陜西鳳香天脈酒業(yè)有限公司怎么樣，白酒分為醬香濃香清香米香和復香五種類型陜西鳳酒屬于哪

白酒有十一種香型，西鳳是鳳香型。

親，白酒的香型遠不止5種哦。一般要分十種以上，你上面說對了前面4個，最后一個你可能說的是兼香型。還有特香型（四特酒），豉香型、鳳香型（就是指西鳳酒）、白干香型、芝香型（景陽酒）、藥香型（董酒），馥郁香型（酒鬼酒）等等。還可細分為濃中帶醬、醬中帶濃。

說是鳳香型，我覺得就是濃香。

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西鳳酒，做為中國四大名酒，不錯的，在陜西喝的人比較多大家都認可西鳳酒我之前喝的是西鳳酒1952

我是陜西紅色經典酒業(yè)營銷有限公司離職的“底層”員工，這個公司很亂，人員素質極差，老板想一套說一套，不跟員工簽訂勞動合同，不給我們繳納社保，只知道把騙的錢往自己口袋裝，你們代理商都是先打款給我們才行我們庫房在調制酒，有時候庫房的酒灑了 那就2瓶弄到一起，少灑一點的在兌點水，這也算高端酒？昧著良心的事情我不干，我離職了。這樣的公司長不了

西鳳酒1952系列白酒，是陜西西鳳酒集團股份有限公司和陜西同尊酒業(yè)有限責任公司聯(lián)袂開發(fā)的中高檔文化白酒。多年來，在陜西西鳳酒集團股份有限公司的大力支持下，在我們公司全體員工不懈地努力下，在規(guī)范的市場化運作下，西鳳酒1952系列產品已經在陜西白酒市場占有了一席之地，西鳳酒1952品牌也得到了我們目標消費群體的高度認可?，F(xiàn)在市場銷售的發(fā)展勢頭良好，已經持續(xù)五年以60%的速度增長；今年，我公司在鞏固陜西市場的同時，對各區(qū)域市場實行了精耕細作；并且加大了省外市場的開拓；目前省內外市場開發(fā)都取得了較好的成績。

陜西西鳳酒集團股份有限公司是陜西寶雞的，那里只是生產基地，銷售公司不光在上海有，可以說在全國都用，西鳳酒和茅臺 五糧液的營銷模式也是一樣的。每一個系列都有不同的銷售公司去用作。我不知道這樣說你能不能理解。ps：打個比方 金六福我想你應該知道吧， 其實金六福也是五糧液旗下的一個系列，是被北京的一個銷售公司買下來的，老板是吳向東。 鳳至尚這款酒我剛幫你去西鳳酒官網(wǎng)看了一下，是西鳳酒2012年唯一推出來的一款鳳香型白酒。老板是 原TCL王牌的首席運營官袁信成。應該還不錯。不然像這種營銷屆教父的人物沒必要還出來做吧。 呵呵。以上類容僅供參考。 孩紙，下次提問題給點分數(shù)好不好。百度里不是每個人都和我一樣那么有耐心回答你的。 采納我吧。。。。

西鳳酒不錯是陜西的名片產品，但由于貼牌商過多，光貼牌多大2000多種，其酒的品質也不能一概而論，西鳳酒現(xiàn)在的香型已經不是純粹的鳳香型，現(xiàn)在為迎合市場基本都是兼香型的，古關中酒酒廠跟西鳳酒廠同在寶雞鳳翔，而且兩家酒廠很近，再一個西鳳現(xiàn)在的酒廠基本都不釀酒，都是從周邊的酒廠收購原酒，然后勾調，古關中酒廠就是給他供應原酒最大的其中一個供應商，曾跟朋友去過古關中酒廠，確實酒廠有工人用傳統(tǒng)的釀酒方法在生產釀酒。

西鳳酒在陜西一家獨大，是陜西的名片，大家都喜歡喝，價格從幾十元到幾千元都有，正宗西鳳酒，都是鳳香型的

你好！西鳳酒不錯是陜西的名片產品，但由于貼牌商過多，光貼牌多大2000多種，其酒的品質也不能一概而論，西鳳酒現(xiàn)在的香型已經不是純粹的鳳香型，現(xiàn)在為迎合市場基本都是兼香型的，古關中酒酒廠跟西鳳酒廠同在寶雞鳳翔，而且兩家酒廠很近，再一個西鳳現(xiàn)在的酒廠基本都不釀酒，都是從周邊的酒廠收購原酒，然后勾調，古關中酒廠就是給他供應原酒最大的其中一個供應商，曾跟朋友去過古關中酒廠，確實酒廠有工人用傳統(tǒng)的釀酒方法在生產釀酒。僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

以酒的主體香氣成分來分，可以根據(jù)其特征分類，在國家級評酒中，目前業(yè)內公認的有十二種香型白酒。 分別是： 1、醬香型 ：以貴州茅臺酒、榮太和為代表。又稱茅型?？诟酗L味具有醬香、細膩、醇厚、回味長久等特點。 2、濃香型（大曲香型）：以四川瀘州老窖大曲酒為代表。又稱瀘型?？诟酗L味具有芳香、綿甜、香味諧調等特點。 3、兼香型：以安徽口子窖為代表，其口感“香氣馥郁，窖香優(yōu)雅，富含陳香、醇甜及窖底香”。兼香型白酒的特點是醬濃諧調、幽雅舒適、細膩豐滿、回味爽凈、余味悠長、風格突出。 4、米香型：以廣西桂林三花酒、、冰峪莊園大米原漿酒、綠忻莊園大米原漿酒為代表。口感風味具有蜜香、清雅、綿柔等特點。 5、鳳香型：代表產品是西鳳酒。以乙酸乙酯為主，一定的乙酸乙酯香氣為輔。特點：清而不淡、濃而不艷，無色，入口突出醇的濃厚。挺烈，但是不暴烈，落口干凈、爽口。 6、芝麻香型：此類酒淡雅香氣，焦香突出，入口芳香，以焦香、糊香氣味為主，無色、清亮透明；口味比較醇厚，爽口，有類似老白干酒的口味，后味稍有苦味。 7、豉香型：以御冰燒為代表。以大米為原料，小曲為糖化發(fā)酵劑，邊固態(tài)液態(tài)糖化邊發(fā)酵釀制而成的白酒。 8、清香型：以山西汾酒為代表。又稱汾型。具有清香、醇甜、柔和等特點，是中國北方的傳統(tǒng)產品。 9、 特香型：以大米為原料，富含奇數(shù)復合香氣，香味諧調，余味悠長。 10、藥香型白酒--以貴州董酒為代表。亦稱董型，其特點是清澈透明、香氣典雅、濃郁甘美、略帶藥香、諧調醇甜爽口、后味悠長。 11、老白干香型白酒--以河北衡水老白干酒為代表，其風格特點是酒香清雅、醇厚豐滿、甘冽挺拔、諸味協(xié)調、回味悠長。 12.馥郁香型白酒—以湖南酒鬼酒為代表，其特點是濃郁中透出秀雅，入口綿柔甘冽，酒體爽凈、回味悠長。

鳳香型白酒的風味特征 風香型白酒是指具有西風酒香氣的一類白酒，它的代表產品是陜西的西鳳酒，典型的鳳香型白酒的風味特征：是無色，清亮透明，具有醇香突出，以乙酸乙酯為主體和一定量己酸乙酯及其他酯香氣為輔的微弱酯類復合香氣。入口突出醇的渾厚，挺烈，不暴烈，落口干凈爽口的風格。

鳳香型白酒的特點：色澤：無色、清亮透明、無篏浮物、無沉淀；香氣：醇香優(yōu)雅、具有乙酸乙酯為主、一定量的已酸乙酯為輔的混合香氣；口味：醇厚豐滿、甘潤挺爽、諸味皆調、尾凈悠長。

風香型白酒的風味特征是什么？答：是無色清亮透明，具有醇香突出，以乙酸乙酯為主的，一定量的乙酸乙酯和其它酯類香氣為輔的微弱酯類復合香氣，入口突出醇的濃厚，挺烈的特點，不暴烈，落口干凈爽口。附：我國白酒的香型，目前被國家承認的只有5種：即醬香、濃香、清香、米香和其他香型。白酒的香型主要取決于生產工藝、發(fā)酵、設備等條件。也就是說用什么樣的生產工藝、發(fā)酵方法和什么樣的設備，就能生產什么樣香型的酒。如：醬香型白酒是采用超高溫制曲、涼堂、堆積、清蒸、回沙等釀造工藝，石窖或泥窖發(fā)酵；濃香型白酒是采用混蒸續(xù)渣工藝，陳年老窖或人工老窖發(fā)酵；清香型白酒是采用清蒸清渣工藝和地缸發(fā)酵；米香型白酒是采取濃、醬兩種香型酒的某些特殊工藝釀造而成；其他香型的酒如西鳳、董酒、景芝白干等，其生產工藝也各有千秋。醬香型白酒：亦稱茅香型，以茅臺酒為代表，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細膩、復雜、柔順。含瀘（瀘香）不突出，酯香柔雅協(xié)調，先酯后醬，醬香悠長，杯中香氣經久不變，空杯留香經久不散（茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法），味大于香，苦度適中，酒度低而不變。濃香型白酒：亦稱瀘香型、五糧液香型，以瀘州老窖特曲及五糧液為代表，屬大曲酒類。其特點可用六個字、五句話來概括：六個字是香、醇、濃、綿、甜、凈；五句話是窖香濃郁，清冽甘爽，綿柔醇厚，香味協(xié)調，尾凈余長。濃香型白酒的種類是豐富多采的，有的是柔香，有的是暴香，有的是落口團，有的是落口散，但其共性是：香要濃郁，入口要綿并要甜（有“無甜不成瀘”的說法），進口、落口后味都應甜（不應是糖的甜），不應出現(xiàn)明顯的苦味。濃香型酒的主體香氣成分是窖香（乙酸乙酯），并有糟香或老白干香（乳酸乙酯），以及微量泥香（丁乙酸等）。窖香和糟香要諧調，其中主體香（窖香）要明確，窖泥香要有，也是這種香型酒的獨有風格，但不應出頭，糟香味應大于香味，濃香要適宜、均衡，不能有暴香。清香型白酒：亦稱汾香型，以山西汾酒為代表，屬大曲酒類。它入口綿，落口甜，香氣清正。清香型白酒特點的標準是：清香純正，醇甜柔和，自然諧調，余味爽凈。清香純正就是主體香乙酸乙酯與乳酸乙酯搭配諧調，琥珀酸的含量也很高，無雜味，亦可稱酯香勻稱，干凈利落。總之，清香型白酒可以概括為：清、正、甜、凈、長五個字，清字當頭，凈字到底。米香型白酒：亦稱蜜香型，以桂林象山牌三花酒為代表，屬小曲酒類。小曲香型酒，一般以大米為原料。其典型風格是在“米釀香”及小曲香基礎上，突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯與B-苯乙醇為主體組成的幽雅清柔的香氣。一些消費者和評酒專家認為，用蜜香表達這種綜合的香氣較為確切。概括為：蜜香清雅，入口柔綿，落口甘冽，回味怡暢。即米釀香明顯，入口醇和，飲后微甜，尾子干凈，不應有苦澀或焦糊苦味（允許微苦）。其他香型酒：亦稱兼香型、復香型、混合香型、屬大曲酒類此類酒大都是工藝獨特，大小曲都用，發(fā)酵時間長。凡不屬上述四類香型的白酒（兼有兩種香型或兩種以上香型的酒）均可歸于此類。此酒的代表酒——國家名酒董酒、西鳳酒?？诟刑攸c：綿柔、醇甜、味正、余長，其特有風格突出。