白酒 以小曲（米曲）（相對(duì)于大曲而言，又因添加了各種藥材而又稱為藥曲或酒藥）作為釀酒用的糖化劑和發(fā)酵劑。此酒適合氣溫較高的地區(qū)生產(chǎn)。具有一種清雅的香氣和醇甜的口感，但不如大曲酒香氣馥郁。 麩曲法白酒 以麩曲（用麩皮為原料，由人工培養(yǎng)而成。因生產(chǎn)周期短，又稱快曲）為糖化劑，酵母菌為發(fā)酵劑制成。以出酒率高，節(jié)約糧食及生產(chǎn)周期短為特點(diǎn)，但酒質(zhì)不如大曲白酒及小曲白酒。 小曲、 大曲合制白酒 先用小曲，后用大曲酦造而成，酒質(zhì)風(fēng)格獨(dú)特。 3、按香型分： 醬香型白酒以芧臺(tái)白酒為代表，特點(diǎn)是酒質(zhì)醇厚，醬香濃郁，香氣幽雅，綿軟回甜，倒入杯中放置較長(zhǎng)時(shí)間香氣不失，飲后空杯留香。 濃香型白酒 以瀘州老窖特曲為代表，特點(diǎn)是芳香醇厚，回味悠長(zhǎng)，飲后幽香。 清香型白酒 以汾酒分代表。特點(diǎn)是酒液晶瑩透亮，酒氣幽雅清香，酒味醇厚綿軟，甘潤(rùn)爽口。 米香型白酒 以桂林三花酒為代表。這類酒主要以大米為原料發(fā)酵成的小曲酒。特點(diǎn)是酒氣蜜香清柔，幽雅純凈，回味怡暢。 其它香型白酒 因具體酒種不同，又細(xì)分為幾種小香型。如： 藥香型白酒，以董酒為代表 芝麻香型白酒，以景芝白干為代表 豉香型白酒，以豉味玉冰燒為代表 4、按白酒中酒精含量分： ˙高度酒（51%-67%） ˙中度酒（38%-50%） ˙低度酒（38%以下）
我國是酒的故鄉(xiāng)，也是酒文化的發(fā)源地，是世界上釀酒最早的國家之一。酒的釀造，在我國已有相當(dāng)悠久的歷史。在中國數(shù)千年的文明發(fā)展史中，酒與文化的發(fā)展基本上是同步進(jìn)行的。 大體上，古酒約分兩種：一為果實(shí)谷類釀成之色酒，二為蒸餾酒。有色酒起源于古代，據(jù)《神農(nóng)本草》所載，酒起源于遠(yuǎn)古與神農(nóng)時(shí)代?！妒辣景朔N》(增訂本)陳其榮謂：“儀狄始作，酒醪，變五味，少康（一作杜康）作秣酒。”儀狄、少康皆夏朝人。即夏代始有酒。余以為此種酒，恐是果實(shí)花木為之，非谷類之酒。谷類之酒應(yīng)起于農(nóng)業(yè)興盛之后。陸柞蕃著《粵西偶記》關(guān)于果實(shí)花木之酒，有如下記載：(廣西)平樂等府深山中，猿猴極多，善采百花釀酒。樵子入山，得其巢穴者，其酒多至數(shù)石，飲之香美異常，名猿酒。 若此記載真有其事，則先民于草木繁茂花果山地之生活中，采花作酒，自是可能。谷類釀成之酒，應(yīng)始于殷。殷代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)盛，已為多數(shù)學(xué)者公認(rèn)。農(nóng)產(chǎn)物既盛，用之作酒，勢(shì)所必然。以朱芳圃編《甲骨學(xué)》下冊(cè)文十四，酒字，凡二十一見；郭沫若《殷墟文字研究》，復(fù)有“酒，受酋年”之文。受酋年，即出酒豐富之年。而殷人以酗酒亡國，史書所載，斑斑可考。（摘自黃現(xiàn)璠著《古書解讀初探》） 早初酒應(yīng)當(dāng)是果酒和米酒。自夏之后，經(jīng)商周、歷秦漢，以至于唐宋、皆是以果實(shí)糧食蒸煮，加曲發(fā)酵，壓榨而后才出酒的，無論是吳姬壓酒勸客嘗，還是武松大碗豪飲景陽崗，喝的就是果酒或米酒，隨著人類的進(jìn)一步發(fā)展，釀酒工藝也得到了進(jìn)一步改進(jìn)，由原來的蒸煮、曲酵、壓榨、改而為蒸煮、曲酵、餾、最大的突破就是對(duì)酒精的提純。 酒數(shù)千年來，中國的釀酒事業(yè)，在歷史的變遷中，分支分流以至于釀造出了許多更具有地方特色，更能反應(yīng)當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情的各類名酒，不同地域和不同民族的酒禮酒俗，無不構(gòu)造出一個(gè)博大的淵深的名酒古國。 晉人江統(tǒng)在《酒誥》里載有：“酒之所興，肇自上皇……，有飯不盡，委余空桑，郁積成味，久蓄氣芳。本出于此，不由奇方。”說明煮熟了的谷物，丟在野外，在一定自然條件下，可自行發(fā)酵成酒。人們受這種自然發(fā)酵成酒的啟示，逐漸發(fā)明了人工釀酒?！∥覈钔碓谙拇涯苋斯ぴ炀?。如《戰(zhàn)國策》：“帝女令儀狄造酒，進(jìn)之于禹。
5，我國 有都種白酒
白酒中的名酒是按香型評(píng)定的?，F(xiàn)分為醬香型，米香型，清香型，濃香型，其它香型(董香型，鳳香型，芝麻香型等)。 1 貴州名白酒:茅臺(tái)酒，董酒 醬香型名白酒有貴州茅臺(tái)酒，四川郎酒等酒。貴州茅臺(tái)酒和四川郎酒雖產(chǎn)于兩個(gè)不同的省，但是茅臺(tái)酒的產(chǎn)地貴州仁懷和郎酒的產(chǎn)地四川古藺在地理位置上卻是非常接近的。這兩地都分布在赤水河畔，前者位于黔北，后者位于川南。赤水河經(jīng)貴州仁懷，習(xí)水，再流經(jīng)四川古藺等縣，至四川合江縣匯入長(zhǎng)江。醬香型名白酒中以貴州茅臺(tái)酒最為著名，有國酒之美稱。 在清代，由于川鹽入黔，赤水河是川鹽從長(zhǎng)江經(jīng)瀘州，合江等地的一條水上通道。清代詩人鄭珍曾寫道:"酒冠黔人國，鹽登赤虺河"。正是頻繁的鹽業(yè)運(yùn)輸，促進(jìn)了赤水河兩岸經(jīng)濟(jì)的繁榮，也帶來了當(dāng)?shù)蒯劸茦I(yè)的發(fā)展與興旺。貴州茅臺(tái)酒的美名開始流傳開來。 茅臺(tái)酒具有"醬香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)"的特殊風(fēng)格，酒液清亮，醇香馥郁，香而不艷，低而不淡，聞之沁人心脾，入口蕩氣回腸，飲后余香綿綿。茅臺(tái)酒最大的特點(diǎn)是"空杯留香好"，即酒盡杯空后，酒杯內(nèi)仍余香綿綿，經(jīng)久不散。茅臺(tái)酒在歷次國家名酒評(píng)選中，都榮獲名酒稱號(hào)。茅臺(tái)酒還是許多重大的外事活動(dòng)的見證人，因而被譽(yù)?quot;國酒"，"外交酒"。美國前總統(tǒng)尼克松說茅臺(tái)酒能治百病，曰本前首相也稱茅臺(tái)酒是美酒。茅臺(tái)酒的獨(dú)特風(fēng)味，除了獨(dú)特的釀造技術(shù)外，在很大程度上，還與產(chǎn)地的獨(dú)特地理環(huán)境有密切關(guān)系。茅臺(tái)酒廠在赤水河之畔，該水系受國家有關(guān)政策的嚴(yán)格保護(hù)，周圍不允許建有污染源的工廠。更為獨(dú)特的是，川黔這一帶的濕潤(rùn)，悶熱的氣候，形成了獨(dú)特的微生物菌群。這些微生物在酒曲和原料上的繁殖，其復(fù)雜的生物代謝機(jī)理，使茅臺(tái)酒的風(fēng)味成份更加復(fù)雜，協(xié)調(diào)。這是其它地方所無法模擬的。在貴州茅臺(tái)以外的地區(qū)建廠，即使嚴(yán)格按茅臺(tái)酒的生產(chǎn)工藝技術(shù)生產(chǎn)，也無法釀制出真正的茅臺(tái)酒。 董酒產(chǎn)于貴州省遵義市董酒廠，1929年至1930年由程氏釀酒作坊釀出董公寺窖酒，1942年定名為"董酒"。1957年建立遵義董酒廠，1963年第一被評(píng)為國家名酒，1979年后都被評(píng)為國家名酒，董酒的香型既不同于濃香型，也不同于醬香型，而屬于其它香型。該酒的生產(chǎn)方法獨(dú)特，將大曲酒和小曲酒的生產(chǎn)工藝融合在一起。 2 汾酒 汾酒產(chǎn)于山西省境內(nèi)呂梁山東岳，晉中盆地西沿的汾陽縣杏花村汾酒(集團(tuán))公司。作為我國白酒類的名酒，山西汾酒可以說是我國歷史上最早的名酒。清代成書的<>中所列的數(shù)十種全國名地名酒，汾酒名列第一。清代名士的筆記文學(xué)中，曾多次盛贊山西汾酒。汾酒屬清香型白酒。 3 四川名白酒:五糧液，瀘州老窖特曲，劍南春，全興大曲，郎酒和沱牌曲酒 我國的各省名白酒中，四川所產(chǎn)的占的數(shù)量最多。原有五種國家名酒，素有"五朵金花"之美稱，后又增加到六個(gè)。在第五次全國名白酒評(píng)比中，有五糧液，瀘州老窖特曲，劍南春，全興大曲，郎酒，四川沱牌曲酒榮獲國家名酒稱號(hào)。除郎酒屬醬香型白酒外，其余都屬于濃香型白酒。 五糧液，原名為"雜糧酒"，產(chǎn)于四川省宜賓五糧液酒廠，該酒由高梁，大米，糯米，小麥和玉米五種谷物為原料釀制而成，相傳創(chuàng)始于明代?，F(xiàn)在該廠還有明代一直留傳下來的釀酒老窖，宜賓市博物館還保存著一張"雜糧酒"的技術(shù)秘方。1929年定名為"五糧液。五糧液酒具有"香氣悠久，味醇厚，入口甘美，入喉凈爽，各味諧調(diào)，恰到好處"。被認(rèn)為在大曲酒中，以酒味全面著稱。該酒四次被評(píng)為國家名酒。 瀘州老窖特曲酒，作為濃香型大曲酒的典型代表，以"醇香濃郁，清洌甘爽，飲后尤香，回味悠長(zhǎng)"的獨(dú)特風(fēng)格聞名于世。1915年曾獲巴拿馬國際博覽會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng)，歷屆國家評(píng)酒均獲"國家名酒"的稱號(hào)。 劍南春產(chǎn)于四川省綿竹縣。其前身當(dāng)推唐代名酒劍南燒春。唐憲宗后期李肇在<>中，就將劍南之燒春列入當(dāng)時(shí)天下的十三種名酒之中。當(dāng)然，當(dāng)時(shí)所指的劍南，是指劍門關(guān)之南，唐代所謂?quot;劍南道"之省稱，綿竹作為當(dāng)時(shí)劍南道屬下的一個(gè)縣?，F(xiàn)今酒廠建于1951年4月。劍南春酒問世后，質(zhì)量不斷提高，1979年第三次全國評(píng)酒會(huì)上，首次被評(píng)為國家名酒。
中國最有價(jià)值十大白酒品牌
1.茅臺(tái)(國酒,所以排第一.)
獨(dú)產(chǎn)于中國的貴州省遵義縣仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn),是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾名酒之一，是大曲醬香型白酒的鼻祖。
2.五糧液(男人不喝五糧液 做盡英雄亦枉然)
五糧液屬于濃香型大曲酒，產(chǎn)于四川宜賓五糧液酒廠.宜賓位于四川省南部，坐落在金沙江和岷江匯合處，古稱“敘州”、“戎州”，北宋時(shí)改稱宜賓。這里水質(zhì)純凈，適宜釀酒，素有“名酒之鄉(xiāng)”的美名。相傳，早在三千多年以前，宜賓就出現(xiàn)了釀酒業(yè)。自漢代以來，釀酒業(yè)迅速發(fā)展，唐宋時(shí)期最盛。
3.杜康(何以解憂?唯有杜康.感謝曹操.)
陜西省白水杜康酒廠在杜康當(dāng)年釀酒遺址杜康溝畔重建，占地76畝。
4.汾酒(借問酒家何處有,牧童遙指杏花村.
汾酒是我國古老的歷史名酒，產(chǎn)于山西省汾陽縣杏花村
5.西鳳酒(神秘而高貴.因其神秘,所以比下面的高出一籌)
產(chǎn)于陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠.是中國歷史上與茅臺(tái)、瀘州老窯、汾酒齊名的老四大名酒
6.董酒(歷史悠久)
董酒產(chǎn)于貴州遵義董酒廠，屬大曲其他香型優(yōu)質(zhì)白酒；它以其獨(dú)特的工藝、典型的風(fēng)格，優(yōu)良的品質(zhì)馳名中外，在中國名酒中獨(dú)樹一幟。
董酒廠坐落在遵義市北郊距市區(qū)7.5公里的董公寺,往北40公里是著名天險(xiǎn)"婁山關(guān)"。
7.劍南春(總感覺是很暢意的時(shí)候適合飲的一種酒)
綿竹劍南春酒，產(chǎn)于四川省綿竹縣，因綿竹在唐代屬劍南道，故稱“劍南春”。
8.瀘州老窖(比較大眾化的名酒)
瀘州位于四川南部長(zhǎng)江、沱江合口處。 瀘州老窖特曲，醇香濃郁，清例甘爽，回味悠長(zhǎng)，飲后尤香
9.古井貢(因?yàn)槟硞€(gè)帝王喜歡,所以沾了點(diǎn)光.可能很多人和那老小子的口味不同呢!但名聲是不敢小瞧的.)
古井貢酒產(chǎn)于安徽亳縣減家集，是歷史悠久的中國名酒之一
亳縣，古稱“譙縣”，是魏武帝曹操的故鄉(xiāng)。
10.竹葉青(從古到今,老少咸宜,濃淡隨意,比較含蓄的一種.可個(gè)人總認(rèn)為被遮在汾酒的影子下）
竹葉青酒和汾酒是一對(duì)孿生姐妹，同產(chǎn)于山西杏花村汾酒廠
竹葉青酒是汾酒的再制品，它與汾酒一樣具有古老的歷史
當(dāng)然還有很多知名品牌：
1.郎酒
郎酒產(chǎn)于四川古藺郎酒，郎酒產(chǎn)地是二郎灘，
2.豐酒
寶豐酒屬于清香型白酒，產(chǎn)于河南省寶豐酒廠。
3.興大曲
產(chǎn)于四川省成都市成都酒廠，該廠1951年創(chuàng)建。
4.水井坊
四川成都
5.孔府家酒
產(chǎn)地：中國山東曲阜。
6.孔府宴酒
孔府宴酒產(chǎn)地——山東魚臺(tái)
7.女兒紅
又名“花雕酒”。產(chǎn)地浙江紹興
8.金六福
生產(chǎn)產(chǎn)地： 北京
9.沱牌曲酒
四川省射洪縣
古井貢酒
夏天不應(yīng)該多啊，都是啤酒吧，扎啤爽著
好多，茅臺(tái)，老村長(zhǎng)，劍南春，
6，過年回家給朋友的老爸買酒喝買什么酒最實(shí)惠最好呢
舍得
百年皖酒
竹葉青吧 ！ 既實(shí)惠， 又好喝。 是一種保健酒 。 送老人最合適了！?。。。。。。。。。。。。?/div>
你可以酌情選擇，希望可以幫到你！
中國十大名酒
1.茅臺(tái)(國酒,所以排第一.)
2.五糧液(這個(gè)不用說了吧?)
3.杜康(何以解憂?唯有杜康.感謝曹操.)
4.汾酒(借問酒家何處有,牧童遙指杏花村.都知道他家了,他肯定是名人.這里暫
且不討論此杏花村的歸屬問題.)
5.西鳳酒(神秘而高貴.因其神秘,所以比下面的高出一籌)
6.董酒(歷史悠久)
7.劍南春(總感覺是很暢意的時(shí)候適合飲的一種酒)
8.瀘州老窖(比較大眾化的名酒)
9.古井貢(因?yàn)槟硞€(gè)帝王喜歡,所以沾了點(diǎn)光.可能很多人和那老小子的口味不同
呢!但名聲是不敢小瞧的.)
10.竹葉青(從古到今,老少咸宜,濃淡隨意,比較含蓄的一種.可個(gè)人總認(rèn)為被遮在汾酒的影子下）
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中國名酒譜
中國名酒是經(jīng)過國家有關(guān)部門組織的評(píng)酒機(jī)構(gòu)，間隔一定時(shí)期，經(jīng)過嚴(yán)格的評(píng)定程序確定的。中國名酒代表了我國釀酒行業(yè)酒類產(chǎn)品的精華。中國名酒按酒的種類分別評(píng)定。在全部名酒中，白酒類名酒數(shù)量最多。下面根據(jù)酒的種類重點(diǎn)介紹黃酒類和白酒類的國家名酒。
一 黃酒類名酒
黃酒是中華民族的瑰寶，歷史悠久，品種繁多。歷史上，黃酒名品數(shù)不勝數(shù)。由于蒸餾白酒的發(fā)展，黃酒產(chǎn)地逐漸縮小到江南一帶，產(chǎn)量也大大低于白酒。但是，釀酒技術(shù)精華非但沒有被遺棄，在新的歷史時(shí)期反而得到了長(zhǎng)足的發(fā)展。黃酒魅力依舊，黃酒中的名品仍然家喻戶曉，黃酒中的姣姣者仍然像一顆顆璀燦的東方明珠，閃閃發(fā)光。
1 紹興加飯酒
紹興黃酒可謂是我國黃酒的姣姣者。紹興酒在歷史上久負(fù)盛名，在歷代文獻(xiàn)中均有記載。宋代以來，江南黃酒的發(fā)展進(jìn)入了全盛時(shí)期，尤其是南宋政權(quán)建都于杭州，紹興與杭州相距相近，紹興酒有較在的發(fā)展，當(dāng)時(shí)的紹酒名酒中，首推"蓬萊春"為珍品。南宋詩人陸游的詩句中，不少都流露出對(duì)家鄉(xiāng)黃酒的贊美之情。清代是紹興酒的全盛時(shí)期。釀酒規(guī)模在全國堪稱第一。紹酒行銷全國，甚至還出口到國外。紹酒幾乎成了黃酒的代名詞。目前，紹興黃酒在出口酒中所占的比例最大。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷到世界各國。紹興酒釀酒總公司所生產(chǎn)的品種很多，現(xiàn)代國家標(biāo)準(zhǔn)中的黃酒分類方法，基本上都是以紹興酒的品種及質(zhì)量指標(biāo)為依據(jù)制定的。其中紹興加飯酒在歷屆名酒評(píng)選中都榜上有名。加飯酒，顧名思義，是在釀酒過程中，增加釀酒用米飯的數(shù)量，相對(duì)來說，用水量較少。加飯酒是一種半干酒。酒度15%左右，糖份0.5%-3%。酒質(zhì)醇厚。氣郁芳香。此外，還有元紅酒、善釀酒、香雪酒等酒都具有很高的品質(zhì)，遠(yuǎn)銷國外三十多個(gè)國家和地區(qū)。
2 福建龍巖沉缸酒
龍巖沉缸酒，歷史悠久。在清代的一些筆記文學(xué)中，多有記載?，F(xiàn)在為福建省龍巖酒廠所產(chǎn)。這是一種特甜型酒。酒度在14-16%，總糖可達(dá)22。5-25%。內(nèi)銷酒一般儲(chǔ)存兩年，外銷酒需儲(chǔ)存三年。該酒在1963，1979，1983年三次榮茯國家名酒稱號(hào)。龍巖沉缸酒的釀法集我國黃酒釀造的各項(xiàng)傳統(tǒng)精堪技術(shù)于一體。比如說，龍巖酒用曲多達(dá)4種，有當(dāng)?shù)刈鎮(zhèn)鞯乃幥?，其中加?0多味中藥村;有散曲，這是我國最為傳統(tǒng)的散曲，作為糖化用曲。此外還有白曲，這是南方所特有的米曲。紅曲更是龍巖酒釀造必加之曲。釀造時(shí)，先加入藥曲，散曲和白曲，先釀成甜酒娘，再分別投入著名的古田紅曲及特制的米白酒。長(zhǎng)期陳釀。龍巖酒有不加糖而甜，不著色而艷紅，不調(diào)香而芬芳三大特點(diǎn)。酒質(zhì)呈琥珀光澤，甘甜醇厚，風(fēng)格獨(dú)特。
二 白酒
白酒中的名酒是按香型評(píng)定的?，F(xiàn)分為醬香型，米香型，清香型，濃香型，其它香型(董香型，鳳香型，芝麻香型等)。
1 貴州名白酒:茅臺(tái)酒，董酒
醬香型名白酒有貴州茅臺(tái)酒，四川郎酒等酒。貴州茅臺(tái)酒和四川郎酒雖產(chǎn)于兩個(gè)不同的省，但是茅臺(tái)酒的產(chǎn)地貴州仁懷和郎酒的產(chǎn)地四川古藺在地理位置上卻是非常接近的。這兩地都分布在赤水河畔，前者位于黔北，后者位于川南。赤水河經(jīng)貴州仁懷，習(xí)水，再流經(jīng)四川古藺等縣，至四川合江縣匯入長(zhǎng)江。醬香型名白酒中以貴州茅臺(tái)酒最為著名，有國酒之美稱。
在清代，由于川鹽入黔，赤水河是川鹽從長(zhǎng)江經(jīng)瀘州，合江等地的一條水上通道。清代詩人鄭珍曾寫道:"酒冠黔人國，鹽登赤虺河"。正是頻繁的鹽業(yè)運(yùn)輸，促進(jìn)了赤水河兩岸經(jīng)濟(jì)的繁榮，也帶來了當(dāng)?shù)蒯劸茦I(yè)的發(fā)展與興旺。貴州茅臺(tái)酒的美名開始流傳開來。
茅臺(tái)酒具有"醬香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)"的特殊風(fēng)格，酒液清亮，醇香馥郁，香而不艷，低而不淡，聞之沁人心脾，入口蕩氣回腸，飲后余香綿綿。茅臺(tái)酒最大的特點(diǎn)是"空杯留香好"，即酒盡杯空后，酒杯內(nèi)仍余香綿綿，經(jīng)久不散。茅臺(tái)酒在歷次國家名酒評(píng)選中，都榮獲名酒稱號(hào)。茅臺(tái)酒還是許多重大的外事活動(dòng)的見證人，因而被譽(yù)為"國酒"，"外交酒"。美國前總統(tǒng)尼克松說茅臺(tái)酒能治百病，日本前首相也稱茅臺(tái)酒是美酒。茅臺(tái)酒的獨(dú)特風(fēng)味，除了獨(dú)特的釀造技術(shù)外，在很大程度上，還與產(chǎn)地的獨(dú)特地理環(huán)境有密切關(guān)系。茅臺(tái)酒廠在赤水河之畔，該水系受國家有關(guān)政策的嚴(yán)格保護(hù)，周圍不允許建有污染源的工廠。更為獨(dú)特的是，川黔這一帶的濕潤(rùn)，悶熱的氣候，形成了獨(dú)特的微生物菌群。這些微生物在酒曲和原料上的繁殖，其復(fù)雜的生物代謝機(jī)理，使茅臺(tái)酒的風(fēng)味成份更加復(fù)雜，協(xié)調(diào)。這是其它地方所無法模擬的。在貴州茅臺(tái)以外的地區(qū)建廠，即使嚴(yán)格按茅臺(tái)酒的生產(chǎn)工藝技術(shù)生產(chǎn)，也無法釀制出真正的茅臺(tái)酒。
董酒產(chǎn)于貴州省遵義市董酒廠，1929年至1930年由程氏釀酒作坊釀出董公寺窖酒，1942年定名為"董酒"。1957年建立遵義董酒廠，1963年第一被評(píng)為國家名酒，1979年后都被評(píng)為國家名酒，董酒的香型既不同于濃香型，也不同于醬香型，而屬于其它香型。該酒的生產(chǎn)方法獨(dú)特，將大曲酒和小曲酒的生產(chǎn)工藝融合在一起。
2 汾酒
汾酒產(chǎn)于山西省境內(nèi)呂梁山東岳，晉中盆地西沿的汾陽縣杏花村汾酒(集團(tuán))公司。作為我國白酒類的名酒，山西汾酒可以說是我國歷史上最早的名酒。清代成書的<>中所列的數(shù)十種全國名地名酒，汾酒名列第一。清代名士的筆記文學(xué)中，曾多次盛贊山西汾酒。汾酒屬清香型白酒。 3 四川名白酒:五糧液，瀘州老窖特曲，劍南春，全興大曲，郎酒和沱牌曲酒 我國的各省名白酒中，四川所產(chǎn)的占的數(shù)量最多。原有五種國家名酒，素有"五朵金花"之美稱，后又增加到六個(gè)。在第五次全國名白酒評(píng)比中，有五糧液，瀘州老窖特曲，劍南春，全興大曲，郎酒，四川沱牌曲酒榮獲國家名酒稱號(hào)。除郎酒屬醬香型白酒外，其余都屬于濃香型白酒。 五糧液，原名為"雜糧酒"，產(chǎn)于四川省宜賓五糧液酒廠，該酒由高梁，大米，糯米，小麥和玉米五種谷物為原料釀制而成，相傳創(chuàng)始于明代?，F(xiàn)在該廠還有明代一直留傳下來的釀酒老窖，宜賓市博物館還保存著一張"雜糧酒"的技術(shù)秘方。1929年定名為"五糧液。五糧液酒具有"香氣悠久，味醇厚，入口甘美，入喉凈爽，各味諧調(diào)，恰到好處"。被認(rèn)為在大曲酒中，以酒味全面著稱。該酒四次被評(píng)為國家名酒。 瀘州老窖特曲酒，作為濃香型大曲酒的典型代表，以"醇香濃郁，清洌甘爽，飲后尤香，回味悠長(zhǎng)"的獨(dú)特風(fēng)格聞名于世。1915年曾獲巴拿馬國際博覽會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng)，歷屆國家評(píng)酒均獲"國家名酒"的稱號(hào)。 劍南春產(chǎn)于四川省綿竹縣。其前身當(dāng)推唐代名酒劍南燒春。唐憲宗后期李肇在<>中，就將劍南之燒春列入當(dāng)時(shí)天下的十三種名酒之中。當(dāng)然，當(dāng)時(shí)所指的劍南，是指劍門關(guān)之南，唐代所謂的"劍南道"之省稱，綿竹作為當(dāng)時(shí)劍南道屬下的一個(gè)縣?，F(xiàn)今酒廠建于1951年4月。劍南春酒問世后，質(zhì)量不斷提高，1979年第三次全國評(píng)酒會(huì)上，首次被評(píng)為國家名酒。 4 古井貢酒 該酒產(chǎn)于安徽省亳縣古井酒廠。魏王曹操在東漢末年曾向漢獻(xiàn)帝上表獻(xiàn)過該縣已故縣令家傳的"九釀春酒法"。據(jù)當(dāng)?shù)厥分居涊d，該地釀酒取用的水，來自南北朝時(shí)遺存的一口古井，明代萬歷年間，當(dāng)?shù)氐拿谰朴衷暙I(xiàn)皇帝，因而就有了"古井貢酒"這一美稱。古井貢酒屬于濃香型白酒，具有"色清如水晶，香純?nèi)缬奶m，入口甘美醇和，回味經(jīng)久不息"的特點(diǎn)。 5 江蘇名白酒:洋河大曲與雙溝大曲 洋河大曲產(chǎn)于江蘇省泗洋縣洋河鎮(zhèn)洋河酒廠。洋河鎮(zhèn)地外白洋河和黃河之間，距南北大運(yùn)河很近，在古代時(shí)，水陸交通極為方便。是重要的產(chǎn)酒和產(chǎn)曲之鄉(xiāng)。洋河大曲屬于濃香型白酒。在第三屆全國評(píng)酒會(huì)后，三次被評(píng)為國家名酒。雙溝大曲產(chǎn)于江蘇省泗洪縣雙溝鎮(zhèn)。1984年的第四次全國評(píng)酒會(huì)后，該酒以"色清透明，香氣濃郁，風(fēng)味協(xié)調(diào)，尾凈余長(zhǎng)"的濃香型典型風(fēng)格連續(xù)兩次被評(píng)為國家名酒。 6 西鳳酒 西鳳酒產(chǎn)于陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠。西鳳酒屬其它香型(鳳型)。曾四次被評(píng)為國家名酒。
