白酒瓶怎么才能發(fā)霉，五糧液瓶子發(fā)霉了要怎么處理

應(yīng)該不會(huì)串味的。

如果家中一時(shí)吃不完的蘋(píng)果，經(jīng)一段時(shí)間后，有些蘋(píng)果霉變。 老人往往將蘋(píng)果腐爛部分削掉，吃未爛部分，這是不妥的。因?yàn)?，剩下?未腐爛部分"已浸入了微生物代謝過(guò)程中所產(chǎn)生的各種有害物質(zhì)，只不過(guò)肉眼看不出來(lái)而已。氣溫達(dá)到一定程度時(shí)，各種微生物尤其是霉菌便大量繁殖并產(chǎn)生有毒物質(zhì)，如有一種展青霉素，這種毒素對(duì)人體有較強(qiáng)的危害，吃下去將留下后患，產(chǎn)生神經(jīng)、呼吸和泌尿等系統(tǒng)的損害癥狀，使人神經(jīng)麻痹、肺水腫、腎功能衰竭，甚至具有致癌作用。 所以，蘋(píng)果腐爛或蟲(chóng)蛀超過(guò)三分之一時(shí)不宜食用，特別是有苦味的蘋(píng)果。在一些地方人們稱冬天的發(fā)霉，叫做發(fā)冬霉;在一些情況下霉菌自然凋謝時(shí)，人們俗稱謝霉。

額

只要保存方法得當(dāng)就不容易變質(zhì)：　　保存食醋的方法1、盛散裝醋的瓶子一定要干凈無(wú)水。2、在裝食醋的瓶中加入幾滴白酒和少量食鹽，混勻后放置，可使食醋變香，不容易長(zhǎng)白醭，可貯存較長(zhǎng)時(shí)間。3、可在盛醋的瓶中加入少許香油，使表面覆蓋一層薄薄的油膜，防止醋發(fā)霉變質(zhì)。4、在醋瓶中放一段蔥白、幾個(gè)蒜瓣，亦可起到防霉的作用。5、食醋不宜用銅器盛放，因?yàn)殂~會(huì)與醋酸等發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生醋酸銅等物質(zhì)，食之于健康不利。6、為防止其變質(zhì)，可將食醋浸泡液放入冰箱內(nèi)冷藏。7、如果長(zhǎng)時(shí)間不需飲用食醋，可把剩余醋倒入搪瓷鍋或非金屬容器內(nèi)，加熱至80度冷卻灌瓶密封。對(duì)一些酸度較低（4%以下）的醋要存放在涼爽干燥之處，用后蓋緊，將瓶口殘留醋抹干凈，不能放在高溫高濕之處。

不能

如何鑒別白酒的優(yōu)劣 第一招：若是無(wú)色透明玻璃瓶包裝，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置過(guò)來(lái)，對(duì)光觀察瓶的底部，如果有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象，說(shuō)明酒中雜質(zhì)比較多；如果酒液不失光、不渾濁，沒(méi)有懸浮物，說(shuō)明酒的質(zhì)量比較好。因?yàn)閺纳珴缮峡?，除醬香型酒外，一般白酒都應(yīng)該是無(wú)色透明的。若酒是瓷瓶或帶色玻璃瓶包裝，稍微搖動(dòng)后開(kāi)啟，同樣觀其色和沉淀物。 　　第二招：把酒倒入無(wú)色透明的玻璃杯中，對(duì)著自然光觀察，白酒應(yīng)清澈透明，無(wú)懸浮物和沉淀物；然后聞其香氣，用鼻子貼近杯口，辨別香氣的高低和香氣特點(diǎn)；最后品其味，喝少量酒并在舌面上鋪開(kāi)，分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙，以及酸、甜、甘、辣是否協(xié)調(diào)，余味的有無(wú)及長(zhǎng)短。低檔劣質(zhì)白酒一般是用質(zhì)量差或發(fā)霉的糧食做原料，工藝粗糙，通常是冒充名牌酒或暢銷酒，喝著嗆嗓、傷頭的酒，一定是劣質(zhì)酒。 　　第三招：判斷酒的度數(shù)可以用搖晃的方法。搖動(dòng)酒瓶后，如果出現(xiàn)小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花時(shí)間在15秒鐘左右，酒的度數(shù)大約是53度～55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花時(shí)間在7秒鐘左右，酒的度數(shù)約為57度～60度。 　　第四招：取一滴白酒放在手心里，然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，如酒生熱后發(fā)出的氣味清香，則為優(yōu)質(zhì)酒；如氣味發(fā)甜，則為中檔酒；氣味苦臭，則為劣質(zhì)酒。 　　第五招：將一滴食用油滴入酒中，如果油不規(guī)則地?cái)U(kuò)散，下沉速度變化明顯，則為劣質(zhì)酒。

1 是看酒的透明度 2 是否有雜質(zhì) 3 就是品

不能吃了，小心中毒有可能是裝的東西不干靜（有點(diǎn)水沒(méi)擦干沒(méi)關(guān)系，最主要是要沒(méi)油，裝之前用開(kāi)水燙下容器）也有可能是密封不好。自制葡萄酒其實(shí)很簡(jiǎn)單，葡萄和糖的比例1：5（重量比）找個(gè)壇子（最好是從新去買個(gè)酒壇子，反正要用）洗干凈，把葡萄（顏色越紫紅越好，去桿洗干凈風(fēng)干水氣）和糖搗爛和好，用保鮮膜在壇口多封幾層，用塑料袋做個(gè)沙包放在上邊。放在陰涼的地方。過(guò)15天左右，打開(kāi)再根據(jù)自己的口味決定正常加不加點(diǎn)糖，加多少糖?，F(xiàn)在還不能吃，再密封放20天左右，就可以吃了。多點(diǎn)時(shí)間再吃味道還好點(diǎn)。一直都要注意密封的問(wèn)題。我媽媽做了好幾年了，每次都做100多斤，還不夠喝的。

白色的可以理解，青色的就意味變質(zhì)了，倒了重做吧，青色的霉可能是藍(lán)綠色真菌。

據(jù)你所說(shuō)，應(yīng)該是不滿瓶所致的酒花菌感染了;先找一干凈的容器，把菌膜下干凈的酒液小心地分離至干凈的小容器中，滿容器后瓶口放少許白酒存放。這是一種補(bǔ)救措施。如果你做的酒已發(fā)酵結(jié)束，這樣會(huì)更有把握使你的付出不會(huì)付之東流的。祝你好運(yùn)！

我也遇到過(guò)這個(gè)問(wèn)題，應(yīng)該是你密封的不好！里面有空氣了！如果不是很多那就把上面 的霉去掉！不影響要是還有什么可以問(wèn)我

如果是霉，那就只能倒掉了。自釀酒其實(shí)的一件簡(jiǎn)單的事情，唯一要做的事情就要給糖份的發(fā)酵提供一個(gè)清潔的環(huán)境。所有會(huì)接觸到葡萄果漿的用具都應(yīng)該用亞硫酸鹽殺菌，葡萄果漿也應(yīng)該適量加一些亞硫酸鹽。

倒掉了,別拿健康做賭注

米里長(zhǎng)蟲(chóng)子并不奇怪。一般來(lái)說(shuō)有兩個(gè)原因：一個(gè)原因是糧食還在地里時(shí)，本身就帶上了米蟲(chóng)的卵。經(jīng)過(guò)糧食工廠加工后仍然粘在一些大米上邊。而蟲(chóng)卵非常小，人的眼睛根本看不見(jiàn)。蟲(chóng)卵在夏季高溫時(shí)孵化變成小蟲(chóng)子，周圍有它最愛(ài)吃的大米，所以吃得多，繁殖快。另一個(gè)原因是，家家戶戶年年買米，年年生蟲(chóng)。有些蟲(chóng)卵藏在米缸底、米袋縫、墻縫、地縫里，人們很難一一把它們清除，當(dāng)家中有大米、氣候又適宜時(shí)，這些蟲(chóng)卵孵化出來(lái)便很快會(huì)爬進(jìn)米袋，大吃大嚼，‘生兒育女’了。 大米中淀粉含量最高，其次為蛋白質(zhì)。一般情況下大米不會(huì)生蟲(chóng)，發(fā)霉（霉菌的大量繁殖）。因?yàn)榇竺字械乃只疃戎岛艿停此亢苌伲?，而霉菌和蟲(chóng)卵生長(zhǎng)發(fā)育需要水的存在。水分活度值低霉菌和蟲(chóng)卵不能吸收水分。而在受潮后水分活度值升高，霉菌和蟲(chóng)卵就會(huì)吸收大米中的水分進(jìn)而分解和實(shí)用大米中的養(yǎng)分。 1)米具要潔凈、嚴(yán)實(shí)。最好將米放在缸、壇、桶中，并備有嚴(yán)實(shí)的蓋。如果用布袋米，要在布袋外面套一塑料袋，扎緊袋口。 (2)將布袋在煮過(guò)的花椒水中浸泡，把涼干的大米放在風(fēng)干后的袋子中，再用紗布包些當(dāng)年新花椒，分別放在米的上、中、底部；扎緊袋口，這樣既防霉變，又能驅(qū)蟲(chóng)。 (3)將海帶和大米按重量1：100的比例混放，每周取出海帶曬去潮氣，便能保持大米干燥不霉變，并能殺死米蟲(chóng)。 (4)在米桶里放幾枚螃蟹殼、甲魚(yú)殼或大蔥頭，同樣可以達(dá)到防止蟲(chóng)蛀的目的。 大米久存易生蛀蟲(chóng)，故應(yīng)隨吃隨買。大米買回后應(yīng)裝入米桶（缸），在米桶內(nèi)放上四至五包花椒（每包用花椒十克，包袋用紗布制成），可以防蛀；也可以在米桶內(nèi)放一只干凈的酒瓶，酒瓶口高于米面，瓶?jī)?nèi)裝上一百克白酒，也能防蛀；如果在米桶底部放些生石灰（生石灰上可蓋塑料布，以隔開(kāi)米和生石灰），或者在大米中混合放入一些大蒜瓣，都能防蛀蟲(chóng)。不管采用上述的何種方法，米桶蓋一定要蓋嚴(yán)。巧防大米生蟲(chóng) （1）在酒瓶中裝上50克白酒，不蓋蓋兒，然后把裝有酒的瓶子埋在米中，瓶口高出米面，將米袋封口。由于米的微弱呼吸，使空氣越來(lái)越少，酒中揮發(fā)的乙醇有滅蟲(chóng)、殺菌作用，所以可以防止生蟲(chóng)。 （2）先在鍋里放適量的水，再取十幾?；ń贩旁阱伬锱c水同煮，然后將布袋放入浸透，撈出晾干。裝米時(shí)，用紗布縫幾個(gè)小口袋裝些花椒，分別放于米的下、中上部，扎緊布袋口，放于陰涼通風(fēng)處，大米就不會(huì)生蟲(chóng)。 （3）將大蒜分散地放幾瓣在米中可起到同樣的防蛀作用。 大米：在大米中放少許海帶可以防止大米霉變。但海帶每隔10天左右要取出10分鐘后再放入大米中。一份海帶可反復(fù)使用20余次。不但可以抑制霉菌還可避免大米生蟲(chóng)。

到超市買個(gè)米桶,或者有原料也可以自己自制一個(gè),反正原則就一個(gè)干燥\通風(fēng)\陰涼就可以了,每次買十斤,放在米桶里,兩個(gè)人幾天就吃完了.

防潮濕即不會(huì)發(fā)霉，雜糧里放一把花椒即可防蟲(chóng)

洗干凈一個(gè)5L可樂(lè)瓶 風(fēng)干后裝米 里面擱大塊姜片 裝米上蓋 防蟲(chóng)又防米霉 很棒的方法哦

最重要就是要裝米的東西一定要有蓋子很可以蓋很實(shí)的``

晾干,裝瓶加蓋密封或冷凍