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- 1,請(qǐng)問(wèn)在山上建房子排污要如何處理就是像山上面酒吧廁所如何處理
- 2,在山上抓了一只二十幾公分長(zhǎng)的活蜈蚣該怎么處理
- 3,山里的野兔有什么辦法去除土腥味
- 4,白酒釀造過(guò)程的正確順序是 A制曲發(fā)酵糖化蒸餾 B制曲
- 5,山里紅酒怎么做
- 6,請(qǐng)問(wèn)如何讓頭發(fā)長(zhǎng)快點(diǎn)還有是不是越長(zhǎng)頭發(fā)就越容易掉
- 7,夏天到了冷面怎么做
1,請(qǐng)問(wèn)在山上建房子排污要如何處理就是像山上面酒吧廁所如何處理
處理成中水,可以循環(huán)利用沖廁所,澆花等。
2,在山上抓了一只二十幾公分長(zhǎng)的活蜈蚣該怎么處理
泡白酒?;蛘哒胰耸召?gòu)。
好像藥店收購(gòu)的話(huà)1.5元一條
3,山里的野兔有什么辦法去除土腥味
把野兔皮叭掉,爆炒,放入雪菜“超市有售
野兔去毛后用火燒至表皮金黃再洗凈,切件爆干水份后,再起鍋加姜酒、香料燜熟就可去腥。
4,白酒釀造過(guò)程的正確順序是 A制曲發(fā)酵糖化蒸餾 B制曲
B 試題分析:白酒釀造的過(guò)程是制曲→糖化→發(fā)酵→蒸餾,故選B。
釀酒基本原理是酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生酒精和二氧化碳,過(guò)程主要包括:酒精發(fā)酵、淀粉糖化、制曲、原料處理、蒸餾取酒、老熟陳釀、勾兌調(diào)味等.故選:d
5,山里紅酒怎么做
山里紅就是山楂吧,發(fā)酵方法和葡萄酒的做法差不多,山楂需要打碎后添加活性干酵母幫助發(fā)酵,也是需要十幾天,發(fā)酵后把酒液取出,皮渣壓榨,最后有設(shè)備的就蒸餾一下皮渣混合到酒中。發(fā)酵后的酒精度有十幾度,靜置存放后會(huì)逐漸變得清澈??梢灾苯雍龋部梢栽陲嬘脮r(shí)調(diào)些糖分增加口感了。
破碎--發(fā)酵---澄清---灌裝!需要專(zhuān)業(yè)的設(shè)備才可以!
6,請(qǐng)問(wèn)如何讓頭發(fā)長(zhǎng)快點(diǎn)還有是不是越長(zhǎng)頭發(fā)就越容易掉
用酒洗!
聽(tīng)說(shuō)啤酒或白酒洗可以的哦(建議白酒,因?yàn)樵囘^(guò),賣(mài)酒的人推薦的),還對(duì)頭發(fā)有好處.你頭發(fā)不傷就不會(huì)那么容易掉啊,就好象以前電了發(fā),幾乎天天都掉幾十條,還以為得了什么病,怕掉光了,后來(lái)剪掉了電的就很少掉了,以前看過(guò)資料說(shuō)一天掉100根以下一般都屬于正常.
經(jīng)常使用不同的洗發(fā)水,短發(fā)也會(huì)掉頭發(fā),這跟發(fā)質(zhì)有關(guān)。
用首烏,啤酒洗頭可以加快頭發(fā)的生長(zhǎng)速度。頭發(fā)長(zhǎng)不一定容易掉,因人而異的!
7,夏天到了冷面怎么做
家庭涼面的制作材料:
主料:面條 熟雞胸脯肉,熟火腿絲,熟中蝦,綠豆芽,黃瓜絲,蛋皮絲,榨菜末,熟芝麻 鹽,生抽,蒜泥,蔥末,香油,辣椒油,芝麻醬,雞精,高湯,醋,冰塊水
家庭涼面的特色:涼爽適口,味道鮮香,營(yíng)養(yǎng)豐富。 教您家庭涼面怎么做,如何做家庭涼面才好吃1、將面條放入開(kāi)水中煮熟撈出過(guò)涼后,倒入器皿中,加入適量香油拌勻待用;
2、將綠豆芽放入開(kāi)水焯一下?lián)瞥鲞^(guò)涼;
3、取一器皿加入蒜泥、蔥末、榨菜末、辣椒油、熟芝麻、生抽、鹽、芝麻醬、雞精、醋、高湯調(diào)均勻待用;
4、將雞胸脯肉、火腿絲、熟中蝦、綠豆芽、黃瓜絲、蛋皮絲放入裝有面條的器皿中,淋入調(diào)好的汁即可食用。
貼士:煮好的面條過(guò)涼后,要瀝干水分,拌入少許香油,防止面條粘連。
冷面有三種:一般的冷面,熱湯的冷面和拌冷面(無(wú)湯) 冷面是朝鮮族同胞四季皆食的主要食品之一,其作法別具一格。 材料:蕎面約四成許、淀粉約六成許,牛肉、時(shí)令蔬菜、蘋(píng)果、蔥、胡羅卜等各適量。辣椒面、香油、芝麻、蒜泥、精鹽、味精、食堿、醋、醬油等各適量。 烹飪方法 1、將牛肉切大塊浸涼水洗凈,放進(jìn)涼水鍋里以旺火煮開(kāi)后,撇去表面飄浮血沫,然后放入醬油及精鹽,此時(shí)可改微火燉之?!? 2、另將蔥、胡羅卜裝一特制小布袋里放入鍋中,待牛肉完全燉熟時(shí),撈出,放置案板上,等其晾涼時(shí),切成小薄片?!? 3、將牛肉湯稍過(guò)濾后放入容器內(nèi)待用?!? 4、將蕎面、淀粉按一定比例混倒在和面盆里,以開(kāi)水燙成稍硬的面,加適量堿后,揉和好,迭成園條,放入特制的擠筒內(nèi),快速壓制成面條,隨即入開(kāi)水鍋里煮。 5、面條熟后再放入涼水中過(guò)涼,也有以電風(fēng)扇將面條吹 涼的,妥后裝碗上桌?!? 6、面條上放辣白菜等時(shí)令蔬菜及四、五片熟牛肉,澆上蒜辣醬(以蒜泥、干辣椒面、水?dāng)嚦珊隣畹尼u),然后再放上水果片、雞蛋絲,最后澆上牛肉湯,撒上熟芝麻、淋上香油即成。
冷面
各式冷面正宗朝鮮冷面
朝鮮冷面原料:菠蘿塊,黃瓜切絲,醬牛肉,冷面(在超市里就可以買(mǎi)到)。朝鮮泡菜和專(zhuān)用的面汁。 作法:把從超市里買(mǎi)到的冷面在開(kāi)水里抄上一分鐘,撈出,在冷水中過(guò)濾后,放在事先準(zhǔn)備好的面汁里,然后再依次將各種調(diào)料放入,包括:菠蘿塊、醬牛肉片、朝鮮泡菜、黃瓜條和香菜、另外,為了增加營(yíng)養(yǎng),您還可以放入少量的芝麻,以及煮雞蛋。這樣,酸甜可口的朝鮮冷面就做好了,您如果感興趣的話(huà),就不妨自己試試吧。 朝鮮泡菜:取一顆白菜,剝下幾片葉子,然后在它們的表面撒滿(mǎn)鹽,然后腌制兩個(gè)小時(shí),就可以了。兩個(gè)小時(shí)后,把腌好的白菜葉子切碎,再加入適量的鹽、雞精、味精、蔥絲、姜沫、蒜泥和辣椒粉,攪拌均勻,再靜置一小會(huì),就做成了朝鮮泡菜。 朝鮮冷面專(zhuān)用的面汁的做法:準(zhǔn)備蔥段和姜片,以及白醋和紅醋,這兩種醋在超市里就可以買(mǎi)到。然后將蔥段和姜片連同少許花椒和大料放入鍋內(nèi),加入少許水,開(kāi)火將其煮開(kāi),我們看到鍋里的汁都變成了紅色,然后將原料濾出,加入少許紅醋和白醋,以及少量的鹽、味精、和糖,這樣酸酸甜甜的面汁就做好了,下面只需將其放入冰箱鎮(zhèn)涼即可。 三大要素之——湯.冰水,加些酸酸的米醋,幾滴醬油(千萬(wàn)莫多),鹽,糖,味素,少許姜末、蒜末、香菜、黃瓜絲,以上為必須成分! 還可以個(gè)人喜好加入梨片、蘋(píng)果絲、菠蘿
胡蘿卜絲啥的,好吃又好看?。▏?yán)重推薦東北特產(chǎn)水果——蘋(píng)果梨又叫梨蘋(píng)果) 這是清湯,還有葷湯就是把冰水換成牛骨頭或牛肉的清湯; 好湯的標(biāo)準(zhǔn)是:酸酸甜甜,清涼爽口,光喝湯都喝不厭 湯成了,再加幾塊冰, 綠茶冷面 主要材料:綠茶面(干)60克,綠茶粉2克,韓國(guó)冷面湯400克,覆盆子粒5克。
綠茶冷面調(diào)味料:冷面湯料(產(chǎn)出量約4升),水8升,雜骨800克,雜肉800克,牛胸肉(瘦)500克,蘿卜250克、梨135克、洋蔥50克、蒜40克、胡椒2克、干辣椒2克、生姜10克、韓國(guó)醬油70克、清酒40克,鹽7克。 1、把冷面湯的原材料雜骨、雜肉和牛胸肉用水浸泡4小時(shí)左右,其間換水3到5次,去除血水。用開(kāi)水燙完后再用清水洗凈。 2、把1和做冷面湯的其他材料一起用75攝氏度的小火煮6小時(shí)左右,然后用紗布把湯過(guò)濾,之后放人冷藏間里直到可看到微微結(jié)起冰沙。 3、取400克冷面湯加入綠茶粉把煮過(guò)的綠茶面和覆鹽子粒加入湯里即可完成。 特點(diǎn) 可以感受初夏的氣息和清涼,面條爽滑,面湯看似清淡卻含有濃濃的滋味。 要點(diǎn): 好的湯底是這道萊的關(guān)鍵所以我們會(huì)用很多提鮮的食材來(lái)熬制冷面湯.之后可根據(jù)實(shí)際情況控制湯的用量。 韓式冷面 鋪天蓋地的韓劇令女孩一下就走進(jìn)了韓式冷面。韓國(guó)人喜歡“反其道而行”,夏天用牛骨湯拌面,而冬天
韓式冷面反而用蘿卜泡菜湯拌冷面。至于配料嘛,把事先糖醋腌過(guò)的黃瓜條、細(xì)蛋皮、生梨條和白煮雞蛋全都擱進(jìn)“冰湯”里,整碗湯都酸酸甜甜的。 制作方法: 主料:冷面面條350克、牛肉200克(牛排肉) 輔料:大蔥一個(gè)、蒜4瓣、洋蔥半個(gè)、蘿卜100克、黃瓜半個(gè)、梨1/3個(gè)、雞蛋2個(gè) 調(diào)料:辣椒粉1/2、涼開(kāi)水6杯、食鹽半匙 做法: 1、煮牛肉時(shí),放入洋蔥、蒜、大蔥繼續(xù)煮上30分鐘,牛肉煮爛后進(jìn)行冷卻,切成薄片,作為冷面里的片肉。 2、湯水放入冰箱冷卻后,油份便會(huì)凝結(jié)在最上層,刮出其上層的所有油份。 3、煮熟雞蛋后,切成一半當(dāng)水煮開(kāi)后放入面條。用筷子攪面條使之均勻受熱,煮1~2分鐘。 4、當(dāng)水盛出的時(shí)候,倒入半杯涼水,會(huì)使面條勁道,在冷水里涮一下面條,直到滑膩感消失為止。撈出在碗里放入做好的團(tuán)面,倒入涼涼的肉湯,再加入肉片、黃瓜、蘿卜、雞蛋即可。 日式冷面 蕎麥面是日本人的“健康發(fā)明”,比起一般面條來(lái),蕎麥面彈性很足,口感也似乎偏“勁”了些,但蕎麥香清晰可辨?!?
日式冷面正宗的日本冷面必須要夠“冷”,僅僅用冰水澆還不夠,須得在面條中撒入冰粒,以增加冷凍度。而正確的吃法應(yīng)該是將面條蘸蔥花、紫菜絲、芥末和湯汁。但面條浸在湯汁中的時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng),否則會(huì)影響面條的彈性。一、櫻花素面 日本在櫻花時(shí)節(jié),制作的櫻花冷面,打面時(shí)加入櫻花花瓣,是最典型的櫻花食品。食法與一般冷面差不多,而姜 茸亦加入櫻花花瓣,令花香更濃。 二、山里風(fēng)涼爽茶味蕎麥面 蕎麥面、海鮮、水果和蔬菜的大薈萃,別看這盤(pán)面的量不大,但營(yíng)養(yǎng)是絕對(duì)夠豐富的。綠色的茶味蕎麥面平鋪盤(pán)底,再把蛋絲和黃瓜絲均勻地放在蕎麥面上,再上面就是各種佐菜,鴨肉、酒蒸蝦、酒蒸鮮貝、蟹肉棒、油炸粒(由做天婦羅的特質(zhì)面粉制成)、甜味香菇、裙帶菜、黃秋葵、西瓜、獼猴桃、迷你小番茄,還有玉米粒、豌豆,最后配上上海香蔥末、芥末。猶如煙花燃放般絢麗多彩。這道面不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且給人以非常愉悅的視覺(jué)享受。 三、三色冷面 這款三色冷面算得上樸素了,三種顏色代表三種不同的口味,白色的是原味,紅色的梅子味,黑色的是墨玉汁味。醬油味的蕎麥面汁和芝麻汁這次是同時(shí)配給客人的,但不是澆到面上,而是客人根據(jù)需要適量地盛入碗中,夾起面蘸著調(diào)味汁吃。 平壤冷面 原料:蕎麥面 200克、牛肉 60克、豬肉 20克、雞肉 20克、泡菜 50克、黃瓜 50克、蘿卜泡菜湯 適量、梨 50克、醬油 20克、精鹽 5克、醬油 20克、雞蛋絲 5克 、蔥絲 5克、蒜末 5克、辣椒面 1克、芥末 3克、辣椒絲 少許。 制作: 1、用5%的鹽水和蕎麥面,壓成面條以后備用。 2、將牛肉、豬肉、雞肉用水煮爛。待肉熟了以后撈出來(lái),湯用篩子過(guò)濾后放涼,這里加入蘿卜泡菜湯。(蘿卜泡菜湯是肉湯的1/3左右) 3、將熟牛肉和豬肉切成薄片,將雞肉撕成細(xì)絲,分別放入醬油、胡椒面、辣椒面、蔥、蒜拌勻。 4、把黃瓜切成薄片后,放入精鹽、辣椒面、蔥、蒜、醋拌一下,梨削皮后切成薄片備用。辣白菜切成2厘米寬度。 5、在盤(pán)子里放入冷面后,上面放辣白菜、牛肉、豬肉、雞肉、黃瓜、梨,雞蛋絲、辣椒絲,最后倒入冷面湯。吃的時(shí)候按照自己的口味可以再放一些醋、醬油、芥末、辣椒面調(diào)味。[1] 沛縣冷面 主料:牛肉(排骨肉或腱子肉)、蔥白、大蒜、蕎麥面條(冷面)、香菜 做湯的材料:大骨湯、牛肉(羊肉)湯、鹽、醋、熬湯的香料 沛縣冷面的做法:
冷面1.將洗凈的整塊排骨肉配上蔥、蒜在沸水中煮到可用鐵叉子插入時(shí),把肉塊撈出(肉塊可以稍后加在冷面里) 2.切蔥白、香菜、蕎麥面條(冷面)在水中泡軟(這個(gè)如果是冷水泡,需要的時(shí)間有點(diǎn)長(zhǎng)) 3.熬制大骨肉湯(牛肉、羊肉、排骨湯都可以,看個(gè)人口味) 4.準(zhǔn)備好面碼兒和面湯后,把冷面放入沸水中煮熟,面條煮到筋道。將面條撈出后盡快 過(guò)一下冷水,撈出控去水分。 5.將控過(guò)水的冷面盛到碗里,面條上放上切好的牛肉片,再整齊美觀地?cái)[上肉絲或者肉塊還有香菜。在碗里輕輕注入面湯,注意保持整體形狀,然后上桌。