1,郭小白純糧小酒口感怎么樣
肯定需要勾兌,不勾兌的話你口感不會很好。你是哪里?我在酒廠做白酒勾兌技術,有機會可以合作下!
度數(shù)低、不烈,酒香清雅,酒味純凈,入口順滑綿甜
2,蒙醇王酒多少錢一瓶
53°芝麻香型白酒堯王醇智酒1080一瓶,屬于高端酒,山東十大名牌,堯王醇這個牌子的酒還是不錯的。
3,賈家莊酒怎么樣
下口利!回味甜香。不上頭,酒質(zhì)挺好純糧食酒 比同等價位汾陽王,神泉古酒都要好!
我上星期日去了賈家莊買了一合過其食品。蓼花糖。
不到80年能賣?
喝過!在朋友婚禮上喝的賈家莊全家福的酒,和汾酒差不多,主要不上頭這酒。
4,女皇武則天最最喜歡什么酒
武則天生于山西文水,與汾陽杏花村近在咫尺?!敖鑶柧萍液翁幱??牧童遙指杏花村”,杏花村釀的汾酒天下聞名,是中國白酒行業(yè)的開山鼻祖,當?shù)厝税丫频呐浞綆У劫F州等全國各地勾兌、配制、銷售,以至后來出現(xiàn)了茅臺等酒品牌,開啟了中國白酒市場百花齊放的新局面。武則天從小耳聞目睹家鄉(xiāng)的酒文化以及鄉(xiāng)親們喝酒的場面,對酒自然有特別的感情。在后來人生的歲月中,武則天更是喜歡上了酒?!度圃姟肪砦濉秳t天皇后》記載了武則天一首關于酒的佳作:早春夜宴九春開上節(jié),千門敞夜扉。蘭燈吐新焰,桂魄朗圓輝。送酒惟須滿,流杯不用稀。務使霞漿興,方乘泛洛歸。武則天喜歡酒,更喜歡家鄉(xiāng)的竹葉青酒,因為竹葉青酒出身名門,以汾酒為基酒釀制,更有養(yǎng)生保健之功效。全唐詩5卷42首有記載了武則天盛贊竹葉青酒的一首詩作。唐高宗在河南朱家原設行宮。一天,與武則天在此小住。傍晚,武則天與唐高宗喝了幾杯竹葉青酒,覺得心曠神怡,攬鏡自照,面頰紅潤,自詡美若芙蓉。酒后遠眺,詩興漸濃,賦詩一首《游九龍?zhí)丁罚荷酱坝斡衽?,澗戶對瓊峰。巖頂翔雙鳳,潭心倒九龍。酒中浮竹葉,杯上寫芙蓉。故驗家山賞,惟有風入松。詩句文采飛揚,意境優(yōu)美,是武則天詩作中備受歷代文學家推崇的一首,為其增色的,正是杏花村的竹葉青酒。盛唐時期,不只武則天喜歡家鄉(xiāng)的竹葉青酒,同樣別人也喜歡產(chǎn)自山西汾陽的天下名酒竹葉青。初唐詩人王績在《過酒家》詩中贊:竹葉連糟翠,葡萄帶曲紅;白居易有詩云:甕頭竹葉經(jīng)春熟,階底薔薇入夏開;駱賓王有:竹葉離樽滿,桃花別路長;宰相詩人李嶠有:臨風竹葉滿,湛月桂香??;與李白、杜甫同一時期的任華在《懷素人草書歌》中寫道:駿馬迎來坐堂中,金樽盛酒竹葉香。十杯五杯不解意,百杯已后始癲狂。
5,竹葉青酒有什么特點那里產(chǎn)的酒精度是多少
竹葉青酒和名盛千年的汾酒,同產(chǎn)于汾陽杏花村汾酒廠,在第二、第三屆全國評酒會上,均被評為全國十八大名酒之一。該酒色澤金黃透明而微帶青碧,有汾酒和藥材浸液形成的獨特香氣,芳香醇厚,人口甜綿微苦,溫和,無刺激感,余味無窮。
竹葉青酒遠在古代就享有盛譽。當時是以黃酒加竹葉合釀而成的配制酒。梁簡文帝肖綱有“蘭羞薦俎,竹酒澄芳”的詩句,北周文學家庾信在《春日離合二首》詩中有:“三春竹葉酒,一曲昆雞弦”的佳句。《水滸》中寫道:“西門慶說……那酒是個內(nèi)臣送我的竹葉青”??梢姡袢~青,很早以前就成了宮廷御酒。
現(xiàn)代的竹葉青酒用的是經(jīng)過改進的配方,據(jù)說這一配方是明末清初的愛國者、著名醫(yī)學家傅山先生設計并流傳至今的。傅山先生關心民間疾苦,精通醫(yī)道,他寓良藥于美酒,使竹葉青酒成為今天名冠全球的佳釀。
竹葉青酒以汾酒為底酒,保留了竹葉的特色,再添加砂仁、紫檀、當歸、陳皮、公丁香、零香、廣木香等十余種名貴中藥材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍,精制陳釀而成,使該酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血補血、順氣除煩、消食生津之多種功效。
解放以后,杏花村汾酒廠的廣大職工進一步發(fā)揮了聰明才智,從精選藥材,浸泡兌制,到勾兌陳釀等工序都建立了完整的竹葉青酒生產(chǎn)工藝,使竹葉青酒具有酒體完整、諧調(diào)勻稱、雖胡多種藥材香氣,但其中的任一種香氣成份均不吐露的特色,在全國配制酒類中獨樹一幟,深受國內(nèi)外消費者的歡迎,年平均出口量近千噸,遠銷五大洲,在海外一些國家被譽為“仙酒”。一九七五年,我國著名數(shù)學家華羅庚到杏花村汾酒廠推廣優(yōu)選法,對浸泡工藝等進行了反復試驗和優(yōu)選,改進了操作規(guī)程,使竹葉青酒的優(yōu)質(zhì)率由百分之三十二提高到百分之五十二。隨著生產(chǎn)的發(fā)展和擴建任務的完成,汾酒和竹葉青酒的同步發(fā)展,年產(chǎn)萬噸名酒的規(guī)劃,將指日可待。
6,竹葉青是哪個地方產(chǎn)的酒酒的特點是什么
竹葉青酒作為中國的一大名酒,產(chǎn)自山西省汾陽市杏花村.其歷史可追溯到南北朝。它以優(yōu)質(zhì)汾酒為基酒,配以十余種名貴藥材采用獨特生產(chǎn)工藝加工而成。其清醇甜美的口感和顯著的養(yǎng)生保健功效從唐、宋時期就被人們所肯定,是我國古老的傳統(tǒng)保健名酒。而今,通過國家衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所運用先進的檢測手段,經(jīng)過嚴格的動物和人體試食實驗得出的科學數(shù)據(jù),進一步證明,竹葉青酒具有促進腸道雙歧桿菌增殖,改善腸道菌群,潤腸通便,增強人體免疫力等保健功能。竹葉青竹葉青酒,與汾酒同一產(chǎn)地,屬于汾酒的再制品。它以汾酒為原料,另以冰糖、白糖、竹葉、陳皮等12種中藥材為輔料,酒度〓再制而成。竹葉青酒,顏色金黃透亮,有晶體感,酒烈度不大,飲后使人心舒神曠,且有潤肝健體的功效。經(jīng)科學鑒定,竹葉青酒具有和胃、除煩、消食的功能。藥隨酒力,穿筋入骨,對心臟病、高血壓、冠心病和關節(jié)炎都有一定的療效。酒的由來 傳說很早以前,山西酒行每年要舉行一次酒會。逢酒會這天,大小酒坊的老板都把自己作坊里當年釀造的新酒抬一壇到會上,由酒會會長主持,讓眾人品嘗,排列出名次來。
竹葉青酒有以下的功效:
● 配制竹葉青酒的部分中藥材及其功效介紹:
★ 【梔子】 性能:苦,寒。清熱利濕,涼血散瘀。
主治:急性黃膽性肝炎,肝熱目赤,鼻衄,尿血,吐血,熱毒瘡毒
★ 【砂仁】 性能:辛、溫。理氣,化濕。
主治:胸膈脹滿,食積氣滯,嘔吐腹瀉及脾寒泄瀉。
★ 【公丁香】 性能:辛、溫。暖胃降逆,止痛。
主治:脾胃虛寒,呃逆,哎噦,吐瀉,脘腹疼痛,陽痿,疝痛。
★ 【竹葉】 性能:甘,淡,寒。清熱除煩,利小便。
主治:熱病心煩口渴,咽喉炎,口腔炎,牙齦腫痛,尿少黃色。
★ 【白菊花】 性能:甘、苦,微寒。疏風清熱,平肝明目。
主治:外感風熱,眩暈頭痛,暑熱頭暈,目赤腫痛,羞明多淚,目昏明, 疔瘡痛腫,斑疹,高血壓癥。
★ 【廣木香】 性能:苦、辛,溫。行氣止痛,溫中和胃。
主治:胸腹脹痛,哎吐,腹瀉,痢疾,里急后重。
中國山西省汾陽市杏花村.
46度紅卡杏花村1*6*450ML48元,46度藍卡杏花村1*6*475ML68元,33度鐵罐杏花村1*6*450ML68元,52度銀卡杏花村1*6*450ML89元。52度青花杏花村1*6*500ML168元,52度珍品杏花村1*6*500ML238元。53度杏花村玉液1*6*475ML268元,52度(金帆)珍品杏花村1*6*475ML438元
山東~!清酒
是山西省汾陽市杏花村出品絕對每錯!.
7,吃西餐如何配酒
吃西餐點什么酒或以西餐待客用什么酒,都很有學問。 西餐酒菜講究搭配,不能什么菜都要白酒,也不能豪爽地端起杯子就干,西餐講究品酒。吃西餐講究什么場合喝什么酒,吃什么菜。一般是白酒配海鮮類。包括蠔、貝類。紅酒配肉類,包括野味。上湯時喝白葡萄酒。上點心、水果時喝香檳酒。千奶酪要配濃紅葡萄酒、咖啡、白蘭地。頭道菜和非正式宴會配雞尾酒。雞尾酒有紅、黃兩種顏色,黃色濃,紅色淡,男賓用黃色酒。女賓用紅色酒。雞尾酒一般都是人工調(diào)制成帶有各種口感的酒。外國人喝白酒和威士忌還有加冰塊的習慣。 不同的酒又有不同的斟法:斟葡萄酒時,應右手拿瓶,左手拿餐巾,斜傾酒瓶挨近杯邊斟酒,斟至八成滿,不能像中 餐那樣滿上,然后將瓶 略抬起旋轉(zhuǎn)一下,并用 餐巾擦一下瓶口。防止 酒灑在桌子上;斟啤酒 時,瓶口應靠近杯邊, 讓酒順杯內(nèi)壁徐徐流 下,以減少沖力,使泡 沫不致外溢。西餐桌 上,無論是斟酒還是倒 飲料,都不能將杯子拿 在手里,而要將杯子放 在桌上進行。 上酒的次序一般是 白葡萄酒比紅葡萄酒先 上,不甜葡萄酒比甜葡萄酒先上,新釀葡萄酒比陳年葡萄酒先上。這樣才不會鬧出笑話。
常備一瓶百搭配餐酒,就完全可以大大提升生活品質(zhì)了,再買個好看的玻璃杯,美美地做好一桌子飯菜,倒上一小杯好喝清爽的小酒,簡直美滋滋!一人食的時候,來一點點小酒配餐,在家也吃出米其林的味道?;蛘哒堥|蜜們來家里吃飯,一群女孩子一邊吃好吃的,一邊噸噸掉一整瓶酒也超開心的。找了兩款好喝百搭的配餐酒,來自TB芹芹酒鋪,可以趁著618剁手一波!!墻裂安利給大家,記得精致一點,要對自己好一點鴨-米其林餐廳配餐酒 小鷹莫斯卡托甜白起泡一百出頭的價格,就可以買到一整支米其林餐廳的配餐酒,想喝多少喝多少啦!獲獎無數(shù)的意大利小鷹莫斯卡托甜白起泡酒,開瓶后香氣非常清新,荔枝、菠蘿、柑橘的香氣忽地散發(fā)出來。入口香氣馥郁,花香和蜜桃的香味非常明顯,整個過程混合著誘人的蜜香,回甘又伴有杏脯和荔枝的余味。就算是葡萄酒小白喝起來也會喜歡的小甜酒。-蒂凡尼色 傳說中的“綠帽子酒”明明長得那么清新優(yōu)雅,為什么要叫人家“綠帽子”嘛!好吧其實是大名鼎鼎的葡萄牙綠酒,VinhoVerde半甜白起泡酒。蒂凡尼綠的酒標看起來就很高級,酸酸甜甜的果味中帶著令人心曠神怡的花香。柑橘和青蘋果,夾雜著鹿蹄草、獼猴桃、百香果、菠蘿等熱帶水果的迷人清香微微的起泡,不經(jīng)意間偷偷冒出來,一點點刺麻感挑逗著舌尖,冰鎮(zhèn)一下喝起來爽歪歪。搭配輕食、Happy hour、晚餐飲用都十分適合。
紅酒 白蘭地 但是還是看你需要什么 下面給你點有用的`` 西餐禮儀知識 隨著生活方式的更新和社會交往的活躍,我國吃西餐的人越來越多。在組織的涉外活動中,為適合國外客人的飲食習慣,有時要用西餐來招待客人。西餐廳一般比較寬敞,環(huán)境幽雅,吃西餐又便于交談,因此,在公共關系宴請中,是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠流長,又十分注重禮儀,講究規(guī)矩,所以,了解一些西餐方面的知識是十分重要的。 西餐的特點 “西餐”,是我國對歐美地區(qū)菜肴的統(tǒng)稱,是一個泛指。如粗略地劃分,西餐大致可以分為二類:一是以英、法、德、意等國為代表的“西歐式”,又稱“歐式”,其特點是選料精純、口味清淡,以款式多,制作精細而享有盛譽;二是以前蘇聯(lián)為代表的“東歐式”,也稱“俄式”,其特點是味道濃,油重,以咸、酸、甜、辣皆具而著稱。此外,還有在英國菜基礎上發(fā)展起來的“美式”。如進一步細分,則還可分為英國菜、法國萊、俄國菜、美國菜、意大利菜以及德國菜等。各國菜系自成風味,各有各的風格,其中尤以法國菜最為突出。但是從總體上看,與中餐相比,西餐至少具有以下幾個顯著的特點: 首先,西餐極重視各類營養(yǎng)成分的搭配組合,充分考慮人體對各種營養(yǎng)(糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素)和熱量的需求來安排菜或加工烹調(diào)。 其次,選料精細,用料廣泛。西餐烹飪在選料時十分精細、考究,而且選料十分廣泛。如美國菜常用水果制作菜肴或飯點,咸里帶甜;意大利菜則會將各類面食制作成菜肴:各種面片、面條、面花都能制成美味的席上佳肴;而法國菜,選料更為廣泛,諸如蝸牛、洋百合、椰樹芯等均可入菜。 第三,講究調(diào)味,注重色澤。西餐烹調(diào)的調(diào)味品大多不同于中餐,如酸奶油、桂葉、檸檬等都是常用的調(diào)味品。法國菜還注重用酒調(diào)味,在烹調(diào)時普遍用酒,不同菜肴用不同的酒做調(diào)料;德國菜則多以啤酒調(diào)味,在色澤的搭配上則講究對比、明快,因而色澤鮮艷,能刺激食欲。 最后,工藝嚴謹,器皿講究。西餐的烹調(diào)方法很多,常用的有煎、燴、烤、燜等十幾種,而且十分注重工藝流程,講究科學化、程序化,工序嚴謹。烹調(diào)的炊具與餐具均有不同于中餐的特點。特別是餐具,除瓷制品外,水晶、玻璃及各類金屬制餐具占很大比重。 餐具的使用 1.西餐的餐具 廣義的西餐餐具包括刀、叉、匙、盤、杯、餐巾等。其中盤又有菜盤、布丁盤、奶盤、白脫盤等;酒杯更是講究,正式宴會幾乎每上一種酒,都要換上專用的玻璃酒杯。 狹義的餐具則專指刀、叉、匙三大件。刀分為食用刀、魚刀、肉刀(刀口有鋸齒,用以切牛排、豬排等)、黃油刀和水果刀。叉分為食用叉、魚叉、肉叉和蝦叉。匙則有湯匙、甜食匙、茶匙。公用刀、叉、匙的規(guī)格明顯大于餐用刀叉。 餐具的擺法:墊盤放在餐席的正中心,盤上放折疊整齊的餐巾或餐紙(也有把餐巾或餐紙拆成花蕊狀放在玻璃杯內(nèi)的)。兩側(cè)的刀、叉、匙排成整齊的平行線,如有席位卡,則放在墊盤的前方。所有的餐刀放在墊盤的右側(cè),刀刃朝向墊盤。各種匙類放在餐刀右邊,匙心朝上。餐叉則放在墊盤的左邊,叉齒朝上。一個座席一般只擺放三副刀叉。面包碟放在客人的左手邊,上置面包刀(即黃油刀,供抹奶油、果醬用,而不是用來切面包)一把,各類酒杯和水杯則放在右前方。如有面食,吃面食的匙、叉則橫放在前方。 2.餐具的用法 刀叉持法。用刀時,應將刀柄的尾端置于手掌之中,以拇指抵住刀柄的一側(cè),食指按在刀柄上,但需注意食指決不能觸及刀背,其余三指則順勢彎曲,握住刀柄。叉如果不是與刀并用,叉齒應該向上。持叉應盡可能持住叉柄的末端,叉柄倚在中指上,中間則以無名指和小指為支撐,叉可以單獨用于叉餐或取食,也可以用于取食某些頭道菜和餡餅,還可以用取食那種無需切割的主菜。 刀叉的使用。右手持刀,左手持叉,先用叉子把食物按住,然后用刀切成小塊,再用叉送入嘴內(nèi)。歐洲人使用時不換手,即從切割到送食物入口均以左手持叉。美國人則切割后,將刀放下?lián)Q右手持叉送食入口。 刀叉并用時,持叉姿勢與持刀相似,但叉齒應該向下。通常刀叉并用是在取食主菜的時候,但若無需要刀切割時,則可用叉切割,這兩種方法都是正確的。 匙的用法。持匙用右手,持法同持叉,但手指務必持在匙柄之端,除喝湯外,不用匙取食其他食物。 餐巾用法。進餐時,大餐巾可折起(一般對折)折口向外平鋪在腿上,小餐巾可伸開直接鋪在腿上。注意不可將餐巾掛在胸前(但在空間不大的地方,如飛機上可以如此)。拭嘴時需用餐巾的上端,并用其內(nèi)側(cè)來擦嘴。絕不可用來擦臉部或擦刀叉、碗碟等。 西餐進餐禮儀 因為西餐主要是在餐具、菜肴、酒水等方面有別于中餐,因此,參加西餐宴會,除了應遵循前述中餐宴會的基本禮儀之外,還應分別掌握以下幾個方面的禮儀知識。 1.餐具使用的禮儀 吃西餐,必須注意餐桌上餐具的排列和置放位置,不可隨意亂取亂拿。正規(guī)宴會上,每一道食物、菜肴即配一套相應的餐具(刀、叉、匙),并以上菜的先后順序由外向內(nèi)排列。進餐時,應先取左右兩側(cè)最外邊的一套刀叉。每吃完一道菜,將刀叉合攏并排置于碟中,表示此道菜已用完,服務員便會主動上前撤去這套餐具。如尚未用完或暫時停頓,應將刀叉呈八字型左右分架或交叉擺在餐碟上,刀刃向內(nèi),意思是告訴服務員,我還沒吃完,請不要把餐具拿走。 使用刀叉時,盡量不使其碰撞,以免發(fā)出大的聲音,更不可揮動刀叉與別人講話。 2.進餐禮儀 西餐種類繁多,風味各異,因此其上菜的順序,因不同的菜系、不同的規(guī)格而有所差異,但其基本順序大體相同。 一餐內(nèi)容齊全的西菜一般有七八道,主要由這樣幾部分構成: 第一,飲料(果汁)、水果或冷盆,又稱開胃菜,目的是增進食欲。 第二,湯類(也即頭菜)。需用湯匙,此時一般上有黃油、面包。 第三,蔬菜、冷菜或魚(也稱副菜)??墒褂脡|盤兩側(cè)相應的刀叉。 第四,主菜(肉食或熟菜)。肉食主菜一般配有熟蔬菜,此時要用刀叉分切后放餐盤內(nèi)取食。如有色拉,需要色拉匙、色拉叉等餐具。 第五,餐后食物。一般為甜品(點心)、水果、冰淇淋等。最后為咖啡,喝咖啡應使用咖啡匙、長柄匙。 進餐時,除用刀、叉、匙取送食物外,有時還可用手取。如吃雞、龍蝦時,經(jīng)主人示意,可以用手撕著吃。吃餅干、薯片或小粒水果,可以用手取食。面包則一律手取,注意取自己左手前面的,不可取錯。取面包時,左手拿取,右手撕開,再把奶油涂上去,一小塊一小塊撕著吃。不可用面包蘸湯吃,也不可一整塊咬著吃。 喝湯時,切不可以湯盤就口,必須用湯匙舀著喝。姿勢是:用左手扶著盤沿,右手用匙舀,不可端盤喝湯,不要發(fā)出吱吱的聲響,也不可頻率太快。如果湯太燙時,應待其自然降溫后再喝。 吃肉或魚的時候,要特別小心。用叉按好后,慢慢用刀切,切好后用叉子進食,千萬不可用叉子將其整個叉起來,送到嘴里去咬。這類菜盤里一般有些生菜,往往是用于點綴和增加食欲的,吃不吃由你,不要為了面子強吃下去。 餐桌上的佐料,通常已經(jīng)備好,放在桌上。如果距離太遠,可以請別人麻煩一下,不能自己站起來伸手去拿,這是很難看的。 吃西餐時相互交談是很正常的現(xiàn)象,但切不可大聲喧嘩,放聲大笑,也不可抽煙,尤其在吃東西時應細嚼慢咽,嘴里不要發(fā)出很大的聲響,更不能把叉刀伸進嘴里。至于拿著刀叉作手勢在別人面前揮舞,更是失禮和缺乏修養(yǎng)的行為。 吃西餐還應注意坐姿。坐姿要正,身體要直,脊背不可緊靠椅背,一般坐于座椅的四分之三即可。不可伸腿,不能翹起二郎腿,也不要將胳臂肘放到桌面上。 飲酒時,不要把酒杯斟得太滿,也不要和別人勸酒(這些都不同于中餐)。如剛吃完油膩食物,最好先擦一下嘴再去喝酒,免得讓嘴上的油漬將杯子弄的油乎乎的。干杯時,即使不喝,也應將酒杯在嘴唇邊碰一下,以示禮貌。 有人曾將一次禮貌的飲酒程序做了總結(jié):首先,舉起酒杯,雙目平視,欣賞色彩;其次,稍微端近,輕聞酒香;然后,小啜一口;第四,慢慢品嘗;最后,贊美酒好、酒香。 總之,西餐既重禮儀,又講規(guī)矩,只有認真掌握好,才能在就餐時表現(xiàn)得溫文爾雅,頗具風度。