一．五糧液怎么辨別真假
1．辨別方法如下：防偽標(biāo)識(shí)鑒別五糧液新一代專用防偽標(biāo)識(shí)采用特殊的一次性材料制作，在自然光下，可以清晰地看見防偽標(biāo)識(shí)上印有紅色的“五糧液”圖案。
2．真品標(biāo)識(shí)的紅色色澤自然，顏色深度適中；金色部分很亮，亮度足，上印有“SP”英文字母，變換酒瓶角度，字母時(shí)隱時(shí)現(xiàn)。
3．同時(shí)，標(biāo)識(shí)質(zhì)地金黃色顆粒光滑細(xì)膩，標(biāo)識(shí)內(nèi)還有激光噴印的“W”字樣和五糧液酒廠的廠徽，轉(zhuǎn)動(dòng)酒瓶時(shí)，真品的“W”字樣和廠徽會(huì)交替出現(xiàn)，假的則不會(huì)交替。
4．電碼防偽標(biāo)識(shí)有涂層區(qū)域可以刮開，刮開防偽涂層有22位數(shù)字的防偽碼，這22位查詢數(shù)字與外包裝的數(shù)字不一樣，可以登錄五糧液的查詢網(wǎng)查詢或者撥打電話查詢。
5．商標(biāo)鑒別除了防偽標(biāo)識(shí)，商標(biāo)也是辨別酒的真?zhèn)蔚囊粋€(gè)直觀方法。以醒目的“五糧液”三個(gè)大字作為特殊標(biāo)志，商標(biāo)圖案底部用黃色谷穗襯映，谷穗以上全部套紅，“五糧液”三個(gè)字是谷穗圖形略凸起，商標(biāo)背面印有出廠日期，透過酒液和瓶體就能看清楚。
6．瓶蓋鑒別五糧液瓶蓋主要有塑料蓋、三防蓋、高防改進(jìn)型瓶蓋，顏色為大紅色，色澤鮮明，光潔度好，蓋身平整光滑，印有“五糧液”字樣，三防和高防改進(jìn)型蓋有金屬拉環(huán)。
7．真品五糧液的瓶蓋上還有PET聚酯盒防偽標(biāo)識(shí)，內(nèi)蓋扯開后便不可復(fù)原。這也是分辨五糧液真?zhèn)蔚囊粋€(gè)重要方法。
8．酒質(zhì)鑒別一看二聞三嘗，是鑒別區(qū)分白酒真假的一個(gè)快速又直接的方式。真品的酒體清澈透明，假酒多為酒精勾兌而成，所以酒體混濁。
9．然后用鼻子聞，五糧液作為濃香型白酒的代表，尤以噴香著稱于世，具有香氣悠久、味道醇厚的獨(dú)特風(fēng)格。而且品嘗起來，給人感覺入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處。
10．酒精兌水制成的仿制五糧液不僅聞起來酒氣刺鼻，喝的時(shí)候也會(huì)感覺喉嚨刺痛，并有明顯苦味。真品五糧液滿足以上各項(xiàng)鑒別要求，在鑒別五糧液的真?zhèn)螘r(shí)，只要有一項(xiàng)內(nèi)容不符合上述要求，即可判定為假酒。
二．五糧液怎樣辨別真假？
1．(1)色澤透明度鑒別 白酒的正常色澤應(yīng)是無色透明，無懸浮物和沉淀物的液體。將白酒注入杯中，杯壁上不得出現(xiàn)環(huán)狀不溶物。
2．將酒瓶倒置，在光線中觀察酒體，不得有懸浮物、渾濁和沉淀。冬季如白酒中有沉淀可用水浴加熱到30～40℃，如沉淀消失為正常。
3． (2)香氣鑒別 在對(duì)白酒的香氣進(jìn)行感官鑒別時(shí)，最好使用大肚小口的玻璃杯，將白酒注入杯中稍加搖晃，即刻用鼻子在杯口附近仔細(xì)嗅聞其香氣。
4．或倒幾滴酒在手掌上，稍搓幾下，再嗅手掌，即可鑒別香氣的濃淡程度與香型是否正常。白酒的香氣可分為： 溢香——酒的芳香或芳香成分溢散在杯口附近的空氣中，用嗅覺即可直接辨別香氣的濃度及特點(diǎn)。
5． 噴香——酒液飲入口中，香氣充滿口腔。 留香——酒已咽下，而口中仍持續(xù)留有酒香氣。 一般的白酒都應(yīng)具有一定的溢香，而很少有噴香或留香。
6．名酒中的五糧液，就是以噴香著稱的：而茅臺(tái)酒則是以留香而聞名。白酒不應(yīng)該有異味，諸如焦糊味、腐臭味、泥土味、糖味、酒糟味等不良?xì)馕毒粦?yīng)存在。
7． (3)滋味鑒別 白酒的滋味應(yīng)有濃厚、淡薄、綿軟、辛辣、純凈和邪味之別，酒咽下后，又有回甜、苦辣之分。
8．白酒的滋味評(píng)價(jià)以醇厚無異味，無強(qiáng)烈刺激性為上品。感官鑒別白酒的滋味時(shí)，飲入口中的白酒，應(yīng)于舌頭及喉部細(xì)細(xì)品嘗，以識(shí)別酒味的醇厚程度和滋味的優(yōu)劣。
9． (4)酒度鑒別 白酒的酒度是以酒精含量的百分比來計(jì)算的。各種白酒在出廠的商標(biāo)簽上都標(biāo)有酒度數(shù)，如60’，即是表明該種酒中含酒精量 60％。
10． 白酒總的特點(diǎn)是酒液清澈透明，質(zhì)地純凈，芳香濃郁，回味悠長(zhǎng)，余香不盡。 影響白酒品質(zhì)的因素： (1)白酒的變色：用未經(jīng)涂蠟的鐵桶盛放呈酸性的白酒，鐵質(zhì)桶壁容易被氧化、還原為高鐵離子或低鐵離子的化合物，從而使酒變成黃褐色。
11．使用含鋅的鋁桶，也會(huì)使之與酒類中的酸類發(fā)生氧化作用而生成氧化鋅，使酒變?yōu)槿榘咨?(2)白酒的變味：用鑄鐵(生鐵)容器盛酒會(huì)使白酒產(chǎn)生硫的香味。
12．用腐爛血料涂刷后的酒蔞盛放酒，會(huì)產(chǎn)生血腥臭味。有的在流動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)過程中用新制的酒箱裝酒，也會(huì)發(fā)生氣味污染而使酒液帶有木材的苦澀味。
13． 不論是變色還是變味的白酒，都應(yīng)查明原因，經(jīng)過特殊處理后恢復(fù)原有品質(zhì)的酒可繼續(xù)飲用，否則不適于飲用或只能改作它用。
14． 鑒別名優(yōu)白酒的注冊(cè)商標(biāo) 對(duì)消費(fèi)者來講，在商店里購買瓶裝酒時(shí)不可能開瓶查驗(yàn)其質(zhì)量，僅能憑外觀來鑒別其真假與優(yōu)劣，這樣就使得掌握白酒注冊(cè)商標(biāo)、特別是一些名優(yōu)白酒的注冊(cè)商標(biāo)方面的知識(shí)具有了特殊重要的意義。
三．怎么查五糧液真?zhèn)?/h2>
1．查五糧液真?zhèn)蔚姆椒ǎ翰轵?yàn)五糧液酒外包裝盒上的鐳射封口貼（此方式，無須開啟外包裝）：防偽標(biāo)上下各有一組微縮文字，可不同賠率放大鏡進(jìn)行觀察，微縮文字中有四種不同大小的文字： 0。
2．5mm五糧液、0。17mmWULIANGYE、0。06mm正反排序列五糧液、0。02mm正反排序WULIANGYE。
3．防偽標(biāo)正中有一排云彩圖案，在陽光或強(qiáng)光下左右轉(zhuǎn)動(dòng)防偽標(biāo)可看見云彩中出現(xiàn)"ok"與"正品"文字。防偽標(biāo)下部五糧液廠徽為360度全方位立體浮雕，可隨觀看角度不同LOGO逐漸改變外觀大小。
4．360度全方位相對(duì)移動(dòng)，隨觀看角度不同，五糧液廠徽會(huì)旋轉(zhuǎn)位移。刮刮碼查詢：找到酒瓶上帶有刮刮碼的防偽標(biāo)識(shí)。
5．刮開涂層，獲取防偽碼（16或者22位）。打開五糧液防偽專網(wǎng)，點(diǎn)擊關(guān)于防偽下的防偽技術(shù)。點(diǎn)擊電碼防偽技術(shù)。
6．輸入查詢。2014年11月11日以后生產(chǎn)的五糧液，酒瓶瓶蓋和外包裝封口處均印有一組相同的24數(shù)的物流碼。
7．在外包裝未開啟且完好無損的情況下，可以將外包裝盒上和里面酒瓶瓶蓋上的24位物流碼進(jìn)行對(duì)比，初步判定（此方式，無須開啟外包裝）。
8．可以帶著五糧液到當(dāng)?shù)氐奈寮Z液專賣店，借助專賣店的RFID查詢機(jī)進(jìn)行查詢（此方式，無須開啟外包裝）；打開五糧液酒的外包裝，通過盒蓋下方粘貼的“五糧液防偽標(biāo)識(shí)說明卡”上提供的4項(xiàng)對(duì)比查詢內(nèi)容，對(duì)瓶蓋上張貼的防偽標(biāo)識(shí)進(jìn)行查詢（但是這個(gè)需要破壞包裝）。
9．?dāng)U展資料五糧液防偽技術(shù)介紹RFID雙頻防偽技術(shù)：五糧液酒應(yīng)用的雙頻RFID防偽標(biāo)簽采用了世界首款雙頻芯片，其兼容超高頻（UHF）讀取距離遠(yuǎn)和高頻（HF）穿透力強(qiáng)、普及率高的技術(shù)優(yōu)點(diǎn)。
10．需要使用帶有NFC功能的手機(jī)下載APP進(jìn)行查詢。RFID防偽技術(shù)是一種通過射頻識(shí)別非接觸式的自動(dòng)識(shí)別技術(shù)，識(shí)別無須人工干預(yù)，具有全球唯一身份碼、數(shù)字簽名、防復(fù)制、防轉(zhuǎn)移等特性。
11．基材采用多種印刷防偽技術(shù)并結(jié)合易碎材質(zhì)，得以實(shí)現(xiàn)標(biāo)簽的一次性破壞效果。RFID擁有兩種標(biāo)簽，一種由五糧液酒使用，另一種則由系列酒使用，兩種標(biāo)簽都可使用RFID專賣店查詢機(jī)、商超查詢機(jī)、IWLY模塊、箱式查詢機(jī)等設(shè)備進(jìn)行查詢。
12．各類印刷防偽技術(shù)：此類防偽標(biāo)識(shí)主要采用溫變防偽技術(shù)、熒光防偽技術(shù)、光變防偽、技術(shù)特效防偽、激光全息防偽技等防偽技術(shù)中的兩種以上組合而成。
13．基材采用防轉(zhuǎn)移性極強(qiáng)的特種紙、易碎紙，達(dá)到一次性破壞效果。二維碼防偽技術(shù)：采用的二維碼防偽標(biāo)識(shí)加入特有的加密技術(shù)結(jié)合專用的APP、驗(yàn)證碼，輔以消費(fèi)者容易辯識(shí)的光變色技術(shù)，不僅滿足消費(fèi)者的查詢體驗(yàn)，也提升了產(chǎn)品防偽等級(jí)。
14．電碼防偽技術(shù)：進(jìn)入防偽專網(wǎng)對(duì)應(yīng)頁面輸入查詢。鐳射封口技術(shù)主要采用光學(xué)微透鏡堆疊技術(shù)、光控微透鏡堆疊技術(shù)、立體高彩技術(shù)、光曲率動(dòng)畫技術(shù)、微縮文字等技術(shù)中至少5種及以上的技術(shù)組合。
四．五糧液普五水晶裝濃香型白酒怎樣可以辨別真?zhèn)?/h2>
1銷售渠道2外包裝，標(biāo)識(shí)3酒體是否清亮透明4酒體感官質(zhì)量5防偽標(biāo)識(shí)或電話
