為什么有白酒致癌，酒中什么物質(zhì)能夠致癌啊

酒在所有的飲食中是最酸的食物，長(zhǎng)期飲酒會(huì)把體質(zhì)變成酸性，酸性體質(zhì)是萬(wàn)病之源。癌癥病人不是被癌細(xì)胞要命的，而是酸死的

白酒里的致癌物質(zhì)就是酒精!!!當(dāng)人體的酒精含量達(dá)到0.1%:酒后吐真言. 當(dāng)人體的酒精含量達(dá)到0.2%:腳步踉蹌.站不穩(wěn). 當(dāng)人體的酒精含量達(dá)到0.3%:嘔吐. 當(dāng)人體的酒精含量達(dá)到0.4%:昏迷,甚至休克. 當(dāng)人體的酒精含量達(dá)到0.5%:死亡.

白酒摻水喝會(huì)不會(huì)致癌?肯定不會(huì)的。加水只會(huì)降低酒度，影響酒的口感和品質(zhì)，怎么會(huì)致癌呢？一般原酒配制過(guò)程都會(huì)加水的，只不過(guò)水經(jīng)過(guò)軟化處理罷了。

酒中含有甲醛，甲醛是一種蛋白質(zhì)和核酸的變性劑，其作用是使生物大分子的高級(jí)結(jié)構(gòu)受到破壞，從而使其失去生物學(xué)活性。同時(shí)甲醛會(huì)使基因變異，因此可以致癌。甲醛不僅僅對(duì)于人體有害，對(duì)所有的生物都是有害的。 所以喝酒有害健康。

經(jīng)常喝酒是肯定對(duì)身體有害的 酒要通過(guò)肝臟等器官來(lái)排泄毒素， 如果喝的過(guò)多， 它負(fù)荷過(guò)重，容易患肝臟等疾病，

1.肝臟傷害：脂肪堆積在肝臟引起脂肪肝。 2.胃潰瘍：可引起胃出血而危及生命。 3.神經(jīng)系統(tǒng)傷害：譬如周邊神經(jīng)病變。 4.大腦皮質(zhì)萎縮：有報(bào)告顯示部份慢性酒癮者的大腦皮質(zhì)有萎縮現(xiàn)象，也有部份病人有智力衰退的跡象。 5.酒精性胎兒徵候群：酒精在胎兒體內(nèi)代謝和排泄速率較慢，對(duì)發(fā)育中的胎兒造成各種傷害，包括胎兒畸型、胎死腹中、生長(zhǎng)遲滯及行為缺陷等。

主要是喝酒當(dāng)時(shí)的心情和感受,是快樂(lè)或是憂愁只要是應(yīng)了景...那就一醉方休! 就象大家都知道吃辛辣油炸的食物會(huì)導(dǎo)致某些后果一樣,還是明知故犯!

世界衛(wèi)生組織早已把酒精列為Ⅰ級(jí)致癌物，主要的證據(jù)來(lái)自兩方面，大型的流行病學(xué)研究結(jié)果顯示，人喝酒越多，得癌的幾率越高。然后就是動(dòng)物試驗(yàn)，往老鼠的飲水中加入酒精，老鼠的患癌率就顯著增加，而酒精是如何致癌的問(wèn)題看起來(lái)簡(jiǎn)單，但其實(shí)知道答案的并不多，即使是號(hào)召戒酒的人，很多其實(shí)也不清楚喝酒為什么會(huì)致癌，事實(shí)上，酒精本身并不是致癌物，真正危險(xiǎn)的是它在體內(nèi)代謝產(chǎn)物乙醛是明顯的致癌物。目前乙醛至少有兩個(gè)重要的致癌因素，即乙醛能夠直接結(jié)合DNA導(dǎo)致DNA突變和乙醛可以導(dǎo)致體內(nèi)細(xì)胞死亡，誘發(fā)慢性炎癥和細(xì)胞復(fù)制，增加癌變概率。對(duì)中國(guó)人來(lái)說(shuō)喝酒更容易致癌，因?yàn)閬喼奕?0%的人缺乏乙醛的轉(zhuǎn)化酶，而乙醛的轉(zhuǎn)化酶缺乏乙醛的轉(zhuǎn)化速度越慢，在體內(nèi)停留的時(shí)間越長(zhǎng)，對(duì)人體的危害就越大。關(guān)于癌和健康之間的問(wèn)題，世界衛(wèi)生組織早已正式結(jié)論就是五個(gè)字，酒越少越好。世界衛(wèi)生組織協(xié)作研究指出，正常情況下，男性每日飲入純酒精的量應(yīng)該不超過(guò)20g，女性應(yīng)該更少，如果喝酒不能避免，專家建議，最好是盡量選擇酒精濃度低點(diǎn)的喝，不要空腹喝酒，喝酒前應(yīng)該吃點(diǎn)富含維生素和高蛋白的食物。

不管什么酒喝多了都傷身的

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)科學(xué)證明,酒量大小主要是由遺傳因素決定的,而不是后天能練出來(lái)的。 我們知道,酒的主要成分是酒精。飲酒后酒精由肝臟中乙醇脫氫酶作用變成乙醛,乙醛再被乙醛脫氫酶催化成乙酸,最后生成二氧化碳和水。這其中乙醛能引起面紅耳赤、心率加快、神經(jīng)興奮。如果分解乙醛的脫氫酶少,則乙醛多,酒量就小。如果分解乙醛的脫氫酶多,則乙醛少,酒量就大。 值得注意的是,乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的活動(dòng)性大小,恰恰是由于遺傳因素決定的,不是通過(guò)硬練而能得到的,硬練會(huì)給健康和生命帶來(lái)危險(xiǎn)。 國(guó)外一些著名的醫(yī)學(xué)專家做過(guò)臨床測(cè)驗(yàn):按純酒精計(jì)算,一個(gè)體質(zhì)正常的人,按每公斤體重每天飲1克是不會(huì)影響身體健康的。依此計(jì)算,一個(gè)60公斤體重的人,按純酒精計(jì)算,每天可飲60克,折合65度白酒2兩,或啤酒2升,或葡萄酒(包括黃酒)0.5公斤。但是,由于人的體質(zhì)不一樣,對(duì)酒精的耐受力有差別,再加上酒的品種、人的生活習(xí)慣及氣候條件等的不同,究竟喝多少酒算超量,應(yīng)視具體情況而定。 不少科學(xué)家認(rèn)為,每天適量飲酒有助健康。不過(guò)英國(guó)科學(xué)家最新研究顯示,上述觀點(diǎn)并非適用于所有年齡層次的人,適量飲酒只對(duì)年長(zhǎng)者健康有益。 雖然根據(jù)研究,適量飲用紅酒等有助于預(yù)防心血管疾病。但英國(guó)科學(xué)家強(qiáng)調(diào),總體而言,飲酒會(huì)增加患高血壓、肝病等多種疾病的風(fēng)險(xiǎn)。相關(guān)文章盤(pán)點(diǎn)危及生命的喝酒方式廚房小常識(shí)：酒的妙用為什么聰明的人更愛(ài)酗酒美酒是這樣變成毒藥的婦女嗜酒會(huì)導(dǎo)致性功能紊亂酒能促進(jìn)致癌物的致癌作用乙肝患者配偶很少得乙肝！更年期婦女多喝豆?jié){有利健康更年期女性的睡眠問(wèn)題生理疲勞使男人“不行了”六招鼻塞的快速暢通法高血壓病人慎喝紅酒

酒精傷肝~~~

喝酒與肺癌的發(fā)生發(fā)展究竟有什么關(guān)系，相信很多喜歡喝酒的人都非常關(guān)心這個(gè)問(wèn)題，目前臨床上對(duì)于飲酒與肺癌危險(xiǎn)增高之間的關(guān)系仍存在爭(zhēng)議。不過(guò)建議廣大的肺癌患者：務(wù)必拿捏好“酒量”。 飲用適量紅酒有助于預(yù)防肺癌：據(jù)一項(xiàng)研究結(jié)果顯示，天天適量飲用紅葡萄酒可有助于預(yù)防肺癌的發(fā)生，而飲用白酒則有可能增加患肺癌的危險(xiǎn)。 紅葡萄酒之所以有抗癌功效，是因?yàn)槠渲泻袉螌幩岷桶邹继J醇。單寧酸是一種抗氧化劑，而白藜蘆醇則可以抑制癌細(xì)胞的形成和增殖;而白酒之所以增加患肺癌的危險(xiǎn)，是因?yàn)槠渲械囊掖汲煞菰谄鹱饔?。雖然所有的酒類中都含有乙醇，但紅葡萄酒中抗癌物質(zhì)的含量卻超過(guò)其乙醇含量，所以可以起到預(yù)防肺癌的作用。 此外，此項(xiàng)研究旨在分析紅葡萄酒中的抗癌物質(zhì)的成份，而不是測(cè)定天天喝多少酒能阻止癌癥的發(fā)生。因而，假使人們大量地飲用紅葡萄酒以預(yù)防肺癌的發(fā)生是非常不明智的，甚至是非常危險(xiǎn)的。

因?yàn)榫浦锌赡芎兄掳┪镔|(zhì)如亞硝胺類化合物、氨基甲酸抑制等，這些物質(zhì)都被明確具有致癌特性。 同時(shí)大量飲酒也會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)，損傷肝臟代謝功能并造成肝腫大，誘發(fā)肝硬化、肝癌等癥狀。另外酒精在人體主要的代謝產(chǎn)物是乙醛，也是一種致癌物。過(guò)量飲酒后肝臟及血液中乙醛的濃度會(huì)增高且持續(xù)很久，容易致癌。因此建議酗酒的朋友在日常生活中應(yīng)盡量少喝酒少抽煙，降低癌癥發(fā)病率。詳細(xì)可參考重慶市新橋醫(yī)院腫瘤生物治療官方網(wǎng)站。

長(zhǎng)期飲酒會(huì)使體質(zhì)下降，什么癌癥都能發(fā)生，不僅僅是肺癌。酒是最酸性的食物，長(zhǎng)期飲用使身體變成酸性體質(zhì)，弱堿性體質(zhì)是健康體質(zhì)。凡是癌癥患者都是酸性體質(zhì)。

飲酒雖不能直接導(dǎo)致癌癥，但它卻是致癌物的“幫兇”，不僅會(huì)使病情惡化，還能抑制免疫系統(tǒng)，使人失去抵抗能力。特別是長(zhǎng)期飲用烈酒，很可能促發(fā)癌細(xì)胞生長(zhǎng)，誘發(fā)食管癌、肝癌、胰腺癌、胃癌等。長(zhǎng)期飲酒者易得癌癥，先要從釀酒的原料上找原因。大米、高粱、玉米等糧食是釀酒的主要原料，如果保存不當(dāng)，發(fā)霉變質(zhì)的糧食含有大量黃曲霉毒素，而釀酒時(shí)的溫度無(wú)法將這些毒素殺死。黃曲霉毒素屬?gòu)?qiáng)致癌物，加上酒中醇類和醛類的刺激，極易誘發(fā)癌細(xì)胞。其次，長(zhǎng)期飲酒會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良性肝硬化，而肝硬化是肝癌的發(fā)病基礎(chǔ)。肝炎、肝硬化的人最好戒酒。另外，常飲酒的人缺乏維生素B1、維生素B6和葉酸，其中維生素B6和葉酸對(duì)人體的健康至關(guān)重要。所以，飲酒前后最好適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充維生素A、維生素C、維生素B等。專家研究發(fā)現(xiàn)，許多疾病的產(chǎn)生，是與環(huán)境、人的心態(tài)密切相關(guān)的。一個(gè)人如長(zhǎng)期處于孤獨(dú)、緊張狀態(tài)，就易于生病，而適量飲酒能使人精神愉快，緩和人的憂慮和緊張心理，增強(qiáng)安定感，提高生活興趣，特別是老年人效果更為明顯。研究顯示，適量飲酒比滴酒不沾者要健康長(zhǎng)壽。這是因?yàn)檫m量的酒可增加高密度脂蛋白的含量，可防止心臟病，減少動(dòng)脈內(nèi)膽固醇的堆積。特別是對(duì)老年人，省量的酒能延處益壽。美國(guó)波士頓一家老人院自從每天下午給老人供應(yīng)啤酒以后，僅兩個(gè)月時(shí)間，可自已行動(dòng)的人數(shù)為21%增到74%；而服用強(qiáng)效鎮(zhèn)靜劑的人數(shù)從75%降到零。美國(guó)一大學(xué)生物統(tǒng)計(jì)學(xué)者都以94對(duì)兄弟為對(duì)象，進(jìn)行長(zhǎng)期的追蹤調(diào)查。這94對(duì)兄弟每一對(duì)都以一個(gè)適量飲酒，而另一個(gè)則滴酒不沾。結(jié)果表明，適量飲酒者比滴酒不沾者長(zhǎng)壽。究其原因，主要是由于心血管疾病的發(fā)生率較低，即使曾經(jīng)飲酒而后來(lái)戒酒者，也比從來(lái)不飲酒的人患心臟病的概率低。------------------ 更多精彩文章-----------------------

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