一．科羅娜生產(chǎn)日期怎么看啊0.0 真假怎么分辨？
生產(chǎn)日期一般在瓶蓋位置，或者瓶蓋側(cè)面，正規(guī)的飲品和食品一般連生產(chǎn)日期的年月日時分秒都寫上
二．如何辨別真酒和假酒？
1．認(rèn)真查看包裝是否整齊完好國家公布、認(rèn)可的名白酒大多使用鋁質(zhì)金屬防偽蓋，其特點是蓋體光滑，形狀統(tǒng)一，開啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對口嚴(yán)密。
2．若是假冒產(chǎn)品，倒過來時往往會滴漏而出，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清。好的白酒印刷的標(biāo)簽是十分講究的，印制精美，顏色十分鮮明，并有一定的光澤；而假酒的標(biāo)簽卻非常粗糙。
3．如茅臺酒，其防偽圖案，從不同的角度觀察會呈現(xiàn)不同的色澤，而且只能一次性使用，稍有損壞就不能復(fù)原。真品包裝的邊緣接縫齊整嚴(yán)密，沒有松緊不均、留縫隙的現(xiàn)象。
4．開盒取物檢查瓶蓋目前高、中端價位的白酒，大都在瓶蓋處使用防偽技術(shù)，上面的膠帽在開瓶之后就會被毀掉了，膠帽在不同的光線角度下看上去效果差異較大。
5．這些細(xì)節(jié)是假廠家難以具備的！選擇正規(guī)可信的購買渠道大家應(yīng)通過正規(guī)渠道購買白酒，防止買到假酒最有效的手段就是在購買渠道上下工夫，找準(zhǔn)一家可信任的、專業(yè)經(jīng)營多年的渠道，有口碑、有一定商業(yè)透明度的企業(yè)。
6．不要過度相信防偽標(biāo)識在科技發(fā)達(dá)的今天，防偽標(biāo)識、二維碼是可以利用的?，F(xiàn)在制假酒的多是在舊的真酒盒、真酒瓶里灌上劣質(zhì)酒，這樣的假酒風(fēng)險不大，也不容易鑒別。
7．拿起酒盒，將酒盒子反過來，仔細(xì)觀察盒底，看看盒底有無破損，粘膠有無過多，如有，則是假酒。從酒的度數(shù)和透光度上來判斷有的假酒包裝可以亂真，但是度數(shù)會與酒瓶上所標(biāo)的不符。
8．搖動酒瓶，如果出現(xiàn)小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花時間在15秒鐘左右，酒的度數(shù)應(yīng)該是53度—55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花時間在7秒鐘左右，酒的度數(shù)為57度—60度。
9．此外，把酒瓶（指無色或淺色透明的玻璃瓶）慢慢地倒置過來，對著陽光或燈光觀察瓶的底部，如有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象，說明酒中雜質(zhì)多；如酒液不失光不渾濁，沒有懸浮物，說明酒的質(zhì)量較好。
10．?dāng)U展資料白酒和啤酒摻著喝易醉，而且對身體損傷極大。 因為啤酒雖然是低酒精飲料，但是其中含有二氧化碳和大量水分，與白酒混喝，會加速酒精在全身的滲透作用，對肝臟、腸胃和腎臟等器官產(chǎn)生強(qiáng)烈的刺激和危害，影響消化酶的產(chǎn)生，使胃酸分泌減少，可導(dǎo)致胃痙攣、急性腸炎和引起出血、十二指腸炎等癥狀，對心血管的危害也相當(dāng)嚴(yán)重。
11．喝酒的時候不要吸煙煙與酒碰到一起，危害更大。因酒精而擴(kuò)張的血管又因為吸煙而收縮，會給心臟帶來負(fù)擔(dān)，而且溶于酒精的焦油會吸附在消化器官黏膜上。
12．應(yīng)遵守"喝酒不吸煙，吸煙不喝酒"的原則。參考資料來源：人民網(wǎng)--鑒別真假白酒 這幾招你該知道參考資料來源：人民網(wǎng)--你可能喝了假酒？
三．怎樣識別紅酒的好壞啊
1．準(zhǔn)備篇（一）：葡萄酒與食物的搭配說到葡萄酒與餐食的搭配，細(xì)究起來，可謂是異常講究。但是總結(jié)下來，我們需要遵循的原則有以下幾點：根據(jù)口味，地點，時節(jié)或者餐食與葡萄酒的質(zhì)量，不同餐食與葡萄酒之間的內(nèi)在聯(lián)系可以衍生出千變?nèi)f化的組合。
2．幾條我們需要遵循的基本定律是：- 食材講究，制作手法精細(xì)的餐食須要搭配同樣口感細(xì)膩的高品質(zhì)葡萄酒。并且，越是口感比較濃厚的食物，越是該搭配口感強(qiáng)勁，肥厚的干紅。
3．- 干紅更傾向于搭配肉類食品，干白更適合于搭配魚類或者貝殼類食品。- 如果您準(zhǔn)備搭配醬汁類的西餐，建議選用來自于與餐食相同產(chǎn)區(qū)的葡萄酒，通常，本地區(qū)的特色菜肴經(jīng)過歷史的傳承，最適合搭配本地區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒。
4．這種均來自于同一地區(qū)的餐酒搭配在味覺或者在創(chuàng)新上一般都會達(dá)到您的期待。- 特別提醒您注意的是，甜白葡萄酒不適合搭配牡蠣和野味肉食，同時，干紅要盡量避免甜味菜肴。
5．- 現(xiàn)在要向大家介紹的一個搭配原則可能只適合一些喜食奶酪的朋友。首先我們要打破一個傳統(tǒng)的觀念，那就是只有高水準(zhǔn)的重單寧干紅才能搭配精致奶酪。
6．當(dāng)然在個別情況下，確實是這樣（科羅娜Cornas，吉龍達(dá)Gigondas等產(chǎn)區(qū)）。真實情況是，許多干白搭配奶酪也同樣表現(xiàn)出色，一些來自于個別產(chǎn)區(qū)的干白甚至?xí)屇鷵碛幸馔獾氖斋@，比如由桑賽爾（Sancerre）釀制的干白與羊奶酪，瓊瑤漿（Gewurztraminer）與來自德國蒙斯特（Munster）的奶酪……- 如果有條件，盡量避免全干香檳與甜點之間的接觸，最理想的是挑選半干香檳或者是利口酒。
7．- 禁忌！切忌用酸醋調(diào)味汁作為一場宴席的主菜：沒有什么可以比它更能瞬間殺死一瓶美酒的了……以下，我們向您提供一個基本的葡萄酒與餐食的搭配表，希望能在您為食物與葡萄酒搭配而苦惱的時候，能夠起到一點幫助：重單寧干紅：燒烤羊肉或者牛肉，鴨肉，野味肉食輕型干紅：豬肉，烤魚干白：海鮮，貝殼類食品，烤制或醬汁燒魚，蝸牛，白肉甜白：鵝肝，醬汁燒魚，甜點起泡酒：貝殼類食品，醬汁燒魚，鵝肝，甜點（半干型）準(zhǔn)備篇（二）：葡萄酒品鑒順序葡萄酒的侍酒順序一直以來都堅守著一條不變的原理：我們所喝的一款酒決不能讓我們對之前品嘗過的酒感到失望！
8．遵循這個原理，葡萄酒的侍酒順序須要遵循以下幾個主要原則：-從最年輕的到最年老的-從口感最輕盈的到口感最豐厚的-干型葡萄酒在甜酒之前品嘗當(dāng)然，對于一些特別的餐酒搭配來說，處處遵守這些規(guī)矩似乎并不容易。
9．準(zhǔn)備篇（三）：侍酒溫度在葡萄酒侍酒與品鑒中，溫度是非常重要的一個環(huán)節(jié)。過高或者過低的溫度輕則會造成一次一笑而過的小插曲，重則則會直接導(dǎo)致您手中一瓶絕代佳釀一下子跌一個檔次，更嚴(yán)重的則是會影響您的心情。
10．下面我們要介紹的一些簡單實用的小貼士完全可以滿足您的需要，讓您的品鑒活動能夠順利圓滿的進(jìn)行。葡萄酒侍酒溫度：黃金三則- 對于充當(dāng)開胃酒的葡萄酒飲用前需要比其他酒更加低的溫度。
11．- 建議使用冰桶，即使是對于干紅也是如此，但是切忌在您的整個聚會中，一直把它放在冰桶里（除非您是非常渴望得到酒瓶上的酒標(biāo)……）。
12．- 不要超過18°c；對于熱紅酒，則是進(jìn)行冬季項目（比如滑雪）時最好的暖身飲料每一個類型的葡萄酒都有其相對應(yīng)的侍酒與品鑒適宜溫度。
13．更細(xì)致地說，在我們拿到一瓶已經(jīng)經(jīng)過恒溫控制下的葡萄酒時（瓶裝或者醒酒器內(nèi)），我們還要考慮到葡萄酒在倒入酒杯后都會有個自我預(yù)熱的過程，通常要達(dá)到2°c左右。
14．下面要說的另一個十分重要的原則聽起來似乎平淡無奇，但是在現(xiàn)實中，卻是能令人受益匪淺，道理雖然簡單，但是靈活應(yīng)用的話，一瓶普通的酒可以讓人驚喜，同樣，如果忽視它的話，一瓶美酒也會讓人大跌眼鏡。
15．這個原則具體說來有兩點：偏涼的溫度會促使葡萄酒的單寧更加強(qiáng)硬，同時也會使苦味更加明顯；偏熱的溫度則會抑制香氣的發(fā)展同時也會提高酒精的味道更加濃重。
16．反過來說，我們可以間接通過人為控制溫度的方法來對一瓶葡萄酒的口感發(fā)展方向進(jìn)行誘導(dǎo)。下面我們將向您介紹各種葡萄酒品鑒的最適宜溫度：波爾多名酒：7-18°c勃艮第名酒：6°c高品質(zhì)干紅最高侍酒溫度：5-16°c高品質(zhì)干白：3-14°c輕型，果香且年輕干紅：3-14°c桃紅或新酒：0-12°c干白或干紅地區(qū)餐酒 :10-12°c一般干白或干白地區(qū)餐酒：8-10°c香檳或其他起泡酒：7-8°c無年份香檳：8°c年份香檳：0°c老年份香檳：2 °c利口酒：7-8°c必要時刻有所改變對于一些老年份的葡萄酒，我們建議在一般基礎(chǔ)上提高1-2°c。
17．比如一瓶上等老年份勃艮第應(yīng)該在17°c進(jìn)行品鑒。富含糖分，一瓶利口酒需要是在較低的溫度下飲用，但是并不是冰鎮(zhèn)，大概是在8°c左右。
18．所含糖分越高，其口感越復(fù)雜，這樣就需要稍微提高一下溫度使其達(dá)到鎖住香氣的作用。但是請注意千萬不要超過12°c。
19．一瓶較年輕的酒需要比其正當(dāng)年的酒的最佳侍酒溫度低上1-2°c。這年輕的酒通?？诟懈呌诿牢杜c果香，也就是更加的活躍并且總體來說會偏酸一些。
20．干白建議在9-12°c之間飲用，干紅則建議在15°c左右飲用，如果是輕型的干紅，比如佳美或者是黑品諾，則要低一些，建議在12-13度之間飲用最佳。
21．最后提醒一點注意的是，對于重單寧且偏強(qiáng)勁的干紅，過低的侍酒溫度會有令其單寧更加生硬，從而單寧中的苦味加重。
22．按照規(guī)矩，干紅的適飲溫度通常要比干白低。但是要依據(jù)葡萄品種，葡萄酒的年齡，飲用時的季節(jié)等因素進(jìn)行調(diào)整。
23．比如，一瓶輕型的干紅（基于佳美所釀制的干紅，比如來自于盧瓦爾河谷著名產(chǎn)區(qū)都蘭（Touraine）的干紅或者是博若萊的新酒，再如阿爾薩斯和勃艮第的黑品諾）都需要在比其他干紅在稍微較低的溫度下飲用，大概是14°c。
24．如果是在夏天，我們還可以讓其的溫度更加低一些?？傊?，一瓶年輕的酒相比其年長的酒的侍酒溫度都要稍低一些（但過低的溫度會是單寧變得生硬且苦澀）。
25．準(zhǔn)備篇（四）：開瓶-如何很漂亮的開啟一瓶葡萄酒大多數(shù)朋友認(rèn)為開一瓶葡萄酒是一件很容易的事情。但是事實上，在我們拿到一瓶好酒，呼朋喚友準(zhǔn)備打開它一起分享的時候，您會不會感覺到有時興奮的心情會使您的雙手發(fā)抖？
26．遵循我們下面的建議，將會盡量使您在這個關(guān)鍵時刻避免這樣的尷尬……首先，在您準(zhǔn)備開啟一瓶葡萄酒的時候，最好先保證是在一個合適的溫度條件下（請參閱我們之前準(zhǔn)備篇第三節(jié)：侍酒溫度）。
27．酒瓶頂部包裹著瓶塞的瓶帽最好從圓環(huán)的中部或者底部用酒刀劃開撕掉?；蛟S有的時候您會發(fā)現(xiàn)瓶塞上會有些發(fā)霉的痕跡，請先不要著急，這個記號其實是個好的征兆。
28．它的出現(xiàn)僅僅是說明這瓶葡萄酒之前在較為潮濕的酒窖中儲藏過。對于一些上年份的老酒，開酒的過程中，謹(jǐn)慎小心與放慢速度始終是成功開酒的關(guān)鍵所在。
29．我們推薦經(jīng)典的開酒器（侍者之友酒刀），它簡單好用，可以滿足您一切的要求。注意不要讓酒刀的旋轉(zhuǎn)鉆桿穿透瓶塞，這樣在之后的拔塞過程中容易破壞瓶塞影響開瓶過程。
30．我們同樣不鼓勵使用帶壓力或其他助力裝置的開酒器，這些外力都有可能會破壞葡萄酒本身的品質(zhì)。對于香檳酒，我們需要注意的是一只手緊緊地握住瓶塞，另一只手緩緩的轉(zhuǎn)動酒瓶（切忌不可轉(zhuǎn)動瓶塞，而緊握瓶身）。
31．好，接下來……讓我們一起開啟手中的美酒吧！準(zhǔn)備篇（五）：醒酒-葡萄酒品鑒過程最為細(xì)致的一道程序說到醒酒的由來，最開始那些有必要在飲用前進(jìn)行的醒酒的葡萄酒主要集中在那些陳年干紅之中，目的是為了使其瓶中的天然沉淀物在導(dǎo)入醒酒器的過程中留在瓶中。
32．醒酒如何進(jìn)行？首先須要將葡萄酒小心，緩慢，連續(xù)地將酒汁從葡萄酒瓶中倒入醒酒器中，這道程序不僅是為了達(dá)到將瓶中的沉淀物留在瓶底的目的，更重要的是為了葡萄酒香氣的發(fā)展速度創(chuàng)造出一個人為的可操控的環(huán)境。
33．一些葡萄酒純粹主義者，在進(jìn)行醒酒的時候，還會點燃一支蠟燭——在醒酒器的后面，作用是更好的觀察操作的進(jìn)行，這當(dāng)然是允許的， 但是未免有些矯情。
34．醒酒程序根據(jù)具體情況建議在飲用前的1-2個小時前進(jìn)行。對于一些上年頭的，細(xì)膩的陳年老酒，醒酒前將酒瓶直立24-48個小時是十分必要的，目的是為了達(dá)到使其沉淀物完全沉入瓶底，最大程度的避免在啟瓶時“殺死”這支葡萄酒的危險。
35．醒酒器中的過程，葡萄酒快速老化的過程醒酒，對于一部分葡萄酒來說是必不可少的一道環(huán)節(jié)，這也就是說并不是所有的葡萄酒都適合醒酒。
36．我們通常建議對于年輕的干紅可以進(jìn)行醒酒這道程序。通過它，我們能夠以最快的速度提前感受到葡萄酒的香氣，而不用在苦苦等待葡萄酒在酒窖漫長的自然氧化過程。
37．醒酒后的葡萄酒會更加的柔和且圓潤。有些朋友可能會問，白葡萄酒可不可以醒酒呢？答案是可以的，有些白葡萄酒，特別是類似于甜白等這些以濃烈香氣著稱的葡萄酒是可以提前醒酒的。
38．但是，香檳酒則千萬不能醒酒。同樣值得我們注意的是，過長時間的醒酒會使葡萄酒喪失其本來的活性和特征。對于非常老年份的年份酒，同樣要十分謹(jǐn)慎小心，要知道，它們的生命可是從開瓶之后以分鐘來計算的，所以如何掌握好醒酒的時間，是成功品鑒的重中之重。
39．總之，適當(dāng)?shù)男丫瓶梢宰屇种械倪@瓶佳釀在最快的時間展現(xiàn)其動人魅力，但是醒酒器中的過分氧化對于葡萄酒來說是致命的，不可挽回的！
40．當(dāng)然，無論醒酒程序如何進(jìn)行，我們首先都要準(zhǔn)備的是一個潔凈的醒酒器：之前要用清水清洗過，同時進(jìn)行過濾，為了是出去其中的鈣沉淀物，并且還要盡可能的除去其中的濕氣味道和塵土味道。
41．葡萄酒純粹主義者（依舊是他們……）會為其醒酒準(zhǔn)備盡可能大，盡可能寬闊的醒酒器，因為他們相信這樣才能使手中的葡萄酒最均勻地，最充分地與空氣接觸。
42．準(zhǔn)備篇（六）：酒杯的要素對于任何類型的葡萄酒，都有與之相對應(yīng)的酒杯?？偟膩碚f，大部分葡萄酒杯形狀均為收口郁金香型酒杯。
43．杯壁邊緣應(yīng)該向杯子內(nèi)部彎曲，完美的酒杯應(yīng)該是能夠很好的收攏葡萄酒的香氣并且可以順暢地將其導(dǎo)向鼻中。通常，酒杯中所盛葡萄酒不超過杯子容積的三分之一。
44．最理想的葡萄酒酒杯容積為30毫升酒杯，當(dāng)然您也可以使用一些大上許多的酒杯，為了是能夠使一些較年輕的葡萄酒的香氣能夠更好的揮發(fā)出來或者是用來飲用一些正當(dāng)年的葡萄酒。
45．相反，對于一下已經(jīng)上了年頭的陳年酒，我們建議您優(yōu)先考慮小一些的酒杯，避免其香氣過快的蒸發(fā)掉。對于香檳酒，可以觀察香檳泡沫美妙上升路線的笛型酒杯肯定是首選（拋開觀賞因素來說，其實這種杯型對于保留香氣來說并不適合）。
46．還有一點需要提醒大家的就是，手持葡萄酒杯時，應(yīng)托其杯腳或杯底，而不是握住其杯身，這樣做的后果會使杯中酒溫上升，從而影響葡萄酒口感。
47．無論是飲用什么類型的葡萄酒，請您記住一條不變的黃金法則：無論是葡萄酒杯還是醒酒器，都必須保證絕對的潔凈。
48．我們經(jīng)常會發(fā)現(xiàn)，一片清洗后洗滌液留下的小小痕跡或者一股惱人的清潔劑味道會馬上使您手中的一杯美酒變成雞肋，從而急速破壞您品酒的心情。
49．所以，請不要忽視任何一個我們之前提到的小細(xì)節(jié)，要知道，您手中的每一杯高質(zhì)量法國葡萄酒都是在法國酒農(nóng)精心呵護(hù)下，尊重風(fēng)土，崇尚自然，歷經(jīng)多道工序，之后不遠(yuǎn)萬里，最后由我們送到您的眼前，所以，做好品酒中的任何一個準(zhǔn)備工作不僅僅是為了使您更好的理解每支葡萄酒中的真諦，享受葡萄酒帶給您的樂趣，更是您向辛勤工作的酒農(nóng)們表達(dá)最高敬意的一種方式。
四．科羅娜啤酒的保質(zhì)期是多久，還有，怎樣區(qū)別真?zhèn)文兀x謝
1．科羅娜啤酒真假辨別：以下為左假右真看瓶蓋在瓶蓋科羅娜名稱的右下角，有個R標(biāo)志，假的科羅娜啤酒幾乎看不到，而且R外面沒有圈圈，真的科羅娜啤酒R標(biāo)志明顯，外面有個圈圈。
2．看瓶體假的科羅娜啤酒是將字體直接在瓶體，且字體較粗，真的科羅娜啤酒瓶體是將字體印刷在標(biāo)簽上，再貼至瓶體，字體較小且清晰。
3．看液體真的科羅娜啤酒淺黃色帶綠，清亮透明有光澤，假的科羅娜啤酒色澤暗而無光或失光，有明顯懸浮物和沉淀物。
4．品味道真的科羅娜啤酒口味純正，香味明顯無任何異雜滋味，且殺口力強(qiáng)，苦味細(xì)膩、微弱且略顯愉快，無后苦。