茅臺(tái)紀(jì)念版紅酒如何打開，怎么開紅酒

如擰螺絲的方式！

1、把紅酒瓶上的包裹瓶塞的塑料薄膜用剪刀或者鑰匙劃開 2、拿者紅酒用瓶底輕輕撞擊墻壁，紅酒的酒鰓會(huì)慢慢地頂出來 3、重復(fù)2，直到酒塞出來了一半左右，用手拔出

將開紅酒的起子尖頭戳進(jìn)木塞的正中心，順時(shí)針旋轉(zhuǎn)起子，直至起子正好卡在紅酒的瓶口處，把起子兩側(cè)的把手向下按，就可以輕松拔出木塞了，紅酒一定要放置平穩(wěn)，用力要均勻，避免木塞斷掉

第1步：先用小刀沿著瓶口的圓圈狀突出部位，切開封瓶口的膠帽，注意轉(zhuǎn)手，不要轉(zhuǎn)瓶子，如果是老酒的話，瓶底會(huì)有正常的沉淀，轉(zhuǎn)瓶子就會(huì)讓沉淀漂起。有些國(guó)家出產(chǎn)的葡萄酒的瓶口會(huì)有開封帶，那就簡(jiǎn)單了，撕開封帶就可以了。第2步：用餐布將瓶口的灰，或者說霉灰去掉，有點(diǎn)霉灰很正常的，并不能說酒就壞了。注意將螺絲鉆的尖端插入木塞的中間（如果插在邊上容易導(dǎo)致木塞斷裂或者有木碎片掉到酒里），再以順時(shí)針方向鉆入木塞中。第3步：將刀頭的金屬關(guān)節(jié)部分卡口輕輕卡住瓶口突起部分，手用力握住刀身關(guān)節(jié)和瓶頸，讓關(guān)節(jié)和酒瓶突起處牢牢卡住。第4步：用力向上拉起把柄，在杠桿作用的拉力下(兩個(gè)著力點(diǎn)，一個(gè)是金屬頭和瓶子突起卡緊部分，一個(gè)是螺旋針和木塞中心的接觸點(diǎn))木塞被徐徐拔出。待拔出一半時(shí)候，換金屬關(guān)節(jié)的第二個(gè)卡口，重復(fù)步驟3。

有一種特殊的開瓶器，叫Ah-So開瓶器

要打開葡萄酒時(shí)，有時(shí)會(huì)怕把軟木塞弄得破破爛爛的，令人緊張不已。軟木塞會(huì)裂碎，一定是因?yàn)楦稍锏木壒省１４嫫咸丫茣r(shí)，要將葡萄酒瓶橫置，好讓軟木塞也可以浸泡到葡萄酒，這樣就可以防止軟木塞因干燥而裂碎了。其次，要順利的將軟木塞拔出，需要一個(gè)仔的開瓶器。有很多開瓶器，只需朝同一個(gè)方向旋轉(zhuǎn)，軟木塞即能自然的升起來、或者不需太費(fèi)力就可以將軟木塞拔順利地拔出。 在開香檳等氣泡酒時(shí)，有時(shí)軟木塞會(huì)突然彈出，這樣似乎太可怕了。有沒有比較高明的開法呢？ 雖然在宴會(huì)上常會(huì)讓軟木塞往上彈出，但為安全起見，平常還是靜靜的打開比較安全。而開瓶的技巧有：．將酒瓶充份冷卻。(冷卻并可以防止開瓶時(shí)葡萄酒噴出來) ．可以在軟木塞上覆蓋餐巾。 ．以左手握住酒瓶，再以右手旋轉(zhuǎn)打開軟木塞。(以旋轉(zhuǎn)并持續(xù)力量向下押住軟木塞的方式打開) ．軟木塞稍微上升后，也不要突然用力拔出，而是要持續(xù)往下壓軟木塞便會(huì)自己慢慢彈開。

拿瓶起子

現(xiàn)在的葡萄酒，一般都是一箱（多數(shù)是六瓶）贈(zèng)一個(gè)開瓶用的擰子，如果你單瓶的，那只好去買一個(gè)了。其形狀是一個(gè)螺旋樣的粗鐵絲，固定在一個(gè)塑料棍上，上面有把手，還有一個(gè)塑料圈，鐵絲檸進(jìn)木塞后塑料圈反方向檸，木塞就一點(diǎn)點(diǎn)出來了，其特點(diǎn)就是基本不破壞瓶塞，拔出來還能塞回去。如果只為了應(yīng)急用一次，那只有用螺紋釘擰進(jìn)去，用鉗子慢慢拔，很費(fèi)力，還不安全。

1、步驟：　?。?）先用起子上的鉤子去除紅酒瓶口的貼膜，如果起子上沒這個(gè)鉤子，可以自己用手撕掉?！　。?）　把起子上的螺旋金屬條插入木塞中。　?。?）宣傳起子，讓金屬條轉(zhuǎn)進(jìn)木塞中。　?。?）把起子的拉桿慢慢往上提起，木塞也就被金屬條帶出來了?！　　　⌒≠N士：　　（1）不同的紅酒起子可能外觀不一樣，但用法大同小異?！　。?）拔出木塞的時(shí)候要慢，以免木塞斷掉?！　。?）金屬條插入木塞的時(shí)候要有一定深度。　　2、紅酒簡(jiǎn)介：　　紅酒（Red wine）是葡萄酒的通稱，并不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細(xì)分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細(xì)分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。

給你一個(gè)詳細(xì)的步驟圖：

原始的是用小刀或剪刀慢慢割木塞,或者是帶螺紋的釘子,實(shí)在不行用牙也可以....

那看你用的是那種起子了。要是杠桿式的的話，在螺旋起子的旁邊有一個(gè)金屬槽可以扣住酒瓶邊緣，然后壓另外一邊，木塞就可以起來。要是蝴蝶式的話，這個(gè)比較容易啊，螺旋起子擰緊木塞之后，一拉就可以拔出來了。T字形的比較費(fèi)力，要力氣大一點(diǎn)才能拔出來了。

紅酒起子就是螺旋狀的個(gè)錐子，尖子頂住橡木瓶蓋，往里鉆吧.........鉆到把彎彎的都進(jìn)去了就拔..... 拔的時(shí)候也是螺旋的轉(zhuǎn)著慢慢來..........便宜的就直接拽吧！

能買到起蓋器最好使用起蓋器開啟紅酒，這樣最安全，最省力。沒有開瓶器就試試這樣的方法：教你在沒有紅酒開瓶器的情況下打開紅酒的一個(gè)常用方法：右手拿住紅酒瓶子中部，左手拿塊折疊后稍濕厚毛巾墊在墻壁上，把瓶子在濕毛巾上用適當(dāng)?shù)牧α吭蚁氯?，撞擊幾次后，因瓶里的紅酒沖擊瓶塞，瓶塞就會(huì)慢慢松動(dòng)，滑向瓶口，出來有一段木塞時(shí)，再用手拔出。很多人都是用這樣的方法開了瓶塞，屢試不爽。其實(shí)辦法很多，像擰進(jìn)去個(gè)長(zhǎng)螺絲，再用鉗子夾住往外拔，或者實(shí)在沒辦法就直接用干凈的筷子捅進(jìn)去就行。

我有一次買了卡蒂娜家的紅酒，結(jié)果忘記買開瓶器了，但是想要開紅酒瓶，試了有很多種不同方法。我是用螺絲和鉗子打開的。下面介紹兩種方法：螺絲與鉗子，用長(zhǎng)螺絲旋轉(zhuǎn)到橡木塞中，擰到橡木塞底部，然后用鉗子拔出來就可以了。要用長(zhǎng)點(diǎn)的螺絲。其中的一些步驟可能影響紅酒的質(zhì)量。第一步，就是用鑰匙慢慢的挖出木塞，挖到大概1/2的位置。因?yàn)檫@樣可以減少摩擦力，為后面的工作提供良好的條件……第二步：將紅酒放在溫水當(dāng)中，瓶?jī)?nèi)空氣膨脹，也會(huì)加速紅酒瓶塞的外移。第三步：光靠前兩部是不夠的，最關(guān)鍵的是第三步，就是：用毛巾墊著墻壁，把紅酒的底部慢慢的向墊毛巾的墻壁砸過去。但是值得強(qiáng)調(diào)的是剛開始嘗試用這種方法，瓶塞絲毫未動(dòng)。

一、不使用工具打開紅酒方法：1、把紅酒瓶口的塑料帽撕下。2、把毛巾疊成方塊放到墻面上。3、讓紅酒瓶和墻面成90度角。4、右手拿住毛巾，左手拿住紅酒瓶，有節(jié)奏的撞向墻面毛巾部位。5、當(dāng)把紅酒瓶塞子撞出一半多的時(shí)候就可以停止了。6、用手握住露出的塞子部分左右旋轉(zhuǎn)擰開。7、好了，酒瓶塞子已經(jīng)完好無損的起出來了。二、紅酒簡(jiǎn)介紅酒(Red wine)是葡萄酒的一種，并不一定特指紅葡萄酒。紅酒的成分相當(dāng)簡(jiǎn)單，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細(xì)分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細(xì)分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。楊梅釀制的叫做楊梅紅酒。

把酒瓶放在鞋，然后往墻上磕。威尼斯堡紅酒