1,一瓶白酒相當(dāng)于多少瓶啤酒
正常情況下,啤酒和白酒的酒精度不一樣,啤酒是3-8度,而白酒一般是30到50多度,有一種方法就是按照酒精度換算,同樣都是550毫升的40度白酒和4度的啤酒,這樣換算就是1瓶白酒(40度)=10瓶啤酒(4度),再扣除啤酒量比較多肚子易漲的因素,1瓶白酒約等于8瓶啤酒;如果是50度以上的高度白酒,按酒精度換算那就相當(dāng)于12瓶4度啤酒。白酒是中國酒類(除了果酒、米酒外)的統(tǒng)稱,又稱燒酒、老白干、燒刀子等。中國白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味,以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料,并加啤酒花,經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化,再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。其酒精含量較低,含有二氧化碳,富有營養(yǎng)。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。這些營養(yǎng)成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能,因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。
2,一兩白酒等于多少啤酒
一兩白酒等于1瓶啤酒。按照酒精度,38度白酒,3.6度啤酒,那么一兩白酒50毫升相當(dāng)于500毫升多點啤酒,按照一瓶啤酒500毫升,那么一兩白酒等于一瓶啤酒。但是,白酒還有42度、52度、53度等等,啤酒還有2度多的、4度多的、甚至于7、8度的。所以這個問題本身很難有標(biāo)準(zhǔn)答案,只能選擇常規(guī)來作答。國內(nèi)現(xiàn)行的標(biāo)準(zhǔn)白酒度數(shù)有:28度、33度、35度、38度、39度、40度、42度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。釀酒專家經(jīng)過無數(shù)專家多次品評后一致認(rèn)為酒分子和水分子之間最好的融合點在52度-54度之間,在這個度數(shù)的酒的口感是最醇和的,如果度數(shù)過高,會過于烈,過低則水的味道會過重,這也是多數(shù)名酒的常規(guī)度數(shù)都是52度53度的原因。清香型白酒,其香味成分含量較少,酒度不宜降到過低,降到45度,便難以保持原酒風(fēng)味,因此以50一55度為宜。濃香型與醬香型白酒,原酒中的香味物質(zhì)較多且含量高,所以白酒度數(shù)降至38一40度仍能基本保持原酒風(fēng)味,但一旦降至35度以下,就失去了我國傳統(tǒng)酒固有的特色。
3,白酒和啤酒的換算比例是什么
白酒和啤酒的換算比例是1:6。一瓶600毫升酒精度3.5%vol的啤酒,相當(dāng)于50毫升(約1兩)42度的白酒所含的酒精量。啤酒的度數(shù)和白酒度數(shù)的含義是兩碼事,白酒的度數(shù)是其酒精含量。而啤酒的度數(shù)實際上指的是麥汁濃度,即11度的啤酒是用含糖量為11度的麥芽汁釀造成的啤酒。一瓶40度的白酒相當(dāng)于十瓶啤酒,不過一般啤酒中有很多氣泡白沫,事實上這個量還會減少,所以在通常情況下,喝白酒和啤酒的比例一般是1:6的比例,也就是說喝一瓶白酒對6瓶啤酒。喝白酒注意事項不要用濃茶來解酒:很多人認(rèn)為喝茶解酒,所以在酒桌上很多人邊喝酒邊喝茶。但是這個是錯的,茶沒有解酒的作用。茶葉中含有茶堿,這東西不遇到酒精沒問題,但是一遇到酒精就會導(dǎo)致血管收縮、血壓上升,導(dǎo)致頭痛、頭暈。千萬不要喝太快:喝酒要慢慢喝,太快了易醉。一杯酒喝下去后,五分鐘酒精就會進入血液,30-120分鐘血液中的乙醇會達到頂峰。所以喝酒要慢慢喝,讓身體有時間去分解酒精,這樣就醉得慢。如果你喝的太快,身體沒時間去分解酒精,自然你就醉得快了。以上內(nèi)容參考 百度百科-白酒