莊園白酒是什么意思啊，列級(jí)莊園的定義然后在法國(guó)其他幾個(gè)酒區(qū)與AOC的比較

發(fā)表于 2023年1月10日 17:06

1，列級(jí)莊園的定義然后在法國(guó)其他幾個(gè)酒區(qū)與AOC的比較

列級(jí)莊園的定義是：在1855年巴黎的世博會(huì)被認(rèn)定的名莊酒，就是說(shuō)這些酒莊被公認(rèn)是出了名的酒莊。其他產(chǎn)區(qū)與AOC的比較是什么意思啊？沒(méi)明白你說(shuō)的是什么。法國(guó)的每個(gè)產(chǎn)區(qū)都產(chǎn)有好酒，都有AOC。拿勃艮第來(lái)說(shuō)這里有特級(jí)園、一級(jí)園。這里產(chǎn)的酒不比波爾多的酒便宜啊。有的比拉菲還要貴。

列級(jí)莊園的定義然后在法國(guó)其他幾個(gè)酒區(qū)與AOC的比較

2，chateauthierry是什么意思

chateau-thierry蒂埃里城堡很高興為您解答祝你生活愉快，學(xué)習(xí)進(jìn)步答題不易，您的采納是我答題的動(dòng)力如果你對(duì)這個(gè)答案有什么疑問(wèn)，請(qǐng)追問(wèn)如果滿意記得采納哦·~~

%50的梅樂(lè) 加%30的加本納沙威濃 %20的佳美，我說(shuō)的是葡萄品種。vdp是什么意思呢就是說(shuō)代表這是一份優(yōu)良餐酒日常用餐的酒不會(huì)很貴chateau=莊園城堡的意思 thierry=蒂埃里 ouis xi=有可能是品牌的代號(hào)或則是旗下產(chǎn)品

chateauthierry是什么意思

3，CHATEAU lauretan是什么意思啊

Chateau是城堡、酒莊的意思，Lauretan是酒莊名。這支酒應(yīng)該是在波爾多地區(qū)，具體信息，需要看到酒標(biāo)才能知道。

不知道

酒

是和紅酒有關(guān)的名詞~~好像是米蘭華夏酒莊~~

城堡

你好！chateau是莊園的意思 lauretan就不知道了，不過(guò)我知道chateau Lauretan是一種紅葡萄酒的名字希望對(duì)你有所幫助，望采納。

CHATEAU lauretan是什么意思啊

4，chateaudufilhot是什么意思

杜菲羅城堡干紅，產(chǎn)區(qū)：波爾多海岸COTES DE BORDEAUX 級(jí)別：法定產(chǎn)區(qū) AOC 酒莊介紹：酒莊最初由Jean Dufilhot先生在1832 年創(chuàng)立，經(jīng)過(guò)三代人的不懈努力從一個(gè)小葡萄園發(fā)展為當(dāng)?shù)氐拿餍蔷魄f。2008年以來(lái), 釀酒師 Jacques Dejea 加入酒莊,運(yùn)用其精湛的釀酒技術(shù), 使酒的品質(zhì)又一次得到飛躍,經(jīng)常在各大葡萄酒競(jìng) 賽中折得桂冠. 此酒于橡木桶陳釀15個(gè)月 Rouge 2008: Médaille Or Bordeaux 2010 Rouge 2010: Médaille Bronze M?0?9con 2012 Rouge 2011: Médaille Argent M?0?9con 2012 葡萄年份：2010/2011 葡萄汁成分：85 %梅洛 Merlot , 10 % 品麗珠 Cabernet Franc , 5% 馬爾貝克Malbec 酒精度：13%vol 包裝：6瓶/紙箱；6瓶/木箱品嘗提示：此酒呈深紅色,果香豐富濃郁,含有紅色果實(shí)及黑加侖和藍(lán)莓的香味,以梅洛為主并通過(guò)橡木桶陳釀使其單寧如天鵝絨般細(xì)膩,回味悠長(zhǎng)。搭配：配以紅肉、家禽或奶酪時(shí)飲用飲用：可即時(shí)飲用建議在16-18°C時(shí)飲用。所獲榮譽(yù)：2012年馬貢葡萄酒競(jìng)賽銅獎(jiǎng)

5，莊園酒具體的標(biāo)準(zhǔn)含義

能稱莊園酒必須具備三個(gè)條件：一是在適合種植葡萄的地域，擁有屬于自己的葡萄種植園；二是所種葡萄不是當(dāng)商品出售，而是自己用來(lái)釀酒的原料；三是釀造、灌裝全過(guò)程均在自己的莊園完成，三者缺一不可。莊園酒是相對(duì)普通酒而言的，它是好酒，按照《葡萄酒質(zhì)量等級(jí)制》的觀點(diǎn)，它應(yīng)該處于以產(chǎn)量為百分比的金字塔頂端，即不超過(guò)全部產(chǎn)量的15%，成千上萬(wàn)噸的產(chǎn)量是商品酒而不能稱為莊園酒。另外在“酒莊”生產(chǎn)出的酒，也不能全部稱為莊園酒。我們的酒是金字塔的塔尖，我們只生產(chǎn)最好的酒，而不生產(chǎn)最多的酒。葡萄從種下到收獲能釀制一般的葡萄酒，至少要四五年。更好的美酒，需要更多的歲月。葡萄的培育、栽植、照料、收獲，以致葡萄酒釀制醇化的全過(guò)程，無(wú)不需要精心的投入。因此，葡萄酒制作是一個(gè)需要技術(shù)、經(jīng)驗(yàn)、管理，更需要時(shí)間、耐心以及熱誠(chéng)的事業(yè)。

比如說(shuō)華東的莊園酒，我參觀過(guò)其莊園酒的全部生產(chǎn)流程，部分產(chǎn)品可以算作莊園酒，張?jiān)?/a>的酒莊不錯(cuò)，莊園酒也許值得期待。別的就很難說(shuō)了，魚(yú)龍混雜、泥沙俱下中國(guó)的紅酒市場(chǎng)其實(shí)就是這樣，先規(guī)范還是先發(fā)展，這是個(gè)問(wèn)題。首先不能說(shuō)莊園酒就是好酒，然后說(shuō)好酒也不一定都是莊園酒。好酒與莊園酒之間既然沒(méi)有人什么聯(lián)系，那么做莊園酒的就去做好了，不要各處吵嚷“莊園酒是好酒的標(biāo)志，是中國(guó)葡萄酒發(fā)展的趨勢(shì)，是高端的產(chǎn)品。。。。。。”