白酒能做什么甜點(diǎn)，酒巴里一般有什么小點(diǎn)心

每個(gè)酒吧有不同的特色，有的還提供簡(jiǎn)餐呢堅(jiān)果類、小西點(diǎn)、甜品都可以

你好！在酒吧做些西式點(diǎn)心比較合適！~~ 比如慕斯蛋糕 配上花式的巧克力在上面顯得有檔次 做些自制的巧克力 各種形狀的~ 再做些曲奇餅 里面加點(diǎn)果仁 ~ 主要好處是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)上 不耽誤時(shí)間如果對(duì)你有幫助，望采納。

米酒糟南瓜材料：南瓜，冰糖，蜂蜜做法：1）把南瓜切小塊，加一點(diǎn)點(diǎn)蜂蜜和冰糖（少少的量哦），放蒸鍋蒸熟。2）南瓜放涼后把酒釀倒進(jìn)去，（甜汁要多一點(diǎn)），攪拌均勻，浸漬3小時(shí)就可以開吃了~~~小提示：夏天的話要放冰箱，現(xiàn)在這種天氣常溫就可以了酒糟蛋：雞蛋6枚，酒糟50克，香附、桃仁、川芎各12克，用布包裹。先將雞蛋煮熟去殼，鍋內(nèi)加水適量，放入無殼雞蛋及藥袋，文火煮1小時(shí)。

很簡(jiǎn)單，比如說超市里買的塑料包裝的，把一半酒釀倒進(jìn)鍋里添點(diǎn)水燒開，然后放湯圓，開了之后放雞蛋，最后放點(diǎn)紅糖，煮開就ok，就像熬湯一樣，糖度依個(gè)人口味，很補(bǔ)血的哦！經(jīng)期剛過不宜吃，在這之前吃很好！

重慶特色美食 — 油醪糟 上網(wǎng)搜下吧。

很簡(jiǎn)單比如說超市里買的塑料包裝的把一半酒釀倒進(jìn)鍋里添點(diǎn)水燒開然后放湯圓開了之后放雞蛋最后放點(diǎn)紅糖煮開就ok就像熬湯一樣糖度依小我口味很補(bǔ)血的哦啊經(jīng)期剛過不宜吃在這之前吃很好啊

朗姆酒可以用來制作哪些甜品1.朗姆酒芝士蛋糕芝士蛋糕相信大家應(yīng)該都品嘗過，并且近幾年也非常流行于這種蛋糕，但是如果想要蛋糕吃起來里面的芝士味道非常濃郁的話，自然加入的芝士量都會(huì)很多，吃一塊的時(shí)候覺得比較香濃，但是吃第2塊往往就會(huì)覺得膩人，如果在芝士蛋糕當(dāng)中加入一些朗姆酒的話，可以起到解膩的作用，并且制作出來的蛋糕還會(huì)帶有一種淡淡的酒香味道。2.朗姆酒口味冰激凌冰淇淋應(yīng)該是每個(gè)女生都非常喜歡吃的一種食物，然而在制作各種各樣口味的冰激凌的時(shí)候，可以加入一些朗姆酒，對(duì)于不太能喝酒，但是又想品嘗朗姆酒味道的朋友來說，這是最佳的選擇。

當(dāng)然是黑朗來姆比較好了啊 之所以會(huì)成為黑朗姆是因?yàn)殛愥劦臅r(shí)間比較久風(fēng)味自然比白朗姆豐富 但是白朗姆的變化比較多 白朗姆是雞尾酒的基酒 調(diào)制雞尾酒 還有樓上的同自學(xué) 螺絲刀這個(gè)雞尾酒的基酒是VODKA 不是朗姆酒 謝謝 朗姆酒最著名的 雞尾酒就是自由古巴 白朗姆加可樂加青檸檬角我那天給學(xué)生上課發(fā)現(xiàn)朗姆酒加雪梨汁味道很不錯(cuò) 我個(gè)人比較喜歡朗姆酒百 所以平時(shí)也會(huì)鉆研一度下 我自己創(chuàng)造的雞尾酒 幾乎都是以朗姆酒為基酒 除了那些 常見的飲用方法以外 我覺得朗姆酒 加干姜汁 味道不錯(cuò) 我做的MOJITO 也會(huì)把 蘇打水換成干姜汁

開張成本 桌椅、碗勺、廚具、原材料、消毒碗拒和預(yù)付店租等開支相加，估計(jì)開張所需成本約需6000～8000元。資金有限者可以自己充當(dāng)伙計(jì)，或叫父母、親戚幫忙。記住，消毒柜這個(gè)設(shè)備絕不能省，應(yīng)將它擺放在店里最顯眼的地方，因?yàn)樗切l(wèi)生工作必需的。顧客看見消毒碗柜，也能產(chǎn)生一種安全感。全套設(shè)備購(gòu)置約需3000元。 在總的成本支出中，電器、房租、廚具的支出占了大部分，而甜品所用的原材料多是豆類、糖塊和一些農(nóng)副產(chǎn)品，價(jià)格低廉，1000元左右即能應(yīng)付數(shù)十天的消耗。

請(qǐng)教在家中自己做糯米酒酒引的具體方法原料：1、糯米1000克。1、煮糯米飯要求 1袋8g的米酒曲可以做2⑵.5米（生米時(shí)的重量），但是我做的時(shí)候大概只用了不到 . 和提純，度數(shù)非常低，

的暖炕上去了，真暖和呀，連10月的話，都可以疏忽了，看著邊上給自己掩被角的10 10月根本就不粉飾自己的喜好，很認(rèn)真的剖析自己的想法“唱曲兒的弄進(jìn)府里，那可 的，甭管是誰弄個(gè)唱曲兒的

米曲酒. 波爾多紅酒烤羊排配蘿卜米糕. 星洲米粉. 西班牙果酒Sangria. 自家萃取凡尼 常常性飲酒的人可以做甚么湯喝比較好？ 餃子里面可以放酒嗎 米飯小點(diǎn)心

今天在市場(chǎng)看到上好美肉立刻2話不說來試做看看。 食材及做法. 非常方便省時(shí)好利用。煮肉的湯汁鮮味10足，還可以當(dāng)成高湯，很建議大家1試。

那甚么酒可以拿來做藥酒呢？配制藥酒1般選用釀制精良的白酒(即曲酒、白干、高粱酒、燒酒)、黃酒或南方人愛好的米酒做酒基，其中，又以高粱釀

但看著各種滿目琳瑯的用烤箱才能完成的小蛋糕小點(diǎn)心。。。無烤箱 這是姍頭1回做餅干。。。乃至是 沒有裱花袋可以用甚么來代替？ meme807.

　　1.把糯米洗凈，按兩碗米加入三碗水的比例，依通常煮米飯的方法煮熟。也有說法是將糯米浸泡3－6小時(shí)之后放在蒸籠里蒸熟。用一般大米也可以。 　　2.把一小塊酒藥碾成細(xì)粉末。也有說法是將酒藥融于水中。 　　3.待糯米飯降溫至40℃以下，將其盛入容器內(nèi)（也可留在鍋中），不要留有過多空隙，但也不應(yīng)壓實(shí)?？稍诒砻嫱谝粋€(gè)或數(shù)個(gè)淺坑。 　　4.將酒藥粉末或溶液均勻?yàn)⒃谂疵罪埍砻?。也有說法是將酒藥粉末或溶液均勻拌在米飯內(nèi)。容器蓋嚴(yán)，比如可以用保鮮膜蓋嚴(yán)（但可留有少量空氣。） 　　5.保溫35－37℃，依容器深度，一天半到兩天即可食用。若無保溫條件，室溫四五天左右也可完成發(fā)酵。溫度過高則會(huì)影響食用菌繁殖。 　　6.做好的醪糟應(yīng)當(dāng)盡快食用或放入冰箱冷藏，否則過分發(fā)酵會(huì)使米粒空虛且酒味過重而影響風(fēng)味。

酒釀小丸子怎么做、材料很簡(jiǎn)單，桂花干、酒釀、小湯丸、黃糖。2、放入桂花干，用黃糖加水燒開。記得不時(shí)攪拌一下，免得燒糊了。3、為了節(jié)省時(shí)間，另一邊小湯丸也開始“泡湯”啦。4、小丸子煮熟后，要再泡一泡冷水，這樣吃起來又滑又彈牙。5、快煮好了，最后加入酒釀，稍攪拌一下就好，不要煮太久了，否則會(huì)變酸。6、香、糥、甜是桂花酒釀丸子的特色，夏季冰鎮(zhèn)后吃更是消暑解渴。

原料:桂花、小丸子、酒釀、冰糖、花雕 步驟： 1、水燒至沸，倒入小丸子2分鐘 2、小丸子約七分熟起鍋過冷水（這樣小丸子有彈性） 3、少許水加冰糖至水沸，倒入小丸子滾一下 4、倒入酒釀20秒起鍋盛盤（太久酒釀會(huì)變酸） 5、倒入少許花雕酒，灑入桂花 懶人作法： 1、水燒至沸，倒入小丸子2分鐘 2、小丸子約七分熟起鍋過冷水（這樣小丸子有彈性） 3、倒入米酒30秒起鍋盛盤（太久酒釀會(huì)變酸） 4、加入小丸子攪拌，灑入桂花

小丸子煮熟后加入白糖，酒釀，最好再加一些橘子果肉，攪拌均勻就可以了

醪糟　　走遍全中國(guó)，醪糟的吃法可能是食品中最趨同一致的，比如說，在那兒都能吃到醪糟湯圓、醪糟雞蛋，做法和味道也幾乎差不多。要談醪糟的吃法有點(diǎn)難度，權(quán)當(dāng)溫故知新吧?！　∽詈?jiǎn)單的吃法是吃生醪糟。南方人習(xí)慣上把未經(jīng)加工的醪糟叫做“生酒釀”或“生米酒”或“生醪糟”。吃生醪糟就是直接吃了。不過，這種吃法也有講究，剛剛發(fā)好酵的醪糟有些微溫，口感發(fā)酸，要等涼透了才好吃。后來有了冰箱，連盆帶醪糟一起放進(jìn)去就行了，既可吃到?jīng)鐾傅孽苍悖挚煞乐挂蜻^度發(fā)酵而導(dǎo)致醪糟變酸?！　∥┢渖苍愕某苑ê?jiǎn)單，對(duì)醪糟的要求就很高。有人為了追求醪糟的甜度，加的“引酒水”(關(guān)于“飲酒水”，可參看《醪糟往事》2006-10-20)比較少，出來的醪糟就“發(fā)柴”，口感干澀，加上齁甜，吃起來并不舒服。“引酒水”加多了醪糟比較嫩，口感舒適，可酒味和甜度又不夠了，南方人把這叫做“清湯寡酒”。明白這個(gè)道理，就知道為什么超市的醪糟不好吃了。　　在川貴黔一帶，除了吃以外，生醪糟還有著很重要的用途，那就是用生醪糟取代白酒做腌菜的“酵母”。像四川用醪糟腌的牛皮菜，酸辣之余帶著棉甜，實(shí)在爽口。而貴州獨(dú)山的“獨(dú)山鹽酸”則尤為聞名遐爾：于碧綠的牛皮菜和紅紅的辣椒之間，點(diǎn)綴著雪白的醪糟粒，生脆的菜幫子巨辣無比，纏綿的甜味又使人欲罷不能?！　∧戏降囊恍╋堭^至今仍襲用醪糟做發(fā)面的“酵頭”，所制作的面點(diǎn)松軟可口香甜生津，非酵母或酵肥可比。生醪糟還是做菜的上等調(diào)料，像醪糟魚、醪糟茄子等，都是很受歡迎的西南地區(qū)的家常菜?！　≈劣凇笆祯苍恪钡某苑ň吞嗔耍@里掛一漏萬地說一說。　　四川的醪糟湯圓又叫“醪糟粉子”，是將湯圓面搓成一根細(xì)長(zhǎng)條，從左手的大拇指和食指中間往外擠，擠出來像小拇指尖兒那么大的湯圓粉就直接掉進(jìn)小銅鍋里，再兌上醪糟就成了。為的是沒有任何餡兒，四川人很客觀地叫做“醪糟粉子”?！　幉ǖ孽苍銣珗A就不一樣了，雖然比大拇指還要小，卻跟大湯圓一樣有各種各樣的餡兒。據(jù)說“七七乞巧節(jié)”女孩子們斗巧的節(jié)目之一就是比包醪糟湯圓用的小湯圓，包得越小越多還又煮不破的就是贏家。　　醪糟是很好的“催奶劑”。奶水不足時(shí)，用醪糟煮饅頭、醪糟燉肘子，幾帖下來，奶水就猶如泉涌，不管是煮饅頭還是燉肘子，一星點(diǎn)兒咸味都不許沾，那么白煮的東西，即使是山珍海味也消受不了?！　□苍闶呛芎玫摹按叻蕜?，多吃久吃必胖無疑，愛美人士遠(yuǎn)離為上?！　□苍闶怯门疵装l(fā)酵，類似酒釀的半流質(zhì)食品?，F(xiàn)在偶爾還有走街串巷賣“干醪糟”的，東西基本一樣，但賣的方法卻大不相同?，F(xiàn)在賣的干醪糟都是買回去自己再加工。那時(shí)賣醪糟是在街上現(xiàn)做現(xiàn)吃。就像前幾年南方來的餛飩挑子一樣，也是一副擔(dān)子，前面一個(gè)小火爐，放在一個(gè)大方木盤上，下面一個(gè)風(fēng)匣，方盤上放著碗、勺和雞蛋、堿面、糖精等原料。后面是一個(gè)木桶，里面裝有兌好的醪糟。人們吃醪糟大都要打上一個(gè)雞蛋，小販從木桶舀出一勺醪糟放進(jìn)小銅鍋在火上加熱，拉動(dòng)風(fēng)匣很快就燒開了。顧客如嫌太酸便給你放些堿面中和一下，也有人要加些糖精增加點(diǎn)甜度。小販動(dòng)作十分熟練，右手不斷地拉著風(fēng)匣，左手便把雞蛋打到碗里，醪糟開鍋雞蛋打進(jìn)去，清清的醪糟漂浮著一層黃黃的雞蛋，倒在碗里發(fā)出略帶酒氣的清香，吃到嘴里酸甜可口。在冬日的早晨或晚上，蹲在小火爐旁，喝著滾燙的醪糟，渾身頓生暖意。對(duì)于一般街頭謀生的老百姓來說，無疑是一種享受?！　∷拇苍闶羌壹蚁矏鄣男〕?。甚至經(jīng)常作為高級(jí)宴會(huì)的一道甜食?！　≡吓浞剑荷系冉?000克酒曲50克　　制作方法：　　1.把糯米5000克用清水淘洗干凈，泡1小時(shí)后，倒入筲箕(南方淘米洗菜用的竹器形似北方的簸箕)內(nèi)瀝干?！　?.在蒸籠內(nèi)鋪好紗布，把瀝干的江米倒在上面，用旺火蒸1小時(shí)后，倒入盆內(nèi)，用電扇把米溫吹降到20℃左右時(shí)，再將適量的涼開水倒入盆內(nèi)，用手拌勻。將酒曲研成粉末放入盆內(nèi)，再一次拌習(xí)。　　3.將拌勻的糯米倒入缸內(nèi)，用手在中間掏一個(gè)小窩，再將余下的酒曲粉末加少許涼白開水，灑在江米表面。然后用木蓋把缸蓋緊，用棉絮包好，放入草窩里面，3天即成醪糟?！　‘a(chǎn)品特點(diǎn)：此品汁多，顆粒飽滿，味甘甜中透出來的醇香。

四川的醪糟湯圓又叫“醪糟粉子”，是將湯圓面搓成一根細(xì)長(zhǎng)條，從左手的大拇指和食指中間往外擠，擠出來像小拇指尖兒那么大的湯圓粉就直接掉進(jìn)小銅鍋里，再兌上醪糟就成了。為的是沒有任何餡兒，四川人很客觀地叫做“醪糟粉子”。 寧波的醪糟湯圓就不一樣了，雖然比大拇指還要小，卻跟大湯圓一樣有各種各樣的餡兒。據(jù)說“七七乞巧節(jié)”女孩子們斗巧的節(jié)目之一就是比包醪糟湯圓用的小湯圓，包得越小越多還又煮不破的就是贏家。 醪糟是很好的“催奶劑”。奶水不足時(shí)，用醪糟煮饅頭、醪糟燉肘子，幾帖下來，奶水就猶如泉涌，不管是煮饅頭還是燉肘子，一星點(diǎn)兒咸味都不許沾，那么白煮的東西，即使是山珍海味也消受不了。 醪糟是很好的“催肥劑”，多吃久吃必胖無疑，愛美人士遠(yuǎn)離為上。 醪糟是用糯米發(fā)酵，類似酒釀的半流質(zhì)食品。現(xiàn)在偶爾還有走街串巷賣“干醪糟”的，東西基本一樣，但賣的方法卻大不相同。現(xiàn)在賣的干醪糟都是買回去自己再加工。那時(shí)賣醪糟是在街上現(xiàn)做現(xiàn)吃。就像前幾年南方來的餛飩挑子一樣，也是一副擔(dān)子，前面一個(gè)小火爐，放在一個(gè)大方木盤上，下面一個(gè)風(fēng)匣，方盤上放著碗、勺和雞蛋、堿面、糖精等原料。后面是一個(gè)木桶，里面裝有兌好的醪糟。人們吃醪糟大都要打上一個(gè)雞蛋，小販從木桶舀出一勺醪糟放進(jìn)小銅鍋在火上加熱，拉動(dòng)風(fēng)匣很快就燒開了。顧客如嫌太酸便給你放些堿面中和一下，也有人要加些糖精增加點(diǎn)甜度。小販動(dòng)作十分熟練，右手不斷地拉著風(fēng)匣，左手便把雞蛋打到碗里，醪糟開鍋雞蛋打進(jìn)去，清清的醪糟漂浮著一層黃黃的雞蛋，倒在碗里發(fā)出略帶酒氣的清香，吃到嘴里酸甜可口。在冬日的早晨或晚上，蹲在小火爐旁，喝著滾燙的醪糟，渾身頓生暖意。對(duì)于一般街頭謀生的老百姓來說，無疑是一種享受。

直接吃最好吃，酒釀圓子也不錯(cuò)