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- 1,高硼硅的玻璃瓶用來(lái)釀酒好嗎我想用個(gè)玻璃容器釀米酒但只有高硼
- 2,白酒怎么儲(chǔ)存用什么容器用什么
- 3,在家釀酒用什么器皿
- 4,釀酒能用塑料瓶嗎
- 5,釀葡萄酒是用玻璃瓶好還是酒壇子好
- 6,用什么瓶子裝酒
- 7,盛酒的容器用什么材質(zhì)比較好
1,高硼硅的玻璃瓶用來(lái)釀酒好嗎我想用個(gè)玻璃容器釀米酒但只有高硼
沒(méi)有任何害處。高硼硅玻璃的最大特點(diǎn)是耐熱,可以加熱,材質(zhì)也是非常健康的,請(qǐng)放心使用。
2,白酒怎么儲(chǔ)存用什么容器用什么
玻璃瓶,或者酒壇子。做好密封和控制好溫度就行。希望幫到樓主,謝謝。
白酒生產(chǎn)過(guò)程中的傳統(tǒng)貯(盛)酒容器,有酒壇、酒甕、酒海、酒(木)箱、酒簍等。目前釀酒業(yè)使用的貯存容器,可以分為陶瓷容器、血料容器、金屬容器、水泥池四類。
3,在家釀酒用什么器皿
不能用塑料的,就用玻璃的廣口瓶。留出一定的空間就不會(huì)炸了
當(dāng)然不是用塑料的啦用玻璃的被
要看你想釀什么酒了,我概念中覺(jué)得糧食酒用陶罐,水果酒用橡木桶比較好。不過(guò),自家釀酒,其實(shí)器皿只要整潔,密封性好,化學(xué)活動(dòng)性穩(wěn)定就可以了。
4,釀酒能用塑料瓶嗎
最好別了,我不知道會(huì)不會(huì)又化學(xué)反應(yīng),但我知道塑料對(duì)身體不好,最好還是用玻璃瓶子吧,無(wú)油的,涼干凈就好了!祝你釀酒成功!!
釀酒不能用塑料瓶,會(huì)產(chǎn)出有害物質(zhì)。
自家可用玻璃瓶,或者醫(yī)用廣口瓶。工業(yè)用316不銹鋼罐需酸洗敦化和橡木桶。
最好用瓦缸或者玻璃瓶,沒(méi)有的話用熟料的塑料瓶也可以
不能用塑料瓶!
不用
5,釀葡萄酒是用玻璃瓶好還是酒壇子好
能密封的玻璃瓶就行了把葡萄皮弄破,以便汁水流出,放入一個(gè)大小合適,能密封的玻璃瓶中,再加入白糖,比例是一斤葡萄加一兩五的白糖,將葡萄和白糖和勻,再將玻璃瓶蓋密封。就把它靜置一邊了。等到十五天以后,冬天時(shí)間要二十天左右,再打開(kāi),一瓶醇香的紅葡萄酒就做好了。是真正的干紅啊!不同的葡萄酒制作方法: 葡萄要買好的,葡萄的顏色越紫越好,而且顆粒要大。洗干凈葡萄后,可用紗布或干凈的毛巾擦干葡萄,在晾干的玻璃瓶底放一層白糖,然后再是一層白糖一層葡萄,裝滿后密封,封口處再用白糖澆一圈,然后把瓶子放在太陽(yáng)下,一個(gè)月后就能享用美味葡萄酒了。 酒壇子要放在陰暗潮濕的地方,放置3個(gè)月以上,這樣酒味比較醇厚。另外,姜女士建議大家用紅葡萄做葡萄酒,這樣酒的顏色會(huì)很好看。 只要看到瓶子里的葡萄浮起來(lái),就說(shuō)明葡萄酒做好了。 葡萄發(fā)酵3天后,將葡萄拿出來(lái)?yè)v爛,再放進(jìn)瓶子里發(fā)酵,瓶蓋不需蓋緊,5天后即可食用葡萄酒。 把每一顆葡萄切成兩半放入酒壇,加糖后密封,經(jīng)歷半個(gè)月發(fā)酵的葡萄酒吃起來(lái)很不錯(cuò)的 在葡萄酒制作過(guò)程當(dāng)中,將白糖換成紅糖或冰糖。也有讀者建議,可以將葡萄換成蘋果或橘子,參照上述“工藝”制作“蘋果酒”或“橘子酒”。
無(wú)毒塑料、壇子都可,當(dāng)然,玻璃瓶、瓷器、不銹鋼罐更好。切忌與鐵、銅、錫等金屬接觸。
標(biāo)準(zhǔn)的話是橡木桶葡萄酒不建議自己釀制技術(shù)含量要求太高——八顆葡萄一滴酒,還要長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)酵花個(gè)50——60買瓶解百納解解饞吧(張?jiān)?/a>或中糧集團(tuán)的長(zhǎng)城還不錯(cuò))其他的小牌子不要喝,香精勾對(duì)的,傷身體~
6,用什么瓶子裝酒
素材有了,開(kāi)始構(gòu)思了,你不妨也要同時(shí)考慮用什么瓶子來(lái)裝你的“酒”,也就是說(shuō)用什么形式來(lái)表現(xiàn)你的作品。 我覺(jué)得,一篇作品除了主題、人物、情節(jié)、語(yǔ)言等需達(dá)到一定的水平線之外,作品的表現(xiàn)形式(用現(xiàn)在時(shí)髦的話來(lái)說(shuō)叫作“包裝”)也是不可忽視的。同樣的題材,用不同的表現(xiàn)形式,會(huì)起到截然不同的效果。 我曾經(jīng)寫過(guò)一組表現(xiàn)當(dāng)代少年內(nèi)心世界的報(bào)告文學(xué)作品,總標(biāo)題冠以《當(dāng)代少年心態(tài)錄》,引起過(guò)一定的社會(huì)反響。這里,作品的表現(xiàn)形式不能不說(shuō)是起到了“錦上添花”的作用。張秋生先生寫了好多他命名為《小巴掌童話》的短童話,大家都說(shuō)好。這里,“小巴掌”的形式不能不說(shuō)起到了“推波助瀾”的作用。 我曾經(jīng)寫過(guò)一種“雙面童話”。我是怎么會(huì)“發(fā)明”這個(gè)童話新品種的呢?在寫了“上海人的童話”系列之后,我開(kāi)始留心給自己的童話“穿”上新的“外套”。由于我在廣播電臺(tái)工作,接觸最多的數(shù)錄音帶了。我也參與制作過(guò)不少音帶。一天,我對(duì)著手里的錄音帶,正看,反看,A面,B面。突然來(lái)了靈感。我想,能不能把童話也寫成像錄音帶一樣,分成A面、B面的。讓少年讀者把A面、B面的故事對(duì)照起來(lái)讀,或許能引起他們的閱讀興趣。比如A面的故事內(nèi)容是古代的,B面的故事內(nèi)容是現(xiàn)代的,而兩者在含義上又有一定的聯(lián)系。我試著寫了一篇,送到學(xué)校里給孩子們?nèi)プx。結(jié)果,他們都說(shuō)喜歡。于是,我就這么一篇一篇地寫了下去。一寫就寫了10多萬(wàn)字的“雙面童話”,受到了少年兒童讀者的廣泛歡迎和兒童文學(xué)界的關(guān)注。當(dāng)你準(zhǔn)備構(gòu)思的時(shí)候,不妨考慮一下,該用什么樣的瓶子裝酒最好。
用玻璃瓶子 在街上賣瓷碗和陶瓷那里應(yīng)該有賣
7,盛酒的容器用什么材質(zhì)比較好
酒在不同的容器中貯存,變化不相同,從而影響著酒的風(fēng)格。
白酒生產(chǎn)過(guò)程中的傳統(tǒng)貯(盛)酒容器,有酒壇、酒甕、酒海、酒(木)箱、酒簍等。目前釀酒業(yè)使用的貯存容器,可以分為陶瓷容器、血料容器、金屬容器、水泥池四類。
1. 陶瓷容器
以陶壇、陶罐、陶甕為最多,是用陶土燒制而成,一般形狀為圓形,大腹小口,外部涂釉或內(nèi)外涂釉。是我國(guó)最古老的人工制作的貯酒和盛酒容器,使用的歷史最長(zhǎng)、應(yīng)用最廣泛。過(guò)去流通過(guò)程中用的幾乎都是小型的陶壇、陶罐,用來(lái)運(yùn)輸和售賣散酒。
陶瓷容器的優(yōu)點(diǎn)是可以保持酒質(zhì),空氣容易進(jìn)入,從而促進(jìn)酒的老熟,而且成本較低。酒在陶瓷容器中貯存越久,則溶出的金屬越多,酒的顏色越黃。所以,酒的顏色與貯存年限有關(guān)。在相同年限中,容器的材質(zhì)和質(zhì)量不同,著色度相差也很大。在陶瓷類容器中,不論是陶瓷容器還是鑲嵌瓷磚的水泥貯存池,鈣的溶出量最多,鎂的溶出量次之,再次是銅和鐵的溶出量。據(jù)研究,這些金屬離子溶于酒中,對(duì)酒的老熟起到重要作用。
陶甕是我國(guó)釀酒業(yè)廣泛采用的一種傳統(tǒng)貯存容器,是長(zhǎng)期生產(chǎn)實(shí)踐的理想選擇。至今,一些名優(yōu)酒廠仍然使用陶甕貯存原酒和成品酒,對(duì)陶甕的質(zhì)量精挑細(xì)選,十分注意。
2. 血料容器
中國(guó)傳統(tǒng)貯酒容器是用荊條或竹篾編制而成酒海、酒壇、酒簍等,用多層桑皮紙裱糊,涂血料制成。還有用木板制成的酒箱或水泥池內(nèi)裱糊多層桑皮紙并涂以血料,作為貯酒容器。以上兩者統(tǒng)稱血料容器,它是中國(guó)傳統(tǒng)的貯酒容器,有悠久的歷史。
“血料”是用動(dòng)物血(多用豬血)和石灰制成的一種具有可塑性的蛋白質(zhì)膠質(zhì)鹽,與酒精形成半滲透的薄膜,這種薄膜的特性是水能滲透而酒精不能滲透,對(duì)酒度30度以上的白酒有良好的防滲作用,30度以下的白酒因?yàn)樗乃急壤^大,容易滲透血料紙而引起損耗,貯存過(guò)久,還會(huì)將血料紙層泡軟而致使脫落。所以不宜用血料容器來(lái)貯存30度以下白酒。
血料容器的優(yōu)點(diǎn)是可以就地取材,成本較低,不易損壞。大型的酒簍(酒海)、酒箱每個(gè)裝酒可達(dá)5噸以上。據(jù)說(shuō)血料容器貯酒會(huì)對(duì)酒質(zhì)的保持起良好作用。用酒海裝酒,超過(guò)三年,雖酒度不變但酒色有變黃的趨向。
3. 木制容器
白酒釀造中一般不使用純木制容器,白蘭地、威士忌使用橡木桶貯存,可得到特殊效果。
4. 其他容器
隨著酒業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展和現(xiàn)代材料的不斷出現(xiàn),不少制酒者采用了金屬大型容器,來(lái)解決陶瓷、血料容器貯存量小的問(wèn)題。
不銹鋼容器。不銹鋼穩(wěn)定性極好,不易氧化耐腐蝕,目前酒廠大量使用不銹鋼容器來(lái)貯存白酒。
貯酒池(水泥池)。是現(xiàn)代生產(chǎn)酒業(yè)的一種大型貯酒容器。用鋼筋水泥結(jié)構(gòu),建筑于地下、半地下或地上。
有的人認(rèn)為將尚未成熟的酒裝瓶加蓋密封,也可以老熟。這是不對(duì)的。單靠瓶頸僅有的一點(diǎn)空氣,氧化反應(yīng)不能充分進(jìn)行,只有水分子與乙醇分子的締合能夠進(jìn)行,這顯然是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能達(dá)到使酒老熟的目的的。
不同的酒,不同的杯
白酒也分很多種類型的 !
我覺(jué)得還是玻璃的好
白酒的儲(chǔ)藏,最佳方式是用陶瓷類的器皿,裝滿酒后,再用木板包上棉花,用塑料紙封住人氣的口,然后買入地下儲(chǔ)藏,這樣儲(chǔ)藏不僅酒不會(huì)跑味,而且白酒老熟的主要發(fā)放,放置久一些酒會(huì)更加香醇!假如是紅酒,最佳儲(chǔ)藏在橡木桶!無(wú)論是白酒還是紅酒在待客時(shí)當(dāng)然最佳采用的是透明玻璃杯為佳。
金,銀,銅,青銅,玉,瓷,瓦,骨制,竹制,木制,還有石制的,也有空心植物可以盛酒,比如葫蘆,當(dāng)然中國(guó)人古代大都用青銅器和瓷器,窮點(diǎn)的用瓦制的酒罐,祭天一般用青銅的,但明朝開(kāi)始用瓷的