怎么形容白酒酒線(xiàn)，如何形容白酒

純。烈。

醴酒不設(shè) 戀酒貪花 酗酒滋事 杯酒解怨 酒囊飯袋 大酒大肉 詩(shī)酒朋儕 羊羔美酒 酒余茶后 浪酒閑茶 酒綠燈紅 斗酒雙柑 詩(shī)酒風(fēng)流 仗氣使酒

不能絕對(duì)地說(shuō)能或者不能。同樣條件下，年份久的酒，通過(guò)拉酒線(xiàn)是可以看出來(lái)的。任何一種方法都沒(méi)有那么絕對(duì)，任何一種簡(jiǎn)單的方法都是給你一個(gè)參考值，如果有，就沒(méi)有必要那么多人專(zhuān)門(mén)去考白酒評(píng)酒師證了。

【辨別醬香白酒好壞的方法】 取一滴酒置于手心中，然后雙手摩擦少許，酒生熱后發(fā)出的氣味清香，則為上等酒；若氣味發(fā)甜，則為中等酒；若氣味苦臭，必為劣質(zhì)酒無(wú)疑。 將酒瓶倒置，看酒中酒花的變化?？淳苹芗戏伊⒓聪В⒂忻黠@的不均勻分布，酒液混濁，即為劣質(zhì)酒；若酒花分布均勻，上翻密度間隙明顯，且緩慢消失，酒液清澈，則為優(yōu)質(zhì)酒。 取食用油一滴，置于酒中，若發(fā)現(xiàn)油在酒中不規(guī)則擴(kuò)散，下沉速度變化明顯，則為劣質(zhì)酒；若發(fā)現(xiàn)油在酒中較規(guī)則擴(kuò)散和均勻下沉，則為優(yōu)質(zhì)酒。 喝少量酒并在舌面上鋪開(kāi)，分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙，以及酸、甜、甘、辣是否協(xié)調(diào)，余味的有無(wú)及長(zhǎng)短。低檔劣質(zhì)白酒一般是用質(zhì)量差或發(fā)霉的糧食做原料，工藝粗糙，通常是冒充名牌酒或暢銷(xiāo)酒，喝著嗆嗓、傷頭的酒，一定是劣質(zhì)酒。

1、回味悠長(zhǎng)回味指飲酒后，稍間歇后酒味返回口腔的味感，是香與味的復(fù)合感。悠長(zhǎng)就是很長(zhǎng)。2、窖香濃郁窖香，曲香和發(fā)酵窖池所特有的一種復(fù)合香氣；濃郁，香氣很濃。3、綿長(zhǎng)回甘主要是指醬香酒口感中厚實(shí)感。優(yōu)質(zhì)醬香白酒品牌一般都不會(huì)出現(xiàn)很剮的感覺(jué)，而是很迅速地融入到我們消化系統(tǒng)，成為一團(tuán)溫暖的水，迅速擴(kuò)散。4、醇厚醇指純正，酒味很純，酒純代表了醬香白酒釀造工藝和原料正宗與純正。醇厚（氣味、滋味）純正濃厚，厚味宜人。5、幽雅細(xì)膩香氣細(xì)致、柔和、沉靜，給人安閑舒適的感覺(jué)。6、醬香突出以茅臺(tái)為典型代表的特有香氣，似乎是焦香、糊香、窖底香的諧調(diào)統(tǒng)一的復(fù)合香氣。

形容白酒好喝由哪些詞語(yǔ)各種詞語(yǔ)。

美酒佳釀 余韻無(wú)窮 如飲甘露 瓊漿玉液　　鮮香可口 香氣撲鼻 六神送爽 金樽甘露 馨飄萬(wàn)國(guó)　　敞杯不飲， 香氣撲鼻 滿(mǎn)口生香 幽雅細(xì)膩 豐滿(mǎn)醇厚 回味悠長(zhǎng) 純凈透明 醇馥幽郁。 隨便挑一下吧，這些詞都挺好的

余韻無(wú)窮、如飲甘露 瓊漿玉液、鮮香可口、香氣撲鼻、六神送爽、金樽甘露、馨飄萬(wàn)國(guó)敞杯不飲、香氣撲鼻 滿(mǎn)口生香、 幽雅細(xì)膩、豐滿(mǎn)醇厚、回味悠長(zhǎng)、純凈透明

香醇可口 香香撲鼻

白居易的《問(wèn)劉十九》：紅泥小火爐，綠蟻新焙酒，晚來(lái)天欲雪，能飲一杯無(wú)？ 金陵酒肆留別 李白 風(fēng)吹柳花滿(mǎn)店香， 吳姬壓酒勸客賞。 金陵子弟來(lái)相送， 欲行不行各盡觴。 請(qǐng)君試問(wèn)東流水， 別意與之誰(shuí)短長(zhǎng)？ 渭城曲 王維 渭城朝雨浥輕塵， 客舍青青柳色新。 勸君更盡一杯酒， 西出陽(yáng)關(guān)無(wú)故人。 新豐主人 儲(chǔ)光羲 新豐主人新酒熟， 舊客還歸舊堂宿。 滿(mǎn)酌香含北砌花， 盈尊色泛南軒竹。 云散天高秋月明， 東家少女解秦箏。 醉來(lái)忘卻巴陵道， 夢(mèng)中疑是洛陽(yáng)城。 涼州詞 王翰 葡萄美酒夜光杯， 欲飲琵琶馬上催。 醉臥沙場(chǎng)君莫笑， 古來(lái)征戰(zhàn)幾人回？ 少年行 李白 五陵年少金市東， 銀鞍白馬度春風(fēng)。 落花踏盡游何處， 笑入胡姬酒肆中。 宣州謝脁樓餞別校書(shū)叔云 李白 棄我去者昨日之日不可留，亂我心者今日之日多煩憂(yōu)。長(zhǎng)風(fēng)萬(wàn)里送秋雁，對(duì)此可以酣高樓。 蓬萊文章建安骨，中間小謝又清發(fā)。俱懷逸興壯思飛，欲上青天攬明月。抽刀斷水水更流，舉杯消愁愁更愁。 人生在世不稱(chēng)意，明朝散發(fā)弄扁舟。 客中行 李白 蘭陵美酒郁金香， 玉碗盛來(lái)琥珀光。 但使主人能醉客， 不知何處是他鄉(xiāng)。 月下獨(dú)酌 李白 花間一壺酒， 獨(dú)酌無(wú)相親。 舉杯邀明月， 對(duì)影成三人。 月既不解飲， 影徒隨我身。 暫伴月將影， 行樂(lè)須及春。 我歌月徘徊， 我舞影零亂。 醒時(shí)同交歡， 醉后各分散。 永結(jié)無(wú)情游， 相期邈云漢。 戲問(wèn)花門(mén)酒家翁 岑參 老人七十仍沽酒， 千壺百甕花門(mén)口。 道傍榆莢仍似錢(qián)， 摘來(lái)沽酒君肯否？ 送李少府時(shí)在客舍作 高適 相逢旅館意多違， 暮雪初晴候燕飛。 主人酒盡君未醉。 薄暮途遙歸不歸？ 贈(zèng)衛(wèi)八處士 杜甫 人生不相見(jiàn)，動(dòng)如參與商。 今夕復(fù)何夕，共此燈燭光。 少壯能幾時(shí)？鬢發(fā)各已蒼！ 訪舊半為鬼，驚呼熱中腸。 焉知二十載，重上君子堂。 昔別君未婚，兒女忽成行。 怡然敬父執(zhí)，問(wèn)我來(lái)何方。 問(wèn)答乃未已，兒女羅酒漿。 夜雨剪春韭，晨炊間黃粱。 主稱(chēng)會(huì)面難，一舉累十觴。 十觴亦不醉，感子故意長(zhǎng)。 明日隔山岳，世事兩茫茫。 重經(jīng)巴丘 張繼 昔年高接李膺歡， 日泛仙舟醉碧瀾。 詩(shī)句亂隨青草落， 酒腸

一滴入口，三載留香。 牧童遙指杏花村

1) 讓我們輕輕地閉上眼，感覺(jué)香醇的液體攸然滑過(guò)舌尖，潤(rùn)潤(rùn)地過(guò)喉，滑滑地入嗓，暖暖地浮動(dòng)在腹間，徐徐地游離在鼻吸里，悄悄地潛進(jìn)血脈中……是美酒，讓人無(wú)法忘懷的美酒。她飄著芳香散著甘甜，輕輕柔柔就成了自己身體的一部分。　　2) 賞花歸去馬如飛，立馬如飛酒力微，酒力微醒時(shí)已暮，時(shí)已暮與賞花歸?！蹲碚斫健贰　?) 把酒祝東風(fēng)，且共從容?！?dú)W陽(yáng)修《浪淘沙》　　4) 愿多年以后還能提著老酒挽留舊友　　5) 多年以后愿你我舊友共飲老酒一醉方休　　6) 是啊，酒在杯中情在心，深深地飲下這杯美酒!飲下這一杯杯含情的酒，飽含萬(wàn)種風(fēng)情的酒!有情的情，飽含濃烈友情的酒!　　7) 美酒的美，是高山的美，河流的美;是極地的美，也是熱海的美;是仁和之美，友善之美，是和諧的美中庸的美!是包融的美!是大美不言的美!　　8) 在美酒中，情懷無(wú)需言說(shuō)，悲喜無(wú)需表達(dá)，推杯換盞時(shí)，杯杯美酒懂我們的英雄氣兒女情，懂我們的書(shū)生意氣俠客肝膽，懂我們的超然心態(tài)!　　12) 獨(dú)坐孤亭歌一曲，靜望雙燕酒一杯。扶欄側(cè)看池中物，笑問(wèn)何時(shí)惹塵埃?　　13) 胃殤?yīng)殑?chuàng)，三兩黃酒，不禁蒼涼，亂時(shí)千百傷　　14) 秋風(fēng)起思離愁仰望星空依舊心已醉不需酒不解愁更愁　　15) 莫思身外無(wú)窮事，且盡生前有限杯——李白　　16) 一簾幽夢(mèng)長(zhǎng)，子夜情未央。曉來(lái)誰(shuí)染鬢成霜?淚落已千行。把酒酬月人茫茫，白了少年郎。對(duì)鏡愁容卷千丈，怎掩藏?暗思量，豈敢忘?——淺醉　　17) 輕輕搖晃高腳玻璃杯中的淺玫瑰色液汁，一縷說(shuō)不準(zhǔn)是醇香、果香、清香濃縮而成的葡萄酒特有香氣，樸鼻而來(lái)沁人肺腑。輕抿一口，齒頰留芳，連打嗝、哈欠都韻味余香?！　?8) 桌上這碗紅酒宛如太陽(yáng)，粉紅色的酒是其光芒，如果沒(méi)有紅酒，仿佛環(huán)繞在太陽(yáng)四周的行星般的我們就無(wú)法發(fā)光?！　?9) 紅酒是生命的血液。要懂得生命就首先找到屬于自己的一瓶紅酒。它為愛(ài)而生，也可為愛(ài)而死。仿似有著千變?nèi)f化性格的妙齡女子。時(shí)而瘋狂，時(shí)而詩(shī)意，時(shí)的含羞驕眉，當(dāng)她留戀那宛若憂(yōu)傷時(shí)。生命的所都有被子她那超凡脫俗的氣質(zhì)迷戀。　　20) 喝酒的女人懂得珍惜，喝酒的女人懂得理解。喝酒的女人懂得放棄。喝酒的女人會(huì)用酒抒發(fā)自己的情懷，敢愛(ài)敢恨，喝酒的女人會(huì)用酒詮釋自己的人生，敢做敢當(dāng)。　　1) 溫酒一杯淺嘗隔世夢(mèng)一場(chǎng)任多情人醉倒在花海水鄉(xiāng)——徐琦《滿(mǎn)城花開(kāi)》　　3) 紅酒能撫慰人們的情緒，讓人忘記煩惱，使我們恢復(fù)生氣，重燃生命之火。小小一口紅酒，會(huì)如最甜美的晨露般滲入我們的五臟六腑……紅酒不會(huì)令我們喪失理智，它只會(huì)帶給我們滿(mǎn)心的喜悅?！　?) 喝美酒，是一種大享受，不僅僅是舌頭和口腹的享受，而是精神與靈魂的享受。飛翔起來(lái)舞蹈起來(lái)的享受!　　5) 酒使人心愉悅，而歡愉正是所有美德之母。我繼續(xù)與葡萄酒作精神上的對(duì)話(huà)，它們使我產(chǎn)生偉大的思想，使我創(chuàng)造出美妙的事物……

) 酒伴的是孤獨(dú)，是寂寞。醉后才發(fā)現(xiàn)，只是少了身邊的那個(gè)人?！　?) 酒逢知已千杯少，能喝多少喝多少，喝不了趕緊跑?！　?) 朋友來(lái)了有好酒，若是色狼來(lái)了迎接他的要靠女色狼?！　?) 我抱著孤單伴著酒氣一個(gè)人入睡如果還能遇見(jiàn)不要再后退?！　?) 裝作無(wú)動(dòng)于衷，隨著酒意的麻痹，讓自己看起來(lái)像是麻木了一樣?！　?) 喝酒的女人懂得珍惜，喝酒的女人懂得理解。喝酒的女人懂得放棄。喝酒的女人會(huì)用酒抒發(fā)自己的情懷，敢愛(ài)敢恨，喝酒的女人會(huì)用酒詮釋自己的人生，敢做敢當(dāng)?！　?) 擬把疏狂圖一醉。對(duì)酒當(dāng)歌，強(qiáng)樂(lè)還無(wú)味。衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴。　　8) 酒不醉而人自醉?！　?) 酒，讓我想起了你，而你卻忘記了我?！　?0)佇倚危樓風(fēng)細(xì)細(xì)。望極春愁，黯黯生天際。草色煙光殘照里，無(wú)言誰(shuí)會(huì)憑欄意。

清穹夢(mèng) 清風(fēng)漸掠，碧暖長(zhǎng)流。 良宵春歌下垂柳，酒祛愁情醉夢(mèng)游。 五湖淡雅出天地，一江深怨歸斗牛。 明月垂挽清澄鏡，驟徊青山舐孤星。 耄葉紛飛曾有跡，耋花繽羅總無(wú)情。 春媚綴何處？野色花草綠妝樹(shù)。 山水點(diǎn)清明，蕭蕭幽徑瑟瑟路。 柳燕才拭蓮葉角，楊鶯又襯杏花樓。 星夜春江紅塵去，月夕霜瓣彩虹留。 阡陌葉跡褪人意，明澈露花灑金琉。 嬋娟暫遂我心意，清穹夢(mèng)虞，共飲杯中酒。

醉里乾坤大，壺中日月長(zhǎng)。

答張十一 白居易 綠蟻新醅酒 紅泥小酒爐 晚來(lái)天欲雪 能飲一杯無(wú)

客中行 李白 蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來(lái)琥珀光。 但使主人能醉客，不知何處是他鄉(xiāng)。

對(duì)酒 秋瑾 不惜千金買(mǎi)寶刀，貂裘換酒也堪豪。 一腔熱血勤珍重，灑去猶能化碧濤 客中行 李白 蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來(lái)琥珀光。 但使主人能醉客，不知何處是他鄉(xiāng) 《笑傲江湖》論杯 祖千秋見(jiàn)令狐沖遞過(guò)酒碗，卻不便接，說(shuō)道：“令狐兄雖有好酒，卻無(wú)好器皿，可惜啊可惜?！绷詈鼪_道：“旅途之中，只有些粗碗粗盞，祖先生將就著喝些。”祖千秋搖頭道：“萬(wàn)萬(wàn)不可，萬(wàn)萬(wàn)不可。你對(duì)酒具如此馬虎，于飲酒之道，顯是未明其中三味。飲酒須得講究酒具，喝甚么酒，便用甚么酒杯。喝汾酒當(dāng)用玉杯，唐人有詩(shī)云：“玉碗盛來(lái)琥珀光?！笨梢?jiàn)玉碗玉杯，能增酒色?！绷詈鼪_道：“正是?！? 　　祖千秋指著一壇酒，說(shuō)道：“這一壇關(guān)外白酒，酒味是極好的，只可惜少了一股芳冽之氣，最好是用犀角杯盛之而飲，那就醇美無(wú)比，須知玉杯增酒之色，犀角杯增酒之香，古人誠(chéng)不我欺?！? 　　令狐沖在洛陽(yáng)聽(tīng)綠竹翁談?wù)撝v解，于天下美酒的來(lái)歷、氣味、釀酒之道、窖藏之法，已十知八九，但對(duì)酒具一道卻一竅不通，此刻聽(tīng)得祖千秋侃侃而談，大有茅塞頓開(kāi)之感。 　　只聽(tīng)他又道：“至于飲葡萄酒嘛，當(dāng)然要用夜光杯了。古人詩(shī)云：‘葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。’要知葡萄美酒作艷紅之色，我輩須眉男兒飲之，未免豪氣不足。葡萄美酒盛入夜光杯之后，酒色便與鮮血一般無(wú)異，飲酒有如飲血。岳武穆詞云：‘壯志饑餐胡虜肉，笑談渴飲匈奴血’，豈不壯哉！” 　　令狐沖連連點(diǎn)頭，他讀書(shū)甚少，聽(tīng)得祖千秋引證詩(shī)詞，于文義不甚了了，只是“笑談渴飲匈奴血”一句，確是豪氣于云，令人胸懷大暢。 　　祖千秋指著一壇酒道：“至于這高粱美酒，乃是最古之酒。夏禹時(shí)儀狄作酒，禹飲而甘之，那便是高粱酒了。令狐兄，世人眼光短淺，只道大禹治水，造福后世，殊不知治水甚么的，那也罷了，大禹真正的大功，你可知道么？” 　　令狐沖和桃谷六仙齊聲道：“造酒！”祖千秋道：“正是！”八人一齊大笑。 　　祖千秋又道：“飲這高粱酒，須用青銅酒爵，始有古意。至于那米酒呢，上佳米酒，其味雖美，失之于甘，略稍淡薄，當(dāng)用大斗飲之，方顯氣概?！? 　　令狐沖道：“在下草莽之人，不明白這酒漿和酒具之間，竟有這許多講究?！? 　　祖千秋拍著一只寫(xiě)著“百草美酒”字樣的酒壇，說(shuō)道：“這百草美酒，乃采集百草，侵入美酒，故酒氣清香，如行春郊，令人未飲先醉。飲這百草酒須用古藤杯。百年古藤雕而成杯，以飲百草酒則大增芳香之氣。”令狐沖道：“百年古藤，倒是很難得的?！弊媲镎溃骸傲詈盅灾钜樱倌昝谰票戎倌旯盘?，可更為難得。你想，百年古藤，盡可求之于深山野嶺，但百年美酒，人人想飲，一飲之后，便沒(méi)有了。一只古藤杯，就算飲上千次萬(wàn)次，還是好端端的一只古藤杯?！绷詈鼪_道：“正是。在下無(wú)知，承先生指教?！? 　　岳不群一直在留神聽(tīng)那祖千秋說(shuō)話(huà)，聽(tīng)他言辭夸張，卻又非無(wú)理，眼見(jiàn)桃枝仙、桃干仙等捧起了那壇百草美酒，倒得滿(mǎn)桌淋漓，全沒(méi)當(dāng)是十分珍貴的美酒。岳不群雖不嗜飲，卻聞到酒香撲鼻，甚是醇美，情知那確是上佳好酒，桃谷六仙如此糟蹋，未免可惜。祖千秋又道：“飲這紹興狀元紅須用古瓷杯，最好是北宋瓷杯，南宋瓷杯勉強(qiáng)可用，但已有衰敗氣象，至于元瓷，則不免粗俗了。飲這壇梨花酒呢？那該當(dāng)用翡翠杯。白樂(lè)天杭州春望詩(shī)云： 　　‘紅袖織綾夸柿葉，青旗沽酒趁梨花?！阆耄贾菥萍屹u(mài)這梨花酒，掛的是滴翠也似的青旗，映得那梨花酒分外精神，飲這梨花酒，自然也當(dāng)是翡翠杯了。飲這玉露酒，當(dāng)用琉璃杯。玉露酒中有如珠細(xì)泡，盛在透明的琉璃杯中而飲，方可見(jiàn)其佳處?！? 　　忽聽(tīng)得一個(gè)女子聲音說(shuō)道：“嘟嘟嘟，吹法螺！”說(shuō)話(huà)之人正是岳靈珊，她伸著右手食指，刮自己右頰。岳不群道：“珊兒不可無(wú)理，這位祖先生說(shuō)的，大有道理?！痹漓`珊道：“甚么大有道理，喝幾杯酒助助興，那也罷了，成日成晚的喝酒，又有這許多講究，豈是英雄好漢之所為？” 　　祖千秋搖頭晃腦的道：“這位姑娘，言之差矣。漢高祖劉邦，是不是英雄？當(dāng)年他若不是大醉之后劍斬白蛇，如何能成漢家?guī)装倌昊鶚I(yè)？樊噲是不是好漢？那日鴻門(mén)宴上，樊將軍盾上割肉，大斗喝酒，豈非壯士哉？” 　　令狐沖笑道：“先生既知此是美酒，又說(shuō)英雄好漢，非酒不歡，卻何以不飲？” 　　祖千秋道：“我早已說(shuō)過(guò)，若無(wú)佳器，徒然糟蹋了美酒?！? 　　桃干仙道：“你胡吹大氣，說(shuō)甚么翡翠杯、夜光杯，世上哪有這種酒杯？ 　　就算真的有，也不過(guò)一兩只，又有誰(shuí)能一起齊備了的？”祖千秋道：“講究品酒的雅士，當(dāng)然具備。似你們這等牛飲驢飲，自然甚么粗杯粗碗都能用了?！? 　　桃葉仙道：“你是不是雅士？”祖千秋道：“說(shuō)多不多，說(shuō)少不少，三分風(fēng)雅是有的。”桃葉仙哈哈大笑，問(wèn)道：“那么喝這八種美酒的酒杯，你身上帶了幾只？”祖千秋道：“說(shuō)多不多，說(shuō)少不少，每樣一只是有的?！? 　　 　

比如葡萄美酒夜光杯。。。。