白酒輻照有什么危害，輻射過的酒能喝嗎對身體有好處嗎

你好！當然不好……應為他被輻射過如有疑問，請追問。

你可以試試

不能喝，沒好處

目前有科研單位在進行這方面的研究，還沒有聽說有開始產(chǎn)業(yè)化應用的

通過目前在實驗室的試驗結(jié)果來看，鈷源輻照技術能使白酒陳釀增香，能夠降低白酒里的有毒有害成分，能去除各種雜味，前景是廣闊的。產(chǎn)業(yè)化應用需要一定時間。

千萬不要喝，還有磁化酒，業(yè)內(nèi)專家都不知道有這個詞，商家拿出來騙人的，對身體有害

樓上的不要亂說喲，輻射過的白酒是完全可以喝的。射線輻照過的白酒色譜分析表明，沒有新的有害物質(zhì)產(chǎn)生，只發(fā)現(xiàn)一些與貯存變化相類似的化合物增減。為了總的評價輻射前后毒性變化，曾進行了動物毒理實驗，結(jié)果表明，輻照酒比原酒內(nèi)毒性物質(zhì)還有所減少。再看看別人怎么說的。

白酒經(jīng)過輻照可以改變其質(zhì)地和口感，酒內(nèi)含的總酸、總脂等有益成份會有明顯的增加，可以加速白酒的陳化。

我國各大科研院所，通過無數(shù)次試驗，得出的結(jié)果證明：使用鈷源輻照白酒，可以加速陳化時間，降低酒里毒害成分含量，使酒體質(zhì)量總體改善，口感更加醇和綿軟。如果產(chǎn)業(yè)化應用，對白酒企業(yè)是有著突破性的轉(zhuǎn)變，將帶來巨大的經(jīng)濟效益。

改善酒的品質(zhì)，1年的喝上去跟10年的酒一樣再看看別人怎么說的。

用鈷60來對白酒進行輻照處理，檢驗結(jié)果表明，白酒里所含的總酸、總酯等有益成分均有不同程度增加，酒里的有害成份相應的減少，其感官指標也比原酒也有很大的改善，且輻照后貯存一定時間，其陳化效果更好。

酒就是含有水和學名乙醇（酒精）的液體 酒一般分為： 釀造酒：除酒精外，其余的成份來自原料及麴菌、酸母的代謝物質(zhì)。 蒸餾酒：除酒精外，其余均為呈香成份。 再制酒：除基酒的成份外，視添加的輔料成分而異茅臺五糧液什么的憑啥賣這么貴，因為喝這個酒的人不是自己掏腰包，是用的人民的血汗錢

酒的化學成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類物質(zhì)，食用白酒的濃度在60度（即60%）以下，白酒經(jīng)分餾提純至75%以上為醫(yī)用酒精，提純到99.5%以上為無水乙醇。酒是以糧食為原料經(jīng)發(fā)酵釀造而成的。

輻照后的白酒是安全的，輻照后的白酒里面沒有放射殘留，也不會使酒產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)，反而通過輻射加工，可以改善酒的品質(zhì)和口感，減少酒里的農(nóng)藥殘留。我國在1994年就出臺了相關輻照衛(wèi)生標準：GB14891.9-1994 《輻照薯干酒衛(wèi)生標準》。 要沒有相關檢疫部門經(jīng)過長期檢驗，怎么會有相關國家衛(wèi)生標準出臺呢。下面是山東醫(yī)科大學對Co60輻照酒進行檢測的結(jié)論，各種數(shù)據(jù)表明Co60（鈷60）輻照酒無潛在危害。參考文獻：《中國公共衛(wèi)生學報》1999年第18卷第1期 60沽輻射酒致突變及飲用潛在危害研究

不會的，國家針對這項技術是有相關衛(wèi)生標準的，只要輻照的計量是在安全范圍內(nèi)是不會造成危害的。輻照過的白酒不但不會對人體造成傷害，酒里的有害物質(zhì)反而減少，這樣的酒喝了還會更健康

co60輻照屬于γ射線，它是高能光子、電磁波，在這個能量級上不會產(chǎn)生新放射性核素。即使激發(fā)一些電離、散射光子、正負電子對也會即時消失。 因此，用co60輻照纖維不會產(chǎn)生輻射性。用這樣的纖維做實驗時，不會對身體產(chǎn)生危害。

對白酒本身來講，用鈷源裝置輻照白酒后，白酒能達到2-3年陳釀酒的酒質(zhì)，口感更加醇和香甜，而且輻照的費用很低，更能大規(guī)模進行白酒處理。這樣對白酒制造業(yè)來講，就減少了酒窖，減少儲存時間，減少庫房費用，增加了流動資金，促進產(chǎn)量的增長。所以說白酒輻照技術對白酒制造產(chǎn)業(yè)和國民經(jīng)濟有著巨大的促進作用。

新釀造白酒的陳化是通過一定時間的貯存,使有益成分增加與有害成分的減小,達到醇香增加,具有獨特風味等目的。但是陳釀期長短能極大影響白酒的生產(chǎn)成本。如何有效促使新酒迅速熟化，除去新酒的辛味和暴味,縮短貯存期，減少生產(chǎn)資金積壓，降低因貯存造成的酒精揮發(fā)損失，降低生產(chǎn)成本，是提高酒類生產(chǎn)企業(yè)經(jīng)濟效益所面臨的一個重要課題。為了解決貯存期與酒質(zhì)之間的矛盾,有研究人員采用高頻微波、紫外光線輻射等物理方法尋求縮短貯存期,加速陳化老熟，但因射線能量較低，導致出現(xiàn)回生現(xiàn)象。和難以實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化應用等因素的影響，其技術研究成果僅停留在實驗室階段。隨著核技術在各領域的應用與發(fā)展,利用co60γ射線輻照白酒加速陳化的研究越來越引起人們的重視。90年代以來，國內(nèi)眾多科研院所與高校的科研人員相繼開展了酒類的輻照催陳、品質(zhì)改良、輻照機理、輻照安全與毒理性等研究工作，其科研成果有力的促進了白酒輻照技術的發(fā)展。白酒經(jīng)γ射線輻照,使水分子和有機化合物分子產(chǎn)生電離和激發(fā),從而產(chǎn)生大量活性較高的自由基和分子產(chǎn)物,使醇氧化成醛,醛氧化成羧酸,羧酸與醇經(jīng)酯化作用而生成酯。輻照所產(chǎn)生的自由基,促使氧化還原反應和酯化反應比常態(tài)下降迅速,所以各成分含量均有變化。不同劑量輻照后所產(chǎn)生的自由基數(shù)量不同,使得氧化還原反應速度不同,致使各成分含量變化不同,即呈現(xiàn)出差異。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),由于輻解中間產(chǎn)物中既有氧化劑又有還原劑,使引進雜味的物質(zhì),改變了其固有的化學性質(zhì)，由此不存在所謂“回生”即反彈現(xiàn)象?？蒲袦y試結(jié)果表明：經(jīng)co60γ射線輻照的白酒，總酸、總酯等有益成分均有不同程度增加和有害成分不同程度的減小，使得酒質(zhì)變好。從處理時間看,照射后貯存一段時間比照射后立即進行分析品嘗效果好。因白酒照射后,其系列反應需要一定時間,酒的香與味的變化才開始趨向穩(wěn)定,酒質(zhì)將變得更為醇和。參考資料：《輻射加速白酒陳化研究》