怎么讓白酒變成冰塊，喝酒時用的冰塊怎么做啊

一般冰箱都會賣個冰塊格吧，用這個就夠用了

白酒能結冰酒精的冰點是-117℃度酒精和水混合到一起還是以酒精的冰點為準，所以說應該還是－117℃.如果你不相信的話到冰庫里面去試試那里應該有－117℃吧。一旦酒精和水混合以后,凝固點肯定要比水低,而比乙醇高,按照我的經驗60%乙醇的凝固點估計應該大約在-70到-100度。希望能幫助到您

加入冰塊及檸檬的君度橙酒，甜味降低，酒香卻更容易散發(fā)出，而其剛烈的酒性也變得柔醇、順口。更另人神怡的是加入冰塊后剔透的酒色轉變?yōu)槿榘滓后w的神奇，增添幾分飲酒的樂趣冰君度橙酒（Cointreau On-Ice）材料：君度橙酒適量、檸檬汁適量調法：先將冰塊加入杯中，再緩緩將酒及檸檬汁倒入，靜待60秒鐘，觀察杯中的變化，再享受美酒。

你是想找別的牌子的橘皮酒替代君度香橙么？那可以選grand marnier柑曼怡力嬌甜酒或者用波士的鮮橙力嬌酒 bols dry orange curacao。

這很正常,白酒中含有2%左右的呈香呈味物質這些物質多酯類,有機酸類,高級醇類,醛類,酮類物質,其中酯類主要有乙酸乙酯,乳酸乙酯,丁酸乙酯三大酯為主, 這些酯類隨著酒度或溫度升高溶解度升高,反之隨著溫度或酒度的降低而溶解度會降低,白酒從度數高到度數低或從高溫到低溫時,就有些超過溶解度的酯類等物質呈白色絮狀析出,從而使無色透明的白酒呈白色混濁狀 你52度白酒度數己很高,內含呈香呈味物較多,加冰后酒溫下降,冰化成水又沖淡降低了酒度,所以由上述原因加冰變白

本來就是白酒，冰快也是白的，白加白就是白

乙醇的冰點要比水的冰點低，所以冬天不易結冰，純乙醇的冰點在-117°C，乙醇水溶液的冰點也根據乙醇含量的不同而有差異，40度的白酒的冰點，應該在大概-25°C左右。酒精的凝固點大約是零下170多攝氏度，所以普通的冷藏室不會是白酒結冰的

乙醇的冰點要比水的冰點低，所以冬天不易結冰，純乙醇的冰點在-117°C，乙醇水溶液的冰點也根據乙醇含量的不同而有差異，40度的白酒的冰點，應該在大概-25°C左右。

酒精凝固點低。

酒精的冰點相當低,純乙醇為-117.3℃.酒可以看做主要是水和乙醇的混合液,一般家用冰箱的冷凍室溫度也就負十幾度,所以很難結冰

乙醇凝固點低，老式的溫度計里面就是乙醇

水的凝固點是0℃，所以當氣溫下降到0℃以下時，水變成了冰。而酒的主要成分是酒精，酒精的冰點相當低,純乙醇為-117.3℃.酒可以看做主要是水和乙醇的混合液 ，酒的冰點很低，比水低但比純乙醇高，具體要視乙醇的比例而定，乙醇比例越高則冰點越低,我們日常生活的環(huán)境達不到這個溫度，所以酒是不會結冰的。

宋朝宋朝的時候普通百姓也能使用冰塊消暑。宋代時，冰塊已成為平民百姓的消暑佳物，人們利用硝石溶于水時的吸熱反應制冰，專門制冰售冰的商人也開始出現。冰塊通常用來降溫或制作冰飲。根據需要，還可將水倒入模具中，從而制作出有特定形狀的冰塊，如棒冰等。宋朝的普通百姓也能使用冰塊消暑。湖北隨縣戰(zhàn)國曾侯乙墓曾出土一件銅冰鑒，是一件方形雙層器皿。外層是鑒，鑒中套壺，用來盛酒。方壺置于方鑒內，鑒有鏤空蓋，蓋身正中有方形孔，正好套住方口，方放亦有蓋，上帶四環(huán)形鈕。在鑒的腹部和四角有八個龍形耳，四足作獸形，鑒外部和口沿均飾以鏤雕或浮雕的勾連云紋和蟠螭紋。冰鑒在使用時壺內裝酒，鑒內放冰塊，可降溫和保鮮。從周代開始，就有了儲存冰塊的傳統(tǒng)。當時宮廷中就挖有冰窖，這時候叫冰井，還有專門負責進行儲存冰塊的官員。在取冰塊前還要進行一定的祭祀行動 ,然后選擇就近的河流，在冬天最冷的時候，等河里的冰已經能夠承受人體的重量，就會開始取冰。為了使冰不容易融化，古人在挖“冰井”的時候，往往挖的很深，一般都建在極為陰涼的地方。并且在地上鋪有厚厚的稻草，每層冰塊之間更是有嚴密的隔熱措施。當一個冰井裝滿之后，就會密封起來，開始裝下一個，直到裝滿所有的冰井。古代的那些貴族就可以在炎熱的天氣下，飲用冰酒水來降暑。不過這個時候，能用的起冰塊的也只有貴族階層。

很多人以為是酒精導致的，其實不然，是乙醛引起的。乙醛具有讓毛細血管擴張的功能，而臉部毛細血管的擴張才是臉紅的原因。所以喝酒臉紅的人意味著能迅速將乙醇轉化成乙醛，也就是說有他們有高效的乙醇脫氫酶。 不過我們不能忘了還有一種酶，乙醛脫氫酶。喝酒臉紅的人是只有前一個酶沒有后一個酶，所以體內迅速累積乙醛而遲遲不能代謝，因此會長時間漲紅了臉。不過大家都有經驗，當1－2個小時后紅色就會漸漸腿去，這是靠肝臟里的P450慢慢將乙醛轉化成乙酸，然后進入TCA循環(huán)而被代謝。那么喝酒比較厲害的人是怎么回事呢？這些人往往越喝臉越白，到一個點突然不行了，爛醉如泥。那是因為這樣的人高活性的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶均沒有，主要靠肝臟里的P450慢慢氧化（因為P450是特異性比較低的一群氧化酶）。那么，這樣的人為什么會給人很能喝酒的感覺呢？那時因為他們靠體液來稀釋酒精，個頭越大感覺越能喝酒。在正常情況下，酒精濃度要超過0.1%他們才會昏迷，對大多數南方人來說是半斤白酒，而北方人由于體型大，可以喝到8兩到一斤白酒。但不管什么人，如果他是臉越喝越白型的，最好不要超過半斤，不然有急性酒精中毒的可能性。如果一個人即有高活性的乙醇脫氫酶又有高活性的乙醛脫氫酶會怎樣呢？他/她就是傳說中的酒簍子。如何判斷他/她是不是酒簍子呢？看是不是大量出汗。因為如果兩個酶都高活性，酒精迅速變成乙酸進入TCA循環(huán)而發(fā)熱，所以大量發(fā)熱而出汗。碰到這樣的人你只能自認倒霉，就是十個八個正常人也斗不過他。好在這樣的人不多，大概10萬分之一左右吧。有一點要提醒大家，喝酒臉紅的人其實不容易傷肝臟，而和酒臉白的人特別容易傷肝臟。紅臉的人是支撐不住這重量。風從東面吹來,雨水砸在窗口上的鐵罩，緊湊又零亂地打擊。我收下衣物，掛在臥室客廳的衣櫥里，每件大家一般少勸酒，因此喝得少，酒后發(fā)困，睡上15－30分鐘就又精神抖擻了。而白臉的則往往不知自己的底線，在高度興奮中飲酒過量，直到爛醉。他們體內的酒精由于沒有高活性的酶處理而發(fā)生積累，導致肝臟損傷。酒精性肝損傷一般只發(fā)生在這些人身上。紅臉的人可以連續(xù)幾餐即便喝吐了還能喝酒，而白臉的人需要更多時間的休息，因為酒精的代謝需要一兩天的時間。順便提一下，根據有關研究江浙兩省的人（古代吳國和越國的后代）似乎是紅臉基因的起源地，也就是說這些人多數帶有高活性的乙醇脫氫酶。而北方人多數是白臉型的。那么如果你是北方出生的，又是紅臉型的