白酒怎么給食物消毒，白酒可以滅菌消毒嗎

　　日常生活中，常見(jiàn)一些人用白酒來(lái)擦試碗筷或者用白酒來(lái)擦洗傷口，以此達(dá)到滅菌消毒的目的。實(shí)際上，醫(yī)學(xué)上用于滅菌消毒的酒精其濃度為75%，而一般白酒的酒精含量均在65%以下。因此，白酒對(duì)碗筷、皮膚的消毒作用有限。

使用75%醫(yī)用酒精浸泡消毒物品時(shí)，需將被消毒對(duì)象全部浸沒(méi)于酒精中，再蓋上蓋（防止酒精揮發(fā)后有效濃度降低，影響消毒效果）。浸泡消毒30分鐘左右，取出物品，待其表面酒精揮發(fā)干凈，即可。

不嫌疼的話，可以的，一般傷口最基本的就是清洗消毒的，酒精就是用于消毒的

看是用來(lái)哪方面消毒,如果是皮膚或者傷口就不好,白酒的濃度不夠較偏低,殺菌力不夠,會(huì)引起皮膚感染或者傷口化膿.醫(yī)用酒精的含量是75%具有消毒殺菌作用.其它餐具家具類(lèi)還是可以的.

白酒本身就具有殺菌消毒能力，抑制細(xì)菌生長(zhǎng)。這是白酒里面酒精具有的作用。白酒加酸當(dāng)然也可以消毒，但是酸會(huì)腐蝕一些金屬或者其它，長(zhǎng)期使用會(huì)導(dǎo)致其生銹或表面不平整光潔。

民間確實(shí)有醋可以消毒、殺菌和預(yù)防感冒的說(shuō)法，但消毒專(zhuān)家早就做過(guò)實(shí)驗(yàn)證明，醋對(duì)消毒、殺菌沒(méi)有任何效果，更不能殺死病毒。中國(guó)疾病預(yù)防控制中心專(zhuān)家提醒，對(duì)于家庭而言，預(yù)防感冒以及消毒最好的辦法就是通風(fēng)，而不要盲目熏醋。熏醋如果濃度過(guò)高、時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，不但會(huì)引起呼吸困難和惡心等癥狀，還會(huì)對(duì)皮膚和呼吸道黏膜造成傷害。

不建議用消毒水消毒，因?yàn)橄舅墙?jīng)過(guò)多種化學(xué)藥物配置而成，對(duì)人體有傷害。嘴上起了白泡，考慮上火所致，目前可以采取去火藥物治療，其次平時(shí)多飲水，飲食要以清淡為主，不要吃刺激性食物。上火多由于生活不規(guī)律、飲食不均衡等導(dǎo)致。 應(yīng)避免過(guò)食煎炒、酒類(lèi)、辛辣等食物，亦不可過(guò)食寒涼生冷食物，宜多食粗糧蔬菜，多飲水等，消除精神緊張。

白酒是開(kāi)放式生產(chǎn)，自然發(fā)酵，參與的微生物比較多。所以，相對(duì)來(lái)講，白酒中除了酒精和水以外，還有大量的其他化合物，在一千到兩千種化合物當(dāng)中，不乏對(duì)人體健康有作用的化合物，也有一些有害物質(zhì)。那么，白酒是如何去除有害物質(zhì)的呢？白酒在釀造過(guò)程中，有嚴(yán)格的去除有害物質(zhì)的工藝。比如“酒糟窖酒”法，將新酒盛入陶壇中，用剛出的酒醅蓋于容器表面，將新酒捂在這個(gè)酒壇子里面，熱敷數(shù)日，這可以讓酒中對(duì)身體有害的醛類(lèi)物質(zhì)，尤其是甲醇類(lèi)物質(zhì)盡可能地?fù)]發(fā)掉，還可以讓拮抗的微量元素成分含量更多。再比如“老熟法”，剛蒸出的白酒具有辛辣刺激感并含有某些產(chǎn)生不愉快氣味的硫化物、醛類(lèi)等，須經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的儲(chǔ)存老熟以改變酒的風(fēng)味質(zhì)量，并使得酒中的有害物質(zhì)(如甲醇、乙醛等)大幅度降低?？偟膩?lái)說(shuō)，白酒通過(guò)了這些工藝處理以后，除使香氣更加優(yōu)雅、細(xì)膩，口感綿柔，酒體更加醇厚以外，也可以有效減少白酒中對(duì)身體有害的成分?jǐn)?shù)量。

消費(fèi)者關(guān)心白酒的安全性，非常必要，特別是三聚氰胺事件后。白酒的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的限制指標(biāo)，主要有甲醇、重金屬。甲醇，瓜干白酒中含量較高，工業(yè)酒精含量極高。瞎眼、死人很正常。重金屬，主要來(lái)源于貯存和運(yùn)輸容器。具體講，鐵罐、鋁罐、不銹鐵罐、鐵質(zhì)的酒泵等，含有的鉛容易進(jìn)入白酒中。使用食用級(jí)不銹鋼最安全。黃曲霉毒素，主要來(lái)源于發(fā)霉的糧食。霉菌的孢子會(huì)在空氣中“飛揚(yáng)”。最容易忽視的是：塑料桶、罐。很多賣(mài)散白酒的商家，大多使用塑料桶。無(wú)論是聚氯乙烯、還是聚乙烯，聚丙烯，長(zhǎng)期貯酒會(huì)融入大量的有害物質(zhì)。這些有害物質(zhì)的檢測(cè)，需要精密儀器、專(zhuān)業(yè)人員。如果要打官司，必須縣級(jí)質(zhì)檢部門(mén)出具檢驗(yàn)報(bào)告，費(fèi)用不低。

白酒不可以消毒，因?yàn)橄拘枰木凭珵?5%，而一般白酒的酒精含量均在65%以下。 日常生活中，常見(jiàn)一些人用白酒來(lái)擦試碗筷或者用白酒來(lái)擦洗傷口，以此達(dá)到滅菌消毒的目的。實(shí)際上，醫(yī)學(xué)上用于滅菌消毒的酒精其濃度為75%，而一般白酒的酒精含量均在65%以下。因此，白酒對(duì)碗筷、皮膚的消毒作用有限。 酒精是一種有機(jī)化合物，學(xué)名乙醇，分子式為c2h5oh。酒精的分子具有很大的滲透力，能穿過(guò)細(xì)菌表面的膜，進(jìn)入細(xì)菌內(nèi)部，使構(gòu)成細(xì)菌生命基礎(chǔ)的蛋白質(zhì)凝固，將細(xì)菌殺死。經(jīng)過(guò)反復(fù)試驗(yàn)，人們得知濃度為75%的酒精殺菌力最強(qiáng)，所以醫(yī)用消毒酒精一般都是含75%的純酒精和25%的水。用酒精濃度70%的濕紙巾擦手，亦可殺死非典病毒。因此，濃度不同的酒精其醫(yī)學(xué)用途各不相同。 白酒的度數(shù)，就是酒精含量，即指白酒中酒精容量的百分比。例如60°的白酒，就是指含有60%的酒精，剩余部分基本上是水，微量成分高級(jí)醇、有機(jī)酸、酯類(lèi)、多元醇、酚類(lèi)及其他含量不到2%的化合物。我國(guó)白酒早期的酒度較高，有67°、65°、62°、60°。 雖然白酒對(duì)碗筷、皮膚起不到較好的消毒作用，但在家庭和農(nóng)村，白酒仍然有一定的醫(yī)療作用。 用酒精擦洗患者皮膚，不僅可以刺激高燒患者的皮膚血管擴(kuò)張，增加皮膚的散熱能力；還由于其具有揮發(fā)性，可吸收并帶走大量熱量，使患者體溫下降、癥狀緩解。 當(dāng)然，有條件的家庭或患者，最好到醫(yī)療機(jī)構(gòu)購(gòu)買(mǎi)醫(yī)用酒精，畢竟白酒只能起臨時(shí)代替醫(yī)用酒精發(fā)揮作用。而70%～75%的醫(yī)用酒精才是滅菌消毒的“正宗貨”，包括用于皮膚消毒、醫(yī)療器械消毒、碘酒的脫碘等。

可以，效果沒(méi)有酒精好

可以

可以

白酒含有大量的酒精成分，很多人在受傷之后使用白酒來(lái)清理傷口，也在吃海鮮、清潔酒杯、茶具或者遇到其他情況的時(shí)候也會(huì)用白酒消毒，可是這樣真的有用嗎？下面我們一來(lái)看看白酒是否真的可以消毒？白酒消毒有用嗎？其實(shí)，如果是受傷了，再?zèng)]有醫(yī)用酒精的情況下，使用白酒來(lái)消毒會(huì)起到一定的效果，但是白酒千萬(wàn)不能加熱，如果說(shuō)加熱使用的話酒精揮發(fā)會(huì)急劇加快，讓原本就不足以消除毒素的酒精度變得更小，以至于達(dá)不到消毒的作用，所以建議使用白酒消毒，盡量在起瓶蓋后盡快使用，不然酒精會(huì)隨著時(shí)間的流逝而揮發(fā)。白酒的殺菌作用取決于其濃度和接觸時(shí)間。如果是海鮮里的病菌，濃度達(dá)到75%以上的酒精才有殺滅作用，而人們平時(shí)喝的白酒大多在60度以下，啤酒只有12度，其所含純酒精的濃度應(yīng)是白酒、啤酒的度數(shù)×0.8。所以，白酒、啤酒根本沒(méi)有殺菌的作用。即使是高濃度的白酒，進(jìn)入消化道與食物、水分混合后，也會(huì)因?yàn)闈舛认陆刀_(dá)不到殺菌要求。而且，白酒是殺不死寄生蟲(chóng)卵的。所謂白酒殺菌，其實(shí)心理上的安慰作用大于實(shí)際意義。專(zhuān)家提醒，海鮮產(chǎn)品必須高溫煮熟才能食用，要做到“不熟不吃”。生食和熟食盛裝器具一定要分開(kāi)，避免交叉污染，尤其是切了生魚(yú)后的砧板、刀具要清洗干凈。外出就餐時(shí)，要注意以下幾個(gè)方面：一、喝啤酒最好選瓶裝的，最好是自己常喝的、較熟悉的品牌，因?yàn)樯⒀b啤酒一般保質(zhì)期短。二、少吃燒烤類(lèi)食物，因?yàn)闊绢?lèi)食物多是肉類(lèi)，天熱肉類(lèi)保鮮周期縮短，食品的新鮮度難以保證。另外燒烤類(lèi)食品中存在大量有害物質(zhì)，使用的發(fā)色劑、香味劑等食品添加劑在燒烤過(guò)程中也容易產(chǎn)生致癌物。三、麻辣燙要少吃，因?yàn)檫^(guò)分的麻、辣、燙不僅會(huì)刺激口腔、食管和胃腸黏膜，還可能誘發(fā)消化系統(tǒng)疾病。而且使用的竹簽如果消毒不及時(shí)徹底，上面含有的細(xì)菌也可能引起細(xì)菌性食物中毒。以上三種幾乎完全不能用白酒去消毒，因?yàn)闆](méi)有商家愿意花費(fèi)更多的成本和時(shí)間用到消毒上面，所以，外出吃飯需要謹(jǐn)慎，自己做的時(shí)候也一定要清理干凈。白酒是能起到一定的消毒作用，不過(guò)還是推薦親們用專(zhuān)業(yè)的方法去消毒

酒精消毒的原理是乙醇吸收細(xì)菌蛋白的水分，讓它脫水變性凝固，從而殺滅細(xì)菌。如果使用高濃度酒精比如95%酒精，細(xì)菌蛋白脫水過(guò)快，細(xì)菌表面的蛋白質(zhì)就會(huì)先凝固，形成一層包膜，乙醇便不能很好地滲入細(xì)菌內(nèi)部了，這樣會(huì)影響殺菌的能力。在75%濃度的時(shí)候酒精的消毒效果是最好的，既能使組成細(xì)菌的蛋白質(zhì)凝固而不形成包膜,又能讓酒精繼續(xù)滲透到內(nèi)部,徹底消滅細(xì)菌。如果酒精的濃度低于70%,則不能徹底殺死細(xì)菌。我們平時(shí)喝的白酒，濃度一般不會(huì)超過(guò)60度，遠(yuǎn)低于75%的標(biāo)準(zhǔn)，濃度低則達(dá)不到殺菌消毒的目的，并且白酒成分比較復(fù)雜，除了酒精和水還可能還含有有機(jī)酸、酯類(lèi)、高級(jí)醇多元醇、酚類(lèi)等成分。這些成分對(duì)細(xì)菌的作用也十分復(fù)雜，也有促進(jìn)作用，有消滅作用，因此使用白酒消毒是很不科學(xué)的，不建議使用。所以傷口消毒還是建議用醫(yī)用級(jí)的漓峰75%乙醇消毒液。消毒效果好，安全更放心。